الأسر المنتجة تكثف استعداداتها لاستقبال العيد.. * عائشة الدوسري: سلال وخلطات عربية لأنواع مختلفة من البخور والعطور * شيخة: تصاميم فريدة من الحلي والمجوهرات الذهبية استعداداً للعيد * عائشة الكبيسي: بدأنا في تلقي طلبات العيد من الحلويات والمكسرات منذ 10 أيام تكثف الأسرالمنتجة استعداداتها لاستقبال عيد الفطر المبارك بأفضل وأجود المنتجات القطرية. وقد أكدت سيدات منتجات لـ الشرق ان الإقبال زاد بشكل كبير على المنتجات سواء من الحلويات او المأكولات الشعبية او الملابس التراثية والجلابيات والعطور المختلفة مرورا بالمكسرات وأنواع الشكولاتة المختلفة. وأكدن أن هناك إقبالا متزايدا على الاكسسوارات والحلي الذهبية التي تم تصنيعها بأنامل قطرية 100 %. وقالت السيدة عائشة الدوسري صاحبة مشروع للعود والبخور مع اقتراب عيد الفطر المبارك تلقينا العديد من الطلبات لإعداد صناديق وتوزيعات مخصصة لهذه المناسبة، وأضافت تفضل الكثير من السيدات أنواعا محددة من العطور الفاخرة والبخور ، ونحن بدورنا نلبي كافة احتياجات الزبائن ومنتجاتنا تلقى رواجا كبيرا .. وأضافت السيدة الدوسري منذ حوالي أسبوع تقريبا بدأنا فى تجهيز الطلبات المتزايدة من قبل السيدات القطريات على أنواع العطور المختلفة ونعمل على قدم وساق لتسليم الزبائن ، الطلبات قبل حلول العيد. لافتة إلى أن الكثير من العائلات تفضل شراء صناديق الهدايا لتهنئة بعضهم البعض بالعيد التي تحتوي على أنواع مختلفة من البخور والعطور المميزة، وقالت احرص على تلبية جميع أذواق الزبائن وأقدم خلطات مخصصة للعيد وللمناسبات الخاصة . وأشارت الى أنها تلقت طلبات أخرى لحفلات الزواج التي ستقام بعد العيد مباشرة .. وأكدت أن أسعارها في متناول الجميع وتقدم عروضا خاصة وان هناك سلالا وعطورا تضم مجموعة من العطورات العربية والفرنسية والبخور بأسعار تناسب الجميع .. وقالت إن الأسعار تختلف حسب نوع البخور المستخدم وحجمه، حيث توجد احجام متفاوتة ما بين كبير او صغير، مشيرة إلى أن كل زبون يفضل نوعا معينا من البخور مثل العود والمشموم أو الروائح الفرنسية والزيوت الخاصة، لافتة إلى أنها تعتمد في شراء خاماتها من السوق المحلي وأحيانا من الاستيراد من دول أخرى مثل تركيا. مجوهرات وحلي وقالت السيدة شيخة صاحبة مشروع الغلا للمجوهرات انها عكفت على تجهيز مجموعة مميزة من المجوهرات والحلي التراثية التي صممت خصيصا لهذه المناسبة وأضافت أنها صممت مجموعة فريدة من الحلي والمجوهرات الذهبية والمزينة باللؤلؤ والتي تتزين بها السيدات والفتيات احتفالا بقدوم عيد الفطر المبارك .. وقالت إن هناك إقبالا كبيرا على هذه المعروضات والحلي وأكدت انها تناسب العيد والعادات والتقاليد القطرية التي تحتم على النساء والأمهات وكذلك الفتيات الصغيرات ارتداء الحلي التقليدية خلال العيد وخلال المناسبات الأخرى لأنها تعتبر جزءا من التراث القطري الأصيل. حلويات العيد من جهتها قالت السيدة آمنة صاحبة مشروع للحلويات والمأكولات الشعبية لقد بدأنا بتجهيز طلبات الزبائن من الحلويات والمكسرات الخاصة بالعيد وقد بدأنا منذ حوالي أسبوع بتلقي الطلبات وقمنا بتنفيذها خلال الوقت المحدد ولازال الإقبال كبيرا جدا على أنواع وتصميمات فريدة ومنوعة من علب الحلوى والمكسرات التي تتحدث عن المناسبة.. وقالت نقوم قبل العيد بعدة أيام بتجهيز المكسرات والحلوى ونضيف عليها بعضا من أنواع الشكولاتة الفاخرة كما نقوم بابتكار علب وتوزيعات بطريقة عصرية تلبي كافة الأذواق ونضيف عليها الدانتيل والعلب الورقية المزركشة وبعض أنواع من الحلويات التي يفضلها الأطفال في وقتنا الحالي. توزيعات مخصصة للعيد من جهتها قالت السيدة عائشة الكبيسي الرائدة في تصنيع الحلويات المخصصة للأعياد والمناسبات وصاحبة مشروع لقمة بيتنا لقد بدأنا بتلقي طلبات العيد من الحلويات والمكسرات منذ حوالي 10 أيام ونقوم بتجهيزها وتسلميها قبل الموعد المحدد وغالبا يتم تسليمها قبل العيد بيوم او يومين على الأكثر حتى تبقى طازجة وتحتفظ بطعمها الجميل . وأشارت إلى ان هناك أنواعا محددة من الحلويات يكثر الطلب عليها خلال العيد وهي الخنفروش واللقيمات والبقلاوة الصغيرة والكيكات بأنواعها وتكون مصممة بطريقة عصرية وتناسب كل الأذواق ونضيف إليها الورود المجففة والدانتيل والانواع من الورق الملون والعلب الجذابة حتى تقدم للضيوف بالطرق المناسبة. عود وبخور من جهتها قالت السيدة أم عبد العزيز صاحبة مشروع نود العود لقد قمت بتصنيع مجموعات مبتكرة ومميزة من العود والبخور والعطور تناسب كافة الأذواق ، وقالت لقد ابتكرت العديد من الخلطات العطرية المميزة والتي تنافس العطور المستوردة، وتناسب كافة المناسبات الاجتماعية والأعياد ..وأشارت إلى إن الإقبال كبير على العطور والهدايا استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك ..وقالت لدينا أكثر من 20 نوعا مختلفا من العطور وجميعها مصنعة محليا. دراعات العيد وتحدثنا إلى السيدة غصنة المري صاحبة مشروع جي بوتيك التي قالت لــ الشرق انها تعرض مجموعة من تصميماتها المميزة عبر الانستغرام، التي تنوعت ما بين الجلابيات التراثية التقليدية والدراعات التي تناسب شهر رمضان المبارك والأعياد. وقالت إنها قامت بمشروعها بجهد فردي من قبلها خاصة أنها تمتلك موهبة في تصميم الأزياء ..موضحة أن هناك إقبالا كبيرا على الملابس التقليدية والتراثية والجلابيات المطرزة التي تلبس خصيصا في أول يوم العيد. وأشارت الى أن هناك إقبالا كبيرا على مثل هذه الألبسة وقد تم تصميمها من وحي المناسبة وبطريقة عصرية مبتكرة ... وقالت أيضا نقدم تصميمات للفتيات الصغيرات وهي جلابيات بألوان مزركشة وجميلة ويمكن للفتاة أن تلبس فوقها الحلي الذهبية وتستقبل ضيوفها خلال أيام العيد المبارك.

حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة "بينغهامتون" الأمريكية من أن تناول الشكولاتة والعلكة قد يضران بأمعاء الإنسان. وذكرت الدراسة التي نشرت اليوم أن التجارب التي أجريت على عدد من الأمريكيين أظهرت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم"، وهي من المضافات الغذائية الموجودة في الشكولاتة والعلكة، تقلل بشكل كبير من قدرة الأمعاء الدقيقة لدى البشر على امتصاص العناصر الغذائية مما يسبب تعبا للأمعاء. وأوضحت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم" التي تستخدم في الشكولاتة والعلكة، هي مادة خاملة وغير قابلة للذوبان.

حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة "بينجهامتون" الأمريكية من أن تناول الشوكولاتة والعلكة قد يضر بأمعاء الإنسان. وذكرت الدراسة التي نشرت، اليوم السبت، أن التجارب التي أجريت على عدد من الأمريكيين أظهرت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم"، وهي من المضافات الغذائية الموجودة في الشوكولاتة والعلكة، تقلل بشكل كبير من قدرة الأمعاء الدقيقة لدى البشر على امتصاص العناصر الغذائية مما يسبب تعباً للأمعاء. وأوضحت أن جزيئات "أكسيد التيتانيوم" التي تستخدم في الشوكولاتة والعلكة، هي مادة خاملة وغير قابلة للذوبان.

خلصت دراسة إلى أن الشكولاتة تفيد في تخفيف أعراض مرض باركنسون "الشلل الرعاش". وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية في عددها الصادر اليوم الثلاثاء، أن جامعة دريسدن للتكنولوجيا في ألمانيا جمعت 30 مريضا وتم إعطاؤهم إما 50 جراما من الشكولاتة البيضاء، التي لا تحتوي على كاكاو أو شكولاتة سوداء، أو الشكولاتة الغامقة التي تحتوي على كاكاو بنسبة 85%، وذلك بمعدل مرتين لمدة أسبوع. وقالت الصحيفة إن الدراسة أوضحت أنه بعد ذلك سيتم إعطاؤهم النوع الآخر من الشكولاتة في الأسبوع الثاني، لتتم مقارنة الاختلاف في الأعراض التي ظهرت عليهم. ويشار إلى أن مرض باركنسون ينتج عن فقدان خلايا عصبية في جزء من المخ ينتج الدوبامين "مادة كيميائية تتفاعل في الدماغ لتؤثر على كثير من الأحاسيس والسلوكيات بما في ذلك الانتباه، والتوجيه وتحريك الجسم". ويرتبط انخفاض الدوبامين بظهور أعراض مرض باركنسون مثل ارتعاش اليدين. وخلصت الدراسة إلى أن الكاكاو يحتوي على مادة فينيليثيلامين، التي ثبت أنها تزيد من إفراز مادة الدوبامين.