رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات alsharq
محمد السيد لـ الشرق: 13 ألف ذبيحة في ثلاثة أيام عيد الأضحى

المقصب الآلي يختتم ذبح أضاحي المؤسسات الخيرية اليوم 244 طبيباً وقصاباً وحمالاً وعاملاً شاركوا في العمل بمقاصب أبو هامورالذبح داخل مقاصب الدولة يضمن الحصول على ذبائح سليمة 100%إتلاف 20 ذبيحة وشركة ودام أسهمت في توفير أضاحٍ منتقاة بعنايةأكد محمد أحمد بوهاشم السيد، رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الدوحة في تصريحات خاصة لـ "الشرق" أن مقاصب أبو هامور استقبلت ما يقرب من 13 ألف ذبيحة في أول وثاني وثالث أيام العيد. مشيراً إلى أن الأرقام المتوقع ذبحها من أضاحي العيد في رابع أيام العيد "اليوم" يتوقع أن تقترب من 3 آلاف ذبيحة تقريباً، موضحاً أن حملات التوعية بشأن التحذير من الذبح خارج المقاصب قد أتت ثمارها، وأن ذلك اتضح من خلال زيادة الإقبال على الذبح داخل مقاصب الدوحة، مؤكداً أن الذبح داخل مقاصب الدولة يضمن الحصول على ذبائح سليمة 100%. محمد بوهاشم السيد ود. محمد عثمان وقال بوهاشم السيد لـ "الشرق": إن أكثر من 220 قصابا وحمالا وعاملا شاركوا 24 طبيباً بيطرياً العمل بمقاصب أبو هامور خلال أيام العيد، وأن التنسيق بين البلدية وشركة ودام كان يتم بشكل أدى إلى التسهيل على المواطنين والمقيمين، وخفف من التكدس والزحام داخل المقاصب، مشيراً إلى أن عمليات الذبح وفحص الذبائح كانت تتم بسهولة وبدون معوقات، موضحاً أن الأطباء بذلوا جهودا كبيرة في الرقابة والإشراف والمتابعة الدقيقة لحالة أضاحي العيد، وأسهموا بتلك الجهود في توفير لحوم آمنة للمواطنين والمقيمين.متابعة دقيقةوأشار رئيس قسم الرقابة الصحية إلى أنه قد تم إتلاف نحو 20 ذبيحة فقط من 13 ألف ذبيحة دخلت مقاصب الدوحة، موضحاً أن عدد الإتلاف ضئيل مقارنة بإجمالي ما تم ذبحه، والذي يقدر بالآلاف، منوهاً بأهمية دور شركة ودام في توفير أضاح منتقاة بعناية فائقة، لافتاً إلى أن جميع من شارك في العمل داخل مقاصب الدوحة خلال العيد، بذلوا الجهود لإنجاح عمليات الذبح والتسهيل على المضحين.جولات تفتيشيةوأوضح بوهاشم السيد أنه قد تم القيام بتنظيم ما يزيد على 100 جولة تفتيشية يومية خلال أيام العيد، وأن تلك الجولات شملت كافة منافذ بيع وتقديم وتداول الأغذية، وقد تركزت بشكل مكثف على المطاعم والملاحم والكافيتريات، ومحال بيع الحلويات والمكسرات، إضافة إلى المجمعات الاستهلاكية والتجارية، منوهاً بأن حملات التوعية، التى تتبناها الوزارة بتوجيهات من سعادة الوزير، أتت بثمار إيجابية للغاية، حيث انخفضت أعداد المخالفات بشكل كبير جداً، إلا أن كافة المنافذ تخضع للرقابة المستمرة، وذلك لضمان توفير الغذاء السليم للمواطنين والمقيمين. داخل المقصب الآلي - خط الأبقار 2500 ذبيحة اليوممن جانبه أكد الطبيب البيطري محمد عثمان على أن المقصب الآلي استقبل أمس، ما يقرب من 2500 ذبيحة تخص الجمعيات والمؤسسات الخيرية، وأن عدد الأضاحي التي تم ذبحها داخل مقاصب أبو هامور (الأهالي 1 و2، المقصب الآلي بخطيه "الاسترالي والأبقار"، مقصب الجمال والأبقار) جميعها استقبلت حوالي 13 ألفاً من الذبائح حتى أمس، فيما يتوقع استقبال المقصب الآلي، اليوم، لما يقرب من 2500 ذبيحة للجمعيات الخيرية، وذلك بخلاف ما قد تستقبله باقي المقاصب. برامج التوعيةوأكد عثمان أن خطط وبرامج التوعية بأهمية الذبح داخل المقاصب كان لها تأثير إيجابي على زيادة الإقبال من قبل المستهلكين والمضحين للذبح داخل مقاصب الدولة، مشيراً إلى أن الذبح خارج مقاصب الدولة قد يعرض البعض لتناول لحوم قد تكون مصابة بالأمراض، وهو ما يشكل خطراً جسيماً على صحة من يتناول من تلك الذبائح، مجدداً تحذيره من مخاطر الذبح خارج المقاصب.

2000

| 04 سبتمبر 2017

محليات alsharq
البلدية و"ودام" تؤكدان صلاحية اللحوم والذبائح المدعومة

في إطار التعاون المشترك بين وزارة البلدية والتخطيط العمراني وشركة "ودام" الغذائية، تم ظهر اليوم عقد اجتماع تنسيقي بين الطرفين بمقر الوزارة للوقوف حول ما أثير مؤخراً عن بعض حالات الحقن في الأغنام، والتي تم اكتشافها من قبل فريق الأطباء البيطريين بالمقاصب. وشدّد المجتمعون على حرص الوزارة والشركة على صحة وسلامة الجمهور من خلال توفير اللحوم الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بإتباع كافه المعايير والاشتراطات الصحية المقررة بهذا الشأن، واستخراج الشهادات والمستندات الخاصة بذلك. كما تم التأكيد على صلاحية اللحوم والذبائح المدعومة حكومياً خلال الشهر الفضيل، وتم بيعها للجمهور، منوهين إلى أن ما تم حجزه وإتلافه هو عدد محدود، ويعتبر من الحالات العادية التي يتم ضبطها خلال الفحص الدوري. وطمأنت الوزارةُ وشركة ودام الغذائية الجمهور، بأن الفحص الطبي يشمل كل الذبائح بدون استثناء، وفي حال الاشتباه بشيء من قبل الطبيب البيطري، يتم حجز الذبيحة وتوفير البديل مجاناً للمستهلك. وتهيب الوزارة والشركة بالجمهور، ألا يستمعوا للشائعات، وألا يروجوها بهذا الشأن، وأن يتم أخذ المعلومات من مصادرها الرسمية.

614

| 03 يوليو 2014