عربي ودولي

189545

تضعف المناعة وتنقل كورونا .. أطعمة عليك تجنبها في هذا الوقت

يؤكد أطباء واختصاصيون على قائمة من الأطعمة قد تضعف الجهاز المناعي ما يجعله فريسة سهلة لغزو فيروس كورونا، فيما يؤكد هؤلاء الاختصاصيون أن هناك أطعمة تسهم في نقل الفيروس .

و يشدد الأطباء –بحسب موقع "الحرة" وموقع "فايس الأمريكيين - على ضرورة التمتع بمناعة قوية لمواجهة كورونا ، ناصحين بتجنب بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تضعف الجهاز المناعي نتيجة تناولها بشكل مستمر.

وهذه قائمة بأطعمة ومشروبات يرى الطبيب بمستشفى بيدمونت الأمريكية، سامر بلاكمون أنها تضعف الجهاز المناعي للإنسان.

الصودا

المشروبات الغازية، والتي تتكون من مواد صناعية كالمواد الحافظة، والغازات، والنكهات.

الأطعمة المعالجة

مثل الخبز الأبيض، وحبوب الإفطار المحلاة، والمعجنات والبسكويت والكعك، والطعام المقلي كالبطاطس المقلية أو رقائق البطاطس، والأيس كريم، واللحوم المعالجة.

الأطعمة والأغذية الغنية بالسكر

الحلوى، والأيس كريم، والكاتشاب، والخبز الأبيض، والعصائر، والمربى، وصلصة السباغيتي، والكعك، ومشروبات الطاقة، وحليب الشوكولاتة، والجرنولة، والقهوة المنكهة، والفاكهة المعلبة

النشويات المعالجة

مثل البيتزا، والأرز الأبيض، والحلويات، وحبوب الإفطار، ورقائق الذرة، المخبوزات والكعك، والبطاطس المقلية.

المشروبات الكحولية والسجائر

ورغم أن السجائر ليست طعاما إلا أنها تضعف الجهاز المناعي، وتجعله عرضة للأمراض.

من جانب آخر، قال الطبيب بلاكمون إن "تناول نظام غذائي متكامل مليء بالخضروات والفاكهة، سيمنح جسمك الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها لمحاربة الأمراض".

وأضاف الطبيب أن "هذه الأطعمة تعدل وتضبط الجسم للعمل بأقصى أداء. صدق أو لا تصدق، فما تضعه في فمك يمثل لبنة واحدة لبناء جهاز مناعة قوية".

هل المأكولات الجاهزة في المطاعم تنقل فيروس كورونا؟

على جانب آخر، حذر اختصاصيون وخبراء طبيون  - بحسب موقع "فايس" الأمريكي - من أن فيروس كورونا يمكن أن ينتقل إلى الإنسان عن طريق الطعام الجاهز خاصة اللحوم الباردة، والخضروات والفواكه.

وكانت عدة بحوث قد أثبتت أن الفيروس المستجد يعيش على الأسطح مثل البلاستيك والمعادن لساعات وأيام لكن دراسة جديدة أظهرت أن الأطعمة يمكن أيضا أن تكون ناقلة للفيروس خاصة الرطبة.

وقال دكتور جاك كارافانوس من قسم الصحة العامة بجامعة نيويورك إن "الأطعمة الرطبة وشبه الصلبة تعتبر وسطا ملائما جدا للفيروس، مثل الفم، وتطيل أمد بقائه حيا".

وحسب تقارير منشورة فقد بدأت عدة دول عربية في توزيع إرشادات لمواطنيها لتفادي المرض، ومن بين ذلك حثهم على تجنب تناول الوجبات الجاهزة خصوصا الفلافل الأكلة الأكثر شعبية في المنطقة خاصة مصر.

ويقول كارافانوس أن الأغذية مثل اللحوم الباردة والخضروات والوجبات المعرضة للهواء، "أكثر عرضة للتلوث بالفيروس حيث يستطيع العيش فيها لنحو خمسة أيام".