رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

300

"الصحة" تنفذ حملات تفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية

21 يونيو 2017 , 04:56م
الشرق
الدوحة - قنا

نفذت وزارة الصحة العامة عددا من الحملات التفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية في الدولة للتحقق من ضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلكين.

وقام المفتشون الصحيون بالتفتيش على مدى تطبيق الاشتراطات الصحية في المخازن الرئيسية وكفاءة الثلاجات وطرق التجميد والتبريد في مناطق العرض وأقسام بيع اللحوم والأسماك والخبز ومنطقة تحضير وعرض المأكولات الجاهزة بالإضافة إلى السلوك الصحي للعاملين في الأغذية والتأكد من صلاحية الشهادات الصحية.

كما تم خلال التفتيش والتدقيق على نقاط التحكم الحرجة المتمثلة في درجة حرارة الطبخ والتبريد لأنواع مختلفة من الوجبات والمواد الغذائية المعروضة والمحضرة في الجمعيات الاستهلاكية والتحقق كذلك من آلية التنظيف المتبعة ومواد التنظيف والتطهير المستخدمة في جميع أقسام الجمعيات الاستهلاكية ومدى فعاليتها للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المجهزة والمعروضة للمستهلكين.

وتم تزويد مسؤولي الجمعيات الاستهلاكية بالإرشادات والتوصيات الخاصة بالإجراءات التصحيحية للمخالفات المرصودة على أن يتم متابعتها والتأكد من إزالتها من خلال زيارات المتابعة.

وتسعى وزارة الصحة العامة من خلال إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية إلى ضمان أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء في الأسواق المحلية وتعزيز التعاون مع المسئولين في المنشآت الغذائية لتوفير أقصى طرق الحماية أثناء تداول الأغذية لضمان وصولها إلى المستهلك بصورة سليمة وآمنة والتشديد على ضرورة الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية ومنع التجاوزات التي تمس بالصحة العامة.

اقرأ المزيد

alsharq   6 ساعات من العمل المتواصل.. كيف أنقذ الفريق القطري فتاة بعد 8 أيام من الزلزال؟

كشف الرائد محمد جمعة المهندي، قائد فريق مجموعة البحث والإنقاذ القطرية الدولية في جمهورية فنزويلا تم انتشال فتاة... اقرأ المزيد

298

| 03 يوليو 2026

alsharq وكيل وزارة العمل تعقد عدداً من الاجتماعات مع مسؤولي وزارة القوى العاملة بسنغافورة

عقدت سعادة الشيخة نجوى بنت عبدالرحمن آل ثاني، وكيل وزارة العمل، اليوم، عددا من الاجتماعات الفنية مع مسؤولي... اقرأ المزيد

180

| 03 يوليو 2026

alsharq وكيل وزارة العمل تستعرض مع نظيرها السنغافوري تعزيز التعاون في مجالات قطاع العمل

اجتمعت سعادة الشيخة نجوى بنت عبدالرحمن آل ثاني، وكيل وزارة العمل، اليوم، مع سعادة السيد ستانلي لو، وكيل... اقرأ المزيد

164

| 03 يوليو 2026

مساحة إعلانية