أعلنت شركة الميرة للمواد الاستهلاكية موافقة مجلس إدارتها، خلال اجتماعه المنعقد في 22 أكتوبر 2026، على تصفية أربع شركات تابعة ذات مسؤولية محدودة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
998
الفلفل الحلو.. فوائد ومزايا صحية عديدة
20 مايو 2015 , 12:27ص
القاهرة – بوابة الشرق
اختارت جمعية "الحفاظ على النباتات المفيدة" الألمانية الفلفل الحلو بوصفه خضار العام 2015، وجاء هذا الاختيار بسبب احتواء الفلفل الحلو على الكثير من المزايا.
وينتمي الفلفل إلى فصيلة النباتات الباذنجانية، ويعتقد أن موطنه الأصلي هو المكسيك، إذ عثر على بعض المكتشفات الأثرية التي تشير إلى وجوده هناك قبل سبعة آلاف سنة.
وانتقل الفلفل عن طريق الطيور إلى أميركا الوسطى، ومن ثم انتقل مع البشر بعد اكتشاف القارة الأميركية إلى أوروبا، ومنها إلى أنحاء العالم الأخرى قبل نحو أربعمائة عام.
وما يميز الفلفل هو ألوانه المختلفة كالأحمر والأصفر والأخضر، واختلاف نكهاته، فمنه الحار جدا ومنه البارد، ولكن ما يجمع جميع أنواع الفلفل هو فوائده الكثيرة، ومنها.
يحتوي الفلفل البارد على الكاليوم والكالسيوم والزنك والمغنسيوم، وهو مليء بالفيتامينات كفيتامين "هـ" وفيتامين "ب" وفيتامين "ج".
يحتوي الفلفل البارد الأحمر على كميات أكبر من فيتامين "ج" من الأنواع الأخرى من الفلفل، وتصل نسبته في مائة غرام إلى أربعمائة ملليغرام، وهو بذلك أكثر مادة غذائية في الطبيعة غنية بفيتامين "ج"، وتحتوي الأنواع الأخرى من الفلفل على نحو 140 ملليغراما فقط.
يحتوي الفلفل على مركبات الفلافونويد والكاروتينات ولوتين وزياكسانثين وكريبتوزانتين، وهي مضادات أكسدة تحمي الجسم من الالتهابات، وتقي من الأمراض، وتقلل من نسب الإصابة بأمراض القلب.
وينصح بتناول الفلفل طازجا للاستفادة من فيتاميناته الكثيرة، ويبقى الفلفل طازجا لمدة أربعة أيام فقط، ويمكن طبخه وتناوله مع وجبات الطعام الأخرى أو أكله نيئا.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
شركة الميرة تعلن تصفية 4 شركات تابعة لها
الداخلية تكشف تفاصيل مشروع تحديث صور البطاقات الشخصية عبر الاستوديوهات المعتمدة
أكد الرائد محمد علي محمد رئيس قسم سمات الدخول بإدارة شؤون الوافدين بالإدارة العامة للجوازات بوزارة الداخلية، أن الإدارة تحرص على تطوير خدماتها...
القطرية تصدر تنويها للمسافرين بشأن تعديل الرحلات
دعت الخطوط الجوية القطرية المسافرين الراغبين في إجراء تعديلات على حجوزاتهم إلى التواصل مع فريق خدمة العملاء خلال 48 ساعة من موعد مغادرة...
قرار أميري بنقل مندوب قطر لدى المقر الأوروبي للأمم المتحدة بجنيف إلى ديوان عام وزارة الخارجية
نشرت الجريدة الرسمية في عددها رقم 20 الصادر اليوم الأحد 25 أكتوبر 2026 القرار الأميري رقم (40) لسنة 2026 بنقل المندوب الدائم لدولة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الأمين العام لمنتدى الدول المصدرة للغاز: قطر تعد شريكا إستراتيجيا ورئيسيا في صياغة مستقبل قطاع الطاقة
أكد سعادة فيليب مشيلبيلا، الأمين العام لمنتدى الدول المصدرة للغاز، الدور المحوري والرائد الذي تضطلع به دولة قطر في سوق الغاز الطبيعي المسال...
مطورون عقاريون بمنتدى قطر العقاري الرابع: السوق القطري جاذب للمستثمرين الدوليين
أكد مطورون عقاريون رئيسيون أن السوق القطري يتمتع بالاستقرار والجاذبية للمستثمرين الدوليين، مستشهدين بنمو المبيعات وثبات التشريعات والأنظمة المنظمة للسوق، وتطور البنية التحتية...
رابطة رجال الأعمال القطريين تبحث تعزيز الشراكات الاقتصادية والاستثمارية مع العراق ولبنان وهونغ كونغ
بحثت رابطة رجال الأعمال القطريين سبل تعزيز التعاون الاقتصادي والاستثماري مع كل من العراق ولبنان، وهونغ كونغ الصينية، بالإضافة إلى استكشاف فرص إقامة...
منظمة الخليج للاستشارات الصناعية جويك تدشن المركز الخليجي للثورة الصناعية الرابعة
أعلنت منظمة الخليج للاستشارات الصناعية جويك، عن تدشين المركز الخليجي للثورة الصناعية الرابعة والمنصة الرقمية للمركز في واحدة من أهم الإنجازات التي تجسد...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
على دول الخليج أن تهتم بمصالحها
محمد إبراهيم الحسن المهندي
-
كرفانات من ذهب
عبدالرحمن الشمري
-
قراءة إستراتيجية في فرصة تنتظر أن تُلتقط
عبدالله محمد بهزاد
-
إستراتيجية القنافذ
محمد بن صالح الكواري
الأكثر رواجاً
- 1 منتخب قطر تحت 17 سنة يودع كأس الخليج بثلاث هزائم
تلقى المنتخب القطري للناشئين تحت 17 سنة ثلاث هزائم متتالية في منافسات المجموعة الأولى من بطولة كأس الخليج للناشئين «قطر 2026»، ليفشل في...
- 2 للمواطنين.. تعرّف على شروط ومتطلبات الإعفاء من أقساط القرض السكني
نوهت منصة حكومي بخدمة الإعفاء من أقساط القرض السكني، والمقدمة من وزارة التنمية الاجتماعية والأسرة، للمواطنين، موضحة الشروط والمتطلبات حيث يمكن تقديم الطلب...
- 3 بريطانيا تدعو مواطنيها لتخزين الطعام والمياه والأدوية وأجهزة الراديو لهذا السبب
أفادت صحيفة ديلي تليغراف بأن الحكومة البريطانية وجهت نداءً عاجلاً لمواطنيها من أجل تخزين الطعام والمياه والأدوية. ووفق الصحيفة البريطانية، أطلقت السلطات مبادرة...