رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

320

"الصحة" تنفذ حملات تفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية

21 يونيو 2017 , 04:56م
الشرق
الدوحة - قنا

نفذت وزارة الصحة العامة عددا من الحملات التفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية في الدولة للتحقق من ضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلكين.

وقام المفتشون الصحيون بالتفتيش على مدى تطبيق الاشتراطات الصحية في المخازن الرئيسية وكفاءة الثلاجات وطرق التجميد والتبريد في مناطق العرض وأقسام بيع اللحوم والأسماك والخبز ومنطقة تحضير وعرض المأكولات الجاهزة بالإضافة إلى السلوك الصحي للعاملين في الأغذية والتأكد من صلاحية الشهادات الصحية.

كما تم خلال التفتيش والتدقيق على نقاط التحكم الحرجة المتمثلة في درجة حرارة الطبخ والتبريد لأنواع مختلفة من الوجبات والمواد الغذائية المعروضة والمحضرة في الجمعيات الاستهلاكية والتحقق كذلك من آلية التنظيف المتبعة ومواد التنظيف والتطهير المستخدمة في جميع أقسام الجمعيات الاستهلاكية ومدى فعاليتها للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المجهزة والمعروضة للمستهلكين.

وتم تزويد مسؤولي الجمعيات الاستهلاكية بالإرشادات والتوصيات الخاصة بالإجراءات التصحيحية للمخالفات المرصودة على أن يتم متابعتها والتأكد من إزالتها من خلال زيارات المتابعة.

وتسعى وزارة الصحة العامة من خلال إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية إلى ضمان أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء في الأسواق المحلية وتعزيز التعاون مع المسئولين في المنشآت الغذائية لتوفير أقصى طرق الحماية أثناء تداول الأغذية لضمان وصولها إلى المستهلك بصورة سليمة وآمنة والتشديد على ضرورة الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية ومنع التجاوزات التي تمس بالصحة العامة.

اقرأ المزيد

alsharq منتدى قطاف القرآني يختتم نسخته الثانية بحضور تجاوز 10 آلاف زائر

- حراك علمي وتفاعل جماهيري مع الجلسات القرآنية والتربوية اختتمت قطاف التعليمية أعمال النسخة الثانية من «منتدى قطاف... اقرأ المزيد

72

| 12 نوفمبر 2026

alsharq الأرصاد الجوية تحذر من رياح قوية على الساحل وفي البحر

حذرت إدارة الأرصاد الجوية من رياح قوية على بعض مناطق الساحل، ومن رياح قوية وأمواج عالية في عرض... اقرأ المزيد

64

| 12 نوفمبر 2026

الشرق جامعة الدراسات العليا HEC Paris تطرح تخصص الذكاء الاصطناعي

اختتمت جامعة الدراسات العليا لإدارة الأعمال HEC Paris في الدوحة أول نسخة من تخصص «تطبيق الذكاء الاصطناعي على... اقرأ المزيد

92

| 12 نوفمبر 2026

مساحة إعلانية