رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

382

البطاطا تصبح الغذاء الرئيسي للصينيين بسبب نقص المياه

30 يوليو 2015 , 02:55م
الشرق

بعد أن كان ينظر إلى البطاطا "البطاطس" باعتبارها غذاء للفقراء في الصين أصبحت الآن تجد رواجا أكبر كجزء شهي ومغذ ضمن أي وجبة في ظل معاناة أكثر دول العالم سكانا من نقص المياه وبحثها عن بدائل للأرز والمعكرنة.

وقال مسؤولون حكوميون خلال المؤتمر العالمي للبطاطا الذي عقد على أطراف بكين هذا الأسبوع إن الصين تنتج بالفعل 95 مليون طن من البطاطا سنويا، وهو ما يعادل ثلث الإنتاج العالمي وتهدف لرفع هذا الرقم إلى 130 مليون طن بحلول عام 2020.

وقال وزير الزراعة هان تشانجفو أمام المؤتمر "لم تعد صناعة البطاطا في الصين صناعة للمناطق المتأخرة أو الفقيرة لكنها تسلط الضوء على التوجه الزراعي الحديث للبلاد وتثري مائدة المواطنين".

وبدأت الصين هذا العام في الترويج للبطاطا باعتبارها مكونا أساسيا من الغذاء، وبشكل خاص صنف جانبي إلى جوار الحبوب وهي فكرة طرحت بإلحاح في ظل مشكلات المياه التي تهدد بتقويض قطاع الغذاء، وهي حيوية للشرعية السياسية.

ويعاني السهل الشمالي الصيني نتيجة عقود من الإفراط في استغلال المياه الجوفية لأغراض الصناعة وفي مزارع القمح.

اقرأ المزيد

الشرق ابتكار أمريكي جديد لتنظيم ضربات القلب بالموجات فوق الصوتية

ابتكر علماء أمريكيون جهازا طبيا جديدا يعتمد على الموجات فوق الصوتية لتنظيم ضربات القلب وعلاج اضطرابات النظم القلبي.... اقرأ المزيد

106

| 04 يونيو 2026

alsharq مصر تعلن الكشف عن مجموعة من الآثار المهمة جنوبي البلاد

أعلنت وزارة السياحة والآثار المصرية، اليوم، عن عدد من الاكتشافات الأثرية في منطقة إهناسيا المدينة بمحافظة بني سويف... اقرأ المزيد

142

| 31 مايو 2026

الشرق باحثون روس يطورون مساعدا رقميا لدعم أطباء القلب في علاج الرجفان الأذيني

أعلنت الجامعة الوطنية للبحوث النووية معهد موسكو لتقنيات الفيزياء تطوير مساعد رقمي مخصص لدعم أطباء القلب وأخصائيي اضطرابات... اقرأ المزيد

114

| 29 مايو 2026

مساحة إعلانية