رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

296

الرعاية الأولية تنصح بالعصائر الطازجة خلال الصيف

05 أغسطس 2025 , 07:00ص
alsharq
أخصائية التغذية دعاء محمد جعفر من مركز الثمامة الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الاولية
❖ الدوحة - الشرق

أوضحت أخصائية التغذية دعاء محمد جعفر من مركز الثمامة الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الاولية أن حرارة الصيف تؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من السوائل، وإذا لم يتم تعويضها قد يصاب الفرد بالإرهاق أو الدوخة. ولهذا، يصبح من الضروري الاعتماد على مشروبات مرطبة وغنية بالمعادن، والعصائر الطازجة تمثل خيارًا مثاليًا، لاحتوائها على الماء، الفيتامينات، مضادات الأكسدة، والعناصر الطبيعية التي تدعم المناعة وتمنح الجسم النشاط.

وأكدت اخصائية التغذية دعاء جعفر أن العصائر المستخلصة من الفواكه والخضراوات الطبيعية تقدم فوائد صحية عديدة، أبرزها تعزيز المناعة بفضل احتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والبوليفينولات. كما تحسن من عملية الهضم لاحتوائها على الألياف، مثل عصير البرتقال أو الليمون مع الزنجبيل، وتساعد على ترطيب البشرة بفضل الفيتامينات والماء، مما يمنحها مظهرًا صحيًا في الأجواء الحارة. كذلك تساهم بعض العصائر مثل عصير البطيخ أو البرتقال في تعويض الأملاح والمعادن، لما تحتويه من بوتاسيوم ومغنيسيوم، مما يساعد في توازن السوائل بالجسم ويقلل خطر الجفاف.

وفي المقابل، شددت على أهمية الابتعاد عن العصائر الجاهزة والمعلبة، التي وإن بدت خيارًا سهلًا ومتوافرًا، إلا أن أضرارها الصحية تفوق فوائدها. فمعظمها يحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، التي ترفع مستوى السكر في الدم، وتزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني، خاصة مع التناول اليومي.

كما أن طريقة التصنيع والتخزين تؤدي إلى فقدان جزء كبير من القيمة الغذائية، إذ تتأثر الفيتامينات مثل C وA بالحرارة والضوء.

 

مساحة إعلانية