محليات

1034

خالد الرويلي مدير الرقابة ببلدية الريان لـ الشرق: خطة رقابية متكاملة لضمان سلامة الأغذية خلال العيد

كشف السيد خالد الرويلي، مدير إدارة الرقابة البلدية ببلدية الريان، عن جاهزية البلدية لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال خطة عمل شاملة تهدف إلى تعزيز الرقابة وضمان سلامة الأغذية وخدمة السكان من مواطنين ومقيمين.

وقال في حوار لـ «الشرق» إنه تم توزيع فرق التفتيش على ثلاث ورديات (صباحية، مسائية، وليلية) لتغطية جميع الفترات الزمنية، بالإضافة إلى التأكد من جاهزية المقاصب الأهلية لاستقبال الأضاحي، مشيرا إلى أنه تم تكثيف أعمال الرقابة داخل السوق المركزي بمنطقة السيلية، كونه المورد الرئيسي للخضراوات والفواكه للسوق المحلي، من خلال تشكيل عشرة فرق عمل، تضم كل منها أربعة مفتشين، لتكثيف الجولات التفتيشية خلال فترة العيد.

ولفت الرويلي إلى أن بلدية الريان نفذت منذ بداية عام 2025 أكثر من 53,000 جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية، نتج عنها تحرير 241 محضر ضبط ومخالفة، بالإضافة إلى إغلاق تسع منشآت غذائية غير ملتزمة بالاشتراطات الصحية، مبينا في سياق متصل، أنه تم تنفيذ ما يقارب 5,000 جولة تفتيشية على صالونات الحلاقة الرجالية والنسائية في إطار متابعة تنفيذ القرار الوزاري المتعلق بهذه الأنشطة.

وأوضح أنه سيتم تمديد ساعات العمل في المقاصب خلال العيد، لتكون من الساعة 6 صباحاً وحتى 5 مساءً، تسهيلاً لاستقبال الأضاحي وتقديم أفضل خدمة للمستفيدين.

وفيما يلي نص الحوار:

◄ ما أبرز الاستعدادات التي قامت بها بلدية الريان ضمن خطة الاستعداد لعيد الأضحى المبارك؟

 تم وضع خطة عمل من قبل بلدية الريان متمثلة في (إدارة الرقابة البلدية - قسم الرقابة الصحية)، وذلك للاستعداد لعيد الأضحى المبارك، حيث تم توزيع عمل المفتشين على ورديات صباحاً وعصراً وليلاً، كما تم التأكيد على جهوزية كافة الكادر الوظيفي لعمله وتأدية واجباته على أكمل وجه، حيث تم عمل جدولة حملات تفتيشية على كافة المنشآت الغذائية حسب نشاطها، بالإضافة للتأكد من جاهزية المقاصب الأهلية لاستقبال أضاحي المواطنين والمقيمين.

◄ متى تبدأ الاستعدادات الميدانية والحملات التفتيشية بالرقابة الصحية استعدادًا للعيد؟

 تبدأ عادة الحملات التفتيشية قبل شهر من عيد الأضحى، وذلك للتأكد من التزام كافة المؤسسات بأحكام القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية والمواصفات القياسية ذات الصلة.

   • الحملات التفتيشية

◄ هل هناك خطة محددة لتكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية خلال الفترة التي تسبق العيد؟

 كل عام يتم تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية قبل عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال الحملات التفتيشية والتفتيش الدوري، بالإضافة إلى تكثيف الجهود في التفتيش والرقابة في السوق المركزي بالسيلية المورد الأساسي للخضراوات والفواكه إلى السوق المحلي.

◄ ما أبرز المخالفات التي تستهدفها هذه الحملات؟ وكيف يتم التعامل معها؟

 خلال أي حملات تفتيشية يتم تنفيذها يكون هدفها الأول نشر الوعي الصحي للعاملين في المنشآت الغذائية، ويتم رصد المخالفات خلال الحملات وفق أحكام القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية.

◄ هل تشمل الحملة التفتيش على محلات بيع الحلويات والعصائر والملاحم والمطاعم؟

 الحملات التفتيشية التي تتم تكون على كافة المنشآت الغذائية بمختلف أنشطتها، حيث تشمل محلات بيع الحلويات والعصائر والملاحم والمطاعم والجمعيات والمطابخ الشعبية ومصانع الأغذية.

◄ هل تم تسجيل مخالفات أو إغلاقات خلال الحملات الأخيرة؟ وهل يمكنكم مشاركتنا ببعض الأرقام إن وُجدت؟

 تم منذ بداية عام 2025 تنفيذ أكثر من 53000 جولة تفتيشية على كافة المنشآت الغذائية ضمن النطاق الجغرافي لبلدية الريان، تم خلالها تحرير 241 محضر ضبط ومخالفة وإغلاق تسع منشآت غذائية مخالفة.

   • الرقابة على الصالونات

◄ هل هناك حملات تفتيشية خاصة على صالونات الحلاقة الرجالية والصالونات النسائية قبل العيد؟ وعددها؟

 تنفيذاً لقرار سعادة وزير البلدية رقم 38 لسنة 2025، بشأن الاشتراطات الخاصة بالصحة العامة غير العلاجية الواجب توافرها في بعض المحال الخاضعة لأحكام القانون رقم 5 لسنة 2015 بشأن المحال التجارية والصناعية، والعامة المماثلة والباعة المتجولين، تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على صالونات الحلاقة الرجالية والنسائية، وتم تكثيف هذه الحملات قبل عيد الأضحى المبارك حيث تم تنفيذ أكثر من 30 حملة توعوية، تم خلالها تنفيذ ما يقارب 5000 جولة تفتيشية وذلك منذ البدء بتنفيذ القرار الوزاري.

◄ كيف تتعامل البلدية مع شكاوى المواطنين أو البلاغات المتعلقة بهذه الصالونات خلال فترة العيد؟

 يتم استقبال الشكاوى من خلال رقم الوزارة 184 أو من خلال تطبيق عون وعندما تحول الشكوى للقسم المختص نقوم مباشرة بتوجيه أحد المفتشين لمتابعة الشكوى والتفتيش على المحل المعني للتأكد من التزامه بكافة الاشتراطات الصحية المطلوبة.

   • خطة عمل المقاصب خلال العيد

◄ ما خطة عمل المقاصب التابعة للبلدية خلال أيام العيد؟

 قام الأطباء البيطريون في بلدية الريان ضمن الاستعدادات لعيد الأضحى بتوجيه نصائح مهمة للمواطنين والمقيمين، للتأكد من سلامة الأضاحي وصحة اختيارها ولتعريفهم بصفات الأضحية الشرعية وفقًا لتعاليم الدين الإسلامي، وذلك بهدف تعزيز الوعي الديني والصحي لدى المجتمع القطري، وضمان سلامة الأضاحي وتوافقها مع الشروط الشرعية وهي كالتالي: أولاً الشروط الشرعية للأضحية، النوع المقبول، بحيث لا يقل عمر الإبل عن 5 سنوات، ولا يقل عمر البقر عن سنتين، أما الغنم فلا يقل عن 6 أشهر إذا كان سميناً، والماعز لا يقل عن سنة.

وبالنسبة لسلامة الأضحية: يجب ألا تكون مصابة بأي من العيوب التالية: العور الواضح، أو المرض الظاهر، أو العرج البيّن، أو الهزال الشديد أو فقد أكثر الأسنان، كما يجب أن تكون الأضحية مملوكة لك أو مأذوناً لك بذبحها.

◄ هل هناك أوقات عمل محددة للمقاصب خلال أيام العيد؟ وهل سيتم تمديد ساعات العمل لتلبية احتياجات الجمهور؟

 دائماً ما نسعى في بلدية الريان لتلبية احتياجات الجمهور، حيث يتم سنوياً خلال عيد الأضحى المبارك زيادة عدد ساعات العمل حيث ستعمل المقاصب من الساعة 6 صباحاً وحتى الساعة 5 عصراً.

◄ كيف تضمن البلدية سلامة الأضاحي من الناحية الصحية؟ وما الإجراءات المتبعة في الكشف عليها؟

 يتم فحص الأضاحي قبل الذبح للتأكد من سلامتها وموافقتها للشروط المطلوبة، وبعد الذبح يتم فحص كافة أجزاء الذبيحة، وذلك لضمان صلاحيتها للاستهلاك وخلوها من أي أمراض قد تؤثر على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين في الدولة.