رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

857

المؤتمر الغذائي يحذر من إهمال مراقبة درجات الحرارة

07 أكتوبر 2014 , 05:37م
الشرق
الدوحة - بوابة الشرق

حذر مؤتمر السلسة الغذائية المنعقد بفندق هيلتون الدوحة الجمهور من الإهمال في مراقبة درجات الحرارة لكونها مسبباً رئيسياً للتسمم الغذائي .

وتناول المؤتمر الذي حضره أطباء الصحة العامة والتغذية أهمية رفع الوعي حول سلامة الغذاء والممارسات الصحيحة التي يجب إتباعها في هذا المجال .

وقالت السيدة هالة مخول مدير سلامة الغذاء إنّ مراقبة درجات الحرارة أمر بالغ الأهمية لأنّ أيّ خطأ قد يؤدي إلى حدوث تسمم غذائي وتعريض أفراد الأسرة لخطر صحي.

ولابد هنا من الانتباه إلى طرق حفظ الأطعمة وتسخينها وتخزينها بطرق مناسبة ، إضافة ً إلى طرق الطهي واستخدام المواد الغذائية ، وأنه يستوجب على العاملين في القطاع الصحي مراقبة درجة حرارة الأغذية بدءاً من إنتاجه ووصولا ً إلى تقديمه كمنتج.

اقرأ المزيد

alsharq استشهاد فلسطيني متأثرا بجراحه في قصف إسرائيلي على مدينة غزة

استشهد فلسطيني اليوم، متأثرا بجراحه، جراء قصف إسرائيلي استهدف وسط مدينة غزة يوم أمس. وقصفت قوات الاحتلال بالمدفعية... اقرأ المزيد

76

| 03 أغسطس 2026

alsharq السعودية تعلن إطلاق النسخة الأولى لملتقى "عرش الحرف" تكريما للخط العربي 5 أغسطس الجاري

أعلن في السعودية، إطلاق النسخة الأولى لملتقى عرش الحرف، خلال الفترة من الخامس إلى التاسع من أغسطس الجاري،... اقرأ المزيد

86

| 03 أغسطس 2026

alsharq أسعار العملات مقابل الريال القطري

فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملة... اقرأ المزيد

170

| 03 أغسطس 2026

مساحة إعلانية