كشفت الخطوط الجوية القطرية عن أحدث عروضها على تذاكر رحلات الطيران للدرجة السياحية من الدوحة، إلى وجهات عربية وغربية، في أوقات محددة. وتشمل...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
474
4 أطعمة قد تعرضك للإصابة بالزهايمر
16 أغسطس 2015 , 10:50م
القاهرة – بوابة الشرق
يتجه أغلبنا إلى تناول الأطعمة اللذيذة ذات المذاق الرائع بغض النظر عن المخاطر الصحية التي قد تسببها لاحقا، حيث تجعلنا اللذة اللحظية التي نشعر بها جراء تناول هذه الأكلات عن الأضرار التي ستلحق بصحتنا على المدى القريب والبعيد.
ونقدم لكم خلال هذا التقرير مجموعة من الأطعمة التي يجب أن نتجنبها أو نحد من تناولها، لأنها تساهم في إضعاف الذاكرة وحدوث النسيان ورفع فرص الإصابة بالزهايمر، والذي يعد من أخطر أمراض المخ والأعصاب.
1- العديد من أنواع الجبن: مثل الجبن المودزاريلا والجبن المطبوخ والجبن التركي، حيث تتسبب في زيادة مستويات البروتينات التي تحفز الإصابة بالزهايمر.
2- اللحوم المصنعة والباردة: مثل السجق والسوسيس واللانشون والبلوبيف، حيث تحتوى على مركبات النتروزامين "nitrosamines"، والتي تحفز الكبد لإنتاج بعض الدهون السامة للمخ، والتي ترفع فرص الإصابة بالزهايمر.
3- الأطعمة البيضاء: وتشمل المكرونة والكيك والسكر الأبيض والأرز الأبيض والخبز الأبيض، حيث تساهم حال تناولها في رفع مستويات الأنسولين بشكل ملحوظ وإصابة المخ بالسموم ورفع فرص النسيان والإصابة بالزهايمر.
4- الفشار المحضر داخل الميكروويف: يحتوى على مركب ثنائي الأسيتيل "diacetyl"، والذي يزيد من تجمعات الأميلويد داخل المخ، وربطت العديد من الأبحاث تلك البروتينات بمرض الزهايمر.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بينها عواصم عربية وأوروبية.. إليك أحدث عروض القطرية على تذاكر السفر
مطار حمد: مسار أولوية لكل أب من 21 إلى 27 يونيو
أعلن مطار حمد الدولي عن مسار أولوية مخصص لعيد الأبلكل أبسواء كان مسافراً بمفرده أو مع عائلته. وأوضح عبر منصة إكس، مساء اليوم...
10 شركات قطرية ضمن الأقوى عربياً للعام 2026
تواصل الشركات العائلية العربية المساهمة بدور محوري في بناء الثروات ودفع النمو الاقتصادي، عبر قطاعات إستراتيجية، تشمل: الطاقة والبناء والتجزئة والرعاية الصحية والخدمات...
تحديث.. الداخلية تعلن عن عدد المصابين في الحادث الذي وقع بأحد المصانع بمنطقة رأس لفان
أعلنت وزارة الداخلية أنعدد المصابين في الحادث الذي وقع بأحد المصانع في منطقة رأس لفان الصناعية بلغ 54 شخصاً. وأوضحت الوزارة ،في منشور...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 37.27 نقطة، أي بنسبة 0.36 في المئة، ليصل إلى مستوى 10408.77 نقطة. وتم خلال الجلسة...
بوابة استثمر قطر تطلق ميزة جديدة لربط الشركات الناشئة بصناديق رأس المال الجريء
أعلنت وكالة ترويج الاستثمار اليوم، عن إطلاق ميزة /رأس المال الجريء/ عبر منصتها الرقمية /بوابة استثمر قطر/، بالتعاون مع جهاز قطر للاستثمار، بهدف...
جهاز قطر للاستثمار يشارك في زيادة رأس مال RWE ويعزز حصته إلى 9.87 في المئة
أعلن جهاز قطر للاستثمار، بصفته أحد المستثمرين الرئيسيين في شركة RWE، عزمه استثمار 432 مليون يورو ضمن عملية زيادة رأس المال التي تنفذها...
"أوابك" تتضامن مع دولة قطر إثر انفجار مصنع بمنطقة رأس لفان الصناعية
أعربت منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول أوابك عن تعاطفها وتضامنها الكامل مع دولة قطر، عقب الانفجار الذي وقع في أحد المصانع بمنطقة رأس...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
هوية بلا معنى = جماعة بلا ذاكرة
د. بثينة محمد الجناحي
-
دول مجلس التعاون بعد اتفاق وقف الحرب
د. فاتن الدوسري
-
السمنة ليست طبقًا فرديًا.. الأطعمة فائقة المعالجة واختبار الأنظمة الصحية
هاشم عبدالله مستريحي
-
قطر.. قدرات مشهود لها في الوساطة وفض النزاعات
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 مؤسسة قطر تكشف الاسم الجديد لاستاد المدينة التعليمية
أعلنت مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، ومجموعة بنك قطر الوطني (QNB)، اليوم، عن توقيع اتفاقية تقضي بإعادة تسمية أحد أبرز الصروح الرياضية...
- 2 خلال ساعتين كحد أقصى.. بريد قطر يتيح تحويل الأموال إلى 4 دول عربية
أعلنت الشركة القطرية للخدمات البريدية عن إتاحة خدمة التحويلات المالية الدولية إلى الأردن عبر بريد قطر وذلك بالتعاون مع البريد في الأردن. وأوضح...
- 3 قطر للطاقة تكشف عن جنسيات المصابين بحادث راس لفان وتؤكد أن قدرتها على التصدير لم تتأثر
إلحاقاً بالبيان السابق بشأن الانفجار والحريق مساء يوم الأحد 21 يونيو 2026 في مصنع برزان، المصمم لتلبية الاحتياجات المحلية للغاز في مدينة راس...