محليات

2086

افتتاح مطعم كاي سونغبيرد بنادي كورينثيا

افتتح مطعم كاي سونغبيرد، المفهوم المبتكر للمطبخ الصيني الفخم المستوحى من مأكولات مدينة نانيانغ، والفرع الشقيق لمطعم كاي مايفير لندن الحائز على نجمة ميشلان، في نادي كورينثيا لليخوت الحصري في بورتو أرابيا على شواطىء جزيرة اللؤلؤة.

ويتمتع هذا الأسلوب الفريد للطهي بشهرة عالمية، حيث يجمع بين الأصالة وجرأة الطهي، لخلق تجربة مختلفة خاصة بمطعم كاي الصيني الحديث. تشير كلمة نانيانغ " Nanyang " إلى البحار الجنوبية في الصين، وهي منطقة تتمتع بمناخ استوائي يتميز بتنوع هائل في التوابل وتقنيات الطبخ والمنتجات. يمثل هذا التنوع أساس النكهات التي نشأ عليها مؤسسو علامة كاي، حيث تعكس العلامة التجارية احترام المؤسسين لتراثهم الصيني في نانيانغ مع عدم التقيّد به، وحرية استكشاف إبداعات الطهي المبتكرة. وتعليقًا على هذه المناسبة، قال بيرنارد يوه، مؤسس كاي مايفير وكاي سونغبيرد: "إن الهدف الأساسي لكاي مايفير منذ إنشائه، يتمثل في تقديم تجربة طهي فريدة. استلهمت أفكارها من ذكريات طفولتي الأثيرة عن الطهي في موطني الأصلي وأطباق مدينة نانيانغ المميزة". وأضاف يوه: "يمثل التنوع أساس النكهات التي نشأنا عليها، وهو ما نسعى جاهدين للحفاظ عليه، مع حريتنا في الإبداع وعدم التقيد بنفس التقاليد". اختتم برنارد يوه حديثه بمشاركة قصة كاي سونغبيرد قائلاً: "إن أروع ما في الشرق الأوسط، وخاصة في قطر، الناس الذين يأتون من كافة أنحاء العالم، ولكلٍ منهم رحلة وقصة يرويها ومغامرة يمكنه أن يشاركها ونغمة تخصه وحده. يعد كاي سونغبيرد انعكاسًا لكل ذلك، حيث يمثل عالم ساحر تحمل كل تفصيلة داخله نغمتها الخاصة، لإبداع سيمفونية فريدة تمزج الضوء واللون والصوت والرائحة والنكهة. وعلّق لويس سانتوس، المدير العام لكاي سونغبيرد قائلًا: "تشتهر قطر باستضافة بعض من أروع المطاعم الفاخرة. مع افتتاح سونغبيرد المطعم الشقيق لكاي، نحن ملتزمون بتقديم مستوى استثنائي من الخدمة التي لا تقتصر فقط على إحداث نقلة في مشهد الطهي بقطر، بل تمنح الضيوف أيضًا تجربة رائعة في أحد أكثر الأندية الخاصة تميزًا في قطر".

اقرأ المزيد

الأمين العام لمجلس التعاون: الاعتداءات الإيرانية المستمرة انتهاك صارخ لسيادة دول المجلس ومبادئ حسن الجوار

أكد السيد جاسم محمد البديوي الأمين العام لمجلس التعاون لدول الخليج العربية، اليوم، أن دول مجلس التعاون تتعرض... اقرأ المزيد

156

| 10 يونيو 2026

 قرعة بطولة العالم لكرة اليد 2027 تضع المنتخب القطري في المجموعة الخامسة

وضعت قرعة بطولة العالم لكرة اليد للرجال في نسختها الثلاثين، المنتخب القطري في المجموعة الخامسة إلى جانب منتخبات... اقرأ المزيد

146

| 10 يونيو 2026

قطر تشارك في الاجتماع الوزاري المشترك للحوار الاستراتيجي بين مجلس التعاون الخليجي وكندا

شاركت دولة قطر، في الاجتماع الوزاري المشتركللحوار الاستراتيجي بين مجلس التعاون لدول الخليج العربية وكندا، الذي عقد اليوم... اقرأ المزيد

104

| 10 يونيو 2026