قال السيد جيل نيكولاس مدير فندقي كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال ان الفندقين اكملا استعداداتهما لاستقال تدفق الزوار الى الدوحة خلال العام الجاري، مبينا ان الفندقين يقدمان مكونات منتج فندقي يتناغم مع معطيات الخدمة الفندقية العالمية من خلال تفعيل قدرات طاقم مهني احترافي اكتسب رصيدا كبيرا من الخبرة خلال عمله في الكثير من مؤسسات الضيافة العالمية بمختلف تصنيفاتها وفئاتها، مؤكدا ان الفندقين سوف يعكسان وجها جميلا عن صناعة الضيافة المحلية من خلال خدمة مستلهمة من احدث المعايير العالمية. وقال جيل نيكولاس في حديث لـ الشرق ان مطاعم فندقي كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال عززا امكانياتهما الفنية بقدرات مجموعة من الطهاة الاحترافيين الذي سيرسخون مواصفات مأكولات ومشروبات تلبي رغبات ومتطلبات ضيوف الدوحة من مختلف الاسواق السياحية، مشيرا الى ان غرف الفندقين قد تم تزويدهما بخدمات اضافية توفر الراحة والاستجمام للضيوف اضافة الى خدمات اخرى حصرية تسهم في تعزيز مكانة الفندقين على خريطة الضيافة المحلية العالمية، مبينا ان الفندقين سوف ينزلان الى ارض الواقع سلسلة من الخدمات المبتكرة والإبداع في تقديمها اضافة الى ترسيخ مفاهيم عصرية لصناعة الضيافة عبر طاقم خدمي متمرس يمتلك ناصية الكفاءة والمهنية والحرفية في اداء العمل الفندقي. وقال جيل نيكولاس ان صناعة الضيافة القطرية هي اضافة نوعية للقطاع السياحي واحدى ابرز الاليات التي ترسخ مسيرته الناجحة نظرا لما يقدمه من مكونات منتج عالي الجودة وبمواصفات لا تضاهى وتظل بمعطياتها الرائعة راسخة في الاذهان. مشيرا في هذا السياق الى ان فندقي كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال يعملان بشكل متواصل على توفير معطيات خدمة فندقية جديدة وعصرية تسهم في دفع عجلة صناعة الضيافة وتعزيز معايير نجاحها، لافتا الى ان الفندقين يسوقان منتجها في كافة الملتقيات الترويجية العالمية وعبر الاستفادة من قدرات قطر للسياحة التي يتم من خلال تنسيق كامل وتعاون مستمر علاوة على الاستفادة من الموقع الالكتروني للفندقين وشركاء الفندقين الفاعلين على الصعيدين المحلي والعالمي. وقال جيل نيكولاس ان فندقي كراون بلازا - واحة الاعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الاعمال من فنادق رجال الأعمال ومن المعروف أن كليهما من أفضل فنادق رجال الأعمال في الدوحة. وبالنظر إلى موقع الفندقين ومرافقهما وسمعتهما، فإن غالبية الأعمال التي نجذبها ونركز عليها هي الضيوف من الشركات المحلية والمسافرين بغرض الأعمال. مرة أخرى، ساعدتنا قدرتنا على التكيف بسرعة مع تغيرات السوق على تلبية احتياجات وتوقعات ضيوفنا الجديدة. فقد شددنا على اهمية تفعيل جملة من الخطط لجذب ضيوف الترفيه من خلال باقات إقامة جذابة، مما ساعدنا أيضا في الحصول على نسبة إشغال عالية خلال عطلة نهاية الأسبوع. لافتا الى ان الفندق يولي اهتماما كبيرا بتطبيق كافة بنود برنامج قطر نظيفة الذي يعتبر حجر الزاوية في تعزيز الاعمال التشغيلية للقطاع الفندقي والذي نجح بمقتضاه في كسب ثقة ومصداقية السياح والضيوف من شتى اسواق العالم. وقال جيل نيكولاس ان سوق الضيافة المحلي سوق حيوي ومهم وزاخر بالعلامات الفندقية العالمية التي تمتلك ارثا طويلا في مجال صناعة الضيافة الامر الذي يجعل السوق محورا مهما من محاور القطاع الفندقي العالمي كما يعمل على تعزيز فرص المنافسة التي تقوم على جودة المنتج والمعايير الدولية التي يتم تطبيقها خاصة وان لكل علامة فندقية فلسفتها الخدمية الخاصة بها.

قال السيد جيل نيكولاس مدير فندقي كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال ان قطاعي السياحة والضيافة المحليين قد اقتربا بالفعل من مرحلة التعافي وذلك بفضل الطريقة التي أدارت بها السلطات المحلية الوباء بكفاءة. مؤكدا ان الفندقين التزاما بالمعايير والإرشادات الصحية التي وجهت بها وزارة الصحة العامة بالتعاون والتنسيق مع قطر للسياحة وساهما مساهمة فعالة في تعزيز المسيرة الناجحة للقطاع السياحى والفندقي بشكل خاص من خلال ترسيخهما مفاهيم عصرية لصناعة الضيافة عبر طاقم خدمي متمرس يمتلك ناصية الكفاءة والمهنية والحرفية في اداء العمل الفندقي. وقال جيل نيكولاس في حديث لـ الشرق إن قطر للسياحة والخطوط الجوية القطرية يقومان بعمل رائع في تعزيز مكانة قطر السياحية على مستوى العالمى وجعلها وجهة ليس فقط لزيارة المواقع السياحية المذهلة ومتابعة الفعاليات الترفيهية المتنوعة والرائعة ولكن أيضًا كمركز للرياضة والأعمال والترفيه الاسري. وفيما يلي تفاصيل الحوار هل يمكن القول ان قطاع الضيافة القطري دخل مرحلة التعافي من تداعيات كورونا؟ بالنظر إلى الأعمال التشغيلية الحالية للقطاع الفندقي يمكنني القول إن قطاع السياحة والضيافة في دولة قطر قد اقترب بالفعل من مرحلة التعافي، وذلك بفضل الطريقة التي أدارت بها السلطات المحلية الوباء بكفاءة. وبالنسبة لفنادقنا - كراون بلازا الدوحة وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال - فقد عاد الإشغال إلى مستوى لائق للغاية بفضل تطبيق كل المواصفات الملتزمة التزاما كبيرا بالمعايير والإرشادات الصحية التي وجهت بها وزارة الصحة العامة بالتعاون والتنسيق مع قطر للسياحة. وان الفندقين قد لعبا دورا بارزا ويساهمان مساهمة فعالة في تعزيز المسيرة الناجحة للقطاع السياحى والفندقي بشكل خاص من خلال ترسيخهما مفاهيم عصرية لصناعة الضيافة عبر طاقم خدمي متمرس يمتلك ناصية الكفاءة والمهنية والحرفية في اداء العمل الفندقي. تقنيات النظافة استحوذ فندقا كراون بلازا الدوحة وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال على حصة كبيرة من السياحة الداخلية خلال الموسم الحالي ما الآليات التي اتبعتموها للاستئثار بهذه الحصة ؟ لقد تغير السوق كثيرًا في الأشهر الثمانية عشر الماضية وتمكنا من التكيف بسرعة مع هذه التغييرات ومتطلبات السوق الناشئة حديثًا في العديد من المناسبات، كنا أول من تمكن من استيعاب مصادر جديدة للأعمال. وبصرف النظر عن استجابتنا السريعة للسوق، فقد أعطينا الأولوية لاحتياطات الصحة والسلامة داخل منشآتنا، ونزلائنا يعرفون ذلك ويشعرون به. لطالما كانت راحة الضيوف وسلامتهم ذات أهمية قصوى بالنسبة لنا منذ ذلك الحين، وبالنظر إلى الموقف الذي نجد أنفسنا فيه، فقد أصبحت هذه أولوياتنا النهائية. يبذل فريقنا قصارى جهده لضمان الحفاظ على أعلى مستوى من المعايير بنفس مستوى الضيافة الذي أظهرناه لضيوفنا منذ اليوم الأول. يتم دعم معاييرنا الجديدة والبروتوكولات المعاد تعريفها بواسطة IHG Way of Clean، وهو برنامج أطلقته مجموعة فنادق إنتركونتيننتال بالشراكة مع قادة العالم في تقنيات النظافة والتنظيف لضمان أعلى مستوى من النظافة، مما يمنح ضيوفنا الثقة عند إقامتهم في فنادقنا. باقات إقامة ما دور السياحة الداخلية في تعزيز الاعمال التشغيلية للفندقين؟ وما الاضافات الجديدة التي انزلها الفندق الى ارض الواقع ؟ يعتبر كلا الفندقين من فنادق رجال الأعمال ومن المعروف أن كليهما من أفضل فنادق رجال الأعمال في الدوحة. وبالنظر إلى موقع الفندقين ومرافقهما وسمعتهما، فإن غالبية الأعمال التي نجذبها ونركز عليها هي ضيوف من الشركات المحلية والمسافرين بغرض الأعمال. مرة أخرى، ساعدتنا قدرتنا على التكيف بسرعة مع تغييرات السوق على تلبية احتياجات وتوقعات ضيوفنا الجديدة. نظرًا لأننا نتحدث عن السياحة المحلية، نظرًا لأن السفر الدولي لا يزال محدودًا، فقد رأينا فرصة لجذب ضيوف الترفيه من خلال باقات إقامة جذابة، مما ساعدنا أيضًا في الحصول على نسبة إشغال عالية خلال عطلة نهاية الأسبوع. فعاليات متميزة كم بلغت نسبة اشغال فندق كراون بلازا خلال النصف الاول من العام الحالي؟ شهد كلا الفندقين معدلات إشغال جيدة في النصف الأول من العام، حيث تم تداول حوالي 80٪. نحن محظوظون جدًا لوجودنا في قطر الآن، حيث يتم تنظيم الكثير من الفعاليات المتميزة واستضافة العديد من الانشطة العالمية، لذلك يسعدنا أن نرى مستوى جيدا من الأعمال. تعزيز التجارب ما طبيعة علاقتكم وتعاونكم مع جهاز قطر للسياحة والخطوط القطرية في تسويق مكونات منتجكم للفندقين والسياحة بشكل عام ؟ أعتقد أن قطر للسياحة والخطوط الجوية القطرية يقومان بعمل رائع في تعزيز مكانة قطر السياحية على المستوى العالمى وجعلها وجهة ليس فقط لزيارة المواقع السياحية المذهلة ومتابعة الفعاليات الترفيهية المتنوعة والرائعة ولكن أيضًا كمركز للرياضة والأعمال والترفيه الاسري. من الواضح أن المبادرات والأحداث التي يتم اطلاقها تعزز تجارب الزوار. من المؤكد أن هذه الجهود تساعد قطاع الضيافة في الدولة ككل، على اكتساب مستوى عالٍ من الأعمال والحفاظ عليه. معايير النظافة ما طبيعة تعاملكم مع برنامج قطر نظيفة الذي اطلقته وزارة الصحة العامة بالتنسيق والتعاون مع جهاز قطر للسياحة ؟ وهل حصلتم على شهادة بهذا الخصوص ؟ اعتمد فندقانا برنامج قطر نظيفة وهذا ساعدنا بشكل كبير، خاصة خلال ذروة الوباء. لقد ساعدنا الحصول على شهادة برنامج قطر نظيفة إلى ضمان الحفاظ على معايير النظافة في فنادقنا على أعلى مستوى واتخاذ جميع الإجراءات المعتمدة من قبل وزارة الصحة العامة لضمان اتخاذ جميع التدابير الاحترازية لحماية الصحة والسلامة. أي سلامة ضيوفنا وموظفينا. وقد أدى ذلك إلى جعل فنادقنا آمنة للضيوف للزيارة والإقامة فيها، وهي مؤهلة لدعم برنامج اكتشف قطر. سفر الأعمال - ما تقييمكم لسوق الدوحة السياحي والفندقي ؟ وهل تشاركون في معارض خارجية لتسويق الدوحة كوجهة سياحية متميزة اضافة الى تسويق منتج فندقيكم ؟ تتركز علامتنا التجارية على سفر الأعمال ونهدف إلى جعل رحلات العمل سهلة ومريحة قدر الإمكان، والناس في جميع أنحاء العالم على دراية بسمعة علامتنا التجارية - وهذا ما نعتمد عليه حاليًا. ونشارك في المعارض والملتقيات التسويقية الدولية، لكن سمعة علامتنا التجارية على المستوى العالمي هي أحد المحركات الرئيسية لأعمالنا. من الواضح أن الدوحة سوق ديناميكي للغاية حيث يتم تنفيذ العديد من المشاريع التنموية استعدادا لكأس العالم لكرة القدم التي ستقام العام المقبل فضلا عن مشروعات استراتيجية إلى ما بعد عام 2022، نحن واثقون من تدفق الأعمال القادمة خلال العامين المقبلين.

يهتم فندقا كراون بلازا - واحة الأعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الأعمال بالابتكار والإبداع في طبيعة الخدمات المقدمة للسياحة، الأمر الذي جعلهما في مصاف منظومة الفنادق المحلية، وقد استطاع الفندقان بفضل طاقمهما الخدمي الاحترافي من تقديم منتج فندقي يمتاز بالجودة والكفاءة والتفوق على نظرائهما في السوق المحلي، مما اكسبهما ثقة ومصداقية زوارهما من مختلف الاسواق، ويمتاز الفندقان بموقعهما الإستراتيجي القريب من مراكز المال والأعمال والمعالم السياحية الشهيرة مثل سوق واقف وكورنيش الدوحة ومتحف الفن الاسلامي والحي الثقافي كتارا وغيرها من المعالم اضافة إلى قربه من مطار حمد الدولى بوابة قطر للعالم، ونتيجة لجملة الخدمات المتطورة التي يوفرها الفندقان لضيوفه حصدا سلسلة من الجوائز والشهادات التقديرية العالمية. ويقول السيد جيل نيكولاس مدير عام كراون بلازا – واحة الأعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الاعمال : إن القطاع الفندقي المحلي ذاع صيته بجودة وكفاءة منتجاته، وفي هذا الصدد فقد استطاع فندقا كراون بلازا - واحة الاعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الاعمال من ترسيخ مكانتهما في السوق المحلي من خلال تفعيل مفهوم متطور جدا لصناعة الضيافة والفندقة، مبينا أن الفندقين يوليان الضيوف اهتماما كبيرا ويقدمان منتجا ترفيهيا صحيا مستلهما معطياته من بنود برنامج قطر نظيفة، الأمر الذي جعل الفندقين قبلة السياحة الداخلية خلال موسم الصيف، مؤكدا ان الفندقين سوف يواصلان مسيرة التشديد على تنفيذ كافة بنود برنامج قطر نظيفة بكل احترافية وبشكل متكامل. جودة المنتج أكد جيل نيكولاس أن سوق الدوحة للضيافة من أفضل الأسواق بدون منازع وفي الطليعة عالميا من حيث جودة المنتج ومكونات الخدمة وتفعيل آليات التسويق والترويج. وأشاد جيل نيكولاس بمكونات بنود برنامج قطر نظيفة الذي اطلقته وزارة الصحة العامة بالتعاون المتكامل مع المجلس الوطني للسياحة. وقال ان البرنامج يؤسس لقاعدة صحية جديدة ترسي دعائم معايير استمتاع وترفيه ملتزمة التزاما صارما بكافة الإجراءات والاحترازية والوقائية، مشيرا في هذا السياق الى ان فندقي كراون بلازا وهوليداي إن أنزلا إلى ارض الواقع كل الارشادات والاشتراطات الصحية من فحص حراري للزوار والموظفين. إضافة إلى التعقيم والتنظيف المتواصل لسائر مرافق الفندقين الخدمية، فضلا عن الالتزام الشديد بمبادرة التباعد الاجتماعي وارتداء الكمامات والقفازات، الامر الذي جعل الفندقين يحصلان على شهادة برنامج قطر نظيفة ويكسبان ثقة واطمئنان العملاء ويستأثران بحصة كبيرة من السياحة الداخلية التي استمتعت بمعطيات الفندقين الترفيهية. القدرات المهنية وقال جيل نيكولاس يولى فندقا كراون بلازا وهوليداي إن اهتماما كبيرا بتطوير القدرات المهنية للموظفين ويسخران لذلك وقتا طويلا لأجل مواكبة احدث معطيات صناعة الضيافة العالمية. مشيرا في هذا السياق إلى ان الفندقين خصصا مدير تدريب لتفعيل وتنظيم عدد من الحصص التدريبية لترقية قدرات الموظفين وتنمية مهاراتهم بما يتناغم ويتماشى مع الاستراتيجية التشغيلية المتطورة للفندقين، ومن اجل تقديم مكونات خدمة بكفاءة عالية تعكس التطور غير المسبوق لجودة منتج الفندقين التي حصلا بمقتضاها على جملة من الجوائز من المؤسسات والهيئات الدولية المعنية بتقييم مكونات صناعة الضيافة العالمية. وقال جيل نيكولاس: إن فندقي كراون بلازا - واحة الاعمال وهوليداي إن الدوحة – واحة الاعمال يعملان بشكل متواصل على تسويق الدوحة كوجهة سياحية تستحوذان سنويا على حصة كبيرة من السياحة العائلية بفضل منتجهما المتنوع والخدمات المتميزة التي تقدمها المؤسسات السياحية، مشيرا الى ان مشاركة الفندقين في المعارض العالمية هدفها ترويج السياحة المحلية والتعريف بمكوناتها المختلفة واطلاع الشركات والنخبة من اصحب القرار السياحي العالمي بدور السياحة المحلية في اثراء وتعزيز مسيرة المنتج السياحي العالمي اضافة الى تسويق مكونات خدمة الفندقين المتميزة والتعريف بمساهماتهما المتواصلة في دفع عجلة صناعة الضيافة العالمية من خلال منتج نوعي يواكب ويتسق مع معايير العمل الفندقي العالمي. التنوع الفريد وقال جيل نيكولاس: إن السياحة في قطر سياحة متطورة وتتميز بالتنوع الفريد الذي يلبي رغبات السائح العالمي الذي يضع دولة قطر في طليعة رزنامة زياراته العالمية، مبينا ان سوق الدوحة السياحي يشهد اليوم تلو الاخر منتجا جديدا يعزز المسيرة الريادية لصناعة السياحة المحلية ويرسخ مكانتها في الطليعة عالميا، لافتا الى ان القطاع الفندقي المحلى من الآليات المهمة التي ترفد صناعة السياحة المحلية بخدمات متطورة وبمفاهيم خدمية مثالية ونوعية مستلهمة من احدث التطورات والمستجدات المعنية بصناعة الضيافة العالمية، الامر الذي يجعل القطاع الفندقي مكونا رئيسيا وفاعلا في صناعة السياحة. وقال جيل نيكولاس: إن الزيادة المطردة في اعداد العلامات التجارية الفندقية دليل قوة ومتانة السوق المحلى الذي يستقطب اشهر العلامات العالمية، كما انه دليل على تطور معطيات السياحة المحلية التي ذاع صيتها بتعدد مكوناتها وجودة منتجها وقدرتها على تلبية رغبات ومتطلبات الزوار والسياح من مختلف الاسواق الدولية المصدرة للسياحة، واصفا تعدد وكثرة الفنادق في السوق الحلى بأنه ظاهرة صحية تساعد على توفير اسعار مناسبة تكون في متناول يد الجميع، وتساعد في تعزيز آليات التدفق السياحي الى الدوحة فضلا عن دورها في خلق معايير منافسة شريفة تحقق اسعارا تصب في مصلحة المستهلك مع المحافظة على معايير جودة متميزة لمنتج القطاع الفندقي، مؤكدا في هذا السياق ان القطاع الفندقي المحلى قادر على استيعاب التدفق السياحي العالمي وقادر على تقديم مواصفات خدمة بمعايير عالمية. قال جيل نيكولاس: يتكون فندق كراون بلازا الدوحة - واحة الاعمال من 378 غرفة مختلفة الانواع من غرف واجنحة فندقية وشقق فندقية عبارة عن استوديو وغرفة واحدة وغرفتين لتتيح تقديم خدمة الضيافه لمختلف انواع النزلاء للفترات القصيرة والاقامات الطويلة. كما يحتوي الفندق على تشكيلة متنوعة من المطاعم تتيح لنزلاء الفندق والسوق المحلى تجربة فريدة. مبينا ان فندق كراون بلازا الدوحة - واحة الأعمال يوفر منتجعا ومركزا صحيا يقدم برامج متكاملة لللياقة البدنية والاسترخاء لبقاء الزائر نشيطا ومنتعشا. وأضاف ان الاجتماعات الناجحة يمكن تحقيقها في مركز الاجتماعات والمؤتمرات الايقوني المشع بنور الصباح بالإضافة إلى تسع قاعات أخرى. عند الانتهاء من الأعمال يمكن الاستمتاع في واحد من مطاعم الفندق الستة ومنها اراميدي المطعم الرئيسي المتخصص في مأكولات البحر الأبيض المتوسط، بالإضافة الى ادارة MEESH CAfe. وإذا كان الزائر بطابق رجال الأعمال يمكنه الاسترخاء بخصوصية في مجلس رجال الأعمال. وعلى نحو قريب من الفندق سوف يجد كورنيش الدوحة الخلاب وهو الوجهة المثالية للنزهة في الصباح أو المساء ولتجربة الثقافة السياحية، يمكن زيارة سوق واقف الشهير أو متحف الفن الاسلامي. وقال للإقامة طويلة الامد في فندق كراون بلازا الدوحة – واحة الأعمال يوجد أجنحة فندقية ذات غرفة واحدة وأجنحة ذات غرفتين تتمتع بخدمات فندق خمس نجوم. وقال جيل نيكولاس: يقع فندق هوليداي إن الدوحة - واحة الأعمال في مكان مناسب في وسط واحة الأعمال وعلى بعد 15 دقيقة فقط بالسيارة من مطار حمد الدولى وعلى بعد دقائق قليلة من مناطق الجذب المحلية الرئيسية بما في ذلك سوق واقف ومتحف الفن الإسلامي، وقال تحتوي الفندق على 307 غرف واجنحة فندقية. كما أن ممارسة الأعمال التجارية أمر سهل مع 7 غرف اجتماعات مرنة وعالية التقنية ومركز أعمال يعمل على مدار 24 ساعة. والاستمتاع بتناول فنجان من الإسبريسو في ميش اكسبرس ويحتوي الفندق على مطعم سيروكو الذي يقدم الطعام بالنكهة الايطالية. بالإضافة إلى مركز صحي يقدم برامج متكاملة للياقة البدنية والاسترخاء.