يعد منتجع Emerald Zanzibar Resort & Spa، أحدث إضافة فاخرة لمجموعة Emerald Collection، وهي مجموعة مملوكة لعائلة Scarapicchia تتمتع بخبرة تزيد عن 40 عامًا في إدارة العقارات الفاخرة في المحيط الهندي ومنطقة البحر الكاريبي وشرق إفريقيا. ويشتهر Emerald Zanzibar بفخامته وتكامله الفريد في تقديم خدمات الضيافة الشاملة كليًا، وهو أول فندق من الفنادق الرائدة في العالم المتواجدة حالياً في زنجبار. ويطل منتجع Emerald Zanzibar على شاطئ Muyuni الخلاب في Matemwe، ويقع على ضفاف بحيرة فيروزية. ويقع على بُعد 10 هكتارات من الأرض المنحدرة نحو البحر، مما يوفر وصولاً مباشرًا إلى المياه الصافية والخلابة. كما يطل Emerald Zanzibar Resort & Spa على جزيرة الخلابة Mnemba، ويحافظ على التراث الطبيعي والثقافي للوجهة ويكرمه من خلال مزج البيئة الطبيعية مع أناقة الطراز المعاصر والأناقة الاستوائية الخالدة. ويكرّم المنتجع الجذور الأفريقية مع إضافة وسائل الراحة الحديثة. ويوفر المنتجع حصريًا 250 جناحًا عبر سبع فئات مختلفة. مطاعم متنوعة ويوفر Emerald Zanzibar مجموعة متنوعة من المطاعم الإستثنائية المختلفة، التي تتخصص في تقديم الوصفات الأصيلة وتستخدم المكونات الممتازة ذات النكهات الغنية والتي يتم تحضيرها باستخدام طرق الطهي المتميزة. ويضم المنتجع مجموعة من المطاعم، بما في ذلك مطعم Aqua ومطعم Beach Club Grill ومطعم Carnivorous ومطعم Asiatique Teppanyaki و Gelateria، والتي تُعد مثالية للأزواج والعائلات على حد سواء. يفتح مطعم Aqua Restaurant الرئيسي بالمنتجع أبوابه طوال اليوم، ويرحب بالضيوف لتناول الإفطار والغداء والعشاء. ويوفر المطعم أماكن جلوس داخلية وخارجية، ويضم خمس محطات طهي مخصصة لأكثر المأكولات العالمية تميزًا. ويقدم مطعم Carnivorous المستوحى من مطبخ أمريكا الجنوبية نفس مفهوم Churrascaria، وهو مطعم لحوم على الطراز البرازيلي. كما يقدم مطعم Le Asiatique الخيارات الأمثل للضيوف الراغبين في استكشاف الأطباق الآسيوية المتنوعة، ويقدم قائمة انتقائية شاملة وشواية تيبانياكي لعروض الطهي الحية. ويُعد The Beach Club Grill مثاليًا للضيوف الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بوجبة غداء غير رسمية مع لمسة متوسطية. خدمات سبا لا مثيل لها يعتبر Emerald SPA ملاذًا حقيقيًا للرفاهية، حيث يقدم علاجات عالمية المستوى من الثقافات التايلاندية والبالية. وتمتزج الهندسة المعمارية الحديثة داخل السبا مع أناقة المناطق المحيطة، مما يخلق أجواء رائعة للضيوف للاسترخاء.