الشيخ جوعان بن حمد: نشأت في مدرسة الأمير الوالد وتعلمت منه قيم القيادة الشيخ جوعان بن حمد: لقد ودعنا رجلا اختصر في مسيرته...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
366
8 أطعمة احرص على وجودها في ثلاجتك خلال الصيف
28 مايو 2015 , 01:35م
القاهرة – بوابة الشرق
يتطلب تسوق الأطعمة خلال الصيف وموجاته الحارة اهتماماً بنوعية خاصة من المأكولات، فالجسم لا يحتاج الكثير من الكربوهيدرات خلال هذا الفصل، لذا ينبغي اختيار نوعية مثالية من مصادر الطاقة.. وإليك مجموعة من الأطعمة ينصحك خبراء التغذية بتخزينها في ثلاجتك طوال أشهر الصيف:
العنب: لا يعتبر العنب فاكهة منعشة فقط، فقد بينت دراسة نشرتها مجلة الكيمياء الحيوية أن العنب يحتوي على حمض يسمى "إيلاجيك" يساعد على حرق الدهون، ويبطئ نمو الخلايا الدهنية، لذلك على الرغم من أن العنب غني بالسكر إلا أن تناوله عامل صحي يحسِّن التمثيل الغذائي.
القرنبيط: يعتبر القرنبيط من أفضل المغذيات التي تحتوي على الكربوهيدرات، وهو أفضل بديل للأرز والقمح، لأنه يحتوي على مغذيات هامة مثل فيتامينات "ب"، ومضادات للأكسدة تحمي من السرطان.
البابايا: من أفضل الوجبات الخفيفة في الصيف نظراً لمذاقه الحلو، ونوعية الإنزيمات التي يحتوي عليها والتي تسهل الهضم، ويحتوي البابايا أيضاً على مواد مضادة للالتهابات تخفف شكاوى المعدة.
البيض: يحتوي البيض على 9 أحماض أمينية أساسية، كما أنه منخفض الدهون، وغني بالروتين، وقد بينت دراسات حديثة أن تناول 4 بيضات في الأسبوع يقلل مخاطر الإصابة بالسكري.
التفاح والشاي الأخضر: وجدت دراسة حديثة أن أكل التفاح مع الشاي الأخضر يمد الجسم بجرعة كبيرة من البوليفينول الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، ويقوم بدور هام في الوقاية من السرطان.
البطيخ: الماء هو أهم عنصر في الصيف، ويشكل 92 بالمائة من محتوى ثمرة البطيخ، ويمتاز البطيخ أيضاً بمحتواه من مادة الليكوبين التي تحمي الجلد من أضرار أشعة الشمس.
البروكلي: يحتوي البروكلي على نسبة من فيتامين "سي" أعلى من التي يحتويها البرتقال، ويمتاز البروكلي بمضادات الأكسدة التي تكافح السرطان، وتركيبته التي تخفض الكوليسترول الضار في الجسم.
الموز: من الكربوهيدرات المثالية للصيف الموز، كما أنه يحتوي على التربتوفان الذي يحسِّن المزاج.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ناعياً الأمير الوالد.. الشيخ جوعان: ودعنا رجلاً اختصر في مسيرته كبرياء أمة ونهضة دولة
وفاء الأمير الوالد لمعلّمه.. نجل الأستاذ يكشف تفاصيل علاقة استثنائية استمرت لعقود
شكّلت العلاقة التي جمعت المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، بمعلمه واحدة من النماذج التي...
مصمم سوق واقف لـ "الشرق": الأمير الوالد أنقذ سوق واقف من الاندثار
- يعشق التراث القطري ويمتلك معرفة دقيقة بتفاصيل العمارة التقليدية - رؤية وطنية متكاملة حافظت على معالم الدوحة التاريخية والهوية القطرية -الأمير الوالد...
محمد أبو تريكة يستعيد لقاءً مؤثرًا مع الأمير الوالد: "قال لي.. أهلًا بالغالي أنت تذكرني بمصر"
استعاد نجم الكرة المصرية السابق محمد أبو تريكة موقفًا إنسانيًا لا يُنسى جمعه بالمغفور له بإذن الله الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الأسهم الأوروبية تبدأ تعاملاتها على انخفاض بفعل ضغوط الأسواق العالمية
افتتحت مؤشرات الأسهم الأوروبية تعاملاتها اليوم على انخفاض، متأثرة بالأداء السلبي في وول ستريت، إلى جانب استمرار تراجع الأسواق الآسيوية بفعل موجة جديدة...
الذهب يتجه لأكبر خسارة أسبوعية في ستة أسابيع وسط مخاوف التضخم
يتجه الذهب لتسجيل أكبر خسارة أسبوعية في ستة أسابيع، متأثرا بتصاعد التوترات بين الولايات المتحدة وإيران وارتفاع أسعار النفط، ما زاد الضغوط التضخمية...
رجال أعمال: إنجازات الأمير الوالد جعلت قطر في مصاف الدول المتقدمة
أكد عدد من رجال الاعمال أن فقيد الوطن الكبير المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني...
عبد الحميد مصطفوي: الأمير الوالد قاد نهضة قطر الحديثة
أكد نائب رئيس مجلس إدارة شركة البناء القطرية، عبدالحميد محمد مصطفوي، أن دولة قطر فقدت برحيل المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
سمو الشيخ تميم وموقفه الشجاع ليلة 15 يوليو حاضر في الذاكرة الوطنية التركية
الدكتور محمد مصطفى كوكصو
-
جهود الوساطة لإنهاء الصراع لن تتوقف
رأي الشرق
-
قوافل الوفاء في قصر الوجبة
عواطف عبد اللطيف
-
الشيخ حمد بن خليفة.. العلامة الفارقة والرقم الصعب
سعد النشوان
الأكثر رواجاً
- 1 "الشرق" أول صحيفة يومية تصدر في 420 صفحة
- الصحافة الورقية الوسيلة الإعلامية الأمثل لتوثيق الأحداث التاريخية العظيمة حرص المواطنون على التعبير عن مشاعرهم تجاه فقيد الوطن الكبير، صاحب السمو الأمير...
- 2 وزارة الداخلية: إصابة طفل إثر سقوط شظايا ناتجة عن عمليات الاعتراض
أكدت وزارة الداخلية إصابة طفل إثر سقوط شظايا ناتجة عن عمليات الاعتراض، حيث يتلقى الرعاية الطبية اللازمة. وأعلنت الوزارة في بيان لها اليوم...
- 3 وزارة الدفاع تعلن استمرار التصدي لعدد من الهجمات الجوية تستهدف الدولة
أعلنت وزارة الدفاع عن استمرار القوات المسلحة في التصدي لعدد من الهجمات الجوية التي تستهدف دولة قطر.