رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

903

المواد الغذائية الغنية بالدهون تضر بوظائف الدماغ

12 سبتمبر 2019 , 10:00م
اتباع نظام غذائي غني بالدهون، يزداد نشاط الخلايا الدبقية الصغيرة
الدوحة - الشرق:

أعلن علماء جامعة ييل الأمريكية، أن المواد الغذائية الغنية بالدهون تساهم في اضطراب وظائف الدماغ. ويفيد موقع MedicalXpress، بأن الخبراء درسوا تأثير النظم الغذائية المختلفة في أجسام الحيوانات. واتضح من هذه الدراسة، أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات، يساهم في عملية الالتهابات الحاصلة في منطقة ما تحت المهاد (الحصين) خلال ثلاثة أيام قبل ظهور أولى علامات السمنة. كما لاحظ الخبراء تغييرا في بنية الخلايا الدبقية العصبية الصغيرة Microglia المناعية في الجهاز العصبي المركزي.

فعند اتباع نظام غذائي غني بالدهون، يزداد نشاط الخلايا الدبقية الصغيرة بصورة مثيرة، بسبب انخفاض عضيات الميتاكوندريا في الخلايا المنتجة للطاقة. وقد لاحظ الباحثون اشتراك البروتين UCP2 الفاصل، الذي يساعد خلايا منطقة ما تحت المهاد على تنظيم توازن الغلوكوز والطاقة. وأن حجب البروتين UCP2 ساعد الحيوانات التي كان نظامها الغذائي غنيا بالدهون على الاكتفاء بتناول كمية قليلة من الطعام وعدم زيادة وزنها.

اقرأ المزيد

الشرق مؤسسة الدوحة للأفلام تعلن قائمة المشاريع الفائزة بمنح دورة الربيع 2026

أعلنت مؤسسة الدوحة للأفلام عن قائمة المشاريع الفائزة بمنح دورة الربيع 2026، والتي تضم 48 مشروعا سينمائيا من... اقرأ المزيد

100

| 29 يونيو 2026

alsharq  مادة السبيرميندين الطبيعية في بعض الأطعمة تعزز الاستجابة المناعية للتطعيم لدى بعض كبار السن

اكتشف علماء من جامعة أكسفورد بالمملكة المتحدة أن مادة السبيرميندين الطبيعية، الموجودة في بعض الأطعمة، تعزز الاستجابة المناعية... اقرأ المزيد

120

| 29 يونيو 2026

alsharq سبيس إكس تطلق 24 قمرا صناعيا جديدا لرفع السعة الترددية للإنترنت

أطلقت شركة /سبيس إكس/ الأمريكية بنجاح اليوم، دفعة جديدة تضم 24 قمراً صناعياً من أقمار ستارلينك المخصصة لتوفير... اقرأ المزيد

92

| 28 يونيو 2026

مساحة إعلانية