نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (29) لسنة 2025، الصادر اليوم الأربعاء، القرار الأميري رقم (57) لسنة 2025 بتحديد أيام العمل...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
341
الحمص.. منجم للمعادن والفيتامينات
19 مارس 2015 , 11:55ص
بون - وكالات
قال مركز خدمات استعلامات المستهلك الألماني (aid) إن الحمص يعد منجماً للمعادن والفيتامينات؛ حيث أنه غني بالكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والماغنسيوم والزنك، كما أنه يحتوي على فيتامينات "ب" وفيتامين "أ" و فيتامين "ج" وفيتامين "ه".
وينصح المركز الألماني مَن لا يرغب في تناول الحمص المعلب، بنقع الحبوب المجففة في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل قبل الطهي، مع مراعاة تصفية مياه النقع جيداً؛ نظراً لاحتوائها على مواد مرة.
وأضاف المركز أنه من الأفضل فصل الحبوب الطافية على سطح مياه النقع، تجنباً لصعوبة نضجها أثناء الطهي، مشيراً إلى أنه ينبغي طهي الحمص الطازج لمدة قد تصل إلى 120 دقيقة للتمتع بمذاقه الشهي.
ومن ناحية أخرى، أوضح المركز أنه يمكن تناول الحمص محضراً، مثل أقراص الفلافل الحارة، أو إضافته إلى الحساء أو الطواجن أو السلاطة للتمتع بمذاق كالمكسرات، بالإضافة إلى إمكانية تقديمه كطبق جانبي مع اللحوم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بقرار أميري .. تحديد أيام العمل والمناسبات والعطلات الأسبوعية والرسمية
لاقتراح استثمار أموال المواطنين والمقيمين.. إنشاء لجنة معنية بمشروع مكافأة نهاية الخدمة
نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (29) لسنة 2025، الصادر اليوم الأربعاء، قرار رئيس مجلس الوزراء رقم (34) لسنة 2025 بإنشاء...
تعرف على عرض القطرية بمناسبة اليوم الوطني
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن عرضها الاحتفالي الجديد بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للدولة، وذلك للاستمتاع بالضيافة، والخدمات المخصصة، وأقصى درجات الراحة، فقط مع...
الجريدة الرسمية: نظام ادخاري استثماري لأموال الموظفين من المواطنين والمقيمين
- استثمار مكافأة نهاية الخدمة للموظفين المقيمين واستقطاب الكفاءات الماهرة - تحديد أيام العمل والمناسبات والعطلات الرسمية في الدولة - اقتراح القواعد والمعايير...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
نفط عمان يتراجع إلى 60.16 دولار للبرميل
سجل سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر فبراير القادم 60 دولارا و16 سنتا للبرميل الواحد. وشهد سعر نفط عمان اليوم انخفاضا بلغ...
الذهب والفضة يتراجعان بعد إعلان بيانات التضخم الأمريكية
تراجعت أسعار الذهب في التعاملات الآسيوية اليوم، مدفوعة بقوة الدولار وبيانات أمريكية أظهرت تضخما أقل من المتوقع، مما قلل من جاذبية المعدن النفيس....
ميناء الدوحة يستقبل السفينة سيليستيال ديسكفري
رست بمحطة السفن السياحية الترمنل التي تديرها مواني قطر الباخرة “سيليستيال ديسكفري” التابعة لشركة سيليستيال كروزس اليونانية، لتدشن بذلك أولى رحلاتها إلى قطر...
ألِف الدوحة يقدم خدمات ضيافة استثنائية
يستقبل ألِف الدوحة ريزيدنس، كيو ريو كوليكشن من هيلتون موسم الأعياد بمجموعة مختارة بعناية من التجارب المصممة لنشر البهجة والدفء وروح الألفة بين...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الأمة العربية تحتفل مع قطر باليوم الوطني
رأي الشرق
-
قبور مرعبة وخطيرة!
جاسم الشمري
-
في الهوية الوطنية القطرية ومسير الخير
د. أحمد القديدي
-
جمال الأذان المفقود
محمد يوسف صالح حسان
الأكثر رواجاً
- 1 بقرار أميري .. تحديد أيام العمل والمناسبات والعطلات الأسبوعية والرسمية
نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (29) لسنة 2025، الصادر اليوم الأربعاء، القرار الأميري رقم (57) لسنة 2025 بتحديد أيام العمل...
- 2 لاقتراح استثمار أموال المواطنين والمقيمين.. إنشاء لجنة معنية بمشروع مكافأة نهاية الخدمة
نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (29) لسنة 2025، الصادر اليوم الأربعاء، قرار رئيس مجلس الوزراء رقم (34) لسنة 2025 بإنشاء...
- 3 تعرف على عرض القطرية بمناسبة اليوم الوطني
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن عرضها الاحتفالي الجديد بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للدولة، وذلك للاستمتاع بالضيافة، والخدمات المخصصة، وأقصى درجات الراحة، فقط مع...