رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

اقتصاد دولي alsharq
دراسة: المشروبات المحلاة بالسكر تزيد خطر الإصابة بالسكري أكثر من الأطعمة المحلاة

أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة بريغهام يونغ في الولايات المتحدة، أن تناول المشروبات المحلاة بالسكر، مثل الصودا، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري بشكل أكبر مقارنة بتناول الأطعمة المحلاة بالسكر مثل الكعك والبسكويت. وقالت الدكتورة كارين ديلا كورتي، المؤلفة الرئيسية للدراسة وأستاذة التغذية في الجامعة، إن هذا البحث يسلط الضوء على أهمية السياق الذي يستهلك فيه السكر، مشيرة إلى أن بدلا من تقديم توصيات عامة بتقليل استهلاك السكر، أصبحت لدينا أدلة تؤكد أن مصدر السكر وشكله والعناصر الغذائية المرافقة له تشكل عوامل رئيسية في تحديد حجم المخاطر. وأوضحت أن المشروبات المحلاة قد تكون أكثر ضررا من الأطعمة لأنها تفتقر إلى عناصر مثل الألياف والبروتين والدهون، التي تساهم عادة في إبطاء عملية الهضم، ما يؤدي إلى ارتفاع أسرع لمستوى السكر في الدم. واستندت نتائج الدراسة إلى مراجعة وتحليل 29 دراسة سابقة شملت بيانات أكثر من نصف مليون شخص في مناطق مختلفة من العالم، وخلصت إلى أن السكر المستهلك من مصادر غير سائلة لم يكن مرتبطا بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، في حين ارتبط تناول المشروبات المحلاة بزيادة احتمالات الإصابة بالمرض.

594

| 04 يوليو 2025

صحة وأسرة alsharq
كيف يؤثر تناول المشروبات المحلاة أثناء الحمل على الجنين؟

أكدت دراسة جديدة، أن النساء اللائي يتناولن مشروبات محلاة بمواد صناعية مثل المشروبات الغازية الدايت يوميا أثناء الحمل يزيد لديهن احتمال أن يصبح أطفالهن زائدي الوزن بعد سنة. وبحسب وكالة "رويترز"، لم يجد الباحثون صلة بين تناول الحوامل المشروبات المحلاة بالسكر خلال الحمل وزيادة مؤشر كتلة الجسد لدى أطفالهن. وبدورها، قالت ميجان بي.آزاد، من معهد مانيتوبا لأبحاث مستشفيات الأطفال في وينيبيج بكندا، إن الباحثين وجدوا صلة بين مجمل كمية السكر التي تتناولها المرأة الحامل يوميا "ولكن دون وجود تأثير إضافي للمشروبات المحلاة بالسكر". وأضافت آزاد: "هناك أدلة متزايدة في البالغين بأن مواد التحلية الصناعية ربما يكون لها علاقة مضادة على عكس ماهو معروف مع زيادة الوزن". ولفتت الوكالة، إلى أن الباحثون تمكنوا من دراسة أكثر من 3 آلاف أم وأطفالهن من دراسة كندية طويلة الأمد استعانت بنساء حوامل بين عامي 2009 و2012، وأكملت النساء استبيانات غذائية خلال الثلث الثاني أو الثالث من الحمل. وقالت نحو 30% من النساء إنهن تناولن بعض المشروبات المحلاة صناعيا خلال الحمل وقالت 5% إنهن فعلن ذلك مرة واحدة على الأقل في اليوم، وقالت أكثر من 20% من النساء إنهن شربن ما لا يقل عن مشروب واحد محلى بالسكر يوميا. وتم قياس طول ووزن الأطفال عندما كان عمرهم سنة واحدة، وكان نحو 5% من الأطفال زائدي الوزن بالنسبة لسنهم. وقال فريق البحث في دورية جاما لطب الأطفال على الإنترنت، إنه بعد معرفة طول الأم ونوعية نظامها الغذائي والسعرات الحرارية التي تتناولها زاد احتمال زيادة وزن أطفال الأمهات اللائي تناولن مشروبات محلاة بمواد صناعية بشكل يومي خلال الحمل مرتين مقارنة مع الأطفال الذين لم تتناول أمهاتهم أي محليات صناعية.

350

| 24 مايو 2016