رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

5806

"السلامة الغذائية" شعار يوم الصحة العالمي

07 أبريل 2015 , 11:25ص
alsharq
القاهرة - وكالات

تحيي منظمة الصحة العالمية، اليوم الثلاثاء، يوم الصحة العالمي تحت شعار "السلامة الغذائية"، حيث يهدف الاحتفال إلى الجهود المبذولة، من أجل تحسين السلامة الغذائية من المزرعة إلى الصحن، وفي كل المراحل التي تفصل بينهما.

وتعود جذور هذا اليوم إلى العام 1948 الذي شهد انعقاد أول مؤتمر عالمي للصحة، ومنذ ذلك الحين كرست المنظمة الدولية يوم الساب من إبريل للاحتفال بتأسيسها من ناحية، ومن ناحية أخرى للفت الانتباه لقضايا تخص الصحة العامة على مستوى العالم أجمع.

وإلى جانب الدول الأعضاء بمنظمة الصحة العالمية، تشارك في إحياء هذا اليوم أيضا عدد من المنظمات غير الحكومة المعنية بالصحة على مستوى العالم.

وكرست منظمة الصحة اليوم العالمي للصحة هذا العام "2015" لتسليط الضوء على قضية سلامة الأغذية رافعة شعار "من طبق لآخر، فلنجعل طعامنا أمنا".

ووفقا لبيان نشر على موقع المنظمة في الثاني من إبريل الجاري فإن أغلب الأغذية في العالم اليوم يتم تصنيعها وتوزع على نطاق عالمي وهذا يفتح الباب على مصراعيه لتلوث الأطعمة.

ووفقا لأرقام المنظمة، فقد شهد العالم منذ العام 2010، 582 حالة إصابة بأكثر من 22 مرضا مرتبطا بتلوث الطعام وشهد 351 ألف حالة وفاة بسبب هذا التلوث.

وأشار البيان إلى أن 40% من المصابين كانوا من الأطفال دون سن الخامسة وأن القارة الإفريقية سجلت أعلى معدل لها، وأكدت المنظمة الدولية في اليوم العالمي للصحة أنها ستسعى مع كافة الدول الأعضاء لتوفير طعام صحي وخال من التلوث ويتوافق مع المعايير الصحية لكافة المستهلكين على مستوى العالم.

مساحة إعلانية