وقعت وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات اتفاقية تعاون مع بي دبليو سي الشرق الأوسط و OpenAI المنظمة البحثية الأمريكية للذكاء الاصطناعي، في خطوة تُعد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
اقتصاد
1913
رافلز الدوحة يعلن عن افتتاح أول مطعم دولي
06 سبتمبر 2022 , 07:00ص
الدوحة - الشرق
أعلن فندق رافلز الدوحة، الذي يفتتح أبوابه هذا الخريف، بأنه سيكون موطنًا لمطعم أحد أشهر الطهاة عالميا، والذي سيفتح مطعمه لأول مرة خارج إيطاليا. الشيف الإيطالي الشهير "إنريكو كريبا" الحائز على 3 نجوم ميشلان، والذي فاز مطعمه بيازا دومو مؤخراً بالمرتبة 19 ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم لعام 2022، سيحضر أسلوبه المعاصر والراقي في المطبخ الإيطالي إلى رافلز الدوحة مع إطلاق "ألبا لإنريكو كريبا".
تم اختيار اسم المطعم الجديد ألبا تقديرا لمدينة ألبا، عاصمة منطقة لانغي الإيطالية، التي احتضنها الشيف كريبا كأرضه المتبناة. يوفر المطعم الراقي للضيوف تجربةً متكاملة تتميز بقائمة فنية، ديناميكية ومدهشة. يقدم الشيف كريبا نهجًا للطهي يحترم التقاليد المحلية في حين يعكس عراقة النكهات الإيطالية في قالبٍ جديد يتميز بألق خاص، ويستخدم مكونات محلية وتقليدية، مع التركيز على التوابل والروائح الشرقية الساحرة.
وتعليقاً على هذا الموضوع، قال إنريكو كريبا: “يسرني افتتاح مطعمي الدولي الأول في رافلز الدوحة، لتقديم إبداعات المطبخ الإيطالي من خلال رؤيتي الخاصة لأسلوب الطهو الأصيل والمتنوع إلى سكان قطر. وستضم قائمة الطعام تشكيلة من الأطباق الإيطالية تصطحب الضيوف في رحلة فريدة واستثنائية تدلل حواسهم، مع المحافظة على التقاليد المحلية".
ومن جانبه قال كريستيان هيرت، المدير الإداري لفندقي رافلز وفيرمونت الدوحة: "نحن فخورون للغاية بافتتاح ألبا، أول مطعم دولي لإنريكو كريبا خارج إيطاليا. ينسجم شغف الشيف المبدع وحرفيته مع فلسفة رافلز، حيث يضيف على وصفات الأطباق الأصيلة لمساتٍ عصريةٍ فريدة توفر تجربة طعام لا تنسى للضيوف. ونتطلع لاستقبال الزوار وتقديم تجربة ضيافة راقية تضم قائمة متنوعة من المأكولات الإيطالية العصرية والمشروبات الفاخرة والأطباق الإقليمية الاستثنائية، التي تجلب الروح الإيطالية الحقيقية إلى قطر".
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
انطلاق معرض تقنيات المال والتأمين بالدوحة
انطلقت فعاليات مؤتمر ومعرض تقنيات المال والتأمين في الشرق الأوسط وشمال افريقيا 2025 في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات... اقرأ المزيد
ملاحة وجامعة التكنولوجيا توقّعان مذكرة تفاهم
وقّعت شركة الملاحة القطرية ملاحة، المزود الرائد للحلول البحرية واللوجستية، مذكرة تفاهم مع جامعة الدوحة للعلوم والتكنولوجيا، أول... اقرأ المزيد
مجمع المناعي يعقد اجتماعه 17 ديسمبر
أعلن مجمع شركات المناعي بأن مجلس الإدارة سيجتمع 17/12/2025 وذلك لمناقشة المسائل الإدارية وسير أعمال الشركة، بحسب بيان... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات توقع اتفاقية تعاون لتطوير استخدامات الذكاء الاصطناعي
فندق سوق الوكرة.. الملاذ المثالي للهروب من نمط الحياة الصاخب في المدينة
يقع فندق سوق الوكرة في قلب سوق الوكرة القديم التاريخي على ضفاف الخليج العربي، ويُعد الملاذ المثالي للضيوف الباحثين عن إقامة هادئة ومريحة...
أسعار العملات مقابل الريال القطري اليوم الثلاثاء 2 ديسمبر 2025
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملة الشراء البيع ريال سعودي 0.96300...
الذهب يتراجع عن أعلى مستوى في 6 أسابيع
انخفضت أسعار الذهب في المعاملات الآسيوية المبكرة، اليوم، بعد أن لامست أعلى مستوى لها في ستة أسابيع في الجلسة السابقة، وسط عمليات جني...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يستهل التعاملات بمكاسب 0.08%
حقق مؤشر بورصة قطر مكاسب بنسبة 0.08 في المئة في مستهل تعاملات اليوم، ليضيف إلى رصيده 8.37 نقطة، ويرتفع بالتالي إلى مستوى 10682...
أسعار الذهب تعاود الارتفاع
ارتفعت أسعار الذهب اليوم بعد انخفاضها بأكثر من واحد في المئة خلال الجلسة السابقة. وزاد الذهب في المعاملات الفورية بنسبة 0.1 في المئة،...
أسعار العملات مقابل الريال القطري اليوم الأربعاء 3 ديسمبر 2025
فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري، كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم.. العملة الشراء البيع ريال سعودي 0.96300...
انطلاق معرض تقنيات المال والتأمين بالدوحة
انطلقت فعاليات مؤتمر ومعرض تقنيات المال والتأمين في الشرق الأوسط وشمال افريقيا 2025 في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات (DECC)، مُطلِقاً يومين من الحوار...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
ثلاث مواجهات من العيار الثقيل
إبراهيم فلامرزي
-
قطر مركز عالمي للابتكار
رأي الشرق
-
قطر.. بـ «نحن» لا بـ «أنا»
هديل رشاد
-
«الوصفة السحرية» التي لا تناسبنا
د. عبد الله النعمة
الأكثر رواجاً
- 1 لجنة الذهب والمجوهرات في غرفة قطر تناقش تسهيلات استيراد المعادن الثمينة
ناقشت لجنة الذهب والمجوهرات بغرفة قطر، خلال اجتماع عقدته بمقر الغرفة، تسهيلات استيراد المعادن الثمينية. وعقد الاجتماع برئاسة السيد ناصر بن سليمان آل...
- 2 مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعاً بنسبة 0.50%
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 52.87 نقطة، أي بنسبة 0.50 في المئة، ليصل إلى مستوى 10674.06 نقطة. وتم خلال الجلسة...
- 3 مؤشر بورصة قطر يتراجع هامشياً في مستهل التعاملات
تراجع مؤشر بورصة قطر هامشيا بنسبة 0.01 في المئة في مستهل تعاملات اليوم، ليخسر 0.66 نقطة وينزل بالتالي إلى مستوى 10620 نقطة مقارنة...