يرحب مطعم غايا، أحدث مطعم يوناني فاخر في الخليج الغربي بالدوحة، بالضيوف في شهر رمضان من خلال قائمة طعام مميزة تلبي جميع الرغبات، وذلك للاحتفال بشهر الكرم مع أصدقائهم وعائلاتهم وسط أجواء ساحرة مستوحاة من اليونان. وتتميز القائمة الخاصة بأطباق للمشاركة بنكهات رائعة ومكونات طازجة تتناغم مع الديكور والزهور والإضاءة الخافتة، مما يهيئ لأمسيات تجمع بين أشهى الأطباق والمحادثات الودية والتأمل. ويرحب المطعم بالزبائن في رمضان من الساعة 5:30 مساءً، على أن يكون آخر موعد لتلقي الطلبات الساعة 1:30 صباحًا، كما سيوفر الوجبات الجاهزة طوال الشهر الكريم. وستتاح قائمة طعام انتقائية مصحوبة بمجموعة مختارة من الأطباق الرمضانية المميزة طوال الشهر. يبدأ الإفطار بتقديم مجموعة متنوعة من التمر اللذيذ والمشمش المجفف للضيوف، يليها حساء العدس الشهي والمغذي مع الزبدة والفلفل الحار والخبز المحمص، وتبدأ قائمة رمضان المميزة بسلطة القرنبيط الغنية بنكهات متنوعة من الأفوكادو والبصل الأحمر وجبن الماعز والبصل المكرمل. تجربة رائعة يستكمل الضيوف التجربة الرائعة بالاستمتاع بمعكرونة أورزو المطهوة مع مزيج من الكاليماري الطازج والروبيان والاستاكوزا وصلصة الطماطم والريحان وصلصة الفيتا، ويتميز طبق المشويات اليوناني المشكل بمجموعة مختارة من لحم واغيو البقري وشرائح لحم الضأن ودجاج وكفتة، تقدم مع أرز بسمتي مغطى بصلصة تزاتزيكي الرائعة. ويختتم الضيوف وجبتهم بالتحلية، حيث يقدم غايا مجموعة متنوعة من أشهى الحلويات، بما فيها القطايف اللذيذة بحشوة كريمة الشانتيلي والفستق وكريمة المعجنات والشربات. وتعليقًا على الاستعدادات لشهر رمضان، قال أحد مسؤولي المطعم: يسعدنا أن نرحب بضيوفنا للاستمتاع بتجربة طعام فريدة خلال هذا الشهر المميز. يعكس غايا المطبخ اليوناني الرائع والثقافة اليونانية الغنية. وقد حرصنا على تقديم أشهى الأطباق وخلق أجواء دافئة تشعر الضيوف أنهم في منزلهم. يشرفنا أن نشارك هذه التجربة مع زبائننا الأعزاء في هذه المناسبة السعيدة. يسعد مطعم غايا بمشاركة هذه المناسبة المميزة مع المقيمين والزوار في قطر، احتفالًا بأول رمضان للمطعم في الدوحة. ويقدم أشهى الأطباق برعاية فريق طهي استثنائي، حيث يتم إعداد كل طبق بشغف مع استخدام أفضل المكونات والنكهات، لخلق ذكريات لا تنسى في كل زيارة.

يضفي النعناع على العديد من الأطباق نكهة شهية، كما يمكن إعداد مشروب منعش منه، بالإضافة إلى فوائده الصحية. أوضح مركز استعلامات المستهلك الألماني "aid"، أن النعناع يتميز بمفعول علاجي، وذلك بفضل احتوائه على الزيوت الطيّارة، لاسيما السينيول والمنثول، والتي تساعد على التخلص من التشنجات وتحارب أيضاً الصداع واضطرابات عملية الهضم. وعلى الرغم من فوائده الصحية، إلا أن المركز حذر من الإفراط في تناول النعناع نظراً لأن تناول كمية زائد من المنثول قد يُلحق ضرراً بغشاء المعدة. لذا يوصي المركز بعدم تناول أكثر من 3 أكواب من النعناع الفلفلي يومياً. وتُضفي أوراق النعناع الطازجة مذاقاً شهياً على بعض الأطعمة، مثل السلاطة والخضراوات والضأن والبطاطس والحلوى المصنعة من منتجات الألبان. وأوضح المركز أنه ينبغي ألا يتم طهي أوراق النعناع الطازجة مع الطعام، كي لا تفقد نكهتها المميزة، وإنما ينبغي إضافتها إليه بعض الطهي. وعلى النقيض من ذلك، يحتفظ النعناع المجفف بنكهته حتى عند الطهي.