- رامي الجعبري: خطط لتطوير مبادراتنا البيئية وتعزيز إستراتيجياتنا المستدامة فاز فندق إيليمنت سيتي سنتر بجائزة الاستدامة الدولية لعام 2024 ويعتبر هذا التكريم ليس مجرد اعتراف، بل هو تجسيد لالتزام الفندق الراسخ بتعزيز كفاءة الطاقة، والحفاظ على المياه، وتقليل النفايات، وتعزيز المبادرات التي تدعم الرفاهية والحياة الصديقة للبيئة. وفي عالم يشهد تغييرات مناخية متسارعة وتحديات بيئية متزايدة، يبرز فندق إيليمنت سيتي سنتر كنموذج يحتذى به في مجال الاستدامة. والفوز بهذه الجائزة يعكس الجهود المتواصلة التي يبذلها لضمان أن تكون خدماته ومنشآته صديقة للبيئة وتعكس قيمًا تدعم مستقبلًا أكثر استدامة. - كفاءة الطاقة لقد اتخذ الفندق خطوات مهمة في تحسين كفاءة استهلاك الطاقة في جميع مرافقه. من خلال استخدام تقنيات حديثة مثل الإضاءة الموفرة للطاقة وأنظمة التدفئة والتكييف الذكية، ويسعى الفندق جاهدا لضمان أن يبقى كل ضيف في الفندق مستمتعًا بالراحة دون التأثير سلبًا على البيئة. - الحفاظ على المياه الماء هو الحياة، ولذا يضعها الفندق في صميم استراتيجياته. من خلال تركيب أنظمة حديثة لتوفير المياه، بما في ذلك صنابير تدفق المياه المنخفضة، وأجهزة الاستحمام الموفرة للمياه، كما يعمل على تقليل استهلاكه للمياه بشكل ملحوظ. والفندق يؤمن بأن كل قطرة ماء تحسب، ونحرص على استخدام الموارد بشكل مسؤول. - تقليل النفايات إن تقليل النفايات يعد أحد التحديات الكبرى التي تواجه الفنادق حول العالم. لذلك، قام الفندق بتطبيق برامج شاملة لإعادة التدوير والتخلص من النفايات بشكل فعال. ويشجع الضيوف على المشاركة في هذه الجهود من خلال توفير خيارات مستدامة في كل من المطاعم والخدمات. فالهدف هو تحقيق الحد الأدنى من النفايات والانتقال نحو نموذج صفر نفايات. ويقول السيد رامي الجعبري مدير عام الفندق “ لا يقتصر التزامنا بالاستدامة على حماية البيئة فحسب، بل يتعداه إلى تعزيز الرفاهية لجميع ضيوفنا. نحن نقدم مجموعة متنوعة من الأنشطة والمبادرات التي تشجع على نمط حياة صحي ومستدام. من خيارات الطعام العضوي في مطاعمنا إلى اللمسات الخضراء الجميلة التي تتيح للضيوف الاستمتاع بالطبيعة، نحن نؤمن بأهمية توازن الحياة. وأضاف قائلا إن فوز فندق إيليمنت سيتي سنتر بجائزة الاستدامة الدولية لعام 2024 هو مجرد بداية. نحن نخطط للاستمرار في تطوير مبادراتنا البيئية وتعزيز استراتيجياتنا المستدامة. معًا، نعمل نحو مستقبل أكثر خضرة، حيث يمكن للجميع الاستمتاع بالراحة والرفاهية دون التضحية بالبيئة. وندعو الي زيارة فندق إليمنت سيتي سنتر، لتكونوا جزءًا من هذه الرحلة نحو الاستدامة... معًا يمكننا تحقيق تأثير إيجابي على عالمنا وضمان مستقبل أفضل للأجيال القادمة. فليكن كل يوم خطوة نحو تحقيق بيئة أكثر خضرة.

أعلن فندق ريتز كارلتون الدوحة تمكنه من الفوز بجائزة الاستدامة الدولية لعام 2023 وذلك تقديراً لالتزامه المتميِّز بمفهوم الضيافة المستدامة، حيث تسلّط هذه الجائزة المرموقة الضوء على جهود الفندق في تنفيذ مبادرات الاستدامة المعقّدة التي من شأنها تعزيز المسؤولية البيئية والتزام الفندق بتقديم ضيافة استثنائية ذات طراز عالمي. وبهذه المناسبة، فقد أعرب المدير العام لفندق ريتز كارلتون الدوحة، السيد كارلو جافاخيا، عن امتنانه وسعادته بعد الفوز بهذه الجائزة المهمة، حيث قال: «إننا نشعر بالفخر لتمكننا من الحصول على جائزة الاستدامة الدولية لعام 2023 حيث تعبرعن جهودنا الدؤوبة الرامية لتحقيق الاستدامة في قطاع الضيافة. ويُعدّ هذا التكريم بمثابة دليلٍ على الجهود الحثيثة التي بذلها فريقنا وعلى مدى سعينا من أجل إحداث تأثير إيجابي على البيئة.» تعتبر حديقة ’ريتز كيدز جاردن‘ من أبرز مبادرات الاستدامة في الفندق، فهي تجسّد النهج المبتكر الذي تبنّاه الفندق في مجال إدارة النفايات، حيث قام الفندق بتصميم أواني خشبية للنباتات الموجودة في الحديقة من خلال إعادة استخدام الطاولات القديمة في مطعم لاجون، واستفاد من قشور البيض التي تترك بعد تحضير وجبات الإفطار وفي كافتيريا الموظفين بالإضافة إلى ثفل القهوة من خلال استخدامها كسماد عضوي، الأمر الذي يوضّح كيف يمكن أن تلعب مثل هذه الخطوات البسيطة دورًا كبيرًا في الحدّ من النفايات. وفي ضمن هذا السياق، عمل فندق ريتز كارلتون الدوحة أيضًا على تنفيذ العديد من البرامج البيئية المختلفة مثل جلسات الإحاطة اليومية للموظفين للتوعية بالبيئة. ومن خلال استخدام التقنيات المتطوّرة مثل نظام إدارة غرف النزلاء ونظام إدارة المباني تمكن الفندق من توفير كميات كبيرة من الطاقة عن طريق التحكُّم في المناطق العامة وغرف النزلاء. كما تُستخدَم مصابيح الثنائي الباعث للضوء في جميع الغرف ومعظم المناطق العامة، في حين تُسهِم البرادات الصغيرة الموفِّرة للطاقة وغسالات الصحون الموفرة للطاقة في جهود الفندق الشاملة لتوفير الطاقة. لقد تمكن فندق ريتز كارلتون الدوحة من الحد من تأثيره السلبي على البيئة من خلال خطّته المخصّصة لفرز النفايات والمشاركة النشطة من قِبل موظفيه في الأنشطة المعنية بالبصمة المجتمعية وبرامج تنظيف البيئة. كما يرصد الفندق أيضًا عن كثب قراءات بشكلٍ يومي، وذلك من أجل اتّخاذ التدابير الاستباقية للحفاظ على المياه والطاقة والمواد الكيميائية من خلال سياسة استخدام البياضات والمناشف. وسعيًا للحد من المخلّفات الكيميائية بشكلٍ أكبر، يستخدم الفندق موزِّعات آلية ومواد كيميائية صديقة للبيئة، ويحرص على دعم المورِّدين المحلّيين، والاستفادة من الزيوت المستعملة والأوراق القابلة لإعادة التدوير لأغراض إعادة التدوير. كما يعتمد فندق ريتز كارلتون الدوحة عملية إجراء عمليات الشراء وإصدار الموافقات على عمليات التدقيق المالي الداخلي بطريقة إلكترونية، الأمر الذي قلّل بشكلٍ كبير من استخدام الورق. وتمتد جهود الفندق لتشمل أيضًا اتباع إرشادات المنتجات أحادية الاستعمال والصديقة للبيئة ويلتزم بالإجراءات المناسبة للتخلص من المخلفات الخطرة. ومن الجدير بالذكر، أنّ تركيب محوِّل الدش في حمامات جميع غرف النزلاء قد ساهم بالحدّ بشكلٍ كبير من استهلاك المياه، بحيث انخفضت الكميات المستهلكة من المياه من 20 لترًا في الدقيقة الواحدة إلى 9 لترات في الدقيقة الواحدة. وأعرب كارلو جافاخيا عن مدى اعتزازه بجهود فندق ريتز كارلتون في مجال الضيافة المستديمة حيث قال: «نشعر بالفخر والاعتزاز بمدى التزامنا بالضيافة المستدامة، حيث نؤمن بشدّة أنّه يمكن لجهودنا أن تحدث التغيير الإيجابي الذي نطمح إليه. وتُعدّ هذه الجائزة دليلاً ملموسًا على العمل الدؤوب والمتفاني الذي يبذله فريقنا، بل وتحفّزنا على مواصلة زيادة نطاق الممارسات المستدامة داخل قطاعنا.» يواصل فندق ريتز كارلتون الدوحة التزامه بوضع معايير جديدة للضيافة المستدامة، ومنح الضيوف تجارب ضيافة استثنائية تضمن حصولهم على انطباع فريد من نوعه.