تجهيزات مقصب أم صلال دراسة لإعادة تقييمها في منطقتي الخور والشمال.. في أم صلال والشيحانية وبطاقة استيعابية تصل 700 رأس يومياً ** دراسة لإعادة تقييم المقاصب الأهلية في كل من الخور والشمال ** السادة: افتتاح مقصب الشيحانية بسعة 600 رأس يومياً قبل عيد الأضحى أعلنت شركة حصاد الرائدة في مجال الاستثمار الغذائي عن اقتراب موعد افتتاح عدد من مقاصب الأهالي الجديدة في أنحاء الدولة، لتعمل بجانب المقصب الآلي الحالي في سوق الوكرة المركزي، وذلك بهدف خدمة وتلبية احتياجات الأهالي. وأعلنت الشركة عن قرب الانتهاء من تطوير مقصب أم صلال للأهالي وافتتاحه رسميا في حلته الجديدة قبل شهر رمضان المبارك، بطاقة إنتاجية تصل إلى 700 رأس يوميا، كما يتم العمل حاليا على بناء مقصب متكامل للأهالي في منطقة الشيحانية بسعة تبلغ 600 رأس يوميا، على أن يتم افتتاحه قبل عيد الأضحى. وبهذه المناسبة قال المهندس محمد السادة، الرئيس التنفيذي لشركة حصاد إنه وحرصا على تلبية احتياجات الأهالي في مختلف أنحاء الدولة، وبالذات في أوقات الذروة مثل شهر رمضان وعيد الأضحى، تعمل الشركة على تطوير مقصب أم صلال للأهالي لزيادة قدرته الإنتاجية إلى 700 رأس يوميا، بالإضافة إلى بناء مقصب مُتكامل للأهالي في منطقة الشيحانية للخراف والجمال والأبقار، كاشفا عن أن شركة حصاد تقوم حاليا بدراسة لإعادة تقييم المقاصب الأهلية في منطقتي الخور والشمال، بالإضافة إلى مناطق أخرى بالدولة بهدف خدمة الأهالي. والجدير بالذكر أن المقصب الآلي بسوق الوكرة المركزي، يمتد على مساحة تقارب 14.000 متر مربع ويعمل حالياً بمتوسط ذبح 2400 رأس يوميا وتصل طاقته الإنتاجية إلى 9000 رأس يوميًا للأغنام، بالإضافة إلى وجود خط آخر للأبقار والجمال، وذلك لاستيعاب مواسم الذروة التي تتجاوز العمليات بها 6000 رأس يومياً.

الشرق تنشر خطة التوزيع من خلال منفذين بالمقصب الآلي * قطر الخيرية توزع 5 آلاف أضحية بالداخل لصالح 24 ألف شخص * الهلال الأحمر سيوزع لحوم الأضاحي على 1400 أسرة داخل قطر * الأسر الكبيرة خروف كامل.. والمتوسطة نصف خروف.. والصغيرة ربع أضحية * الهلال الأحمر يذبح الأضاحي اليوم الأول في 20 دولة بالتعاون مع شركاء دوليين * توزيع لحوم الأضاحي المعلبة بعد 3 شهور للاجئين السوريين والنازحين العراقيين رصدت الشرق خطة المؤسسات الخيرية ممثلة في الهلال الأحمر القطري وقطر الخيرية لتوزيع خراف ولحوم الأضاحي داخل قطر من خلال منفذين في المقصب المركزي الذي تم الاتفاق مع إدارته على أن يتم توزيع الأضاحي التابعة للمؤسسات الخيرية يومي ثالث ورابع أيام عيد الأضحى المبارك وتم تحدد يومي الثالث والرابع لأن المقصب في اليومين الأول والثاني سيكونان مخصصين لذبح وتجهيز أضاحي عامة الجمهور من المواطنين والمقيمين. وتشير الشرق إلى أن أضاحي قطر الخيرية سيستفيد منها نحو 24 ألف شخص بينما سيستفيد من أضاحي الهلال الأحمر القطري نحو 9 آلاف شخص وجميعهم سيتسلمون لحوم الأضاحي من المقصب الآلي بمنطقة المعمورة. وقال السيد يوسف بن عبد الله السادة المدير التنفيذي للهلال الأحمر القطري في تصريحات خاصة لـ الشرق إن الهلال أكمل استعداداته منذ وقت مبكر للقيام بذبح الأضاحي نيابة عن المتبرعين بالتعاون مع إدارة المقصب الآلي مبينا أن الهلال الأحمر سيقوم بتوزيع لحوم الأضاحي على نحو 1400 أسرة متعففة بمعدل 6 أشخاص للأسرة الواحدة، مشيرا إلى أن حوالي 9 آلاف شخص في قطر سيستفيدون من لحوم الأضاحي . وأضاف السادة إن الهلال الأحمر سيخصص منفذين للتوزيع الأول للنساء وكبار السن بينما المنفذ الثاني سيكون مخصصا للعامة الجمهور داعيا الجميع الى التعاون مع الترتيبات التي تضعها إدارة المقصب حتى يتمكن الجميع من استلام مخصصاتهم من لحوم الأضاحي في وقت مبكر ودون معاناة. وفي رده على كيفية توزيع لحوم الأضاحي قال السادة إن الأسر الكبيرة وغالبيتها أسر كبيرة ستعطى خروفا كاملا .. أما الأسرة المكونة من 4 أشخاص ستعطى نصف خروف بينما الأسرة الصغيرة ستعطى ربع خروف. ولفت السادة الجمهور إلى الاستلام من المقصب في الوقت المحدد وهو من الساعة السابعة صباحا حتى الساعة الخامسة إذ بعدها سيكون المقصب مخصصا لمهام أخرى. توزيع اللحوم في 20 دولة وبشأن توزيع لحوم الأضاحي بالخارج قال السادة إن الهلال الأحمر يخطط بالتعاون مع الشركاء الدوليين لذبح الأضاحي في اليوم الأول في 20 دولة وتم اختار الدول الفقيرة التي يعاني شعوبها من الكوارث الطبيعية والصراعات والتي نجم عنها نزوح ولجوء الآلاف من السكان. وأضاف من المتوقع أن يستفيد أكثر من 150 ألف شخص في مختلف أنحاء العالم من لحوم الأضاحي. بجانب عمال العزب.. قطر الخيرية: لحوم الأضاحي للأسر المتعففة وأسر الأيتام خارجيا .. سيتم توزيع لحوم الأضاحي في 32 دولة وتقوم قطر الخيرية بتوزيع لحوم الأضاحي داخل قطر يومي ثالث ورابع أيام عيد الأضحيوتستهدف توفير 5 آلاف أضحية يستفيد منها أكثر من 24000 شخص، حيث سيتم توزيعها في اليومين الثالث والرابع لعيد الأضحى المبارك على الأسر ذات الدخل المحدود المسجلة بقطر الخيرية والأرامل وأسر الأيتام ، وعمال العزب في 8 مناطق ، وسيتم التعاون مع عدد من المؤسسات والجاليات والمعروفين من الشخصيات القطرية للوصول للشرائح المستهدفة. كوبونات ولتيسير عملية توزيع الأضاحي داخل قطر فقد قامت قطر الخيرية في الأيام الأولى لعشر ذي الحجة بتوزيع الكوبونات على الأسر المستحقة ليتم استلام الأضاحي بموجبها، كما قامت بتوزيع كسوة العيد وعيدية الأيتام على مئات الأطفال. ودوليا ستقوم قطر الخيرية بتنفيذ مشروع الأضاحي خلال هذا العام في 32 دولة موزعة على قارات: آسيا وإفريقيا وأوروبا، حيث تسعى إلى توفير 35,914أضحية من البقر والغنم وينتظر أن يستفيد منها 918,098شخصا، وكانت قطر الخيرية حددت للمتبرعين العديد من الوسائل لتوصيل تبرعاتهم من خلال الموقع الالكتروني لقطر الخيرية qch.qa ونقاط التحصيل وفروع الجمعية داخل الدولة وعبر الخط الساخن 44667711، وتطبيق قطر الخيرية ومتجر الخير (كروت الخير) وعبر رسالة نصية SMS على الرقم (92652).

المقصب الآلي يختتم ذبح أضاحي المؤسسات الخيرية اليوم 244 طبيباً وقصاباً وحمالاً وعاملاً شاركوا في العمل بمقاصب أبو هامورالذبح داخل مقاصب الدولة يضمن الحصول على ذبائح سليمة 100%إتلاف 20 ذبيحة وشركة ودام أسهمت في توفير أضاحٍ منتقاة بعنايةأكد محمد أحمد بوهاشم السيد، رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الدوحة في تصريحات خاصة لـ "الشرق" أن مقاصب أبو هامور استقبلت ما يقرب من 13 ألف ذبيحة في أول وثاني وثالث أيام العيد. مشيراً إلى أن الأرقام المتوقع ذبحها من أضاحي العيد في رابع أيام العيد "اليوم" يتوقع أن تقترب من 3 آلاف ذبيحة تقريباً، موضحاً أن حملات التوعية بشأن التحذير من الذبح خارج المقاصب قد أتت ثمارها، وأن ذلك اتضح من خلال زيادة الإقبال على الذبح داخل مقاصب الدوحة، مؤكداً أن الذبح داخل مقاصب الدولة يضمن الحصول على ذبائح سليمة 100%. محمد بوهاشم السيد ود. محمد عثمان وقال بوهاشم السيد لـ "الشرق": إن أكثر من 220 قصابا وحمالا وعاملا شاركوا 24 طبيباً بيطرياً العمل بمقاصب أبو هامور خلال أيام العيد، وأن التنسيق بين البلدية وشركة ودام كان يتم بشكل أدى إلى التسهيل على المواطنين والمقيمين، وخفف من التكدس والزحام داخل المقاصب، مشيراً إلى أن عمليات الذبح وفحص الذبائح كانت تتم بسهولة وبدون معوقات، موضحاً أن الأطباء بذلوا جهودا كبيرة في الرقابة والإشراف والمتابعة الدقيقة لحالة أضاحي العيد، وأسهموا بتلك الجهود في توفير لحوم آمنة للمواطنين والمقيمين.متابعة دقيقةوأشار رئيس قسم الرقابة الصحية إلى أنه قد تم إتلاف نحو 20 ذبيحة فقط من 13 ألف ذبيحة دخلت مقاصب الدوحة، موضحاً أن عدد الإتلاف ضئيل مقارنة بإجمالي ما تم ذبحه، والذي يقدر بالآلاف، منوهاً بأهمية دور شركة ودام في توفير أضاح منتقاة بعناية فائقة، لافتاً إلى أن جميع من شارك في العمل داخل مقاصب الدوحة خلال العيد، بذلوا الجهود لإنجاح عمليات الذبح والتسهيل على المضحين.جولات تفتيشيةوأوضح بوهاشم السيد أنه قد تم القيام بتنظيم ما يزيد على 100 جولة تفتيشية يومية خلال أيام العيد، وأن تلك الجولات شملت كافة منافذ بيع وتقديم وتداول الأغذية، وقد تركزت بشكل مكثف على المطاعم والملاحم والكافيتريات، ومحال بيع الحلويات والمكسرات، إضافة إلى المجمعات الاستهلاكية والتجارية، منوهاً بأن حملات التوعية، التى تتبناها الوزارة بتوجيهات من سعادة الوزير، أتت بثمار إيجابية للغاية، حيث انخفضت أعداد المخالفات بشكل كبير جداً، إلا أن كافة المنافذ تخضع للرقابة المستمرة، وذلك لضمان توفير الغذاء السليم للمواطنين والمقيمين. داخل المقصب الآلي - خط الأبقار 2500 ذبيحة اليوممن جانبه أكد الطبيب البيطري محمد عثمان على أن المقصب الآلي استقبل أمس، ما يقرب من 2500 ذبيحة تخص الجمعيات والمؤسسات الخيرية، وأن عدد الأضاحي التي تم ذبحها داخل مقاصب أبو هامور (الأهالي 1 و2، المقصب الآلي بخطيه "الاسترالي والأبقار"، مقصب الجمال والأبقار) جميعها استقبلت حوالي 13 ألفاً من الذبائح حتى أمس، فيما يتوقع استقبال المقصب الآلي، اليوم، لما يقرب من 2500 ذبيحة للجمعيات الخيرية، وذلك بخلاف ما قد تستقبله باقي المقاصب. برامج التوعيةوأكد عثمان أن خطط وبرامج التوعية بأهمية الذبح داخل المقاصب كان لها تأثير إيجابي على زيادة الإقبال من قبل المستهلكين والمضحين للذبح داخل مقاصب الدولة، مشيراً إلى أن الذبح خارج مقاصب الدولة قد يعرض البعض لتناول لحوم قد تكون مصابة بالأمراض، وهو ما يشكل خطراً جسيماً على صحة من يتناول من تلك الذبائح، مجدداً تحذيره من مخاطر الذبح خارج المقاصب.

فرق من الأطباء البيطريين للإشراف على عمليات ذبح الأضاحي رقابة صارمة على منافذ بيع الأغذية والتوعية خفضت أعداد المخالفات شيخان: عشرات الحملات التفتيشية لضمان توفير الغذاء الآمن للمستهلكين أكد محمد أحمد بوهاشم السيد، رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الدوحة في تصريحات خاصة لـ "الشرق" أمس أن مقاصب أبو هامور استقبلت 9 آلاف ذبيحة في أول وثاني أيام عيد الأضحى وأن الأطباء المكلفين بالإشراف والرقابة على عمليات الذبح داخل المقاصب بذلوا جهوداً كبيرة خلال يومي وقفة عرفات وأول أيام العيد، حيث كثرة الإقبال على الذبح داخل مقاصب السوق المركزي، وأنه لا إصابات بين الأطباء البيطريين بالمقاصب، وأن فرق الطوارئ مستعدة للتدخل السريع عند الحاجة. وقال السيد لـ "الشرق" إنه قد تم تنظيم عشرات الحملات التفتيشية خلال اليومين الماضيين على كافة منافذ بيع وتداول الأغذية، وتركزت تلك الحملات على المطاعم والملاحم والكافيتريات ومحال بيع الحلويات والمكسرات، وذلك في ظل الإقبال عليها من قبل العائلات والأفراد في أيام العيد، وهو ما يستدعي من تلك المنافذ زيادة إنتاجها اليومي، وكل هذا بهدف ضمان توفير الغذاء الآمن للمستهلكين. عمل متواصل بالمقصب الآلي في ثاني أيام العيد حملات التوعية وأوضح السيد أن أعداد القصابين والحمالين والعمال مناسبة جداً بالمقاصب، وأن العمل يسير على قدم وساق، مشيراً إلى أن حملات التوعية مستمرة من قبل البلدية، وأن تلك الحملات أدت إلى الحد من ارتكاب المخالفات داخل منافذ بيع وتداول الأغذية بمختلف أنحاء الدولة، موضحاً أنه من أبرز أهداف الرقابة الصحية وأهداف الوزارة وتنفيذاً لتعليمات وتوجيهات سعادة الوزير، فإننا حريصون على توفير الغذاء الآمن والصحي للمستهلكين، وذلك من خلال تكثيف الحملات، وخاصة في مثل تلك المناسبات، والتي تشهد زيادة في الطلب على المطاعم والكافيتريات والإنتاج في ظل الإقبال المتزايد من قبل العائلات والأفراد. رقابة صارمة يقول علي شيخان، رئيس وحدة صحة اللحوم لـ "الشرق" إن الحملات التفتيشية على الملاحم وكافة منافذ بيع اللحوم مستمرة، وأنه قد تم شن عشرات الحملات على تلك المنافذ خلال الأيام الأخيرة وحتى أمس، وذلك لضمان توفير لحوم آمنة للمستهلكين من المواطنين والمقيمين، مشيراً إلى أن الرقابة الصحية بالبلدية تكثف جهودها لفرض رقابة صارمة على المنشآت الغذائية طوال أيام العيد، وكما هو المعتاد يومياً على مدار العام. زحام على الأضاحي بالمقصب الآلي خطط البلدية من جانبه قال الطبيب البيطري محمد عثمان لـ "الشرق" إن المقصب الآلي سوف يستقبل نحو 5 آلاف ذبيحة تخص الجمعيات والمؤسسات الخيرية اليوم وغداً، بواقع 2500 ذبيحة في اليوم الواحد، مشيراً إلى أن 24 طبيباً بيطرياً يمارسون مهام عملهم بتفان، وأن العمل جار تنفيذه وفق خطط وضعتها البلدية لضمان تسهيل العمل وأيضاً التسهيل على المستهلكين. لا ضرر لصاحب الذبيحة وأضاف عثمان أن الـ 48 ساعة الأخيرة شهدت إتلاف حوالي 15 ذبيحة، جميعها من الخراف، وأنه لا مجال للضرر بصاحب الذبيحة، مشيراً إلى أنه يتم منح صاحب الذبيحة ما يؤكد إتلافها، وذلك للحصول على غيرها من المنفذ الذي باعه إياها، أو استرداد حقها، موضحاً أن ذبائح شركة ودام منتقاة بشكل جيد جداً، ومحذراً من الذبح خارج المقاصب. المقاصب

التوصية بتوزيع 35% نقدًا على المساهمينالعبيدلي: زيادة إيرادات الشركة وتخفيض المصروفات والدعم الحكومي بنسبة 8.4%الخيارين: الشركة حققت إنجازات قوية على صعيد الإنتاج والتشغيل والسلامة المهنيةأعلنت شركة ودام الغذائية عن النتائج المالية الختامية التي حققتها خلال السنة المالية المنتهية في 31/12/2016، حيث حققت الشركة خلال سنة 2016 صافي أرباح بلغ (91.294.668) ريال مقابل (69.141.542) ريال عن عام 2015، وبلغ العائد على السهم 5.07 ريال مقارنة بـ3.84 ريال عن العام السابق، ويلاحظ أن النمو في الأرباح بلغ 32.04% مقارنة بالعام الذي سبقه. وأوصى مجلس الإدارة بتوزيع أرباح نقدية بنسبة 35% من القيمة الاسمية للسهم بواقع 3.4 ريال ونصف لكل سهم وقرر المجلس رفع التوصية لاعتمادها في اجتماع الجمعية العمومية العادية للشركة، وقد تم اعتماد البيانات المالية الختامية خلال اجتماع مجلس إدارة الشركة الخميس الماضي. شعار شركة ودام وقال السيد علي محمد العبيدلي رئيس مجلس الإدارة إن النتائج المالية الإيجابية للشركة تعكس ما حققته من إنجازات من خلال إستراتيجية واضحة ومدروسة أدت إلى تحقيق أرباح تعتبر نوعية منذ إنشاء الشركة ودخولها للسوق في عام 2004، وأضاف أن الأرباح جاءت بشكل رئيسي في زيادة حجم الإيرادات وتخفيض المصروفات، حيث إن زيادة الإيرادات بلغت بنسبة 4.2% وبلغ انخفاض التكاليف المباشرة بنسبة 5.9% مما خفض بدوره إيرادات الدعم الحكومي بنسبة 8.4% مقارنة بالعام السابق 2015.وأكد العبيدلي أن القدرات التي تمتلكها شركة ودام والجهود المستمرة التي تبذلها وسعيها الحثيث لتطبيق إستراتيجياتها آخذتًا في الاعتبار متغيرات السوق والمنطقة والعالم لم تعق الشركة في تحقيق أفضل العوائد للشركة بما يحفظ حقوق المساهمين.مبادرات ناجحةوذكر أن العمل الجاد والمبادرات الناجحة التي خطتها الشركة والتي أسهم بها جميع الموظفين هي دلالة واضحة على كفاءة فريق العمل مما يمّكن الشركة من تحقيق الريادة في أعمالها وترسيخ ذلك لاكتساب الفرص الواعدة في الاستثمار في السوق المحلية والإقليمية.من جانبه قال السيد عبد الرحمن الخيارين الرئيس التنفيذي للشركة إننا سعداء لتحقيق هذه النتائج التي تضاف إلى سلسلة الإنجازات مؤكدًا أن الشركة قد تمكنت من تحقيق هذه النجاحات رغم التحديات الاقتصادية التي تجتاح العالم بأسره.ونوه الخيارين في هذا الصدد بالجهود الذي يبذلها مجلس الإدارة برئاسة السيد علي العبيدلي في سبيل وضع السياسات المتزنة والمرنة لتجاوز الصعوبات وتحقيق الإنجازات، مؤكدًا على كفاءة فريق العمل بالشركة وتفانيهم من أجل المحافظة على المكتسبات والاستفادة من الخبرات لمواصلة مسيرتها الناجحة.علاقات إستراتيجيةكما ذكر الخيارين أن الشركة بنت أفضل العلاقات الإستراتيجية وطورتها مع شركائها على كل المستويات الأمر الذي أسهم في تحقيق عامل الاستقرار في قطاع اللحوم الحمراء بشقيها الحي والمبرد بالدولة، كما أن تكريس ودام لتطوير قدرات ومهارات الكادر البشري وتطوير المنشآت باستخدام أحدث الوسائل المستخدمة في التشغيل أسفر عن تحقيق معدلات وأرقام قوية على صعيد الإنتاج والتشغيل والسلامة المهنية.وقال الخيارين إن الشركة وبالتعاون مع وزارة الاقتصاد والتجارة تدير مبادرة دعم الأغنام العربية وبيعها لصالح المواطنين كان آخرها: اتفاقية وزارة الاقتصاد والتجارة وشركة ودام الغذائية لإدارة مبادرة دعم أسعار الأضاحي وبيعها لصالح المواطنين لعام 1437 هجري.اتفاقية وزارة الاقتصاد والتجارة وشركة ودام الغذائية لإدارة مبادرة دعم أسعار الأضاحي من الأغنام العربية وبيعها لصالح المواطنين خلال شهر رمضان لعام 1437 هجري.وقد قامت الشركة بإدارة جميع المبادرات في الأعوام السابقة وتبذل لها كل الجهود إيمانًا وحرصا منها على توفير منتجات حسب متطلبات المبادرة ومراعات احتياجات الجمهور.افتتاح مقصب متخصص لذبح الجمال..الأسواق المركزيةوقال الخيارين إن شركة ودام الغذائية الشركة الرائد في مجال اللحوم والمشغل للمقاصب بالدولة افتتحت خلال العام المنصرم مقصباً جديداً والأول من نوعه لذبح الجمال والذي يقع بمنطقة الأسواق المركزية (داخل المقصب الآلي).وأضاف أن المسلخ يقع داخل حدود المقصب الآلي لافتا إلى أن المساحة الإجمالية للمسلخ تبلغ 600 متر مربع، ويتكون من صالة الذبح تشمل أحدث المعدات ومجمع حظائر ومسارات للجمال كما يضم غرفا للاستقبال والاستلام خارج المقصب، وكذلك مساحة للأطباء البيطريين لإجراءات المعاينة والفحص وأخرى للعمالة.وأشار إلى أن مقصب الجمال الذي تم إنشاؤه وتجهيزه بناءً على الحاجة التي استدعت ذلك لتلبية الطلب المتزايد على لحوم الجمال حيث سيخدم المقصب جميع مناطق الدولة كما سيسهم في تقليل عناء الانتظار كونه المقصب الثاني التي تديره الشركة لذبح الجمال، مفيدا بأن الطاقة الاستيعابية للمقصب تصل إلى 100 رأس في اليوم من الجمال. مؤكدًا أن الشركة حرصت في تصميم وإنشاء المقصب توافر أعلى مواصفات الجودة والسلامة الصحية بصالة الذبح، حيث تعتبر المعدات والآلات التي يتم استخدامها في عمليات الذبح الأعلى على مستوى المنطقة حيث تم استيرادها من أستراليا بعد تأكد الشركة من كفاءتها وتحقيقها للغرض والكمية المطلوبة لتوفيرها للسوق المحلي.منافذ لبيع اللحوموفي جانب متصل بالمنافذ قال السيد عبد الرحمن الخيارين افتتاح منافذ لبيع اللحوم يأتي ضمن خطة التوسع الإستراتيجي التي تنتهجها شركة ودام الغذائية (ش.م.ق) لتوفير منتجاتها عبر شبكة موزعة في مختلف أرجاء الدولة.وتعد شركة ودام الغذائية من أكبر وأهم مزودي السوق المحلية بالماشية واللحوم المبردة، حيث تمتد تغطية منتجاتها لمعظم مراكز ونقاط البيع العاملة بالدولة منها فروع تمتلكها الشركة أو عبر محال التجزئة (الملاحم الخاصة) أو عبر التوزيع المباشر عن طريق المقصب الآلي التابع للشركة.كما تقوم الشركة بتوفير أنواع متعددة من الأصناف والمنتجات مثال:اللحوم بشقيها:لحوم الأغنام: الأسترالية، السودانية، الهندية، الباكستانية، لحوم الأغنام العربيةالعجول: الأسترالية، الباكستانية، الصوماليةالمصنعات: تعمل الشركة عبر قسم متخصص وباستخدام أحدث التقنيات الوسائل في مجال التصنيع بعد تطبيق معايير السلامة الغذائية على توفير المصنعات الطازجة للسوق المحلية بشكل يومي.وتبذل ودام الغذائية اهتمامًا كبيرًا على دعم تواجدها داخل مدينة الدوحة، وكذلك المناطق الخارجية، كما أن اهتمامها يشمل أيضًا تقديم منتجات الشركة بشكل عصري يراعي في مضمونه السلامة والجودة العالية للمنتجات والتي تراهن عليها الشركة لتوفيرها للعملاء بشكل دائم دون انقطاع، وكذلك أيضا إيصالها عن طريق منافذها لتكون في متناول أيديهم والحصول على أعلى نسبة رضا للمستهلك مما يؤكد حرص الشركة على توفير منتجات متنوعة من اللحوم ومشتقاتها من المصنعات، مع مراعاة تطبيق أنظمة السلامة الغذائية في المنافذ باستخدام أحدث التقنيات المستخدمة في قطاع اللحوم وتصنيعها وتشغيل المرافق المتخصصة بعمليات الإنتاج والحفظ.زيادة الحصة السوقية وذكر الخيارين أن النتائج الإيجابية للتوسع ظهر أثرها على صعيد حجم المبيعات وزيادة الحصة السوقية للشركة في قطاع اللحوم الحمراء، كما أن رؤية الشركة تأتي منسجمة مع التوقعات والمؤشرات الاقتصادية للدولة وهذا ما نعبر عنه وباعتزاز أنه مصدر قوة وصدارة الشركة. وتمتلك الشركة 19 منفذًا لبيع اللحوم موزعة في مناطق مختلفة بالدولة، وقد شهدت سنة 2016 افتتاح الفروع التالي:منفذ ودام فرع الخورمنفذ ودام فرع معيذرمنفذ ودام فرع أم صلالمنفذ ودام فرع الوكرةمنفذ ودام فرع العزيزيةمنفذ ودام فرع الشقبوأضاف أن ودام تعمل على فتح المزيد من منافذ البيع الجديدة خلال الفترة القادمة، كما تتميز بالريادة في السلامة الغذائية الأمر الذي من شأنه أوصلها إلى نيل وكسب ثقة المستهلك في حين أن ودام ليست الوحيدة في السوق ولكنها تسعى لتكون الخيار الأفضل للمستهلك خصوصًا وأن الشركة نفذت في فترة ماضية أعمالًا تطويرية بالمقصب الآلي، وأن توفير اللحوم ذات الجود في المنافذ تعتبر المرحلة الأخير للمنتج حيث إن المرحلة الأولى تبدأ منذ استيراد الشركة للماشية وتهيئة الحظائر لها من بعد ذلك يتم تقديم الخدمات البيطرية للماشية ويتم متابعتها أولًا بأول مع توفير الغذاء المناسب لها من بعد ذلك تدخل الماشية إلى عملية الذبح والتجهيز ويتم ذلك في صالات مخصصة حيث استخدمت الشركة أحدث التقنيات لتشغيل المقاصب لتتماشى مع المعايير والمواصفات العالمية. ويتضمن ذلك العديد من التجهيزات والنظم المتطورة للجودة والصحة والسلامة لضمان حصول العملاء على أجود منتجات اللحوم من أفضل المصادر الغذائية، كما أن عملية تطوير المقصب الآلي مثلت نقلة نوعية قامت بها شركة ودام، وقد تلقت عليها الشركة الشكر على أعمال التطوير، وتدير شركة ودام الغذائية جميع المقاصب العاملة بالدولة وتقوم بتوفير اللحوم الأسترالية الطازجة المدعومة للمستهلكين والتي يتم توريدها من المقصب الآلي بصفة يومية بعد ذبح الماشية أو استيراد اللحوم المبردة يوميًا وتخضع كلاهما لعمليات الفحص والمعاينة من قبل الأطباء المختصين بوزارة البلدية والتخطيط العمراني قبل طرحها للبيع في المنافذ المخصصة لذلك.الموقع الإلكترونيودام الغذائية تدشن موقعها الإلكتروني الجديد وتطبيق (ودام Widam) للهواتف الذكيةوفي جانب متصل قال الخيارين إن الشركة دشنت موقعها الإلكتروني الجديد وتطبيق (ودام Widam) للهواتف الذكية لمواكبة متطلبات الفترة.وقد تم تصميمه وتطويره وفق أحدث التقنيات المستخدمة في المواقع الإلكترونية العالمية، وكذلك راعى في تصميمه هوية الشركة التي تم تنفيذها مطلع عام 2013 بعد تغيير اسم الشركة من الشركة القطرية لتجارة اللحوم والمواشي (مواشي) إلى شركة ودام الغذائية، كما تمت إعادة الهيكلة في جميع الأقسام في الموقع وتصنيفها وتبويبها، لتسهيل عملية التصفح بالنسبة للمستخدمين من المستثمرين والعملاء وهذا يلبي احتياجاتهم بالحصول على ما يسعون لمعرفته ومطالعته من معلومات وأخبار ومقابلات وتصريحات لمسؤولي الشركة وصور ومقاطع فيديو وخدمات تتعلق بالشركة.مقترحاتكما يمكن الموقع المستخدمين من إبداء آراءهم ومقترحاتهم وكذلك تقديم الملاحظات أو الشكاوى بالإضافة إلى الحصول على خدمة توصيل الذبائح للمنازل التي توفرها الشركة أيضًا عبر تطبيق (ودام) (Widam) المتاح في الهواتف الذكية.ويواكب تطبيق (ودام) (Widam) الجديد مختلف وسائل التواصل الإلكترونية الحديثة ويتلائم مع تطبيقاتها وبرامجها حيث سعة الشركة على توفير التطبيق عبر منصات Android، Apple، Amazon لمجارات كل المستجدات في عالم الإعلام الإلكتروني الأكثر متابعة في عالم اليوم في وقت صار من المهم بمكان تبسيط وسرعة وصول المهتمين للمعلومات والخدمات في هذا الوقت.ويعتبر الموقع الإلكتروني الجديد للشركة وتطبيق (ودام) (Widam) بوابة للمستخدمين ويمكنهم من الإطلاع على بيانات ومعلومات الشركة والحصول على الخدمات التالية: نبذه عن نشأة الشركة وأهداف ورؤية الشركة المستقبلية.خدمات ومنتجاتشرح للخدمات والمنتجات التي توفرها الشركة وإلماحات توضح مكانة الشركة داخل السوق المحلي والعالمي بالإضافة إلى صور وأسعار منتجات الشركة.الاطلاع على استثمارات الشركة والمناقصات والمزايدات المتاحة والسابقة.الاطلاع على الوضع المالي للشركة والتقارير المالية والوضع العام لأسهم شركة ودام داخل سوق الدوحة للأوراق المالية. عبد الرحمن الخيارين - الرئيس التنفيذي لشركة ودام توفر الشركة مجموعة خدمات على الموقع الإلكتروني هامة جدًا منها خدمة التوظيف حيث يمكن لطالب الوظيفة أن يتقدم لطب الوظيفة من خلال الموقع الإلكتروني وأيضا متابعة توافر وظائف شاغرة في الوقت الحالي كما تدعم الشركة رؤية دولة قطر "التقطير" من خلال تعين الكوادر وشباب الخريجين القطريين. من ضمن الخدمات التي يقدمها الموقع الإلكتروني وتطبيق الهواتف الذكية لشركة ودام هي:(خدمة توصيل الذبائح للمنازل) ومتابعة أسعار المنتجات وذلك عن طريق التسجيل في الخدمة وبعدها يمكنك إجراء طلب الذبائح وبعض المنتجات المتاحة، حيث إنه تتوافر لدى الشركة سيارات مجهزة على أعلى مستوى ومخصصة لنقل الذبائح والمنتجات لجميع مناطق الدوحة وتعد هذه الخدمة الأولى من نوعها داخل دولة قطر.كما يوفر الموقع وتطبيق الهواتف الذكية خدمة التواصل مع الجمهور حيث يمكنكم من خلال هذه الخدمة تقديم الاستفسارات والمقترحات والشكاوى، كما يوفر الموقع وتطبيق الهواتف الذكية خدمة التواصل مع المساهمين حيث يمكنكم من خلال هذه الخدمة تقديم الاستفسارات الخاصة بهم.

* رجال ونساء وأطفال ظلوا لساعات تحت لهيب الشمس * النجار: تسليم الأضاحي لأكثر من ثلاثة آلاف رجل عبر أربعة منافذ.. أمر لا يصدق * صابر: التعامل الإلكتروني يسهل كثيراً إجراءات التسجيل والدفع وتحديد وقت الاستلام * أسامة: لماذا لا يتم تكييف الخيمة أو حتى زيادة المراوح من كل الجهات؟ * عبدالحميد: اللوحات إلكترونية والأرقام تسهل كثيراً الحركة بالمقصب * عبدالسلام: كنت أتمنى فصل النساء عن الرجال في استراحات خاصة بهن * مرسي: تركت زوجتى تتولى استلام الأضحية لقلة أعداد السيدات * درويش: أتمنى فتح منافذ لكبار السن وتوفير أماكن مريحة لهم واجه كثير من المضحين عناء الانتظار بالمقصب الآلي في السوق المركزي، ورغم حضورهم باكرا عقب صلاة العيد ومرورهم بسوق الغنم لاختيار أضاحيهم إلا ان الوقت يضيع في الانتظار بين تسليم الاضاحي واستلامها، وسط أجواء حارة ورطوبة عالية فضلا عن اكتظاظ المكان بالنساء والرجال والأطفال وتعدادهم ربما يتعدى آلافا في هذا اليوم. هذا الازدحام خلق العديد من المشاكل التي لم ينتبه لها المسؤولون عن المكان، والغريب أن هذا المشهد يتكرر عاما تلو الآخر دون تقديم حلول عملية تريح الناس من عناء الانتظار. "تحقيقات الشرق" قامت بجولة في المكان لاستطلاع آراء ومقترحات الناس في هذا الموضوع وكانت ردودهم كالآتي: قلة المنافذ "لم أكن أعرف أن الوضع سيئ لهذه الدرجة، وربما انتهي من الأضحية عند أذان المغرب بالرغم من تأدية صلاتي للعيد وقدومي للمكان بأسرع وقت"، بتلك الجمل بدأ إسماعيل النجار حديثه، حيث تعد هذه المرة هي الأولى التي يزور فيها المقصب الآلي. ويضيف قائلا: "هل من الطبيعي أن يكون هناك أربعة أو خمسة أبواب لتسليم الأضحية لأكثر من ثلاثة آلاف رجل بنفس المكان؟!، كنت أتوقع أن يكون هناك عدد أكبر من هذه الأبواب المفتوحة وخصوصاً أن المكان غير مكيف وشديد الحرارة ومن المتوقع الاستمرار في الانتظار لمدة لا تقل عن خمس ساعات ". وأكد النجار على ضرورة اهتمام الجهة المسؤولة بتقسيم الأعداد على منافذ أكثر بنفس المكان وعدم تجميع كل المضحين في مكان واحد؛ لأن الاجواء أصبحت خانقة. التعامل إلكترونياً وقال سعيد صابر، الذي سبق له زيارة المقصب من قبل، ولم يلحظ أي تطويرات أو تجديدات بالمكان: " لماذا لا يتم التعامل بعد ذلك الكتروناً مثلما أصبحت كل المصالح الحكومية بالدولة الكترونياً، بحيث يكون هناك نظام معين يتم التسجيل عليه والدفع مسبقاً وتحديد عدد من الأشخاص وتقسيمهم على أوقات مختلفة، بحيث تستطيع كل فئة القدوم إلى المقصب في الوقت المحدد لها بدلاً من هذا الازدحام غير المسبوق، وتحديد غرامة معينة على من يتأخر على موعده، كما أنه من الضروري تزويد المكان بماكينة تقرأ وقت الكوبون وإذا كان على موعده تفتح له البوابة، وبهذه الطريقة سيكون هناك نظام أكثر مما نشهده ". خيمة مكيفة في هذا الحر الشديد بدأ الأشخاص يستاؤون جميعاً من عدم وجود مكيفات تحميهم من أشعة الشمس الضارة وخصوصاً إذا كانوا سينتظرون آلاف الأشخاص للانتهاء من اضحيتهم، تحدث أحمد أسامة قائلاً "العدد كبير جداً والمكان لا يسع الجميع وفوق كل هذا درجة الحرارة شديدة ولا مجال للهروب منها، حتى تصبب الناس عرقاً بسبب عدم وجود مراوح تكفيهم، فلماذا لا يتم تكييف الخيمة أو حتى زيادة المراوح من كل الجهات ليتجدد الهواء بالمكان". ولاحظنا في "تحقيقات الشرق" هروب بعض الاشخاص من حرارة الشمس ولجوئهم للمسجد للانتظار حتى يحين دورهم، وبذا تحول المسجد الى استراحة لأغلب المضحين. أرقام ولوحات إلكترونية "أحمد عبد الحميد" زار المقصب الآلي للمرة الخامسة ولم يجد أي تغيير بالمكان أو استجابات للمطالب، يقول عبدالحميد " منذ اللحظة التي يقرر فيها أي شخص الوقوف بطابور استلام الاضحية حتى الانتهاء منها، لن يستطيع التحرك ابداً وذلك خوفا من ضياع دوره، فلماذا لا يتم تنظيم المكان بوجود أرقام مثل البنوك والمستشفيات؛ وذلك لسهولة الحركة ومعرفة الوقت الذي سينتظره الجميع، وعلى سبيل المثال في أحد الأعوام الماضية أرسلت سائقي فجراً لاستلام الأضحية وتفاجأت بعودته عصراً إلى البيت، لذلك لابد من إعادة النظر في آلية عمل المقصب الآلي في العيد والاهتمام قليلاً بمطالب الأشخاص؛ لأن هذا اليوم تحديداً من الطبيعي أن نقضيه مع أولادنا دون وجود أية ضغوطات تؤرقنا". فصل السيدات الملاحظة الثانية التي رصدتها عدسات "تحقيقات الشرق" هي ان السيدات مكرمات في هذا البلد واينما تذهب تجد أماكن خاصة بالسيدات، ولكن في المقصب الآلي كان المنظر مروعاً حيث تجد تداخل النساء مع الرجال في نفس المكان، في هذا الموضوع تحدث محمود عبدالسلام قائلاً " كنت أتمنى أن يتم فصل السيدات عن الرجال مطلقاً في مكان بعيد، مخصص لهن ليستطعن أخذ راحتهن، وخصوصاً أن أغلب الفئات هناك من الشباب والعزاب وأعتقد بأن هذا الموضوع حساس جدا ولابد من الانتباه له مستقبلا". فتح منافذ جديدة "إبراهيم مرسي" أب لطفلين اصطحبهما للمقصب الآلي بعد إصرارهما على الذهاب لرؤية الخروف لتكتمل فرحة العيد، ولكن بسبب الازدحام الشديد من قبل الرجال على المكان، قرر أن يجعل زوجته هي من تتولى أمر استلام الأضحية؛ نظراً لقلة أعداد السيدات مقارنة بالرجال، يقول مرسي "هذا يعد العام الأول لي في هذا المكان وصدمت بعدم وجود أية استراحات سواء للسيدات أو الرجال، فمن الطبيعي أن يكون هناك مكان نستطيع الاطمئنان فيه على أطفالنا بدلاً من وقوفهم في الشمس لساعات طوال". منافذ لكبار السن بينما تحدث جبر درويش قائلاً "بالنسبة لكبار السن لا يوجد أي اهتمام بهم في المكان ولا منافذ خاصة بهم حتى الكراسي شبه معدومة، وأنا لا احتمل الوقوف لساعات طوال والازدحام شديد جداً ولهذا اتمنى الاهتمام العام القادم بكبار السن ومنحهم نوعاً من التمييز عن غيرهم".

* المقصب الآلي يعمل الأربعاء والخميس في أضاحي الجمعيات الخيرية * 30 % زيادة في عدد القصابين و32 فرد أمن على منافذ المقاصب * تواجد مروري مكثف لتيسير حركة المرور حول مقاصب السوق المركزي * السيد: 25 % من إجمالي ذبائح العيد تكون في أول أيامه * د. كمال: 5 آلاف ذبيحة ليلة العيد وإعدام 60 منها لعدم صلاحيتها كشف محمد أحمد بوهاشم السيد، رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الدوحة عن أن مقاصب السوق المركزي استقبلت ما يزيد على 5500 ذبيحة في أول أيام العيد، وأن 25 % من إجمالي أضاحي العيد تكون في أول أيامه، نظراً لرغبة غالبية المضحين فى ذبح أضاحيهم فى أول أيام العيد، وهو ما أدى إلى زيادة الإقبال بكثافة على المقاصب فور الانتهاء من صلاة العيد مباشرة. وأشار إلى أن 5 مقاصب تعمل بالدوحة لاستقبال الذبائح، ويشرف عليها نخبة من الأطباء البيطريين أصحاب الخبرة، محذراً المواطنين والمقيمين من الذبح خارج حدود المقاصب المخصصة لذلك، وبعيداً عن أعين وإشراف الأطباء أصحاب الخبرة، مشيراً إلى أن الذبح فى الخارج يعرض البعض لتناول لحوم قد تكون مصابة بالأمراض التى تعرضها للإعدام الكلي حال ذبحها تحت إشراف الأطباء البيطريين. تعامل مهني سريع وأوضح رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الدوحة أن الأطباء البيطريين المشرفين على عملية الفحص والإشراف على مقاصب السوق المركزي قاموا بالإشراف على ذبح أكثر من 5 آلاف ذبيحة ليلة العيد، وأنهم يملكون القدرة على التعامل المهني بسرعة مع الإقبال المتزايد على المقاصب. ونوّه بأن 30 طبيباً ومفتشاً يعملون طوال أيام العيد للإشراف الكامل على المقاصب والعمل خلال أيام العيد، والتفتيش المستمر على كافة منافذ بيع وتحضير الأغذية. رقابة صارمة وقال بوهاشم السيد ان قسم الرقابة الصحية في البلدية حريص على الارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة في كافة المقاصب والمؤسسات الغذائية، وأن كافة المفتشين يبذلون الجهود لفرض رقابة صارمة، إضافة إلى القيام بالتوعية المستمرة، في سبيل تحقيق أهداف الرقابة الصحية وأهداف الوزارة وتنفيذ تعليمات وتوجيهات سعادة الوزير، التي تهدف إلى توفير الغذاء الآمن والصحي للمستهلكين. حملات تفتيشية مفاجئة وأكد السيد أن النهوض بمستوى الخدمات والارتقاء بكافة منافذ المؤسسات الغذائية هو هدف القسم والوزارة والدولة، وأن مفتشي ومسؤولي قسم الرقابة الصحية يسعون بكل جد للعمل من أجل تحقيق الأهداف والارتقاء بمستوى المنشآت الغذائية لخدمة افراد المجتمع، وضمان حصولهم على غذاء صحي آمن، لافتاً إلى أن الحملات التفتيشية المفاجئة مستمرة على كافة المنافذ طوال أيام العيد، حيث تنتعش فيها عمل المطاعم وغيرها من المنافذ. أولى ساعات العمل "الشرق" قامت بجولة داخل مقاصب (الأهالي 1و2، الجمال والأبقار، الآلي، خط الأبقار) ورصدت الإقبال الكثيف من قبل المضحين فور الانتهاء من صلاة العيد، حيث شهدت أولى ساعات العمل بالمقاصب استقبال المئات من الأضاحي، لتتوالى على مدار أول أيام عيد الأضحى المبارك، ولم تقتصر حالة الزحام داخل المقاصب، بل امتدت لتشمل كافة الطرق المؤدية إلى مقاصب السوق المركزي، ولولا التواجد المروري لشهدت المنطقة حالة من التكدس والاختناقات المرورية حول المقاصب. تنسيق كامل من جانبه يقول الدكتور أحمد كمال، الطبيب المشرف على عمليات الذبح والتفتيش ان المقاصب استقبلت نحو 5 آلاف ذبيحة ليلة العيد، وانه قد تم إعدام 60 منها لعدم صلاحيتها لاصابتها بعدة أمراض منها (اليرقان، حمى قلة إدماء، ديدان شريطية)، فيما استقبلت المقاصب الخمسة اليوم، أول أيام العيد، أكثر من 5500 ذبيحة. وأشار إلى أنه يتوقع أن تبلغ أعداد أضاحي العيد أكثر من 26 ألف ذبيحة وهو نفس عدد أضاحي العام الماضي، قد تقل أو تزيد، منوهاً بأن العمل يسير على قدم وساق في ظل التنسيق الكامل بين البلدية وشركة ودام الغذائية، لافتاً إلى أنه قد تمت زيادة أعداد القصابين بالمقاصب بواقع 30 % تقريباً، وهو أمر معتاد في كل المناسبات. الجمعيات الخيرية وقال الدكتور أحمد ان عدد القصابين بلغ ما يقرب من 170 قصابا وعاملا تقريباً، مشيراً إلى أن شركة ودام وفرت عددا كبيرا من الحمالين للتسهيل على المستهلكين من المواطنين والمقيمين، كما أنها وفرت شركة أمن، وأن الشركة وفرت ما يقرب من 32 فرد أمن تقريباً على منافذ وكافة المواقع بالمقاصب، منوهاً بأن المقصب الآلي سيعمل الأربعاء والخميس، ثالث ورابع أيام العيد في أضاحي الجمعيات الخيرية، مشيداً بالتنسيق الكامل بين الرقابة الصحية وشركة ودام الغذائية، حيث التحضير والتجهيز والالتزام وبذل الجهود كل حسب اختصاص عمله. الذبح خارج المقاصب وحذر الدكتور أحمد كمال من الذبح خارج المقاصب، مشيراً إلى أن خبرة الأطباء تجعلهم قادرين على حماية المستهلكين من الذبائح المصابة بالأمراض، موضحاً أن الذبح خارج المقاصب أمر بالغ الخطورة ويتوجب على من يمارسه أو اعتاده عدم تكراره، والتعامل فقط مع المقاصب التى خصصتها الدولة، والتى تهدف إلى حماية المواطنين والمقيمين من مخاطر تناول لحوم مصابة بالأمراض.

أكملت شركة "ودام" وبلدية الدوحة استعداداتهما لتلبية احتياجات الجمهور خلال عيد الأضحى المبارك، كما نفذت جميع البلديات الأخرى بالتنسيق مع الشركة خططها اللازمة لتوفير أجواء جيدة لعملية الذبح خلال هذه المناسبة السعيدة. وعلمت "الشرق" أن الشركة بالتنسيق مع عدة جهات تمكنت من توفير 180 من القصابين المهرة لضمان سرعة الانتهاء من ذبح وتقطيع الأضاحي يعملون في 8 مقاصب بالدوحة وخارجها. ويأتي الهدف من زيادة هذا العدد هو تضييق الخناق على القصابين العشوائيين الذين يتواجدون حول المقاصب وأماكن بيع الأغنام لذبحها بعيدا عن أعين الأطباء البيطريين ومفتشي البلدية، خاصة ان الأعوام السابقة شهدت قيام عدد من المواطنين والمقيمين باصطحاب قصابين إلى منازلهم عقب صلاة العديد بهدف تفادي الزحام بالمقصب الآلي والأهلي ثم العودة بهم مرة أخرى إلى مواقع تواجدهم بعد دفع مبالغ كبيرة تتجاوز قيمة الذبح داخل المقاصب. ودعا عدد من المواطنين مفتشي البلدية الى التعاون مع شرطة الفزعة لاتخاذ كافة الإجراءات وإلقاء القبض على كل شخص يحمل أدوات ذبح الأضاحي خارج المقاصب حفاظا على صحة الناس ومنعا لتلوث البيئة وانتشار الروائح الكريهة بالمناطق السكنية. وأكدوا أن عملية سلامة الأضحية للذين يذبحون خارج المقاصب غير مضمونة وقد تعرض أصحابها إلى مخاطر صحية وهم يحسبون أنهم بفعلهم هذا يتجنبون العناء والزحام ولكنهم يتعاملون مع قصابين عشوائيين ليست لديهم خبرة بيطرية للكشف على الذبيحة وهل هي سليمة أم مريضة

تواصلت لليوم الثاني على التوالي أعمال المقصب الآلي والأهلي بالسوق المركزي لاستقبال المواطنين والمقيمين، وقد قامت شركة ودام بتوفير أعداد كبيرة من الأغنام، بعد أن نفدت خلال اليوم الأول، وشهد اليوم الثاني حالة من التنظيم والهدوء بعد الفوضى والعشوائية التي حدثت خلال اليوم الأول، حيث تم توزيع الأرقام في المقصب الأهلي بصورة منتظمة، بعد أن قامت الإدارة بتخصيص شركة أمن خاصة لهذه المهمة، إضافة إلى أن جميع الحمالين قاموا بالدور المطلوب منهم من حيث تسلم الأغنام وإيصالها إلى القصابين وتسليم الزبون الرقم الخاص به لكي يتمكن من تسلم ذبيحته. كذلك قام رجال المرور والفزعة بتنظيم حركة السير بكل من المقصب الآلي والمقصب الأهلي، وقال أحد المواطنين لـ (الشرق): حضرت اليوم الأول وبعد شراء الخروف لم أتمكن من إدخاله بسبب عملية التدافع والزحام التي تتكرر سنويا، الأمر الذي جعلني أعود به إلى المنزل والحضور في اليوم الذي يشهد زحاما، ولكن بنسبة أقل من الأمس، كما أن النظام أصبح يفرض نفسه. القصابون المتجولون من جانب آخر، قامت شركة ودام بتوفير عدد كبير من الاغنام، والتي تم إحضارها من الحظائر الخاصة بها ومثل هذه المناسبات تعتبر موسما للشركة اعتبارا من ليلة العيد حتى اليوم الرابع منه، حيث إن هذه الفترة تزداد فيها نسبة المبيعات، ومن الأشياء الملاحظة التزامها حتى يوم أمس بالنظم الجديدة للجنة الرفق بالحيوان الأسترالية، وعلى الرغم من تأكيدات المسؤولين على ضرورة الذبح داخل المقصب حفاظا على الصحة العامة، فإن البعض لم يلتزم بهذه التعليمات واستعانوا بعدد من القصابين المتجولين الذين يقفون على الدوارات للذبح بمنازلهم، وربما يعود السبب في ذلك إلى شدة الزحام وارتفاع حرارة الجو خلال أول أيام العيد، مما دعا البعض لاتخاذ هذه الخطوة رغم خطورتها وقد شاهدت (الشرق) عددا من القصابين المتجولين وهم يقفون بمداخل ومخارج الشوارع المؤدية إلى المقصب الآلي والأهلي بعيدا عن أعين المفتشين ورجال الأمن ويحملون أكياسا بهذه المعدات الخاصة بالذبح؛ لذا يتطلب الأمر خلال المناسبات المقبلة إنشاء عدد آخر من المقاصب بالمناطق الخارجية وعمل التوسعة اللازمة للمقاصب الحالية بالسوق المركزي إلى حين عملية نقل السوق إلى موقعة الجديد. الجمعيات الخيرية ومن المقرر أن يتم تخصيص المقصب الآلي اعتبارا من اليوم وحتى غد لتوزيع أضاحي الجمعيات والمؤسسات الخيرية على الأسر المتعففة والشرائح المستفيدة من هذا المشروع هي الأسر القطرية والمقيمة التي تكفيها هذه الجمعيات والمؤسسات الخيرية، حيث قامت قبل عيد الأضحى المبارك بإرسال رسائل نصية لهم بهدف الحضور لتسلم الكوبونات الخاصة بهم، وقد اعتادت الجمعيات الخيرية القطرية تنفيذ مثل هذه المشاريع بالداخل. ويذكر أن شركة ودام أمنت للسوق المحلي احتياجاته من الأغنام، سواء من خلال المبادرة الخاصة بالمواطنين، أو من خلال توفير مختلف الأغنام الأخرى بما فيها الأغنام الاسترالية التي عليها إقبال كبير، وقد سهامت هذه الجهود لتوفير احتياجات السوق المحلي، سواء من خلال المبادرة أو من خارجها، ما أسهم بشكل كبير في استقرار الأسعار وعدم حصول تضخم في أسعار الأضاحي، حيث ظلت الأسعار في متناول الجميع. كما قامت الشركة بالتعاون مع مختلف الجهات في الدولة بوضع الخطط اللازمة لاستيعاب الحجم الكبير من المضحين خلال هذا الموسم والعمل على إنجاح المبادرة بشكل كامل والعمل على تأمين مختلف الخدمات ووسائل الراحة للجمهور، كما أمنت الشركة لأول مرة خدمات الصراف الآلي بمختلف منافذ بيع المبادرة من خلال سيارات متنقلة، بالإضافة إلى زيادة أعداد القصابين والعاملين، وتأمين خدمات الأمن من خلال التعاقد مع إحدى الشركات العاملة بالدولة في مجال الأمن لتسهيل وتنظيم عملية الدخول والخروج من وإلى المقاصب وإعطاء الأولوية لكبار السن والنساء وذوي الاحتياجات الخاصة في جميع المقاصب من خلال تواجد مرشدين بكل الموقع لتقديم المساعدة والإرشادات والنصائح للزبائن ولحل المشاكل البسيطة التي قد تحدث خلال هذه الفترة بالمقاصب بسبب الازدحام، وهي عوامل كلها تهدف إلى سلاسة العملية والتسهيل والتيسير على المواطنين والمقيمين خلال هذا الموسم. هذا وتشهد مختلف المقاصب التابعة للشركة في مختلف مناطق الدولة، والتي حددتها لبيع الأغنام العربية المدعومة إقبالا كبيرا خلال هذه الأيام، وهي المقصب الآلي ومقصب الأهالي بمنطقة المعمورة (السوق المركزي) ومقصب الشمال ومقصب الخور ومقصب ساحة المزروعة.

حذر عدد من أعضاء المجلس البلدي من عودة ظاهرة الذبح العشوائي بالطرقات داخل الأحياء السكنية خلال فترة عيد الأضحى المبارك، كما تحدث عدد من المواطنين وقالوا إن من الاسباب الرئيسية التي يمكن ان تساهم في هذه الظاهرة في الوقت الحالي الزيادة الملحوظة في الكثافة السكانية وعدم قدرة المقاصب الحالية على استيعاب العدد الكبير من الذبائح خلال العيد خاصة الايام الاولى، وأكدوا ان بلدية الدوحة وبقية البلديات الاخرى استطاعت خلال السنوات الماضية من إحكام سيطرتها على هذه الظاهرة لما لها من آثار سلبية على الصحة العامة وطالبوا ادارة البحث والمتابعة بالتنسيق مع الشؤون الصحية ببلدية الدوحة بتكثيف حملاتها على القصابين المتجولين الذين يتواجدون بالدوارات المختلفة خاصة انهم غير مؤهلين ولا يحملون اي شهادات صحية تمكنهم من اداء هذا الدور كما انهم يقومون بترك فضلات الخراف فى الشارع العام الامر الذي يؤدي الى تكاثر الذباب وانتشار الروائح الكريهة اضافة الى قيام ادارة العلاقات العامة بوزارة البلدية والتخطيط العمراني بحث المواطنين والمقيمين على عدم التعامل مع هؤلاء القصابين والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية التي اصدرتها الوزارة حفاظا على صحتهم. الكثافة السكانية وتحدث السيد محمد بن صالح الخيارين عضو البلدي موضحا ان هناك أمورا كثيرة اختلفت والوضع قبل خمس سنوات اختلف اليوم لا سيما ان هناك زيادة غير طبيعية في عدد السكان بالدولة وبالرغم من ذلك لم تفكر الجهات المختصة في ايجاد بدائل من خلال انشاء مقاصب متنقلة او دائمة بالمناطق السكنية لاستيعاب هذه الاعداد الكبيرة من المواطنين والمقيمين حيث ان الكل يعمل على استلام ذبيحته في وقت مبكر وهذا يعد مستحيلا سواء في المقصب الآلي او الاهلي بسبب الطاقة الاستيعابية لكل منهما الامر الذي يدفع البعض الى الذبح العشوائي تفاديا لعملية التأخير. الصحة العامة وقال السيد نايف بن مايقة الاحبابي عضو البلدي اولا نشكر وزارة البلدية وعلى رأسها سعادة الوزير ومدير بلدية الدوحة على اهتمامهم الكبير بالصحة العامة وسلامة المواطن والمقيم والحد من انتشار ظاهرة الذبح العشوائي بالشوارع والطرقات المختلفة وبما ان هذه الظاهرة التي اختفت منذ سنوات الا اننا نخشى من عودتها مجددا نسبة لقلة المقاصب في البلاد علما ان هناك مناطق جديدة تم تنفيذها واكتظت بالمواطنين والمقيمين وهؤلاء بحاجة الى مقاصب ذات اشتراطات صحية يتمكنون من خلالها على انهاء اعمال الذبح بدلا من البحث عن قصابين لانهاء هذه العملية وطالب الوزارة بضرورة اعتماد توصيات البلدي الخاصة بانشاء مقاصب متنقلة بالمدن خلال فترة عيد الاضحى خاصة بالمناطق الخارجية مع توفير العدد الكاف من القصابين والاطباء البيطريين والعمال مؤكدا ان هذه الخطوة قادرة على حل مشاكل كثيرة ومن بينها الذبح العشوائي. صورة ايجابية وقال السيد عبد الله بن سعيد السليطي عضو البلدي ان وزارة البلدية مطالبة بضرورة وضع خطة مستقبلية لتطوير المقاصب بجميع البلديات حتى تتمكن من اداء دورها بالصورة المطلوبة وعكس صورة ايجابية وحضارية للجميع وازالة المعاناة عن كاهل المواطن والمقيم مؤكدا ان هناك مشاكل تتكرر سنويا بالمقصب الالي والاهلي عجزت الشؤون الصحية ببلدية الدوحة وودام من حلها خاصة في الجانب التنظيمي وطالب بلدية الدوحة وادارة البحث والمتابعة بضرورة تكثيف الحملات خلال ايام العيد وفرض عقوبات صارمة على القصابين المتجولين بالشوارع والاحياء السكنية وشدد على ضرورة اعتماد توصيات البلدي بانشاء مقاصب مؤقتة ببعض المناطق لمواجهة الطلب المتزايد على اعمال الذبح خاصة خلال عيد الاضحي المبارك مطابقة لجميع الشروط الصحية المطلوبة وذلك لحين انتهاء وزارة البلدية والتخطيط العمراني من الاجراءات التخطيطية للمواقع المخصصة والمعتمدة من الدولة. السوق الجديد من جانبه تحدث المواطن الدكتور فهد بن حمد النعيمي مشيدا بالخطوات التي اتخذتها شركة ودام من اجل تطوير وتحديث المقصب الاهلي والالي خاصة في ظل تأخر الاجراءات الخاصة بنقل السوق المركزي الى المنطقة الجديدة المقترحة وعدم موافقة البلدية على اجراءات التوسعة للمقصب الاهلي مبينا ان الشركة تسعى بكل جد واجتهاد من اجل راحة جميع المستهلكين وحذر النعيمي من انتشار العمالة الهاربة التي يمكن ان تعمل داخل السوق في ظل افتقاره للرقابة المطلوبة من قبل وزارة البلدية لاسيما ان العدد الموجود من المقاصب حاليا غير قادر على استيعاب الاعداد الكبيرة من المواطنين والمقيمين خلال فترة العيد. مقاصب جديدة كما دعا المواطن عبد الله المنصوري وزارة البلدية والتخطيط العمراني الى توفير أراض لاقامة مقاصب بمناطق مختلفة والاسراع في تنفيذ مشروع ام العوينة وقال ان عملية الذبح العشوائي مرفوضة ويجب ان تكون هناك توعية كافية من الجهات المختصة بخطورة هذه الخطوة وما تسببه من أضرار صحية خاصة ان عملية الذبح تتم بعيدا عن الرقابة الصحية.

إفتتحت شركة ودام الغذائية منفذ ودام لبيع اللحوم فرع القطيفية اليوم الكائن بمنطقة القطيفية وتبعه إفتتاح فرع في روضة أقديم وفرع الثمامة ، وتأتي هذه الخطوة في اطار تنفيذ الشركة لإسترتيجيتها نحو التوسع في السوق المحلية.وقد حضر الإفتتاح كلاً من رئيس واعضاء مجلس الإدارة والإدارة التنفيذية وممثلين عن بلدية الدوحة وعدد من الضيوف.وأكد سعادة الشيخ نايف بن عيد آل ثاني رئيس مجلس الإدارة عقب الإفتتاح ان منافذ ودام لبيع اللحوم التي تم إفتتاحها في القطيفية وروضة أقديم والثمامة تأخذ في تصميماتها هوية الشركة الجديده، لافتاً الي أن الشركة أولت في إختيار التصاميم توافر عنصر الحداثة وفيما يتعلق بالتجهيزات فقد قال بإنه تم مراعاة كافة المعايير العالمية المتعلقة بتقديم افضل الخدمات للمستهلك ، مشيراً الى أن هذه الخطوة تعد بالنسبة للشركة نقطة تحول تطويرية من جانب ومن جانب آخر توسعية للإستحواذ على نسب أكبر من حصة السوق المحلية في قطاع اللحوم الذي سيوثر بالإيجاب على إيرادات الشركة خلال الفترة القادمة.وفي تصريحات صحفية علي هامش افتتاح منفذ ودام لبيع اللحوم فرع القطيفية ، قال سعادة الشيخ نايف بن عيد آل ثاني رئيس مجلس الادارة انه بافتتاح المنافذ الثلاثة يصل عدد الملاحم التابعة للشركة الي 13 منفذاً لبيع اللحوم موزعة علي مختلف مناطق الدولة.وأضاف رئيس مجلس الإدارة ان شركة ودام تخطط للتواجد في مختلف مناطق الدولة بما فيها اسواق الفرجان والعزب، وذلك حرصا من الشركة علي تقريب خدماتها من المستهلكين والوصول اليهم اينما كانو، لافتا الي ان الشركة تنوي توسيع شبكة مقاصبها ومنافذ البيع، حيث ننوي فتح منافذ لبيع اللحوم خارج الدوحة على غرار الخور والشمال والشحانية ، هذا بالاضافة الي مختلف مناطق الدوحة.وفي رده علي سؤال عن مصنع اللحوم واين وصل ، قال رئيس مجلس الادارة ان الشركة الان في مرحلة اعداد وتصميم الخرائط للمصنع ، ونسعى حاليا للحصول على التراخيص اللازمة لانشاء المصنع، ليتم بعد ذلك طرح المناقصات . نايف بن عيد: حريصون على رضا المستهلك وتوفير منتجات الشركة في المناطق الحيويةوبخصوص إستثمارات الشركة الخارجية، أوضح الشيخ نايف بن عيد آل ثاني أن شركة ودام الغذائية بصدد دراسة فرص الاستثمار في استراليا وفتح مكتب للشركة هناك ، فيما تعمل الشركة حاليا على زيادة نشاطها في السودان، لافتا الى أن الشركة ستقوم بزراعة الارض التي استحوذت عليها مؤخرا في السودان.وبخصوص علاقة الشركة مع شركة حصاد الغذائية ، اوضح رئيس مجلس الادارة ان ودام شريك لشركة حصاد ، لافتاً الي ان حصاد معنية بالإستثمار في منظومة الأمن الغذائي للدولة ونحن نكمل بعضنا البعض.وبخصوص تحضيرات الشركة لشهر رمضان ، اوضح رئيس مجلس الادارة ان الشركة جاهزة ومستعدين علي غرار السنوات الماضية ، لافتا الي ان شركة ودام تلبي احتياجات السوق المحلية.من جانبه قال السيد عبدالرحمن الخيارين – الرئيس التنفيذي - بإن شركة ودام تحرص على تحقيق الرؤية المستقبلية الذي يضعها مجلس الإدارة والتي تتضمن خططا ومشاريع تصب في مصلحة الشركة ، مشيرا إلى أن إفتتاح منافذ ودام لبيع اللحوم في مناطق مختلفة في الدولة يؤكد حرص الشركة على سعيها لنيل وكسب ثقة المستهلك وأضاف بإننا لسنا الوحيدين في السوق ولكننا نسعى لنكون الخيار الأفضل للمستهلك خصوصاً وأن الشركة نفذت في فترة ماضية أعمالاً تطويرية بالمقصب الآلي.واضاف الخيارين ان توفير اللحوم ذات الجودة العالية في المنافذ تعتبر المرحلة الأخير للمنتج حيث أن الشركة في المرحلة الأولى تبدء منذ أستيراد الشركة للماشية وتهيئة الحظائر لها من بعد ذلك يتم تقديم الخدمات البيطرية للماشية ويتم متابعتها أولاً بإول مع توفير الغذاء المناسب لها من بعد ذلك تدخل الماشية إلى عملية الذبح والتجهيز ويتم ذلك في صالات مخصصة حيث استخدمت الشركة أحدث التقنيات لتشغيل المقاصب لتتماشا معاً لمعايير والمواصفات العالمية ويتضمن ذلك العديد من التجهيزات والنظم المتطورة للجودة والصحة والسلامة لضمان حصول العملاء على أجود منتجات اللحوم من أفضل المصادر الغذائية ، مشددا علي ان عملية تطويرالمقصب الآلي مثلت نقلة نوعية قامت بها شركة ودام وقد تلقت عليها الشركة الشكر على أعمال التطوير، وعلى إثر ذلك حازت الشركة على العديد من الشهادات والجوائز أهمها: شهادةالآيزو (2005-22000) عن نظام إدارة السلامة الغذائية ، و شهادة الآيزو (2008-9001) عن نظام إدارة الجودة.جائزة أفضل مقصب متطور في المنطقة – من الهيئة الأسترالية للماشية MLA في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.وأضاف الخيارين بإن الشركة وفرت أسطول حديث من الثلاجات لنقل اللحوم إلى المنافذ والملاحم بالدولة ويعمل الأسطول تحت مراقبة ملاحية ويعطي خط مسار حركة المركبات ويرفع قراءات عن مستوى التبريد في الثلاجات الخلفية للمركبات ، لافتا الي ان الشركة تمتلك مختبراً يعمل على تأكيد الكم البكتيرى المنخفض لكافة العمليات الخاصة بالتعقيم والتطهير والتنظيف والذي يعمل على مدار الساعة فى اكتشاف العينات المختلفة وتوجيه المناطق السالبة داخل وخارج مبنى العمليات حتى تتمكن من تقييم الاخطاء الناتجة وتصحيحها و انه مزود بطاقم من الفنيين المؤهلين لادارة هذا العمل وفقا لخطط الصحة والجودة التابعة لادارة المقاصب بالشركة . كما يقوم بارسال النتائج الاسبوعية والشهرية الكترونيا الى الجهات المختصة. اما الوحدة الخاصة بتعقيم وتطهير الملابس فهى تشكل الخطوة الاولى فى تهيئة العمال وكافة طاقم العمليات لدخول مبنى المقصب وهم فى حالة صحية جيدة بارتدائهم لملابس معقمة على مدار ساعات العمل. وتضم هذه الوحدة ماكينات غسل وكى تعمل وفقا لنظام النانو.. ندرس الاستثمار في استراليا.. وودام وحصاد شركاء وقال الخيارين أن منفذ ودام فرع القطيفية ستكون نقطة البداية لتنفيذ هوية الشركة على جميع أفرع ودام الغذائية " التابعة للشركة خلال المرحلة القادمة ، مشددا علي ان الشركة توفر خدمة توصيل الذبائح للمنازل كما توفر عدد من المنتجات من لحوم الأغنام ولحوم الأبقار والتي تتميز بالجودة العالية.وأوضح عبدالرحمن الخيارين الرئيس التنفيذي للشركة الى أن الملاحم الجديدة تم تزويدها بأحدث التقنيات المتوفرة في مجال الجودة والحفاظ والصحة، مشيرا الي ان افتتاح هذه المنافذ لبيع اللحوم انطلاقة جيدة للشركة خلال العام الحالي ونحن نعمل على مزيد من توسيع شبكة منافذ البيع .وأشار الخيارين إلى أن الشركة تمتلك دليل لتشغيل الملاحم سيكون متاح في منافذ الشركة للجمهور للإطلاع عليه حيث يوضح نظام عمل المنافذ والمعايير التي تتبعها الشركة وهي كالتالي:المبنى• يجب أن لا تؤدي المرافق المحيطة بالملحمة الى تلوث اللحوم حيث أن الظروف التي تؤدي الى تلوث اللحوم تشمل الغبار الزائد, و الروائح الكريهة والدخان وانتشار الحشرات و القوارض و الملوثات الكميائية و المكروبات المحمولة جوا، و الظروف الاخرى المشابهة• التخطيط و التصميم الصحيح و الجيد أساسي للتطبيق الفعال لأي نظام ادارة سلامة الاغذية، لأنه يقلل احتمال تلوث الأغذية ، كما أن الحركة غير الضرورية للعاملين و الأغذية داخل الملحمة تزيد من احتمال تلوث اللحوم و بالتالي يجب التحكم بها ما أمكن ذلك.• تعتبر المساحة الكافية لاعداد و تقطيع اللحوم من الأمور الضرورية لضمان سلامة الأغذية• تسهل الأرضيات المصممة بطريقة صحيحة عمليات التنظيف و التعقيم ، كما أن المواد غير المنفذة لا تمتص المياه أو المواد العضوية ، فضلاً عن أن ميلها يمنع تجميع السوائل التي يمكن أن تؤدي الى ضروف غير صحية.• الجدران و الاسقف ذات اللون الفاتح تسهل الكشف و التعرف على الأوساخ مما يؤدي لتسريع ازالتها.كما أن الأسطح القوية ، شديدة التحمل، سهلة التنظيف والمصنوعة من مادة غير منفذة تسهل أعمال التنظيف و تقلل أعمال الصيانة.• يرجى ملاحظة أن التركيز يجب أن يكون على التنظيف و الذي يمثل الهدف الأساسي من هذا المتطلب.• يمكن أن تتراكم الأوساخ في المسافة بين السقف المستعار و السقف الاساسي و التي يمكن أن تكون مأوى للافات. لذا يجب التفتيش على هذه المنطقة و تنظيفها وصولا لبيئة صحية مناسبة.• ان تصميم المجاري و خطوط التصريف بالشكل السليم يؤدي الى منع دخول ونمو الحشرات و القوارض.• كما يمنع تراكم مياه الصرف الصحي ، حيث أن تراكمها وتسربها الى الملحمة يؤدي الى ايجاد ظروف غير صحية.التجهيزاتيجب أن تبقى المعدات المستخدمة في الملاحم نظيفة و في حالة صحية جيدة لتقليل خطر تلوث اللحوم من أسطح تلك المعدات. ولذلك عند وضع مخطط المعدات ، ينبغي أن نأخد بعين الاعتبار عدة عوامل مثل:• سهولة تنظيفها• الغرض من استخدامها• منع تلوثهاوينبغي الاهتمام بشكل خاص بالمناطق التي توضع بها المعدات ويجب ألا توضع مثل هذه المعدات في مناطق قد تعرضها للتلوث لأن أسطحها تكون على اتصال مباشر مع اللحم.التهوية و الاضاءة- يجب أن يكون الهواء الداخل إلى الملحمة ذو نوعية جيدة حتى لا يلوث المعدات أو اللحوم. فالهواء غير النظيف أو الغبار الزائد أو الروائح أو الشحوم المتراكمة أو البخار المتكثفتعتبر مصادر محتملة لتلوث اللحوم.- تُسهِّل الإضاءة الكافية النظافة من خلال تحديد المناطق غير النظيفة. وتعتبر حماية الأضواء لمنع تلوث اللحوم بشظايا الزجاج في حالة الكسر تدبيراً أساسياً لحماية الصحة العامة حيث يزيد خطر التلوث ببقايا الزجاج عند تغيير مصابيح الإضاءة. الخيارين: المنافذ الجديدة توفر منتجات متنوعة وذات جودة عالية.. نطبق تكنولوجيا حديثة للسلامة الغذائيةالتنظيف والتعقيمويشمل نظام النظافة والصيانة في الملاحم عناصر التنظيف والتعقيم، والتحكم بالآفات والنفايات، صيانةالمرافق والمعدات، والحاجة إلى رصد فعالية هذه العناصر، كما ينبغي على الملاحم ضمان المحافظةعلى أماكن العمل والتجهيزات الثابتة والمعدات والأواني بمستوى مقبول من النظافة، وأن يتم صيانتها جيداً.و ينبغي على جميع الملاحم وضع برنامج تنظيف وتعقيم شامل لجميع المعدات والمرافق بالإضافة إلى نظافة البيئة العامة لتحقيق المستوى المطلوب من النظافة، وتحتاج طرق التنظيف إلى تطوير بحيث تكون مناسبة للمكان أو المعدات أو الأسطح المراد تنظيفها وينبغي أن تصف تلك الطرق كلا من أسلوب وتكرارية التنظيف في منطقة محددة.و ينبغي على المنشآت الغذائية إجراء تقييم لكل منطقة بناء على المخاطر الميكروبيولوجية المحتملة مثل الكائنات الممرضة والكائنات الدقيقة المسببة للتلف، وكذلك المخاطر الكيميائية والمخاطر المحتملة لمسببات الحساسية.

نفدت كوبونات الخراف الاسترالية من منافذ المقصب الآلي بالسوق المركزي فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، ومن المتوقع أن تتوافر كوبونات اليوم أو غداً، الاثنين، وكان المقصب الآلي بمنطقة أبو هامور قد استقبل المئات من المواطنين والمقيمين، وذلك فور الانتهاء من صلاة عيد الأضحى المبارك، حيث امتلأت الساحات الفضاء حول المقصب بالمئات من السيارات والأفراد، قبل السابعة صباحاً، لشراء أضاحيهم والوقوف على عملية ذبحها. ورصدت "الشرق" عمليات الذبح وتحدثت إلى عدد من المواطنين والمقيمين، حيث تلاحظ وجود شكاوى من الزحام الشديد، وتكدس السيارات حول موقع المقصب، وهو ما أدى إلى تواجد مروري مكثف للسيطرة على الحركة المرورية وجعلها انسيابية طوال اليوم، وأوضح البعض أن الكثير من المواطنين والمقيمين، قرروا حمل أضاحيهم والتوجه بها إلى منازلهم للقيام بذبحها، وهو الأمر الذي يهدد بتناول لحوم قد تكون غير سليمة للاستخدام الآدمي، وهو ما يعرض حياة متناوليها للخطر. جاليات هربت من الزحام بالذبح في أماكن مخصصة بإشراف المسؤولين كما رصدت "الشرق" قيام إحدى الجاليات بالاتفاق مع شركة مواشي على شراء كميات من الأضاحي لأبناء الجالية، على أن تقوم الجالية بذبح هذه الأضاحي فى أماكن مخصصة تحت إشراف الجهات المختصة، للهروب من الزحام والتخفيف منه فى المقاصب، وتسهيلاً على أبنائها مع مراعاة الإشراف على الذبائح لضمان سلامتها من الإصابة بالأمراض. للتخفيف من الزحام بالمقاصب يقول المهندس إبراهيم نجيب، رئيس مجلس إدارة نادي المصريين فى قطر: لقد قررنا بتكاتف أبناء الجالية شراء الأضاحي من مواشي والذبح فى أماكن مخصصة لذلك فى المنطقة الصناعية، وذلك للتخفيف من الزحام بالمقاصب الآلية المنتشرة حول الدولة، مشيراً إلى أن عمليات الذبح تتم تحت إشراف كامل من قبل الجهات المختصة، موضحاً أنه قد تم الاتفاق على شراء ما يقرب من 110 خراف، وبقرة واحدة، منوهاً بأن المقاصب تشهد زحاما شديدا فى أول أيام العيد، وهو ما جعل النادي يتعامل مع الأمر للتسهيل على أبناء الجالية والتخفيف من الزحام والضغط على مقاصب الدولة. الزحام داخل مقصب أبو هامور الذبح في البيوت من جانبه أكد المواطن محمد المري، اختفاء الاسترالي قائلاً: فوجئنا ببيع كوبونات الاسترالي وعدم تواجد أخرى، مشيراً إلى أن الانتهاء من توزيع كافة الكوبونات الاسترالي قبل ظهر أول أيام عيد الأضحى، ينذر بعدم اللحاق بها قبل اليوم الثالث من أيام عيد الأضحى المبارك، منوهاً بأنه أجبر البعض على شراء أضاح أخرى بتكاليف أعلى، وذلك للوفاء بالأضحية فى أول أيام العيد كما اعتاد أن يفعل هؤلاء فى كل الأعياد فى السنوات السابقة، مؤكداً أن العشرات من المواطنين والمقيمين، فضلوا الشراء من الحظائر الخاصة بالسوق، ونقل أضاحيهم إلى البيوت لذبحها هرباً من الزحام الشديد فى المقاصب وخاصة فى صباح أول أيام العيد. ساحات الأفراد والسيارات ويرى محمود محمد، أن الزحام الشديد فى المقصب جعل البعض ينتظرون من السابعة والنصف أو الثامنة حتى قرب وبعد الظهر، مشيراً إلى أن الإقبال الكثيف على المقاصب فى أول أيام العيد، أدى على حدوث اختناقات شديدة داخل ساحات انتظار الأفراد وحتى السيارات، منوهاً بأن جهود رجال المرور كان لها تأثيرها الإيجابي على تحقيق انسيابية كبيرة فى الحركة المرورية حول المقصب، موضحاً أن الزحام كان كثيفاً جداً على المقصب فى أول أيام عيد الأضحى المبارك، مؤكداً أن زيادة أعداد الجزارين ومنافذ الكوبونات، سوف يكون له تأثير إيجابي كبير فى القضاء على الزحام أو الحد منه على أقل تقدير.

استقبل المقصب الاهلي بالسوق المركزي ليلة العيد وعقب صلاة العيد أعدادا غفيرة من المواطنين والمقيمين وتمكن المقصب من توفير احتياجات الجمهور خلال فترة وجيزة وذلك بعد الاجراءات التي اتخذها بتزويد عدد القصابين والاطباء البيطريين اضافة الي فريق العمل الخاص بمشروع النظافة العامة لازالة مخلفات الذبيح وادارة المرور التي تمكنت من تنظيم عملية دخول وخروج السيارات. 1200 ذبيحة واستقبل المقصب خلال هذا اليوم اكثر من 1200 ذبيحة من مختلف الاغنام المتوافرة بالشركة، اضافة الى الاغنام الاخرى المتواجدة بالسوق المركزي ولم يشهد أي تزاحم أو مشاكل تذكر لاسيما وأن اجراءات الأرقام الالكترونية ساعدت كثيرا في التزام المواطنين والمقيمين بالدور، كما أن ادارة المقصب وفرت جميع سبل الراحة للمواطنين والمقيمين من اجل استلام الذبائح في الوقت المحدد فيما تمكنت إدارة الرقابة ببلدية الدوحة التي تشرف على الجوانب الصحية من بسط سيطرتها على السوق ومنع ظاهرة الذبح العشوائي وذلك من خلال توفير عدد كاف من حاملي صفة الضبطية القضائية، وكان هناك التزام واضح ووعي كبير من قبل المواطنين والمقيمين بالتوجيهات الصادرة من البلدية وهي المحافظة على الصحة العامة والمظهر الجمالي والحضاري للبلاد. إقبال كبير وشهدت "الشرق" خلال الجولة التي قامت بها امس وجود اقبال كبير على شراء الاغنام من حظائر ودام الغذائية التي وفرت 35 ألف رأس من الأغنام الأسترالية والعربية والجورجية والباكستانية والسودانية الحية من أجل تأمين احتياجات السوق المحلي خلال أيام العيد نسبة لاسعارها الثابتة التي تمكنت من منافسة السوق المحلي. احتياجات السوق وفي تصريحات صحفية لـ "الشرق" أكد السيد عبدالرحمن حمد سريع الكعبي العضو المنتدب بشركة ودام الغذائية أن الشركة وفرت هذا العام أعدادا كبيرة من الاغنام الاسترالية والعربية. وقال ان الشركة تعمل على تسهيل وتذليل كل العقبات أمام الجمهور خلال هذه الأيام التي تشهد إقبالا كبيرا حيث ستعمل مختلف مقاصب الشركة في جميع مناطق الدولة بطاقتها القصوى خلال هذه الأيام لضمان تسهيل العملية مشيرا الى ان ودام حريصة على تأمين احتياجات السوق خلال العيد، لافتا الى ان هذه الجهود تساهم في استقرار أسعار اللحوم في السوق المحلي.

بدأ الأطباء البيطريون بقسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة فى القيام بحملات يومية لفحص اللحوم المستوردة لدولة قطر والتي توزع على المطاعم والفنادق بدولة قطر، للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي حيث تم مؤخراً فحص (17) شحنة لصالح عدد من شركات الأغذية. من جهة أخرى ورغم الزحام اليوم الجمعة الا ان عملية فحص الذبائح بمقصب الأهالي بالسوق المركزي كانت تسير بشكل انسيابي ومنظم، حيث تخصص بلدية الدوحة فريقا من الأطباء البيطريين طوال ايام الاسبوع لفحص اللحوم، للتأكد من صحة وسلامة الذبائح للمستهلكين. وتؤكد وزارة البلدية والتخطيط العمراني للسادة المواطنين والمقيمين على ضرورة التوجه الى المقاصب لذبح الأغنام وذلك ليكون تحت إشراف طبيب مختص في فحص اللحوم حرصا على سلامتهم.

أكد عبد الرحمن حمد سريع الكعبي، العضو المنتدب لشركة ودام الغذائية، أن هناك مؤتمراً صحفياً مشتركاً بين الشركة وإدارة حماية المستهلك ووزارة البلدية سيعقد اليوم، الأربعاء، بشأن الفيديو المتداول بخصوص ذبائح المقصب الآلي. وقال في تصريح خاص لـ"بوابة الشرق" أن الشركة قامت بفتح تحقيق بشأن واقعة إعدام الذبائح للوصول إلى مروجه واتخاذ الإجراءات القانونية وإحالة الموضوع إلى الجهات المعنية، مشيراً إلى أن إتلاف الذبائح المصابة أمر طبيعي. وأوضح "الكعبي" أنه عند حقن الحيوانات بالمضادات الحيوانية يجب الانتظار عليها فترة تتراوح ما بين 15 و25 يوماً لضمان خروج المضادات من جسم الحيوان عن طريق البول، لافتاً إلى أن عملية الكشف اليومي عن الذبائح تتم بشكل مستقل وهي من اختصاصات الطبيب التابع لشعبة صحة اللحوم التابعة لوزارة البلدية. وشدد على أن شركة "ودام" حريصة كل الحرص على سلامة منتجاتها وتهتم بشكل بالغ بتقديم الرعاية البيطرية اللازمة للماشية طوال فترة وجودها بحظائر الشركة، وذلك لضمان وصولها إلى المستهلك بحالة جيدة. وأشار إلى أن البيئة التي توفرها الشركة "الحظائر وصالات الذبح" تخضع لنظام رقابي داخلي دقيق وصارم كما أن للشركة مختبر على مستوى عال جداً، وقد حازت الشركة على العديد من الشهادات والجوائز العالمية لحرصها على توفير اللحوم للمستهلكين وفقاً للمعايير الصحية.

فى رسالة انتشرت اليوم، الأربعاء، على "الواتس آب" أوضح فيها مروجها أنه تبين عند ذبح عدد 50 من الخراف السورية بالمقصب الآلي فى السوق المركزي، أن بعض هذه الخراف تم حقنها فى أحد فخديها بينما تم حقن البعض الأخر فى الفخدين. وتأكد بعد الفحص بمعرفة أحد الأطباء ويدعى "وليد" أن جميع الخراف تم حقنها بمضاد حيوي لرفع مناعتها حتى لا تصاب بحمى النقل، وأنه نظراً لتعدد مخاطرها حيث جاء بالرسالة "خطورة الحقن فى الحيوانات أن المواد الكيميائية المحقونة تكون خطر على الإنسان، وقد تسبب أمراض كثيرة ومنها الأمراض السرطانية، وأن الحل هو إتلاف كامل الذبيحة إذا كان تأثير الحقنة مازال واضح فى اللحوم"، وبناء عليه أكد مروج الرسالة المصحوبة بتصوير فيديو أنه تقرر وقف الذبح تماماً من هذه الذبائح وتم إبلاغ دكتور الشركة ويدعى "دفع الله" حسب الرسالة المنتشرة، لوقف الذبح منها.