رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

4355

"لا تقطعها بالسكين ولا تعصرها".. خبيرة: هذه أفضل طريقة للاستفادة من البرتقال

21 أبريل 2021 , 03:03م
alsharq
الدوحة - موقع الشرق

البرتقال فاكهة صحية تساعد على ترميم الأوعية الدموية والتعافي من الأمراض الفيروسية، ومع ذلك، يجب استهلاكها بشكل صحيح لتجنب الضرر والحصول على أقصى فائدة.

 

تحدثت خبيرة التغذية الروسية، أولغا بيريفالوفا، عن هذا الموضوع في مقابلة لها مع إذاعة "سبوتنيك".

 

وقالت الخبيرة إنّ البرتقال يحتوي بالفعل على عدد كبير من الخصائص المفيدة، وأشارت إلى المحتوى العالي لفيتامين سي فيه؛ يمكن أن تحتوي حبة برتقالة واحدة على جرعتين يوميا من هذا الفيتامين، وهو مفيد للغاية.

 

كما أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين (ب) الذي لا غنى عنه لوظيفة المناعة والأوعية الدموية، كما تحتوي على فيتامين (أ) الذي يُحسّن البشرة والرؤية.

 

ومع ذلك، فإنّ الكثير من الناس لا يستهلكون البرتقال بشكل صحيح.

 

وترى خبيرة التغذية أنه لا يجب قطع هذه الفاكهة بسكين أو عصرها، ففي الحالة الأولى، ستفقد بعضًا من فيتامين (سي) الذي يتأكسد من السكين.

 

وفي الحالة الثانية، سيتلقى الجسم في وقت واحد كمية كبيرة من الفركتوز، حيث يحتاج كوب عصير إلى حوالي 5 برتقالات، ستزيد هذه الكمية من الفركتوز الضغط كثيرا على البنكرياس.

 

ولفتت خبيرة التغذية إلى أنّ أفضل طريقة هي غسل البرتقال وتناوله كله بما في ذلك الفواصل والقشر؛ مشيرةً إلى أنه "إذا كنت لا ترغب في تناول القشر، فابشر القشر وجففه وأضفه إلى الشاي حتى لا تفقد فوائده".

اقرأ المزيد

الشرق الرعاية الأولية تحذر: 4 مشاكل صحية من قضاء ساعات طويلة أمام الشاشات

حذّرت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية من الإفراط في استخدام الأطفال للأجهزة الإلكترونية خلال الإجازة الصيفية، مؤكدة أهمية تحقيق... اقرأ المزيد

224

| 17 يونيو 2026

alsharq عُمان تصدر عملة تذكارية احتفاءً بكأس العالم 2026

أعلن البنك المركزي العُماني، بالتعاون مع الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، عن إصدار عملة تذكارية فضية احتفاءً بكأس... اقرأ المزيد

266

| 17 يونيو 2026

الشرق كم كيلوغراماً من الحرير والذهب والفضة يدخل في صناعة كسوة الكعبة؟

تجرى غدا الإثنين، مراسم تبديل كسوة الكعبة المشرفة في غرة شهر محرم من كل عام، فيما تكثف الجهات... اقرأ المزيد

260

| 14 يونيو 2026

مساحة إعلانية