محليات

3100

الرميحي: 50 حادث تسمم غذائي في قطر العام الماضي

كشف الدكتور حمد عيد الرميحي (مدير حماية الصحة ومكافحة الأمراض الانتقالية بإدارة الصحة العامة)، عن تسجيل 50 حادث تسمم غذائي خلال العام الماضي.. موضحاً تنفيذ العديد من البحوث على الحالات المكتشفة لاكتشاف الأسباب التي أدت إلى ذلك والعمل على الوقاية منها. ونوه إلى أن الدراسات أظهرت أن حالات التسمم تنشط خلال فصل الصيف، مقارنة بفصل الشتاء.. مرجعا ذلك لعدة عوامل من بينها ارتفاع درجات الحرارة، وعدم اتباع الطرق الصحيحة للتخزين.. ومشيراً إلى أن الدراسات طالت العمالة الوافدة.

وأكد الدكتور الرميحي خلال ورشة عمل "التقصي والاستجابة لحالات التسمم الغذائي"، أن وزارة الصحة تجري تعديلات على الدلائل الإرشادية، بهدف مواكبتها للتطورات العالمية، وتمكين الفرق الطبية من التعامل الفعال مع حالات التسمم الغذائي في قطر، وبالتعاون مع منظمة الصحة العالمية. وأوضح العمل على الارتقاء بوعي الكوادر الطبية والتمريضية العاملة، حول الآليات والطرق الحديثة للإبلاغ عن حالات التسمم المكتشفة، بهدف إجراء الأبحاث الإحصائية حول حجم ومدى انتشار التسمم الغذائي، كبداية لمواجهته طبياً.. كاشفاً في السياق ذاته إنشاء سجل وطني لتسجيل حالات التسمم الغذائي في قطر.. وموضحا أن هذا السجل يتضمن عدد الحالات، والمنشآت المرتبطة بتلك الحالات، وكيفية التعامل مع حالات التسمم ومدى تطور الاستجابة للعلاج.

وحول أهمية ورشة العمل، قال الدكتور حمد الرميحي: "إن الأمراض التي تنتقل عبر الغذاء، تعد أبرز أولويات إدارة الصحة العامة، ومن ثم يأتي عقد ورشة عمل؛ حول التقصي والاستجابة لحالات التسمم الغذائي".

تعاون مشترك

ونبه إلى وجود برامج بين إدارة الصحة العامة وبين منظمة الصحة العالمية في هذا الصدد.. مبيناً وجود تعاون مشترك بين إدارات وزارة الصحة، مثل إدارة الصحة العامة وإدارة سلامة الأغذية، وكذلك مع وزارة البلدية التي يتركز دورها على التفتيش الروتيني، لرصد أي مخالفات. وحول الدور الذي تلعبه وزارة الصحة؟ شدد الدكتور الرميحي على الدور البارز، تلعبه وزارة الصحة خلال حدوث التسمم الغذائي.. مشيرا إلى أن العقوبات تصل إلى حد إغلاق المنشأة المخالفة، بموجب حق الضبطية القضائية الممنوحة لفرق التفتيش التابعة لإدارة الصحة العامة. ولفت إلى أن منظمة الصحة العالمية، ذكرت في أول تقرير لها حول التسمم، تسجيل 660 مليون مصاب بالتسمم الغذائي سنوياً، وأن قرابة 420 ألف حالة وفاة ـ سنوياً ـ نتيجة التسمم الغذائي؛ معظمها من الأطفال، وكبار السن، والنساء الحوامل.