رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عربي ودولي

1483

دراسة علمية: اللحوم المصنعة قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف

23 مارس 2021 , 04:29م
alsharq
اللحوم المصنعة
لندن - قنا:

كشفت دراسة علمية حديثة من جامعة /ليدز/ البريطانية أن تناول اللحوم المصنعة و"البيرغر" قد يتسبب في زيادة خطر الإصابة بمرض الخرف، الذي يصيب في غالب الأحيان فئة كبار السن.

واكتشف الباحثون وجود علاقة محتملة بين تناول اللحوم المصنعة والإصابة بالخرف بعد فحص بيانات 500 ألف شخص، لافتين إلى أنهم توصلوا إلى هذه الاستنتاجات بعد أن أظهرت نتائج الأبحاث أن الأشخاص المشاركين في عينة البحث، الذين تناولوا 25 غراما من اللحوم المصنعة يوميا كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 44% ، أما أولئك الذين استهلكوا 50 غراما يوميا من اللحوم غير المصنعة فقد كانوا أقل عرضة للإصابة بهذه الحالة المرضية بنسبة 20%.

وقالت البروفيسورة جانيت كيد، المشرفة على الدراسة، إن "أي شيء يمكننا القيام به لاستكشاف عوامل الخطر المحتملة للإصابة بالخرف قد يساعدنا في ايجاد أدوية فعالة لعلاج هذه الحالات المنهكة"، مبينة أن "هذا البحث هو الخطوة الأولى نحو فهم ما إذا كان ما نأكله يمكن أن يؤثر في احتمالية الإصابة بهذا المرض".

يشار إلى أن الخرف هو مرض تتضرر فيه الوظائف الإدراكية (القدرة على التفكير) والعقلية (الوظائف العاطفية والسلوكية)، كما أنه يمس، وبشكل تدريجي، الذاكرة والقدرة على التفكير والإلمام بالزمان والمكان، وبالقدرة على تشخيص الأشخاص والأشياء.

اقرأ المزيد

alsharq رئيس مؤسسة «باكس» لـ«الشرق»: الدوحة أصبحت مركزًا دوليًا للحوار والعمل الإنساني

أكد السيد فادي شحادة، رئيس مؤسسة «باكس»، أن دولة قطر باتت تمثل ركيزة أساسية في مسار التنمية الدولية،... اقرأ المزيد

38

| 23 ديسمبر 2025

alsharq إشادة بريطانية بدور قطر في السلام والاستقرار بالمنطقة

أكد عدد من المسؤولين البريطانيين ازدياد قوة العلاقات الثنائية بين المملكة المتحدة وقطر خلال عام 2025، مشيرين إلى... اقرأ المزيد

56

| 23 ديسمبر 2025

alsharq الاتحاد الأوروبي يفرض عقوبات جديدة على عضوين في الجهاز القضائي الروسي

فرض الاتحاد الأوروبي، اليوم، عقوبات على عضوين في الجهاز القضائي الروسي. وذكر بيان أن دول الاتحاد الأوروبي فرضت... اقرأ المزيد

68

| 22 ديسمبر 2025

مساحة إعلانية