في إطار تطوير الخدمات الرقمية ورفع كفاءة العمليات الداخلية قام ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي بأتمتة خدمة احتساب مكافأة نهاية الخدمة ضمن نظام...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
اقتصاد
754
الشيف العالمي "هيونغ كيم" ينضم إلى فندق دبليو الدوحة
07 سبتمبر 2015 , 08:02م
الدوحة - بوابة الشرق
أعلن فندق دبليو الدوحة عن انضمام الشيف العالمي هيونغ كيو كيم.ويتمتع هيونغ كيو كيم بموهبة متميزة منذ صغره، حيث أظهر تعطشاً كبيراً للابتكار والإبداع منذ نعومة أظفاره. وبعد أن حصل على ثلاث شهادات بتقدير مرموق من مدرسة فنون الطهي ’لو كوردون بلو‘، نجح كيم في بناء مسيرة مهنية حافلة.
وعمل كيم بين عامي 2001 و 2007 في بعض من أهم المطاعم في المملكة المتحدة، والتي تحمل إما نجمة ميشلان أو 2-3 من جوائز ’روزيت‘، والتي لا يتم منحها إلا لأفضل وجهات الطعام والضيافة الراقية في جميع أنحاء العالم. وبعد ذلك تم تعيينه كرئيس الطهاة في فندق ’جميرا كارلتون تاور‘ في لندن قبل الانضمام إلى ’دبليو الدوحة هوتيل آند ريزيدنس‘.
وعلى الرغم من أن الكثير من الناس يشعرون بالرضا والإعجاب بالتجارب التي تقدمها هذه المؤسسات، إلا أن كيم لم يكتف بها، وواصل السعي للوصول إلى مكانة أكثر تنافسية، وسرعان ما تميز بتفانيه وموهبته العالية عندما تم تعيينه كرئيس للطهاة في فندق ’جميرا كارلتون تاور‘ في لندن، حيث عمل على تقديم أعلى مستويات الجودة والفخامة، حيث أشرف على ولائم ومآدب رفيعة المستوى حضر كل منها أكثر من 440 شخصاً.
ولم يمض وقت طويل قبل أن ينال فرصة للعمل في الشرق الأوسط والانضمام إلى فريق ’دبليو الدوحة هوتيل آند ريزيدنس‘ بصفته نائب رئيس الطباخين.
ويواصل كيم اليوم العمل على توسيع رؤية الفندق الخاصة بمجال الطهي بينما يتولى قيادة فريق المطبخ الذي يستوحي منه الكثير، ويعتمد عليه لابتكار تجارب فريدة من نوعها لضيوف ’دبليو‘ بشكل يومي.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الموازنة العامة للدولة تسجل عجزا قدره 10.3 مليار ريال في الربع الأول من عام 2026
أعلنت وزارة المالية اليوم، أن الموازنة العامة للدولة سجلت عجزا قدره 10.3 مليار ريال خلال الربع الأول من... اقرأ المزيد
أكثر من 600 مليون ريال حجم تداول العقارات في أسبوع
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال الفترة من السابع... اقرأ المزيد
أسعار النفط تسجل أدنى مستوياتها في أسبوعين
انخفضت أسعار النفط، اليوم، بنسبة 6 في المئة، لتصل إلى أدنى مستوياتها في أسبوعين. وانخفضت العقود الآجلة لخام... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ديوان الخدمة: أتمتة خدمة احتساب مكافأة نهاية الخدمة
الديوان الأميري يعلن عطلة عيد الأضحى المبارك
يعلن الديوان الأميري أنه بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، فإن عطلة العيد ستكون على النحو التالي: أولاً: الوزارات والأجهزة الحكومية الأخرى والهيئات...
الكيلو بـ 750 ريالاً والواحدة بـ 200 ريال.. مانجو ميازاكي يثير الجدل في قطر
الكيلو بـ 750 ريالاً والحبة الواحدة يتجاوز سعرها 200 ريال، هكذا تداول مستخدمو منصة إكس في قطر سعر مانجو ميازاكي بأحد المتاجر المعروفة...
الداخلية توضح 5 خطوات سهلة لتجديد الإقامات بمطراش والتسليم عبر بريد قطر
جددت وزارة الداخلية التنويه بخطوات تجديد الإقامات عبر تطبيق مطراش دون الحاجة إلى مراجعة الإدارة العامة للجوازات أو مراكز الخدمات. وبيّنت عبر حسابها...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار الذهب تتراجع في التعاملات المبكرة
تراجعت أسعار الذهب في التعاملات المبكرة اليوم. وانخفض الذهب في المعاملات الفورية بنسبة 0.7 في المئة ووصل إلى 4537.54 دولار للأوقية (الأونصة) بحلول...
اكتمال ترتيبات المشروع القطري "إليفانت آند كاسل"
وافقت بلدية ساوثوارك اللندنية على تصميمات المرحلة الأخيرة من المشروع القطري البريطاني لتطوير منطقة إليفانت آند كاسل شرق العاصمة البريطانية، وجاءت الموافقة لشركة...
مصرف قطر المركزي: 1.10 تريليون ريال حجم الودائع في البنوك
كشفت بيانات رسمية ارتفاع القيمة الإجمالية لودائع العملاء في البنوك في ختام شهر أبريل 2026 بنحو 5.77% سنوياً، و1.85% على أساس شهري. سجلت...
برنامج للاستدامة في قطاع الأعمال
عقدت غرفة قطر بالتعاون مع الشبكة الإقليمية للاستشارات - عضو الشبكة الإقليمية للمسؤولية المجتمعية، برنامجا تدريبيا بعنوان «استشاري تطبيقات الاستدامة في قطاع الأعمال»،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر وسلطنة عمان.. دعم الحوار والدبلوماسية
رأي الشرق
-
إدارة سلاسل الإمداد نحو الاستدامة والابتكار
فوزية أحمد
-
متلازمة لوم المرأة
جواهر آل ثاني
-
أوبة الروح ومقام الاتساق
خولة البوعينين
الأكثر رواجاً
- 1 تقام 5:00 صباحا.. الشرق تنشر أسماء المصليات والمساجد لأداء صلاة عيد الأضحى
أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية عن كشف بالمصليات والجوامع التي ستقام فيها صلاة عيد الأضحى لعام 1447هـ - 2026م، والتي شملت 733 مسجد...
- 2 «الحية بية» تعود إلى ميناء الدوحة القديم
يحتفي ميناء الدوحة القديم اليوم بتقليد «الحية بية» الشعبي، حيث يجتمع أفراد العائلات والأطفال في حي الميناء وعلى امتداد الواجهة البحرية أمام سوق...
- 3 ألعاب نارية وعيدية الأطفال ومسرحيات.. أين تذهب في قطر خلال عيد الأضحى؟
تزخر دولة قطر خلال عطلة عيد الأضحى المبارك بإقامة حزمة من الفعاليات الفنية والموسيقية والثقافية وعروض الألعاب النارية والعروض العسكرية والعروض الحية في...