التوازن بين الزيوت والرطوبة يعتبر شيئا حيويا وأساسيا من أجل جلد صحيح وصحي، فالغدد الدهنية تفرز الزيوت والرطوبة الموجودة في الماء داخل خلايا الجلد والذي يحافظ بدوره على هذه الخلايا في حالة صحية لتبدو شابة ونشطة، ونظرا لأن الزيوت والرطوبة تعملان معا فلابد أن تكون خلايا الجلد رطبة بما يكفي وتكون بها الزيوت للعمل كدرع تمنع التبخر الزائد للرطوبة. تقول الدكتورة شريفة أبو الفتوح استشاري التغذية في كتابها "التغذية الصحية والجسم السليم": إن هناك نوعين من جفاف الجلد خاصة بعد التعرض لفترة طويلة من الشمس وبعد المصايف على الأخص، الأول جفاف الجلد البسيط ويكون نقصا في الزيوت الطبيعية، والثاني جفاف الجلد المركب للزيوت والرطوبة معا وفي هذا النوع تظهر خطوط دقيقة وبقع بنية وتغيير في لون الجلد وزيادة في حجم المسام وترهل الجلد. وتضيف أنه من المعتاد جفاف الجلد في المناطق المعرضة للعوامل الطبيعية مثل الوجه واليدين ولكن قد تكون مشكلة للجسم كله أيضا خاصة في فصل الشتاء، وقد ينشأ نتيجة عدة عوامل منها التعرض للشمس والرياح أو البرد أو المواد الكيميائية أو المستحضرات التجميل أو الإكثار من الاستحمام باستخدام صابون قوي. وتؤكد أنه غالبا ما يعاني أصحاب البشرة الفاتحة أكثر من غيرهم الإصابة بجفاف الجلد خاصة مع تقدم السن فيميل جلدهم إلى أن يصبح أقل سمكا كما أن كثيرا من الناس لديهم جلد جاف في بعض المناطق وزيتي في مناطق أخرى حيث يميل جلد الجبهة والأنف والذقن إلى كونه زيتيا، بينما يميل الجلد المغطي لباقي الوجه للجفاف. وحول تأثير الماء على الجلد والبشرة تقول خبيرة التغذية : يعتبر الماء المغذي الصامت للبشرة، وهو أرخص مرطب يمكن الحصول عليه بدلاً من الكريمات المكلفة، فدوره أساسي في ترطيب البشرة وتنقيتها وإزالة السموم منها، ويستحسن تناول 8 أكواب على الأقل يومياً، قد تزداد في بعض الحالات، مثلاً: ازدياد حرارة الطقس ونسبة الرطوبة، ازدياد الارتفاع عن سطح البحر، ممارسة الرياضة تحت أشعة الشمس، ازدياد الوزن، ففي هذه الحالات جميعها يحتاج جسم الإنسان إلى شرب كميات وافرة من الماء. وتقدم أبو الفتوح بعض النصائح الغذائية للتغلب على مشاكل الجلد: أولا: الأعشاب.. الصبار يعد من الأعشاب الملطفة الشافية عند استعماله خارجيا كما أنه يساعد على التخلص من خلايا الجلد الميتة لذلك من الأفضل القيام بوضع لب الصبار على المناطق المصابة. - حمام البخار للوجه مهم جدا أسبوعيا ويوضع في الماء المغلي أعشاب بابونج وورد ونعناع ثم يقرب الوجه من البخار المتصاعد لمدة ربع ساعة ثم يترك ليجف في الهواء ثم يوضع الكريم المرطب ويتم مسحه بماء الورد. وتنصح الدكتورة شريفة أبو الفتوح بتناول غذاء يتضمن أطعمة غير مطهوة مثل الخضروات والفواكه والبذور والمكسرات. -وتقدم روشتة للنضارة والجمال علي سبيل المثال: _ تناول الأطعمة الغنية بعنصر الكبريت فهي تساعد على إبقاء الجلد ناعما وشابا وهذه الأطعمة هي الثوم والبصل والبيض. - تناول الخضروات ذات اللون الأصفر والبرتقالي حيث إنها غنية بمادة البيتاكروتين كما أنها من المواد السابقة لتكوين فيتامين A. - تناول 8 أكواب من الماء يوميا. - تجنب الأطعمة المقلية والدهون الحيوانية والزيوت النباتية المعالجة حراريا. - استخدم اللوفة والماء الدافئ مرتين أسبوعيا لغسل الوجه وذلك لتقوية الدورة الدموية وإزالة الخلايا الميتة من الجلد مع تجنب استخدام اللوف حول العينين. - استخدم زيت الزيتون أو اللوز لتنظيف الجلد ثم غسله بالماء الدافئ وقماشه ناعمة ولا يستخدم الصابون القوي أو الكريمات المنظفة للجلد. - قم بعمل قناع للوجه مرة أسبوعيا باستخدام العسل والزبادي. - تجنب الشمس بقدر الإمكان.