نشرت إدارة الأرصاد الجوية التابعة للهيئة العامة للطيران المدني صورة لظهور سحب الماماتوس في منطقة السدريه. ووفقا لأرصاد قطر فإن سحب الماماتوس من...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
اقتصاد
728
الشيف العالمي "هيونغ كيم" ينضم إلى فندق دبليو الدوحة
07 سبتمبر 2015 , 08:02م
الدوحة - بوابة الشرق
أعلن فندق دبليو الدوحة عن انضمام الشيف العالمي هيونغ كيو كيم.ويتمتع هيونغ كيو كيم بموهبة متميزة منذ صغره، حيث أظهر تعطشاً كبيراً للابتكار والإبداع منذ نعومة أظفاره. وبعد أن حصل على ثلاث شهادات بتقدير مرموق من مدرسة فنون الطهي ’لو كوردون بلو‘، نجح كيم في بناء مسيرة مهنية حافلة.
وعمل كيم بين عامي 2001 و 2007 في بعض من أهم المطاعم في المملكة المتحدة، والتي تحمل إما نجمة ميشلان أو 2-3 من جوائز ’روزيت‘، والتي لا يتم منحها إلا لأفضل وجهات الطعام والضيافة الراقية في جميع أنحاء العالم. وبعد ذلك تم تعيينه كرئيس الطهاة في فندق ’جميرا كارلتون تاور‘ في لندن قبل الانضمام إلى ’دبليو الدوحة هوتيل آند ريزيدنس‘.
وعلى الرغم من أن الكثير من الناس يشعرون بالرضا والإعجاب بالتجارب التي تقدمها هذه المؤسسات، إلا أن كيم لم يكتف بها، وواصل السعي للوصول إلى مكانة أكثر تنافسية، وسرعان ما تميز بتفانيه وموهبته العالية عندما تم تعيينه كرئيس للطهاة في فندق ’جميرا كارلتون تاور‘ في لندن، حيث عمل على تقديم أعلى مستويات الجودة والفخامة، حيث أشرف على ولائم ومآدب رفيعة المستوى حضر كل منها أكثر من 440 شخصاً.
ولم يمض وقت طويل قبل أن ينال فرصة للعمل في الشرق الأوسط والانضمام إلى فريق ’دبليو الدوحة هوتيل آند ريزيدنس‘ بصفته نائب رئيس الطباخين.
ويواصل كيم اليوم العمل على توسيع رؤية الفندق الخاصة بمجال الطهي بينما يتولى قيادة فريق المطبخ الذي يستوحي منه الكثير، ويعتمد عليه لابتكار تجارب فريدة من نوعها لضيوف ’دبليو‘ بشكل يومي.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
أسعار الذهب ترتفع وسط تراجع الدولار
ارتفع سعر الذهب بأكثر من واحد بالمئة اليوم مدعوما بعمليات شراء لكنه يتجه لتكبد خسائر للأسبوع الرابع على... اقرأ المزيد
أسعار النفط ترتفع بأكثر من 5% عند التسوية
سجلت أسعار النفط، اليوم، ارتفاعا عند التسوية بنسبة أكثر من 5 بالمئة، مع استمرار التوتر في الشرق الأوسط.... اقرأ المزيد
منظمة التجارة العالمية تؤكد أن النظام التجاري يشهد "أسوأ اضطرابات منذ 8 عقود"
أكدت نغوزي أوكونجو إيويالا المديرة العامة لمنظمة التجارة العالمية، أن النظام التجاري العالمي يشهد أسوأ اضطرابات منذ ثمانية... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بعد ظهورها في سماء قطر.. تعرف على سحب الماماتوس
وزارة الداخلية تعلن إمكانية إقامة المناسبات الاجتماعية بالأماكن المفتوحة اعتباراً من اليوم
أعلنت وزارة الداخلية عن إمكانية إقامة المناسبات الاجتماعية بما في ذلك حفلات الزواج ومجالس العزاء في الأماكن المفتوحة اعتباراً من اليوم الأربعاء 25...
وزارة العمل توضح شروط تغيير جهة العمل للمقيمين والإجراءات وآلية التقديم
أوضحت وزارة العمل تفاصيل وشروط خدمة تغيير جهة العمل للمقيمين والإجراءات التي يجب اتباعها. وذكرت عبر حسابها بمنصة إكس، اليوم الثلاثاء، أن خدمة...
7 أيام لانطلاق المرحلة الثانية لاستبدال لوحات المركبات في قطر بالتصميم الجديد
بدأ العد التنازلي لانطلاق المرحلة الثانية من مشروع استبدال لوحات المركبات بلوحات أرقام جديدة والمقرر لها 1 أبريل المقبل. وفي 12 ديسمبر الماضي...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
ارتفاع أسعار الذهب أكثر من 3 بالمئة
ارتفعت أسعار الذهب أكثر من ثلاثة بالمئة اليوم، بفضل عمليات شراء مدفوعة بالهبوط الذي شهدته في وقت سابق من هذا الأسبوع، في وقت...
سعر نفط عمان يرتفع بأكثر من 7 دولارات
ارتفع سعر نفط عمان الرسمي لتسليم شهر مايو المقبل، إلى 119 دولارا و52 سنتا للبرميل، مسجلا اليوم زيادة قدرها 7 دولارات و10 سنتات...
سعر برميل النفط الكويتي ينخفض 13.32 دولار
انخفض سعر برميل النفط الكويتي 13.32 دولار ليبلغ 110.83 دولار للبرميل في تداولات أمس الخميس، مقابل 124.15 دولار للبرميل في تداولات أمس الأول،...
أسعار الذهب ترتفع وسط تراجع الدولار
ارتفع سعر الذهب بأكثر من واحد بالمئة اليوم مدعوما بعمليات شراء لكنه يتجه لتكبد خسائر للأسبوع الرابع على التوالي، وسط ارتفاع أسعار الطاقة...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر ملتقى الثقافات.. اختلاف التاريخ والتقاء العمق
مها سعد الكواري
-
رجالنا لهم كل التقدير
يوسف مبارك شاهين الكواري
-
قَطرُ.. عبقرِيَّةُ الثَّباتِ ورِسالةُ السَّلامِ وبِناءُ الإنسانِ
سامي جاد الشامي
-
خيمة على حافة العاصفة
غادة عايش خضر
الأكثر رواجاً
- 1 لأكثر من 90 وجهة.. القطرية تعلن عن زيادة عدد الرحلات الجوية
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن تحديث جدول رحلاتها الجوية، والذي يظهر زيادة تدريجية في عدد الرحلات من وإلى الدوحة. يشمل هذا التحديث الأخير...
- 2 الإدارات الأمنية بمطاري حمد والدوحة بكامل جاهزيتها
أعلنت وزارة الداخلية في فيديو مرئي عبر حسابها الرسمي على منصة إكس أن الإدارات الأمنية تواصل في مطاري حمد الدولي والدوحة الدولي أداء...
- 3 الأمين العام لمجلس التعاون: إذا زادت حدة الاعتداءات الإيرانية سنرفع وتيرة الدفاع عن أنفسنا
قال الأمين العام لمجلس التعاون الخليجي، جاسم البديوي، إن دول المجلس لا ترغب في الانجرار إلى حرب لا ناقة لها فيها ولا جمل،...