رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

ثقافة وفنون

2242

  عائشة التميمي تدشن الإصدار 7 من موائد

20 يناير 2022 , 07:00ص
alsharq
الدوحة - الشرق

وقعت السيدة عائشة محمد التميمي خبيرة الضيافة القطرية ومؤلفة سلسلة موائد، الإصدار السابع من سلسلة موائد بجناح ملتقى الكتاب بمعرض الكتاب.

وقالت في تصريحات خاصة لـ الشرق إنّ الإصدار الجديد يتكون من 5 أجزاء باللغتين العربية والإنجليزية، هي: السلطات والشوربات، الأطباق الخفيفة، الخبز والمعجنات، الأطباق الرئيسية، والحلويات، وتنشره دار بلاتينيوم للنشر والتوزيع.

وأضافت أنّ الإصدار يقدم وصفات لأطباق عالمية مبتكرة، ويشتمل على طرق سهلة لربات البيوت والراغبين في إعداد أطباق صحية وذات قيمة غذائية عالية.

منوهة أنّ هذا الإصدار موجود لدى عدد من دور النشر مثل مكتبة جرير ومكتبة ألف باء وغيرهما.

وأوضحت أنّ الأطباق المبتكرة والجديدة تجد إقبالاً من الجميع لأنها تضيف القيمة الغذائية لأفراد الأسرة، وتقدم بطرق حديثة وجاذبة.

وأضافت: أنصح مؤلفي كتب الطهي بالبحث عن وصفات جديدة وتقديمها للجمهور وتجنب التقليدية أو أخذ وصفات من كتب أخرى، والبحث دوماً عن التميز على المائدة التي بدورها تجذب الأسر والأفراد لتناول أطعمة غنية في قيمتها الغذائية وشهية وصحية في ذات الوقت.

وأشادت عائشة التميمي بالتنظيم المميز للمعرض واهتمام المسؤولين بالمؤلفين والمؤلفات القطريين والقطريات وإبرازهم، مما يكسب مؤلفي الطهي خبرات جيدة من خلال التبادل المعرفي بين دور النشر والمكتبات محلياً وعالمياً.

وأكدت أنّ وزارة الثقافة ومسؤولي المعرض يولون المؤلفة القطرية جلّ اهتمامهم من خلال إبراز مواهبهنّ في مجال التأليف خاصة وأن كثيرات برعن في علوم حيوية وأثبتنّ قدراتهنّ على الإبداع في التأليف.

اقرأ المزيد

alsharq "تغطية الحروب" في "الجزيرة للإعلام"

ينظم معهد الجزيرة للإعلام عبر منصاته الرقمية ندوة عن بُعد عبر تطبيق زوم بعنوان تغطية الحروب.. تجارب ميدانية... اقرأ المزيد

78

| 12 مارس 2026

alsharq "الجسرة" يناقش "الثبات على الدين"

نظم نادي الجسرة الثقافي الاجتماعي، التابع لوزارة الثقافة، ندوة دينية بعنوان الثبات على الدين وعوامل الثبات عليه، قدمها... اقرأ المزيد

50

| 12 مارس 2026

alsharq "القطرية للإعلام" تحذر من مخاطر تصوير ونشر المقاطع

واصلت المؤسسة القطرية للإعلام بث رسائلها التوعوية، انطلاقاً من المسؤولية المجتمعية المشتركة، داعية الجميع إلى التمهل قبل تصوير... اقرأ المزيد

228

| 12 مارس 2026

مساحة إعلانية