تبدأ الخطوط الجوية القطرية في نقل العمليات التشغيلية في مطار الملك خالد الدولي (RUH) بالسعوديةاعتباراً من الأربعاء المقبل الموافق 25 فبراير 2026. وستشغّل...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
1117
5 معتقدات خاطئة عن الذُرة توقف عن تصديقها
27 يوليو 2014 , 09:43م
القاهرة – بوابة الشرق
يعد الذُرة واحداً من أهم المحاصيل الزراعية في العالم، ويحتل المرتبة الثالثة بعد القمح والأرز، ويشكل غذاء رئيسياً للعديد من الشعوب في العالم، ويدخل في الكثير من الوصفات الغذائية الصحية.
وتسود بعض المعتقدات الخاطئة عن هذه النبتة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية ناتجة عن الجهل بفوائدها ومكوناتها، وتقدم صحيفة هافينجتون بوست الأمريكية، أهم هذه المعتقدات التي يجب تصحيحها والتمتع بمذاق الذُرة وفوائدها العديدة.
1- الذُرة غير صحية
يظن البعض أن الذُرة نبتة لا فائدة منها ولا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم باستثناء النشاء والكربوهيدرات، إلا أن الأبحاث أكدت على أنها تحتوي على نسب لا بأس فيها من الفيتامينات والمعادن الأساسية المغذية شأنها في ذلك شأن الأنواع الأخرى من الخضروات.
2- الجسم لا يستطيع أن يهضم الذُرة
على الرغم من أن الذُرة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغير قابلة للذوبان، غير أن هذا الأمر لا يعد سلبياً بالمطلق، حيث تشكل هذه الألياف مصدر هام لتغذية البكتيريا المفيدة في عملية الهضم داخل القناة الهضمية.
3- الذُرة ليست مصدر للعناصر الغذائية
بخلاف الاعتقاد السائد بأن الذُرة لا تشكل مصدراً هاماً للعناصر الغذائية الأساسية، فهي تحتوي على بعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين بي وسي والمعادن الأساسية مثل المجنيزيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى العديد من المواد المضادة للأكسدة التي يحتاجها جسم الإنسان.
4- الذُرة المتوفرة في الأسواق معدلة وراثياً
يؤكد الخبراء بأن الذُرة الحلوة المتوفرة في الأسواق في معظمها نقية وغير معدلة وراثياً، حيث تستخدم الأنواع المعدلة وراثياً منها لتصنيع الزيوت وشراب الذُرة وغيرها من المنتجات الأخرى.
5- تجنب الذُرة لاحتوائها نسبة عالية من السُكر
في الوقت الذي يتناول فيه البعض الموز بكثرة، يحاولون تجنب الذُرة لاعتقادهم بأنها تحتوي نسبة عالية من السكريات، إلا أن قرن واحد من الموز يحتوي على كمية من السكريات تقدر بضعفين أو 3 أضعاف ما يحتويه كوز من الذُرة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
للمسافرين إلى السعودية والقادمين منها.. "القطرية" تبدأ الأربعاء نقل عملياتها التشغيلية بمطار الملك خالد
قفزة للجواز المصري.. تعرف على عدد الدول التي تدخلها بالجواز القطري بدون تأشيرة
الدوحة – موقع الشرق حل جواز السفر القطري في المرتبة الثانية عربيا والـ 46 عالميا في قائمة مؤشر هينلي لجوازات السفر، الذي أنشأته...
صاحبة السمو تطلق حملة كسوة العيد للعام الثالث على التوالي
أعلنت صاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر رئيس مجلس إدارة مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، اليوم الأحد، عن إطلاق حملة كسوة العيد...
حكم قضائي: لا مستحقات مالية للعمل خارج العقد
-دعوى بـ 45 ألف ريال تنتهي بالرفض لأن العلاقة التعاقدية هي الفيصل صدر أمر قضائي من محكمة قطر الدولية بأنه لا توجد مستحقات...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الدولي الإسلامي يطلق عرضاً تمويلياً منافساً
أعلن الدولي الإسلامي عن إطلاق حملته التمويلية المخصصة لشهر رمضان المبارك، والتي تأتي في إطار التزام البنك الدائم بتقديم حلول مصرفية متكاملة لعملائه،...
قطر للسياحة تنظم ملتقى الفائزين بجائزتها لتعزيز التعاون في القطاع السياحي
نظمت قطر للسياحة النسخة الثانية من ملتقى الفائزين بجائزتها، والذي ضم الفائزين من كافة نسخ الجائزة، إلى جانب الشركاء في القطاع، لتعزيز التعاون...
ارتفاع أسعار الذهب بنحو اثنين بالمئة
ارتفعت أسعار الذهب بنحو اثنين بالمئة، اليوم، إلى أعلى مستوى لها في ثلاثة أسابيع، مدفوعة بموجة جديدة من الطلب على أصول الملاذ الآمن...
ارتفاع أرباح شركة ميزة بـ 10.1 بالمئة في عام 2025
ارتفعت الأرباح الصافية لشركة ميزة كيو اس تي بي ميزة، (شركة ذات مسؤولية محدودة عامة)، بنسبة 10.1 بالمئة في العام 2025، لتبلغ 66.514...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
العالم بين الهاوية والنظام الجديد
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
-
بين "جزيرة الشر" و"فخ ثيوسيديدس"!
عصام بيومي
-
رسالة موحدة ضد قرارات الكيان الإسرائيلي الأخيرة
رأي الشرق
-
من الحضور إلى الأثر.. نقلة هادئة في فلسفة التعليم
د. قيس عبدالعزيز الدوري
الأكثر رواجاً
- 1 أولياء الأمور وتربويون: تغيير دوام المدارس الخاصة يربك الطلاب ومطالب بتدخل الوزارة
أعرب عدد من أولياء الأمور عن استيائهم من اختلاف مواعيد المدارس الخاصة والدولية خلال شهر رمضان عن المواعيد الرسمية التي أقرتها وزارة التربية...
- 2 مصر ترفع رسوم تأشيرة الدخول اعتباراً من مطلع مارس
أعلنت غرفة شركات ووكالات السفر والسياحة، في مصر، عن زيادة رسوم تأشيرة الدخول الاضطرارية بالمنافذ المصرية، لتصبح 30 دولارًا بدلًا من 25 دولارًا،...
- 3 بالفيديو| حرب شوارع بعد مقتل "إل مينشو" وعصابته تستولي على مطار في المكسيك
شهدت ولايات مكسيكية، على رأسها خاليسكو، احتجاجات واسعة على مقتل نيميسيو أوسيغيرا، المعروف بـإل مينشو، زعيم كارتل خاليسكو للجيل الجديد، في عملية قادها...