رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1162

"كافيار القواقع" يغزو الأطباق الإيطالية

22 يناير 2014 , 12:45م
alsharq
روما

تمكن كافيار القواقع الذي يبدو طعمه مثل "الأعشاب وأوراق النبات" وتبلغ تكلفته 2180 دولار لكل كيلو جرام من اجتذاب شعبية متزايدة في المطاعم بإيطاليا.

ويقوم دافيد مارلينو ومايكل أنجلو سانسوني بجمع كافيار القواقع في صقلية، وقد افتتح الرجلان مزرعتهما الصغيرة للقواقع منذ أعوام في كامبوفيليتشى دي روتشيلا بالقرب من باليرمو، ويعدان الآن من أفضل صانعي هذه الأكلة الشهية بيضاء اللون.

وتمكن مارلينو وسانسوني من الفوز مؤخرا بجائزة عن منتجهما المبتكر والذي يعد صديقا للبيئة من رابطة مزارعي كولديريتي في إيطاليا.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4927

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2772

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9658

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية