أعلنت وزارة الحج والعمرة السعودية الإثنين الماضي عن إطلاق تأشيرة العمرة متعددة الدخول صلاحيتها 365 يوماً من تاريخ الإصدار تتيح دخول المملكة أكثر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1103
أطباء: إهمال مراقبة درجات الحرارة يؤدي إلى التسمم الغذائي
09 أكتوبر 2014 , 06:08م
الدوحة - بوابة الشرق
حذر مؤتمر السلسة الغذائية المنعقد بفندق هيلتون الدوحة الجمهور من الإهمال في مراقبة درجات الحرارة لكونها مسبباً رئيسياً للتسمم الغذائي.
وتناول المؤتمر الذي حضره أطباء الصحة العامة والتغذية أهمية رفع الوعي حول سلامة الغذاء والممارسات الصحيحة التي يجب إتباعها في هذا المجال.
وقالت السيدة هالة مخول مدير سلامة الغذاء إنّ مراقبة درجات الحرارة أمر بالغ الأهمية لأنّ أيّ خطأ قد يؤدي إلى حدوث تسمم غذائي وتعريض أفراد الأسرة لخطر صحي.
ولابد هنا من الانتباه إلى طرق حفظ الأطعمة وتسخينها وتخزينها بطرق مناسبة ، إضافة ً إلى طرق الطهي واستخدام المواد الغذائية ، وأنه يستوجب على العاملين في القطاع الصحي مراقبة درجة حرارة الأغذية بدءاً من إنتاجه ووصولا ً إلى تقديمه كمنتج.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ضوابط تأشيرة العمرة الجديدة متعددة الدخول.. تعرف على أبرز المزايا وماذا تقدم للمسافرين؟
القطرية تطلق عرضاً جديداً للحجز عبر الإنترنت للسفر حتى 31 ديسمبر 2026
أطلقت الخطوط الجوية القطرية عرضاً جديداً للحجز عبر الإنترنت، بتوفير يصل إلى 12% عند استخدام الرمز الترويجي (TRAVEL26). وأوضحت الناقلة الوطنية – عبر...
للطلبة والمعلمين.. تعرف على مواعيد بداية العام الدراسي الجديد في قطر
تبدأ المدارس الحكومية والخاصة في دولة قطر العودة إلى مقاعد الدراسة للعام الأكاديمي الجديد 2026 – 2027 خلال الشهر القادم . ووفقا للتقويم...
أشد أيام العام حرارة ورطوبة.. خبير فلكي يحدد نهاية "جمرة القيظ" في قطر
نبّه الدكتور بشير مرزوق، الخبير الفلكي في دار التقويم القطري، إلى ارتفاع درجات الحرارة ونسب الرطوبة خلال موسم جمرة القيظ ومدته 39 يوماً....
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشرات الأسهم الأمريكية تفتح تعاملاتها على تباين
فتحت المؤشرات الرئيسة في بورصة وول ستريت الأمريكية تعاملاتها، اليوم، على تباين. وارتفع المؤشر داو جونز الصناعي 282.8 نقطة، أو 0.54 بالمئة، عند...
ارتفاع الأرباح الصافية نصف السنوية لشركة فودافون قطر بنسبة 22 في المئة
ارتفعت الأرباح الصافية لشركة /فودافون/ (شركة مساهمة قطرية عامة)، بنسبة 22 في المئة خلال النصف الأول من العام الحالي، لتبلغ 400.91 مليون ريال،...
مصرف قطر المركزي يصدر سندات حكومية بقيمة ملياري ريال
أصدر مصرف قطر المركزي، اليوم، سندات حكومية نيابة عن وزارة المالية بقيمة ملياري ريال. وأكد مصرف قطر المركزي في بيان، تنوع مدد استحقاق...
مؤشر بورصة مسقط يغلق تداولاته على ارتفاع
أغلق مؤشر بورصة مسقط 30 تداولاته، اليوم، مرتفعا 61.8 نقطة، ما يعادل 0.86 بالمئة، ليبلغ مستوى 7247.19 نقطة، مقارنة مع آخر جلسة تداول...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر وباكستان.. تعزيز التعاون الأمني والاستقرار الإقليمي
رأي الشرق
-
ما أهمية التنمية المستدامة؟
علي محمد المهندي
-
الثقافة التي لا تموت
د. بثينة محمد الجناحي
-
قبل أن تصدقوا أن العدوان انتهى
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 الدولي الإسلامي يعلن الفائز بجائزة المليون ريال
أعلن الدولي الإسلامي عن الفائزة المحظوظة بجائزة المليون ريال قطري لسحب شهر يونيو 2026 ضمن حساب التوفير «جود». وقام السيد عبد الله حمد...
- 2 النائب العام يأمر بمباشرة التحقيقات في وقائع تزوير محررات رسمية وإضرار بالمال العام
باشرت النيابة العامة التحقيقات في الواقعة بناءً على البلاغ الوارد إليها من وزارة الداخلية ضد متهمة (تحمل الجنسية القطرية)، وقد أثبتت التحريات اشتراكها...
- 3 توضيح من الخطوط الجوية القطرية بشأن عروض موسم الصيف
أوضحت الخطوط الجوية القطرية تفاصيل عروضها الترويجية الحالية لموسم الصيف للمسافرين من داخل دولة قطر. وأكدت الخطوط القطرية في منشور لها، أن عروض...