نعى الدكتور عمر الأنصاري، رئيس جامعة قطر، ببالغ الحزن والأسى، الأستاذ الدكتور التيجاني عبد القادر حامد، رئيس قسم العلوم الاجتماعية السابق في مركز...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
380
8 أطعمة احرص على وجودها في ثلاجتك خلال الصيف
28 مايو 2015 , 01:35م
القاهرة – بوابة الشرق
يتطلب تسوق الأطعمة خلال الصيف وموجاته الحارة اهتماماً بنوعية خاصة من المأكولات، فالجسم لا يحتاج الكثير من الكربوهيدرات خلال هذا الفصل، لذا ينبغي اختيار نوعية مثالية من مصادر الطاقة.. وإليك مجموعة من الأطعمة ينصحك خبراء التغذية بتخزينها في ثلاجتك طوال أشهر الصيف:
العنب: لا يعتبر العنب فاكهة منعشة فقط، فقد بينت دراسة نشرتها مجلة الكيمياء الحيوية أن العنب يحتوي على حمض يسمى "إيلاجيك" يساعد على حرق الدهون، ويبطئ نمو الخلايا الدهنية، لذلك على الرغم من أن العنب غني بالسكر إلا أن تناوله عامل صحي يحسِّن التمثيل الغذائي.
القرنبيط: يعتبر القرنبيط من أفضل المغذيات التي تحتوي على الكربوهيدرات، وهو أفضل بديل للأرز والقمح، لأنه يحتوي على مغذيات هامة مثل فيتامينات "ب"، ومضادات للأكسدة تحمي من السرطان.
البابايا: من أفضل الوجبات الخفيفة في الصيف نظراً لمذاقه الحلو، ونوعية الإنزيمات التي يحتوي عليها والتي تسهل الهضم، ويحتوي البابايا أيضاً على مواد مضادة للالتهابات تخفف شكاوى المعدة.
البيض: يحتوي البيض على 9 أحماض أمينية أساسية، كما أنه منخفض الدهون، وغني بالروتين، وقد بينت دراسات حديثة أن تناول 4 بيضات في الأسبوع يقلل مخاطر الإصابة بالسكري.
التفاح والشاي الأخضر: وجدت دراسة حديثة أن أكل التفاح مع الشاي الأخضر يمد الجسم بجرعة كبيرة من البوليفينول الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، ويقوم بدور هام في الوقاية من السرطان.
البطيخ: الماء هو أهم عنصر في الصيف، ويشكل 92 بالمائة من محتوى ثمرة البطيخ، ويمتاز البطيخ أيضاً بمحتواه من مادة الليكوبين التي تحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس.
البروكلي: يحتوي البروكلي على نسبة من فيتامين "سي" أعلى من التي يحتويها البرتقال، ويمتاز البروكلي بمضادات الأكسدة التي تكافح السرطان، وتركيبته التي تخفض الكوليسترول الضار في الجسم.
الموز: من الكربوهيدرات المثالية للصيف الموز، كما أنه يحتوي على التربتوفان الذي يحسِّن المزاج.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
رئيس جامعة قطر ينعى أستاذ العلوم الاجتماعية السابق التيجاني عبد القادر
الجمارك المصرية تحسم الجدل بشأن تجديد مبادرة سيارات المصريين بالخارج
حسم أحمد أموي، رئيس مصلحة الجمارك المصرية، الجدل بشأن تجديد مبادرة سيارات المصريين بالخارج التي تسمح للمقيم خارج مصر بالإعفاء الكامل من رسوم...
خليجي 27 .. جدول المباريات والقنوات الناقلة
تتجه أنظار الجماهير الخليجية إلى مدينة جدة السعودية، التي تستضيف منافسات بطولة خليجي 27 خلال الفترة من 23 سبتمبر الجاري حتى 6 أكتوبر...
بـ 500 ريال فقط.. تعرف على خطوات رخصة التجارة الإلكترونية لـ 194 نشاطاً في قطر
أطلقت وزارة التجارة والصناعة عددا من الخدمات والحلول الرقمية المتطورة، بموجب قرار سعادة الشيخ فيصل بن ثاني بن فيصل آل ثاني وزير التجارة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تراجع أسعار النفط إلى أدنى مستوياتها في 12 يوما
هبطت أسعار النفط اليوم إلى أدنى مستوياتها في 12 يوما، مع تراجع العقود الآجلة لخامي برنت وغرب تكساس الوسيط. وهبطت العقود الآجلة لخام...
الأسهم الأوروبية تغلق على ارتفاع بدعم من تراجع أسعار النفط
أغلقت الأسهم الأوروبية تعاملات اليوم على ارتفاع، مدعومة بتراجع أسعار النفط للجلسة الرابعة على التوالي، ومكاسب أسهم قطاعي التكنولوجيا والبنوك. وارتفع مؤشر /ستوكس...
شركات الطيران الإيرانية تتوقف عن العمل اعتباراً من يوم 23 سبتمبر
أكدت الإدارة الأمريكية أن جميع شركات الطيران الإيرانية ستضطر إلى تعليق الرحلات الدولية ابتداءً من 23 سبتمبر بسبب عقوبات واشنطن، التي تهدد أيضاً...
وفد اقتصادي سعودي يطلع على الفرص الاستثمارية والمحفزات في قطر
زار وفد من أعضاء الجانب السعودي في مجلس الأعمال القطري السعودي المشترك، برئاسة سعادة السيد حمد بن علي الشويعر، كلا من بنك قطر...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر.. تحويل التحديات إلى فرص
رأي الشرق
-
النزاع في المهر أمام القضاء
المحامي عبد الله نويمي الهاجري
-
الدوحة.. الملاذ الآمن للبطولات العالمية
فوزية علي
-
المسؤول يغادر المنصب فهل تغادر خبرته معه؟
د. م. جاسم عبدالله جاسم ربيعة المالكي
الأكثر رواجاً
- 1 رئيس الوزراء: رواتب ومعيشة المواطنين لم تمس مطلقاً.. وخفض الإنفاق اقتصر على النفقات التشغيلية
أكد معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، أن هناك بعض المعلومات المضللة حول ما يتردد...
- 2 القطرية تمدد عرض خصومات الـ 20%.. إليك مواعيد الحجز والسفر الجديدة
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن تمديد عرضها الذي يشمل خصومات على الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال وكذلك على الدرجة السياحية بالإضافة إلى كسب...
- 3 «المجادلة» أفضل تصميم معماري وهندسي في الشرق الأوسط
فاز مركز ومسجد المجادلة في قطر بالمركز الأول في قائمة الفائزين التي تضم 50 تصميما من بين 91 تصميما من دول الشرق الأوسط...