بالإشارة إلى التقارير الإعلامية المتداولة بشأن مغادرة بعض الأفراد من قاعدة العديد الجوية، يفيد مكتب الإعلام الدولي بأن مثل هذه الإجراءات يتم اتخاذها...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
582
علماء: لا صحة لمعلومات تحذر من تناول الأجبان
31 مايو 2017 , 09:18م
أكد عدد من الخبراء في مجال التغذية أنه لا صحة للأخبار التي تنصح بالابتعاد عن مشتقات الحليب الغنية بالبروتينات والدهون كالألبان والأجبان.
ففي السنوات الأخيرة بدأ العديد من الناس اتباع حميات غذائية تعتمد على مادة غذائية واحدة غنية بالبروتينات أو ما يسمى بـ"حمية البروتين"، حيث يقوم الشخص خلال الحمية بتناول كميات كبيرة من الأجبان ومشتقاتها، لذلك بدأ العديد من الأطباء بالتحذير من مخاطر الإكثار من تلك المواد، حيث ادعوا أنها تتسبب بارتفاع نسب الدهون في الجسم.
وحول هذا الموضوع قال عدد من خبراء الصحة في جامعة كوبنهاغن الدنماركية في مقال نشرته المجلة الأمريكية لعلوم التغذية: "الكثيرون يخطؤون في تقييم القيمة الغذائية للأطعمة، ويرون فيها العناصر المضرة للصحة، ولكن في الحقيقة عندما نتناول غذاء معينا، فإننا نحصل على مجموعة متنوعة من المكونات والعناصر، ونحصل على مجموعة من التفاعلات التي تنتج عن تداخل تلك العناصر، فنحن لا نستطيع أن نقول أن هناك مواد غذائية مفيدة بشكل مطلق، أو مضرة بشكل مطلق".
وكمثال على نظريتهم قال العلماء وفقا لموقع روسيا اليوم: "الكثير من الفرضيات تحدثت عن أضرار الإكثار من مشتقات الأجبان ومخاطرها على الجسم، لكن التحاليل الكيميائية بينت أن تلك المنتجات تحتوي على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية المفيدة كالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والدهون، كما أن الكثير من الدراسات الطبية بينت فوائدها للعظام لما تحتويه من كميات كبيرة من الكالسيوم".
وأكدوا أن جميع تلك الخصائص المفيدة للأجبان تعود للتفاعلات المعقدة التي تحدث بين مكوناتها من المعادن والبكتيريا والمكونات النشطة بيولوجيا.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بيان دولة قطر حول التقارير الإعلامية المتداولة بشأن مغادرة بعض الأفراد من قاعدة العديد الجوية
محكمة الاستثمار تلزم عميلاً بدفع نصف مليار ريال لبنك محلي
قضت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة، بقبول الاستئناف شكلاً، وفي الموضوع بإلزام عميل أن يؤدي لأحد البنوك مبلغاً وقدره 464.8 مليون ريال، قيمة...
نصاب ينتحل صفة ضابط شرطة قطري ويحاول خداع مذيع الجزيرة
كشف الإعلامي نزيه الأحدب، معدّ ومقدم برنامج «فوق السلطة» على قناة الجزيرة، عن تعرضه لمحاولة نصب من شخص انتحل صفة ضابط شرطة قطري...
بيان وزارة الداخلية في ضوء التطورات الإقليمية
أكدت وزارة الداخلية اتخاذها الإجراءات الاحترازية اللازمة للحفاظ على سلامة المواطنين والمقيمين والزائرين، وذلك في ضوء التطورات الإقليمية، مشددة في الوقت نفسه على...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
خبيران اقتصاديان: الاقتصاد العالمي يبدو أكثر صلابة وقدرة على تجاوز الأزمات
رأى خبيران اقتصاديان أنه على الرغم من أن التقرير نصف السنوي للبنك الدولي بشأن الآفاق الاقتصادية العالمية الصادر مؤخرا، أظهر نموا ضعيفا للناتج...
لرصد الأسعار ومنع الاحتكار.. التجارة تكثف حملاتها على منافذ البيع استعداداً لشهر رمضان
في إطار استعداداتها لشهر رمضان المبارك، كثّفت وزارة التجارة والصناعة حملاتها التفتيشية على منافذ البيع والمجمعات الاستهلاكية في مناطق مختلفة بالدولة، وذلك ضمن...
حجم التداولات العقارية يتجاوز مليارا و990 مليون ريال الشهر الماضي
بلغ حجم تداول العقارات في عقود البيع المسجلة لدى إدارة التسجيل العقاري بوزارة العدل خلال شهر ديسمبر الماضي، مليارا و990 مليونا و685 ألفا...
خبير مالي: مؤشر بورصة قطر يواصل أداءه الإيجابي رغم تراجعه في آخر جلسات الأسبوع
واصل المؤشر العام لبورصة قطر أداءه الإيجابي للأسبوع الثاني على التوالي، مسجلا ارتفاعا أسبوعيا بنحو 0.9 في المئة، ليغلق عند مستوى 11067 نقطة،...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
رسالة عميقة عن قطر!
جاسم إبراهيم فخرو
-
المرحلة الثانية.. فصل جديد في اتفاق غزة
رأي الشرق
-
مفرمة الحياة
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
هل ننبئكم بالأخسرين أعمالا
د. عبدالله العمادي
الأكثر رواجاً
- 1 3500 مقعد دراسي مجاني ومخفض للمواطنين والمقيمين.. إليك أسماء المدارس والشروط وموعد التقديم
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، عن ارتفاع أعداد المقاعد المجانية والمخفضة ضمن مشروع «المسؤولية المجتمعية للمدارس ورياض الأطفال الخاصة» إلى أكثر من...
- 2 بأثر رجعي 5 سنوات مع التعويض.. إلزام جهة إدارية بصرف علاوة إشرافية وبدل طبيعة عمل لموظفين
أيّدت محكمة الاستئناف الحكم الصادر عن المحكمة الابتدائية – دائرة المنازعات الإدارية – والقاضي بإلزام إحدى الجهات الإدارية بصرف العلاوة الإشرافية وبدل طبيعة...
- 3 561 مقعداً مجانياً ومخفضاً في المدارس الخاصة
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، أمس الاثنين، ارتفاع أعداد المقاعد المجانية والمخفضة ضمن مشروع «المسؤولية المجتمعية للمدارس ورياض الأطفال الخاصة» إلى أكثر...