يمكن الوقاية من مرض الكبد الدهني إلى حد كبير من خلال تغيير نمط الحياة. ومع ذلك، لا تميل أعراض الحالة إلى الظهور حتى يتندب (يتليف) الكبد. كيف تعرف هل كبدك متضرر؟ يمتلك الكبد قدرة لا تصدق على تجديد نفسه، ولكن إذا حدث تليّف، فلا يمكن استعادة هذا الجزء من الكبد. ومن الأعراض العامة للكبد الدهني الذي يوصف بأنه القاتل الصامت الجديد، الشعور بالتعب والإرهاق طوال الوقت وفقدان الشهية وخسارة الوزن وضعف العضلات والشعور بالغثيان والرغبة في القيء وألم في منطقة الكبد، وفق موقع سبوتنيك. وأحصى موقع Express 4 علامات على اليد توحي بأنّ صاحبها مصاب بمرض الكبد الدهني بشكل شديد، ما فهي هذه العلامات؟ 1. راحة اليد حمراء أشار اتحاد الكبد البريطاني إلى أنه في المراحل المبكرة من مرض الكبد الدهني، تصبح راحة اليد حمراء مع ظهور بقع. 2. الأصابع المتعجرة عندما تكون الأصابع أعرض وأكثر سمكا في الجزء العلوي من الأسفل، يمكن أن تشير إلى مرض الكبد الدهني. 3. الأظافر البيضاء هو مصطلح طبي يُطلق على خطوط بيضاء تظهر على الأظافر، وبينما يكافح الكبد للعمل نتيجة لإصابة بمرض الكبد الدهني، قد تتحول الأظافر إلى اللون الأبيض. 4. الأيادي المرتشعة مؤشر آخر على وجود الكبد الدهني- تبدأ اليدين في الارتعاش، وهو اهتزاز لا إرادي.

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مرض الكبد الدهني غير الكحولي "NAFLD"، يُعدّ أحد أمراض الكبد الأكثر شيوعاً حول العالم؛ إذ يؤثر على ما يقرب من ربع سكان الكرة الأرضية حالياً. الدراسة أجراها باحثون بمستشفى "ينوفا فايرفاكس هوسبيتال" في ولاية فيرجينيا الأمريكية، لكشف العبء الاقتصادي والطبي لمرض الكبد الدهني غير الكحولي، ونشروا نتائج دراستهم اليوم الأحد في دورية "طب الكبد". وكشفت تقديرات البحث، أن هناك 64 مليون شخص يعانون من هذا المرض في الولايات المتحدة، و 52 مليون شخص في 4 بلدان بالاتحاد الأوروبي هي ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، وبريطانيا. وقدرت الدراسة التكاليف الطبية المباشرة السنوية لعلاج مرضي الكبد الدهني غير الكحولي، بما يقرب من 103 مليارات دولار، في الولايات المتحدة وحدها، فيما بلغت تكاليف علاج المرض بالدول الأوروبية الأربعة التي أجريت فيها الدراسة 35 مليون يورو سنويًا. وقال الباحثون، إن نتائج الدراسة تساعد الأطباء وصانعي السياسات الصحية على وضع استراتيجيات على المستوى المحلي والدولي للتعامل مع هذا المرض المزمن والخطير، وابتكار وسائل حديثة للكشف المبكر عن المرض، وإيجاد العلاجات الفعالة له. ومرض الكبد الدهني غير الكحولي يحدث نتيجة تراكم جزيئات من الدهون الثلاثية في خلايا الكبد، ويحدث هذا لدى معظم الناس، ولا يسبب عادة أي مشاكل، ولكن عندما تتراكم الكثير من الدهون على الكبد، عندها يسمى بالكبد الدهني. ويصيب مرض الكبد الدهني فى الغالب الأشخاص الذين يعانون من السمنة، وأولئك الذين يعانون من السكري، وارتفاع مستويات الكوليسترول، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، قد تصل إلى تليف الكبد، الذي ينتهى بالإصابة بسرطان الكبد أو الفشل الكبدي. ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، فإن هناك أكثر من 1.4 مليار نسمة من البالغين يعانون من فرط الوزن، وأكثر من نصف مليار نسمة يعانون من السمنة، ويموت ما لا يقلّ عن 2.8 مليون نسمة كل عام بسبب فرط الوزن أو السمنة.

قالت الجمعية الألمانية لأمراض الكبد، إن الشعور بالضغط أعلى البطن جهة اليمين قد يشير إلى الإصابة بالكبد الدهني، شأنه في ذلك شأن الانتفاخ والغثيان وفقدان الشهية والإنهاك. وأضافت الجمعية أنه يمكن للمرضى مواجهة الكبد الدهني من خلال التغذية الصحية وممارسة الأنشطة الحركية على نحو كاف والإقلاع عن المشروبات الكحولية، وإلا فقد يتفاقم الأمر ويصل إلى حد الإصابة بتشمع الكبد أو سرطان الكبد.

قالت المؤسسة الألمانية لأمراض الكبد إن أسلوب الحياة الصحي يحارب الكبد الدهني؛ حيث أنه يقي من الإصابة به من ناحية ويحد من خطورته في حال الإصابة به بالفعل من ناحية أخرى. وأوضحت المؤسسة أن أسلوب الحياة الصحي يرتكز على التغذية الصحية، أي الإكثار من الخضراوات والفواكه والإقلال من الدهون والسكريات، مع المواظبة على ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية، فضلاً عن الإقلاع عن المشروبات الكحولية وضبط نسبة السكر بالدم بالنسبة لمرضى السكري. ومن ناحية أخرى، أكدت المؤسسة على أهمية إجراء فحوصات منتظمة للكبد لتشخيص الكبد الدهني مبكراً؛ لأن أمراض الكبد لا تتسبب عادة في الشعور بمتاعب في البداية. وإذا لم يتم تشخيص الكبد الدهني مبكراً، فقد يتطور الأمر إلى الإصابة بتشمع الكبد، وقد يتفاقم الأمر ويصل في أسوأ الأحوال إلى حد الإصابة بسرطان الكبد.

حذر المركز الألماني لاستعلامات المستهلك من أن الأطعمة الغنية بالدهون قد تتسبب في الإصابة بما يعرف باسم "الكبد الدهني"، أي زيادة نسبة الدهون بالكبد. وأوضح المركز، الذي يتخذ من مدينة بون مقراً له، أنه في حال الإصابة بالكبد الدهني، يتعذر على الكبد إجراء عملية التمثيل الغذائي للدهون، ومن ثم يتم تخزين الدهون بشكل مستديم في الكبد، ما يتسبب في إلحاق تلفيات جسيمة به، منها تشمع الكبد، الذي قد يؤدي بدوره إلى الإصابة بسرطان الكبد. وأشار المركز الألماني إلى أن تناول الكحوليات والسِمنة والسكري تعد من الأسباب الأخرى المؤدية للإصابة بالكبد الدهني.