أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق مطعم لمخالفة قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية المعدل بالقانون رقم...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
1499
طريقة عمل "سبرنج رول" بالدجاج والثوم
22 نوفمبر 2015 , 02:14م
القاهرة - بوابة الشرق
يعتبر لحم الدجاج من أهم أنواع اللحوم وأكثرها صحة، ويعتبر لحم الدجاج مصدرا رائعا للبروتين وفي نفس الوقت يحتوي على نسبة قليلة جدا من الدهون، مما يجعله غذاء مثاليا للحصول على البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى المتعددة التي يحتوي عليها لحم الدجاج.
ولذلك سوف نقدم طريقة "سبرنج رول الفراخ والثوم":
أولا: المكونات
- صدور دجاج مخلية من الجلد والعظام مقطعة إلى شرائح
– 3 ملاعق طعام زيت نباتي
– 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
– 4 ملاعق صغيرة من زيت السمسم
– 3 فصوص مفرومة من الثوم
– 6 ورقات من ورق الأرز
– كوب من المكرونة السباجتي المطهية
– جزر مقطع لشرائح رقيقة
– كوبان من السبانخ
– نصف كوب من أوراق الكزبرة أو النعناع أو الريحان
– 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
– ملعقة من السكر البني
– ملعقتان طعام من عصير الليمون الطازج
ثانيا: طريقة التحضير
1– في وعاء متوسط الحجم قم بإضافة كل من شرائح صدور الدجاج مع ملعقتين من صلصة الصويا، مع ملعقتين من زيت السمسم مع الزيت النباتي مع الثوم المفروم، واتركيها ليتم تتبيلها لمدة 20 دقيقة.
2- ثم توضع مقلاة على نار عالية وأضيفي إليها الدجاج وقلبي جيدا حتى يتم طهي جميع أجزاء الدجاج، وتركها لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيها من على النار
3- ثم في وعاء مسطح املئيه بالماء الدافئ ثم أضفي إليه ورق الأرز لمدة من 5 إلى 10 ثوانٍ، ثم أخرجيها من الماء وضعيها على سطح مستوى.
4- ثم قومي بوضع طبقة من المكرونة لسباغتي المسلوقة وفوقها الدجاج على ورقة خبز الأرز.
5- ثم قومي بإضافة السبانخ ثم الجزر والكزبرة في وسط ورقة الأرز فوق الدجاج والمكرونة لسباجتي.
6- ثم قومي بثني طرفي ورقة الأرز ولفها جيدا وبإحكام شديد قدر المستطاع وكرري ذلك مع باقي أوراق الأرز.
7- ولعمل صوص قومي بإضافة المتبقي من صلصة الصويا إلى ملعقتين من زيت السمسم والسكر البني والبصل الأخضر وعصير الليمون وامزجيهم معا جيدا.
8- وبذلك تكوني قد انتهيت من إعداد "سبرنج رول" بالدجاج والثوم ومن الصوص أيضا، قومي بتقديمه للطعام مع غمس رول الدجاج والثوم في الصوص للاستمتاع بالطعم، وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
البلدية تغلق مطعماً شهيراً "للأكل المصري" لإعداد الأغذية في ظروف غير صحية
إجراءات لتخفيف الأعباء الإدارية بالمدارس
- خطط علاجية فردية للطلبة وتشديد تطبيق لائحة الحضور -تحليل نتائج الفصل الأول لرفع مستويات الأداء الدراسي استقبلت المدارس الحكومية والخاصة أمس، الطلاب...
وزارة الصحة تحذر من دفعات محددة من حليب أطفال "نستله" وتدعو المشترين لإعادتها فورا
حذرت وزارة الصحة العامة المستهلكين في قطر من استخدام دفعات محددة من منتجات تركيبة حليب الأطفال التي تحمل العلامة التجارية نستله، والمتداولة في...
10 أنواع تأشيرات فورية عند الوصول لدخول قطر.. تعرف عليها
يحق لرعايا أكثر من 95 دولة من مختلف دول العالم دخول دولة قطر بتأشيرة فورية عند الوصول إلى منافذ الدولة، حيث أدرجت وزارة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار النفط تواصل الارتفاع وتتجه نحو مكاسب أسبوعية
ارتفعت أسعار النفط في التعاملات الآسيوية، لليوم الثاني على التوالي، متجهة نحو تسجيل ثالث مكاسبها الأسبوعية. وزادت العقود الآجلة لخام برنت اليوم، 44...
الذهب يتراجع وسط ارتفاع الدولار وترقب بيانات أمريكية عن الوظائف
تراجعت أسعار الذهب اليوم وسط ارتفاع الدولار وترقب الأسواق بيانات أمريكية عن الوظائف قد تعطي مؤشرات حول المسار المستقبلي للسياسة النقدية. وانخفض الذهب...
تعيين رئيس تنفيذي جديد لـ Ooredoo تونس
أعلنت Ooredoo عن تعيين السيد إياس عساف رئيساً تنفيذياً جديداً لـOoredoo تونس اعتباراً من 10 يناير 2026 خلفاً للسيد منصور راشد الخاطر، على...
«أم أس سي ريف» ترسو في ميناء حمد
رست بميناء حمد سفينة الحاويات العملاقة «أم أس سي ريف» في زيارتها الأولى للميناء، وهي واحدة من أكبر السفن في أسطول شركة MSCCargo...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حكاية غامضة تهز فنزويلا!
جاسم الشمري
-
الندم لا يعيد اللحظات المفقودة
ماجدة الجاسم
-
الوطن.. حنين لا يرحل
رمضان فريد
-
كيف تؤثر الطفولة في تشكيل الشخصية؟
الحسين الدومي
الأكثر رواجاً
- 1 بالأسماء.. التربية والتعليم تعلن الفائزين بجائزة قطر للتميز العلمي
أعلنت اللجنة التنفيذية لجائزة قطر للتميز العلمي نتائج الدورة التاسعة عشرة لعام 2026، عقب اعتمادها من مجلس أمناء الجائزة برئاسة سعادة السيدة لولوة...
- 2 الكهرباء والماء تعلن تغيير اسمها إلى "نبراس إنرجي"
سعد الكعبي: نرسخ مكانتنا كشركة رائدة موثوقة في قطاع الطاقة محمد الهاجري: نستقطب الاستثمارات وندفع بعجلة النمو المستقبلي أعلنت شركة الكهرباء والماء القطرية،...
- 3 النائب العام يأمر بحبس طبيب جراحة وتجميل ومدير مركز طبي وإحالتهما إلى المحكمة
أمر النائب العام بحبـــس طبيب جراحة وتجميــل ومدير مركز طبي وإحالتهما إلى المحكمة الجنائية المختصة، لمعاقبتهما عن الجرائم المسندة إليهما وكانت النيابة العامة...