تجمع كبار الطهاة من أنحاء العالم، أمس الثلاثاء، في شمال إسبانيا لتدشين حملة للتشجيع على تناول الأسماك الصغيرة مثل الأنشوجة "الأنشوفة" بشكل أكبر بهدف توفير الطعام لمزيد من الناس والحد من الضغط على محيطات العالم. وتقول منظمة أوشينا غير الهادفة للربح والمعنية بالحفاظ على المحيطات والتي أطلقت الحملة، إن تناول أسماك مثل السردين وتمليحها بدلا من تصنيعها في شكل وجبات سمك لإطعام مزارع السلمون والدجاج أكثر فائدة من تناول البروتين. وأطلق الطهاة حملتهم من مدينة سان سباستيان عاصمة إقليم الباسك بشمال شرق إسبانيا. وتعهد الطهاة بتقديم الأنشوفة وأسماكا صغيرة أخرى في مطاعمهم بدءا من اليوم العالمي للمحيطات في الـ8 من يونيو. وقال أندي شاربليس الرئيس التنفيذي لمنظمة أوشينا، "يمكن أن نوفر الطعام لملايين الناس إذا تناولنا الأنشوفة والأسماك الصغيرة الأخرى بصورة مباشرة بدلا من السلمون المربى في المزارع أو الحيوانات الأخرى التي تربى على وجبات من السمك وزيت السمك". وتقدر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أن 37% من الأسماك التي يتم اصطيادها بأنحاء العالم يتم تصنيعها في وجبات سمك وزيوت الأسماك.

كشفت دراسة للحمض النووي في بحر العرب أن السمكة المهرج، التي اشتهرت في فيلم "البحث عن نيمو"، تقوم برحلات لمئات الأميال، ولكن ليس بحثاً عن أقاربها المفقودين. وبحسب الدراسة فقد وجد الباحثون أن الرحلة التي تقوم بها السمكة المهرج، والتي خلدها فيلم الرسوم المتحركة المشار إليه بينما كان يتعقب الأب مارلين مسار ابنه المفقود نيمو، إنما هي رحلة حقيقية علمياً. وتقوم الأسماك الصغيرة من هذا النوع برحلات تقطع خلالها مسافة لا بأس بها للانضمام إلى مجموعات أخرى من الأسماك، بحسب الدراسة التي نشرت في دورية "نيو ساينتست". ولكن بخلاف الفيلم، الذي أنتجته شركة بيكسار، فإن هدف رحلة الأسماك هذه هو العثور على زوج أو زوجة والاختلاط وليس البحث عن قريب مفقود. وأوضح الباحث من جامعة إكستر ستيف سيمبسون، الذي قام بتحليل الحمض النووي لتجمعين من هذه الأسماك في بحر العرب، أن السمكة المهرج تقوم برحلات بالفعل وبمسافات لا تقل عن 400 كيلومتر. وأشار سيمبسون إلى أن مجموعات هذه الأسماك تعيش في بحر العرب قبالة سواحل عمان، وتفصل عن بعضها مسافات كبيرة.