ما الذي يدفع عشرات العلامات التجارية إلى نشر صور أطفال يظهر فيها نصف الوجه فقط، ومن دون أي شرح؟ سؤال تكرر بين مستخدمي...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
2091
دراسة جديدة: القرفة تحسّن الوظائف الذهنية وقدرات التعلم
08 فبراير 2023 , 04:38م
الدوحة - موقع الشرق
قام فريق بحثي من كلية العلوم الطبية بجامعة بيرجاند في إيران بجمع الدراسات العلمية السابقة التي تتناول الفوائد الصحية للقرفة وتأثيرها على الوظائف الذهنية، وأعدّوا دراسة مستفيضة في هذا الصدد أوردتها الدورية العلمية "نيوتريشنال نيوروساينس" المتخصصة في علوم التغذية وطب الأعصاب.
وأكدت الدراسة الجديدة أهمية القرفة في الحد من ضعف الذاكرة أو الإصابة بمشكلات في التعلم، وقد تمت مراجعة الدراسات ذات الصلة حيث شملت تجارب على الكائنات الحية مثل خلايا البشر، والقوارض وغيرها من الحيوانات، وكذلك تجارب على خلايا أو أنسجة غير حية لكائنات فارقت الحياة.
ونقل موقع "ميديكال إكسبريس" المتخصص في العلوم الطبية عن الباحث سماني ناخي قوله إن "هذه الدراسة تستهدف إجراء مراجعة منهجية للدراسات التي تتناول العلاقة بين القرفة وأنشطة التعلم والذاكرة، حيث تم استعراض 2605 دراسات من قواعد بيانات مختلفة، وتم التأكد من أن أربعين منها تتوافق مع المعايير البحثية، وبالتالي تم إدراجها في عملية المراجعة".
وتبيّن من الدراسات أن القرفة تحتوي على مواد مثل "الأوجينول" و"الدهايد القرفة" و"حمض السناميك"، وهي مواد تساعد في تحسين الوظائف الذهنية لاسيما الذاكرة والقدرة على التعلم، والحد من أضرار بعض البروتينات التي تسبب مرض الزهايمر، وتحسن من أنشطة الخلايا.
وتعتبر القرفة من التوابل العطرية الشهيرة التي تستخدم في صناعة المخبوزات والوجبات الشهية، وتنتشر أشجارها في الهيمالايا والمناطق الجبلية والغابات المطيرة في جنوب وجنوب شرق أسيا، وفي الهند.
وفضلا عن رائحتها الفريدة ومذاقها المتميز، تنطوي القرفة على كثير من الفوائد الصحية، حيث أثبتت الدراسات أن نبات القرفة مضاد للالتهابات والأكسدة ويرفع مناعة الجسم ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
علماء روس يطورون خبزا غنيا بالبروتين والألياف للمساعدة في فقدان الوزن
أعلن علماء من المركز الفيدرالي الروسي للبحوث في مجال التغذية والتكنولوجيا الحيوية تطوير نوع جديد من الخبز يهدف... اقرأ المزيد
الصين تطلق أقمارا اصطناعية جديدة لاختبار تكنولوجيا الاتصالات
أطلقت الصين اليوم أقمارا اصطناعية جديدة مخصصة لاختبار تكنولوجيا الاتصالات، إلى الفضاء من مركز تايوان لإطلاق الأقمار الاصطناعية... اقرأ المزيد
دبليو الدوحة يدعم مبادرة السبت البنفسجي وتمكين الأشخاص ذوي الإعاقة
يشارك فندق وشقق دبليو الدوحة في مبادرة السبت البنفسجي، تأكيداً على دعمه لتمكين الأشخاص ذوي الإعاقة وتعزيز دمجهم... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ما قصة تريند "سيلفي الطفل" الذي غزا حسابات البراندات في قطر والخليج؟
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر أغسطس 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الجمعة الموافق 31 يوليو 2026، أسعار الوقود في الدولة (الديزل، والجازولين 95 سوبر والجازولين 91 ممتاز) لشهر أغسطس المقبل....
10 فئات لقبول المستجدين.. تعرف على الموعد النهائي لتسجيل ونقل الطلبة بالمدارس الحكومية
بدأ العد التنازلي لانتهاء فترة استقبال طلبات تسجيل ونقل الطلبة بالمدارس الحكومية استعداداً للعام الأكاديمي 2026-2027، في المراكز المخصصة لهذه الخدمات والتي انطلقت...
بتوجيه من سمو الأمير.. وزير الداخلية يعلن مغادرة مجموعة البحث والإنقاذ القطرية للمشاركة في إخماد حرائق إسبانيا
بتوجيه من حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، غادرت مجموعة البحث والإنقاذ القطرية الدولية التابعة لقوة الأمن...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الطيران العُماني: تأخير بعض الرحلات بسبب قيود على المسارات الجوية
أعلن الطيران العُماني أن عدداً من رحلاته يشهد تأخيراً نتيجة ظروف تشغيلية استثنائية، إلى جانب القيود المؤقتة المفروضة على بعض المسارات الجوية، ما...
ارتفاع إجمالي إنتاج سلطنة عمان من النفط 10.6 بالمئة بنهاية يونيو 2026
ارتفع إجمالي إنتاج سلطنة عمان من النفط بنسبة 10.6 بالمئة حتى نهاية يونيو الماضي، ليبلغ 198 مليونا و13 ألفا و700 برميل، مقارنة بـ179...
ارتفاع مؤشر بورصة مسقط خلال تعاملات الأسبوع الماضي
استأنف المؤشر الرئيسي لبورصة مسقط صعوده خلال الأسبوع الماضي، مرتفعا بنحو 160 نقطة ليغلق عند 7277 نقطة، بدعم من إقبال المستثمرين الأفراد على...
سعر برميل النفط الكويتي ينخفض بمقدار 1.41 دولار
انخفض سعر برميل النفط الكويتي بمقدار 1.41 دولار ليبلغ 85.28 دولار للبرميل في تداولات أمس الجمعة، مقابل 86.69 دولار أمس الأول، وفقا للسعر...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
المنصب لا يصنع قائداً
د. حامد أحمد المرواني
-
هزلت..!
محمد علي المالكي
-
حين يفقد العلم بوصلته الأخلاقية
إحسان الفقيه
-
تفعيل دور الوسطاء لمنع الانزلاق للحرب بين أمريكا وإيران!!
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
الأكثر رواجاً
- 1 أجرى 10 آلاف عملية.. "حمد الطبية" تستقطب جرّاح قلب عالمي
أعلنت مؤسسة حمد الطبية انضمام البروفيسور أنجيلو نوبري، استشاري جراحة القلب والصدر، إلى فريق جراحي القلب والصدر بالمؤسسة، في خطوة تعكس التزامها باستقطاب...
- 2 الخطوط الجوية القطرية تمدد تعليق رحلاتها إلى الكويت والبحرين وإربيل
جددتالخطوط الجوية القطريةالتعليق المؤقت للرحلات الجوية إلى البحرين (BAH) وإربيل (EBL) والكويت (KWI). وأعلنت الخطوط الجوية القطرية عبر تنبيهات السفر بموقعها الإلكتروني، اليوم...
- 3 تراخيص المدارس الخاصة تعلن زيادة مقاعد المسؤولية المجتمعية إلى 13627 مقعداً دراسياً
أكدت إدارة تراخيص المدارس الخاصة استمرار التوسع في مشروع المسؤولية المجتمعية في المدارس ورياض الأطفال الخاصة، حيث ارتفع إجمالي عدد المقاعد الدراسية المتاحة...