أعلنت الخطوط الجوية القطرية تعيين السيد حمد علي الخاطر رئيساً تنفيذياً للمجموعة، اعتبارا من 7 ديسمبر 2025، وذلك خلفا للمهندس بدر محمد المير....
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
علوم وتكنولوجيا
4919
دراسة: الفنجان الأبيض يجعل القهوة أكثر كثافة وحلاوة
01 ديسمبر 2014 , 10:57م
القاهرة – بوابة الشرق
هل يمكن للون قدح القهوة الخاص بك التأثير على مذاقها؟ تساؤل يسعى الباحثون الإجابة عليه، حيث أشارت الأبحاث، التي أجريت في هذا الصدد، إلى أن اللون الأبيض يجعل مذاق قهوتك أفضل ويكسبها الكثافة والغناء المحببين للمذاق.
جاءت فكرة الدراسة إلى الباحث الأسترالي جورج فان دورن، الذي يمتلك أكبر سلاسل محلات للقهوة، أنه عندما يتم استهلاك القهوة من القدح السيراميك الأبيض اللون، فإن طعمها يكون أكثر مرارا مما هي عليه عند تناولها من قدح زجاجي شفاف أو بأي لون آخر.
وفي محاولة لتقييم هذه النظرية، قام دورن وزملاؤه باختبارها على 38 متطوعا طلب منهم تناول القهوة الأكسبرسو المضاف إليها الحليب في 3 أقداح مختلفة الألوان (الأبيض- الأزرق- الزجاجي الشفاف).
وقد لوحظ أن الأشخاص الذين تناولوا القهوة في القدح الأبيض اللون كان مذاقها أكثر كثافة وأقل حلاوة، مما كانت عليه فى القدحين الأزرق والزجاجي الشفاف.
وأكد الباحثون في معرض أبحاثهم المنشورة في العدد الأخير من مجلة "النكهة" أن النتائج المتوصل إليها تدعم الرأي القائل بأنه يجب على عاشقي القهوة الاهتمام بلون القدح للحصول على مذاق القهوة المحببة لهم دون مؤثرات سلبية عليه.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
حمد علي الخاطر رئيساً تنفيذياً للخطوط القطرية خلفاً لبدر المير
تعيين المهندس أحمد هلال المهندي رئيساً تنفيذياً لقطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال
أعلنت قطر للطاقة للغاز الطبيعي المسال عن تعيين السيد أحمد هلال المهندي في منصب الرئيس التنفيذي وذلك اعتبارا من الأول من يناير 2026،...
سيناريوهات تأهل قطر وتونس وفلسطين وسوريا إلى ربع نهائي كأس العرب 2025
يلتقي المنتخب القطري لكرة القدم مع نظيره التونسي اليوم الأحد على استاد البيت، في حين يلتقي المنتخب السوري ونظيره الفلسطيني على استاد المدينة...
أبرز 6 معلومات عن مشروع القطار الكهربائي السريع بين الدوحة والرياض
شهد حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني، أمير البلاد المفدى، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
Founders Circle Capital تنضم إلى برنامج الصندوق القابض التابع لجهاز قطر للاستثمار
أعلن اليوم جهاز قطر للاستثمار، صندوق الثروة السيادي لدولة قطر، وشركة /Founders Circle capital (FCC)/، الرائدة في رأس المال الجريء، التي تتخذ من...
وزير المالية: 220.8 مليار ريال إجمالي المصروفات المتوقعة للموازنة العامة للدولة للعام 2026 بارتفاع 5% عن عام 2025
أعلن سعادة السيد علي بن أحمد الكواري وزير المالية أن إجمالي الإيرادات المتوقعة للموازنة العامة للدولة لعام 2026 يبلغ 199.0 مليار ريال، ما...
مؤشر بورصة قطر ينخفض في بداية التداولات
انخفض مؤشر بورصة قطر في بداية تداولات اليوم، بنسبة 0.34 في المئة، ليخسر رصيده 36.81 نقطة وينزل بالتالي إلى مستوى 10699 نقطة، مقارنة...
استقرار سعر الذهب مع ترقب المستثمرين لقرارات الفيدرالي الأمريكي
استقر سعر الذهب اليوم، مع وضع المستثمرين في الحسبان خفض مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي لأسعار الفائدة. واستقر سعر المعدن الأصفر في المعاملات الفورية...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
القيادة الشابة VS أصحاب الخبرة والكفاءة
م. حسن الراشد
-
تجارب ودروس
علي عيسى
-
كأس العرب... حدث يوحد العرب وقطر تمنحه بريقاً عالمياً
د. جودة أبو النور
-
الأبعاد العميقة.. بواقعية!
د. بثينة محمد الجناحي
الأكثر رواجاً
- 1 تنظيم الاتصالات تذكر: إيقاف خدمات الجيل الثالث للاتصالات المتنقلة في قطر بحلول هذا الموعد
ذكرت هيئة تنظيم الاتصالات بأنه سيتم إيقاف خدمات الجيل الثالث للاتصالات المتنقلة بحلول 31 ديسمبر 2025 وذلك ضمن خطط الهيئة الاستراتيجية والجهود المستمرة...
- 2 رئيس مجلس الوزراء يترأس الاجتماع الأول لمجلس إدارة اللجنة العليا للمشاريع والإرث
ترأس معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، الاجتماع الأول لمجلس إدارة اللجنة العليا للمشاريع والإرث،...
- 3 سمو الأمير يعتمد الموازنة العامة للدولة للسنة المالية 2026
أصدر حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، القانون رقم (26) لسنة 2025، باعتماد الموازنة العامة للدولة للسنة...