طور عدد من علماء جامعة "موسكو" الحكومية مضادات حيوية، بإمكانها القضاء على أنواع عديدة من الجراثيم المقاومة للأدوية. وقال العلماء "إن الدواء الجديد الذي أطلقنا عليه اسم "SkQ1" يجمع بين خصائص المضاد الحيوي، ومضادات الأكسدة". وقد بينت التجارب الأخيرة أن الدواء يسهم بشكل فعال في محاربة الشيخوخة المبكرة، ويسرع من عملية التئام الجروح عند مرضى السكري . وقال العالم بافل نازاروف، التابع لمعهد أبحاث الدواء في جامعة موسكو الحكومية "إن للدواء قدرة كبيرة على تدمير أغشية الجراثيم المستعصية على أنواع كثيرة من المضادات الحيوية، لقد أثبت فاعليته في محاربة أنواع عديدة من الطفيليات كبكتيريا "Bacillus subtilis" العصوية الرقيقة، التي غالبا ما تتواجد في التربة، والمكورات العنقودية الذهبية "Staphylococcus aureus" التي تعيش عادة على جلد الإنسان أو في تجاويف الجهاز التنفسي، وتتسبب بمشكلات صحية خطيرة". وأضاف "أنه قادر كذلك على محاربة جرثومة الأمعاء الغليظة أو ما يعرف بـ "Escherichia coli"، والتي تسبب بعض أنواعها إسهالات وآلام معوية حادة". يذكر أن المضادات الحيوية تعتبر من أهم المركبات الطبية المستعملة في علاج الكثير من الأمراض الجرثومية وأمراض المناعة، وتقسم هذه المركبات إلى ثلاث فئات: مضادات حيوية طبيعية المنشأ، ومضادات نصف مركبة، ومضادات مركبة.

للملوخية سواء كانت خضراء أو مجففة فوائد كثيرة، لاحتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض، فضلاً عن قلة السعرات الحرارية فيها حتى وإن كانت مطبوخة، إن كنت من مَن يفضلون تناول الملوخية لمذاقها، يكشف لك خبراء قيمتها الغذائية سواء كنت تفضلها خضراء أو مجففة. وبحسب متخصصين، فللملوخية فوائد كثيرة، لاحتوائها على فيتامينات، وأملاح معدنية كالحديد والكالسيوم، ومن ما يميز الملوخية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما الحال مع نباتات مماثلة. فيتامينات عدة تتضمنها الملوخية، إذ تحتوي على فيتامين "أ" الذي يقوي الجهاز المناعي، ويساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض، فضلاً عن أنه يقوى النظر، ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والوهن، إضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي. وبالإضافة لفيتامين "أ"، تحتوي الملوخية على فيتامين "ب" الذي يعمل على تحويل الغذاء لطاقة، ويزيد من إفراز الهرمونات، وتقضي أوراق الملوخية بما تحويه من حديد على الأنيميا وفقر الدم، وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل، وينصح عند طبخها بتجنب إضافة الزيت، حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من الزيت على 45 سعرة حرارية.

أشارت دراسة علمية حديثة، إلى أن "10 سنوات من العمل في النوبات الليلية يؤدي إلى شيخوخة الدماغ". وأظهر فريق من العلماء في جامعتي سوانزي وتولوز الفرنسيتين، أنَّ العمل ليلاً يؤثر في العقل، من خلال اختبار أجري على 3 آلاف شخص في فرنسا لفحص الذاكرة وسرعة التفكير والقدرة المعرفية. ولفت العلماء إلى أنَّ "كفاية وظائف الدماغ تقل، بشكل طبيعي، مع تقدمنا في العمر، ولكن العمل أثناء الليل يزيد من سرعة هذه العملية". وقال الدكتور فيليب تاكر، عضو في فريق البحث بجامعة سوانزي الفرنسية، "هناك طرق للتخفيف من الآثار الناجمة عن العمل الليلي، مثل تصميم جداول للعمل والخضوع لفحوصات طبية منتظمة ينبغي أن تشمل اختبارات الأداء المعرفي لمعرفة ما إذا كان هناك عوارض للإصابة بأي مرض.