رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات alsharq
مواطنون لـ الشرق: التخييم المؤقت بديل للسفر للخارج

أثنى عدد من المواطنين على قرار وزارة البيئة والتغير المناخي بالسماح بالتخييم المؤقت خلال الأيام الثلاثة الأخيرة من كل أسبوع، معتبرين أنه فرصة للخروج من رتابة الحياة اليومية، واستغلال العطلة الأسبوعية والاستمتاع بالشواطئ وممارسة أحد أنواع الرياضات البحرية مثل الصيد أو غيرها... وقالوا لـ»الشرق»: أهم ما يميز هذا القرار أنه جاء في التوقيت المناسب، بالتزامن مع خروج الناس للشواطئ هربا من حرارة الصيف، خاصة وأن هناك بعض العائلات التي لم تسافر لخارج البلاد، ويبحثون عن وسيلة للترفيه عن أنفسهم وعن أبنائهم، منوهين إلى أن هذا القرار سيشجع الكثير من أهل قطر على الخروج في رحلات قصيرة، إذ إن التخييم جزء لا يتجزأ من الثقافة القطرية. وتسمح وزارة البيئة والتغير المناخي بالتخييم المؤقت خلال الأيام الثلاثة الأخيرة من كل أسبوع، وذلك في وقت تشتد فيه الحرارة ويتجه الناس إلى البحر هرباً من حرارة الصيف وضوضاء المدينة، ما يجعله ذا أهمية كبيرة لهواة التخييم. إذ سمحت بالتخييم المؤقت من يوم الخميس وحتى السبت وفقاً لضوابط وشروط أبرزها الحفاظ على نظافة المكان والحفاظ على البيئة، وبالنسبة للتخييم على الشواطئ فإنه ووفقاً للشروط تترك مسافة بين الشاطئ والكرفان، ويلتزم صاحب المخيم بإزالته مع انقضاء فترة السماح، حيث إن ترك المخيم في أيام الأسبوع العادية يعرض صاحبه إلى المخالفة. هذا وستتولى الجهات المعنية بوزارة البيئة متابعة الالتزام بقوانين حماية البيئة البرية والبحرية عبر دورياتها ومفتشيها لمراقبة الالتزام بالقانون وضوابط التخييم المؤقت، وستتركز جولات التفتيش على المواقع التي تشهد زيارات مكثفة في عطلة نهاية الأسبوع. جاسم الحمادي: التخييم جزء من الثقافة القطرية يرى السيد جاسم الحمادي أن السماح بالتخييم المؤقت خلال ثلاثة أيام من كل أسبوع، من الخطوات الجيّدة التي تحسب لوزارة البيئة، خاصة وأنه كثيرا ما يفضل الكثير من العائلات والأصدقاء التخييم في فصل الصيف على المناطق البحرية، وذلك رغبة في الخروج من رتابة الحياة اليومية، واستغلال العطلة الأسبوعية التي تبدأ بانتهاء دوام يوم الخميس إلى نهاية يوم السبت، للاستمتاع بالبحر وممارسة الصيد أو غيرها من الرياضات البحرية... وقال إن أهم ما يميز هذا القرار أنه جاء في وقته، بالتزامن مع خروج الناس للشواطئ هربا من حرارة الصيف، خاصة وأن هناك بعض العائلات التي لم تسافر لخارج البلاد، ويبحثون عن وسيلة للترفيه عن أنفسهم وعن أبنائهم، منوها إلى أن هذا القرار سيشجع الكثير من أهل قطر على الخروج في رحلات قصيرة، إذ إن التخييم جزء لا يتجزأ من الثقافة القطرية. ولفت إلى أن دولة قطر تزخر بالعديد من الأماكن التي يمكن التخييم المؤقت بها سواء الروض أو الشواطئ التي تحيط بها من 3 اتجاهات، إذ يوجد العديد من الشواطئ المميزة مثل سيلين وخور العديد والوكرة والغارية والخور وغيرها من المناطق الخلابة، مبينا أنه أهم ما يميز القرار أيضا أن التخييم المؤقت مسموح به في الأماكن البرية والساحلية في أيام العطلة من الخميس حتى السبت من كل أسبوع... وأكد على أهمية الحفاظ على البيئة القطرية، وتركها إرثا للأجيال القادمة وعدم رمي المخالفات، معتبرا أن تشديد العقوبات وتوقيع الغرامات، على المخالفين من شأنه أن يدفع المخيمين إلى الالتزام بقوانين البيئة والمحافظة عليها. د. محمد كربون: نتطلع للسماح به في الإجازات الرسمية اعتبر الدكتور محمد عبد الله كربون أن قرار السماح بالتخييم المؤقت لمدة 3 أيام أسبوعيا، خطوة جيدة من قبل وزارة البيئة، إذ إنه يعطي العائلات من المواطنين والمقيمين الفرصة حتى يستمتعوا بالجلوس على الشواطئ، مشدداً على أهمية الحفاظ على هذا الإرث الطبيعي من الروض والشواطئ باعتباره مسؤولية مشتركة للمواطنين والمقيمين، مما يساهم في الحفاظ على التنوع الحيوي والبيئي في قطر. وقال إنه كثيرا ما طالب العديد من المواطنين بضرورة السماح بالتخييم الصيفي أو المؤقت على الشواطئ، حيث يتميز التخييم المؤقت على الشواطئ، بأنه يمنح المواطنين الفرصة للتواجد على الشاطئ لمدة يومين إلى 3 أيام دون مغادرة المكان، بينما يمكن خلال فترة الظهيرة الدخول إلى الكبائن المُكيّفة. وأوضح أن هذا القرار يعطي الفرصة للعائلات القطرية والمقيمة لقضاء أوقات جيدة والاستمتاع بقضاء إجازاتهم داخل البلاد، خاصة الذين لم يستطيعوا السفر للخارج... وأعرب عن أمله من الجهات المعنية بضرورة السماح بالتخييم المؤقت في الإجازات الرسمية الطويلة التي تتعدى الأسبوع الواحد مثل إجازتي عيد الفطر وعيد الضحى وكذلك إجازة منتصف العام، والمناسبات الأخرى، خاصة وأنه يجب حمل بعض المعدات والمكيفات والأجهزة مثل المولد الكهربائي والتي أحيانا يصعب حملها خاصة وأن الفترة قد تكون قصيرة. حسن الخلف: شروط «البيئة» مناسبة قال السيد حسن الخلف، إن السماح بالتخييم المؤقت في هذا التوقيت قرار موفق من قبل وزارة البيئة، إذ إن التخييم جزء لا يتجزأ من الثقافة القطرية، مشيرا إلى أن المواطنين قد اعتادوا على التخييم في فصل الشتاء، إلا أن التخييم في فصل الصيف أيضا ممتع وله العديد من المميزات، خاصة في ظل وجود الكبائن والكرفانات التي تسمح بالوقوف في الأماكن القريبة من الشواطئ. ويرى أن الشروط الموضوعة من قبل وزارة البيئة مناسبة، خاصة فيما يتعلق بمراعاة المسافة بين الكرفان والشاطئ وكذلك أهم شرط هو ترك المكان نظيفا والحرص على نظافة البيئة وعدم تلويثها بما يحافظ على التنوع البيئي والبيولوجي. وأوضح أن هناك البعض من العائلات لم يحالفهم الحظ للسفر خارج البلاد، فيحاولون قضاء أوقات ممتعة على الشواطئ، مشيرا إلى أن البعض قد يملكون أو يستأجرون كرفانات مكيفة تقيهم من حرارة الشمس وارتفاع درجات الحرارة، كما يقوم البعض بتركيب مكيفات صحراوية في المساحات الخارجية والتي تساعد على تلطيف الأجواء في الأماكن المفتوحة. وتابع قائلا: التخييم المؤقت معروف لدى الجميع، وقد يطلق عليه البعض الكشتة وهي النزهة البرية أو البحرية والمتعارف عليها بأنها قصيرة المدة مقارنة بالتخييم، ويمكن لأي مجموعة أو عائلة الاتفاق عليها مسبقا، ومن ثم الذهاب لها في النهار حتى نهاية اليوم، وهي مناسبة لكل من لديه رغبة في التنزه والاستمتاع بالبيئة ليوم واحد أو يومين. جابر العجي: المحافظة على البيئة ضرورة أكد السيد جابر العجي على أهمية صدور القرار في هذا التوقيت، لما له من أهمية كبيرة في تنشيط السياحة البيئية والبحرية، خاصة وأن قطر تزخر بالعديد من الشواطئ الخلابة، مشيرا إلى أن حرارة الصيف جعلت العديد من الأسر والعائلات تتجه للشواطئ والبحار لتقضي وقتا ممتعا برفقة أبنائهم وهربا من حرارة الصيف، وقد يكون لدى البعض من العائلات كرفانات يحتمون بها وقت الظهيرة، ثم يمارسون هواياتهم في السباحة أو صيد الأسماك.. وشدد على أنه يجب على مرتادي البحر المحافظة على البيئة، وتركها نظيفة باعتبارها خطا أحمر، فهي إرث يجب تركه للأجيال القادمة، مشيرا إلى أنه وغيره من المواطنين حريصون على ترك أماكنهم نظيفة بعد المغادرة، نظرًا لأنهم يعلمون جيدًا أهمية الحفاظ على الشواطئ والمناطق البرية، خاصة وأنهم يذهبون أسبوعيا للكشتة سواء في المناطق البرية أو البحرية، وكذلك تحرص عليها العديد من العائلات القطرية والمقيمة وأيضا السياح، خاصة وأنه يوجد عدد من الشواطئ الهامة التي يمكن الاستمتاع والتخييم المؤقت بها... ووجه الشكر لوزارة البيئة والتغير المناخي على هذه الفكرة الرائعة، والسماح للأسر والعائلات التي تقضي إجازتها داخل البلاد بالاستمتاع بالشاطئ، مؤكدا أن الفكرة في التخييم المؤقت هي أن مدته تكون قصيرة ولا تحتاج للكثير من الإعداد والتجهيز، وبذلك تقلل من الممارسات التي تؤدي إلى تلويث البيئة الطبيعية أو الإضرار بالحياة البرية أو البحرية، فضلا عن وجود حرص كبير من رواد البر والبحر على ترك أماكنهم نظيفة.

1370

| 10 يوليو 2023

محليات alsharq
الطقس حار خلال النهار مع غبار عالق

توقعت إدارة الأرصاد الجوية أن يصاحب الطقس حتى الساعة السادسة من مساء اليوم غبار عالق على بعض المناطق في البداية، ويكون حارا خلال النهار، ورطبا نسبيا ليلا على الساحل .. وفي البحر يصاحبه غبار عالق إلى ضباب خفيف. وتكون الرياح على الساحل، شمالية غربية إلى شمالية شرقية بسرعة تتراوح بين 3 و12 عقدة تصل إلى 15 عقدة .. وفي عرض البحر شمالية شرقية إلى شمالية غربية بسرعة تتراوح بين 3 و 12 عقدة ، تصبح جنوبية غربية فيما بعد. ويتراوح مدى الرؤية الأفقية بين 4 و 8 كيلومترات . أما ارتفاع الموج على الساحل فيتراوح بين قدم واثنتين .. وبين قدم و3 أقدام داخل البحر. أعلى درجة حرارة متوقعة في الدوحة 44 درجة مئوية.

205

| 01 أغسطس 2016

محليات alsharq
مبادرة #صيفنا_أبرد تغزو شوارع الدوحة لتخفيف الحر على العمال

حرارة صيف هذا العام تعد الأعلى في معدلاتها مقارنة بالأعوام الأخرى في المنطقة والعالم، فقد شرعت بعض دول المنطقة لرخصة الإجازة لتفادي الحرارة العالية لطلاب المدارس وبعض العاملين في مهن معينة، الأمر الذي دفع بعض من الشباب القطري لإطلاق مبادرة حملت شعار "صيفنا أبرد". ربما تبدو كلمة صيفنا أبرد أبعد مما تكون واقعية في أيام هذا الصيف شديد الحرارة، ولكن عزائم شباب قطر قد تكون قادرة على جعل فعل الخير أقوى من حرارة الصيف وشدتها على العمال وأصحاب المهن الشاقة. حيث تهدف المبادرة التي بدأت في يوم السبت الماضي لتوزيع المياه الباردة والعصائرعلى العمال في فترات عملهم الصباحية، ويقوم أفراد الحملة بالتجول في الشوارع وبالقرب من ساحات ومواقع المشاريع، بالإضافة للأرصفة والحدائق وأي مكان يتواجد فيه عمال. قوارير المياه الباردة ترافقها صناديق صغيرة من المناديل الورقية والتي تساعد العمال على تجفيف عرق اليوم الحار يتم توزيعها أيضا بشكل دوري من قبل أعضاء المبادرة. الإعلامي حمد الفياض وهو أحد اعضاء فريق المبادرة دعا عبر حسابه الشخصي على سناب شات الجميع للإنضمام والمشاركة، وكسب الأجر والمساعدة في توزيع قوارير المياه الباردة على العمال. ولاقت المبادرة تفاعل جيد على وسائل التواصل الإجتماعي وخاصة على سناب شات وتويتر بهشتاق #صيفنا_أبرد، حيث أيد عدد من المواطنين والمقيمين هذه المبادرة والعمل على تطويرها ونشرها في كل شارع وحارة داخل الدوحة وخارجها.

1323

| 31 يوليو 2016

محليات alsharq
حملة "كلنا للصحة" تدعو للوقاية من حرارة الصيف

دعت حملة "كلنا للصحة والسلامة" المواطنين والمقيمين إلى ضرورة أخذ الاحتياطات اللازمة للحفاظ على السلامة من حرارة الصيف والوقاية من ارتفاع درجات الحرارة، ويأتي هذا ضمن حملتها المستمرة "احم نفسك من الحر" التي تطلقها "كلنا". وقد شدد الدكتور خالد عبد النور سيف الدين، رئيس حملة "كلنا"، ومدير مركز حمد الدولي للتدريب بمؤسسة حمد الطبية على الأمراض الناجمة عن التعرض لدرجات الحرارة العالية والتي يمكن أن تحدث أضراراً في الدماغ والأجهزة الأخرى في الجسم، وفي بعض الحالات قد تؤدي إلى الوفاة. وأضاف أن الأطفال بالتحديد هم الأكثر تأثراً بالمشاكل الصحية الناجمة عن التعرض للحرارة العالية نظراً لطبيعة أجسامهم غير القادرة على التخلص من الحرارة كما يحدث عند البالغين. وللحفاظ على سلامة الأطفال من ارتفاع درجات الحرارة، نصح الدكتور خالد الآباء بضرورة حماية الأطفال قدر المستطاع من التعرض للحرارة العالية خلال فصل الصيف وعدم تعريضهم لأشعة الشمس المباشرة وتشجيعهم على شرب كميات كافية من الماء أثناء اللعب. كذلك، حذر الدكتور خالد من ترك الأطفال في المركبات أو تحت أشعة الشمس المباشرة خلال فترة الصيف، لما ينجم عنه من مخاطر قد تؤدي إلى الوفاة. وحسب ما أفاد الدكتور خالد، فإن خلال عشر دقائق، ترتفع درجة الحرارة داخل السيارة أكثر من 20 درجة مئوية عن درجة حرارة الجو الخارجي وبعد مرور ثلاثين دقيقة تكون درجة الحرارة داخل السيارة أعلى بأربعة وثلاثين درجة. وأضاف: "إن الهدف من حملة "احم نفسك من الحر" هو الحد من عدد الإصابات الناجمة عن حرارة الجو عبر زيادة وعي الجمهور من خلال تثقيفهم حول سبل الوقاية من حرارة الجو، خاصة الفئات التي تعمل في أماكن مفتوحة لفترات طويلة. نهدف أيضاً من خلال الحملة إلى معرفة العلامات الأولية وأعراض الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتعرض لدرجات الحرارة العالية للحد من الإصابات التي قد تشكل خطورة". ونصح الدكتور خالد الأشخاص الذين يعملون في أماكن مفتوحة بالحفاظ على مستويات السوائل في الجسم، مع ضرورة أخذ فترات للبقاء بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة لتفادي الإصابة بضربات الشمس. وذكر الدكتور خالد أن طوارئ مستشفى حمد العام تستقبل حالات عديدة من الإصابات المرتبطة بالتعرض لدرجات الحرارة خلال فصل الصيف. يجدر بالذكر أن حملة "كلنا" تقوم بإجراء حملات توعوية من خلال زيارة أماكن العمل المفتوحة وتقديم الإرشادات والمنشورات الخاصة بسبل السلامة والمتوفرة بلغات عدة كالعربية والإنجليزية والهندية والماليالامية واللغة النيبالية وذلك سعياً لإيصال المعلومات لأكبر عدد ممكن من السكان.

586

| 22 مايو 2016

محليات alsharq
كهرماء: خطة لمواجهة زيادة الأحمال الكهربائية خلال الصيف

علمت "الشرق" من مصدر مطلع بالهيئة العامة القطرية للكهرباء والماء "كهرماء"، أن المؤسسة عقدت اجتماعا على مستوى قياداتها ومديري الإدارات اليوم، لوضع خطة طوارئ عاجلة لمواجهة زيادة الأحمال على شبكتي الكهرباء والماء مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، والاستعداد لاستقبال شهر رمضان الكريم. وتتمثل الاستعدادات من خلال جاهزية شبكتي نقل وتوزيع الكهرباء ومكوناتهما ومحطات ضخ المياه وتعبئة الصهاريج من أجل ضمان استمرارية الخدمة للجمهور بدون أي انقطاعات، وتحقيقاً للأهداف المرجوة في توفير الكهرباء والمياه بجودة عالية، مع ضمان الانتهاء من أعمال الصيانة الدورية لمحطات شبكات النقل الرئيسية والفرعية ومحطات التغذية الثانوية ومراكز التحكم، لتأمين وتعزيز دعم استمرارية التيار الكهربائي دون انقطاع خلال أوقات الذروة للأماكن الاستراتيجية في الدولة وبعض المنشآت لمواجهة أية زيادة متوقعة للأحمال الكهربائية، بالإضافة إلى استعداد الفرق الفنية بطوارئ المياه لمواجهة أي نقص بجميع أنحاء الدولة وعلى مدار الساعة. من جانب آخر شهدت بعض الأحياء والمنشآت بمنطقة المطار القديم جنوب الدوحة انقطاع التيار الكهربائي صباح أمس الأحد، وقام الفنيون بكهرماء بتحديد المشكلة وإعادة التيار الكهربائي عقب ساعات من انقطاعه.

358

| 16 مايو 2016

محليات alsharq
حرارة الصيف ترفع أسعار الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في الأسواق ارتفاعاً كبيراً، خلال هذه الأيام، وقد طالب عدد من المواطنين والمقيمين بضبط الأسعار في السوق المركزي وكافة المحلات التجارية ومنافذ بيع الأسماك المختلفة. وأضافوا أن أسعار الأسماك خلال هذه الفترة، وصلت إلى أعلى مستوياتها نتيجة غياب الرقابة، وعدم وجود أسعار محددة ـ من قبل الجهات المعنية ـ على أنواع الأسماك، أسعار الأسماك وصلت إلى أعلى مستوياتها وكيلو الهامور بـ 55 ريالاً كما لاحظوا أن الأسعار غير مستقرة، حيث إنها تشهد بعض المرات انخفاضاً بسيطاً، وخلال أيام قليلة تعود موجة الارتفاع مرة أخرى لتضرب السوق برمته!! الأمر الذى يرفع أسعار كافة أنواع الأسماك في مختلف المحلات التجارية. وأشاروا إلى أن الأسعار تبدأ من 12 ريالاً للكيلو على بعض أنواع الأسماك، وتصل إلى قرابة 70 ريالاً للكيلو لأنواع أخرى، وهى أسعار مرتفعة وغير معقولة حسب رؤيتهم، معربين عن أملهم في أن تتدخل الجهات المختصة، لتقوم بضبط الأسعار التي أخذت في الزيادة منذ دخول فصل الصيف.وفي جولة لـ "بوابة الشرق" بعدد من المحلات التجارية المخصصة لبيع الأسماك، رصدنا الارتفاع الجنوني الذي طال جميع أنواع الأسماك، ولم يقتصر على أنواع دون أخرى، ويرى باعةٌ وتجارُ أسماك أن ارتفاع درجة الحرارة منذ دخول فصل الصيف، من عوامل ارتفاع غير مسبوق في أسعار الأسماك، التي وصلت إلى أعلى مستوياتها خلال هذه الفترة البسيطة، متوقعين استمرار ارتفاعها حتى نهاية فصل الصيف الذي قل فيه دخول البحر وصيد الأسماك، بسبب درجات الحرارة العالية والرطوبة الشديدة، وبالتالي تسبب هذا الأمر في تراجع كمية الأسماك المعروضة في الأسواق، وبالمقابل ادى إلى ارتفاع الأسعار مع زيادة الطلب وقلة الصيد. بداية قال أحمد خليل: مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة الشديدة، بدأ ارتفاع أسعار الاسماك بالسوق المركزي، وكذلك في كافة المحلات التجارية المخصصة لبيع الأسماك، مؤكدا أن ارتفاع الاسعار هذه الفترة، لم يشهد له مثيل من قبل، حيث إن ارتفاع الاسعار طال كافة انواع الأسماك، مطالبا الجهات المعنية مراقبة اسعار الاسماك في السوق المركزي، وكذلك في منافذ البيع الاخرى وضبطها، والحد من التلاعب بها، موضحاً أن أسعار أنواع مختلفة من الأسماك غير ثابتة، وتختلف من محل لآخر، مما يؤكد وجود تلاعب بالأسعار. وأضاف: في حال تراجع دخول الصيادين إلى البحر للصيد بسبب ارتفاع درجات الحرارة يجب توفير البدائل لمد السوق بالأسماك بدلا من انخفاض كمية الاسماك في الأسواق، والسماح بحدوث انفلات فى التسعير، كما هو حادث الآن، موضحاً أن الأسعار خلال هذه الفترة مبالغ فيها، بل وغير معقولة، مما يستوجب تدخلاً عاجلاً من الجهات ذات الصلة، للحد من الارتفاع الجنوني الذي طال أسعار الأسماك هذه الفترة.. وفي ذات السياق قال إقبال محمد (بائع أسماك): إن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الاسماك غير مرتبط بالتجار او الباعة وأصحاب المحلات، حيث إن هذا الأمر له علاقة مباشرة مع الكمية المتوافرة من الأسماك، أي إنه في حال حدثت وفرة في السوق نجد الأسعار مناسبة، مطالبات بتدخل الجهات المختصة لمراقبة الأسعار وضبط السوق وفي متناول الجميع، بينما في حال تراجع الكمية لعدة أسباب منها قلة دخول الصيادين إلى البحر نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، وغيرها من العوامل الأخرى مثل الأمطار والرياح الشديدة، فإن هذا الامر يتسبب في ارتفاع اسعار الأسماك في السوق المركزي، وكذلك في محال البيع الأخرى.. وأضاف: إن أسعار الأسماك تعتمد على النوع؛ فعلى سبيل المثال كان يباع سعر كيلو سمك الهامور بـ 68 ريالاً قبل أيام، وتراجع يوم أمس ليصبح الكيلو بـ 55 ريالاً، بينما سعر كيلو السمك صافي الشمال 45 ريالاً والشعري بـ 15 ريالاً بعد أن وصل 20 ريالا خلال الأيام الماضية، أما سعر كيلو القرقفان بـ 15 ريالاً. وبشكل عام هناك ارتفاع كبير في الأسعار منذ دخول فصل الصيف، ومن المتوقع استمرار ارتفاع الأسعار حتى نهاية هذا الفصل الحالي.

1409

| 19 أغسطس 2015

صحة وأسرة alsharq
طريقة تحضير القهوة المثلجة في المنزل

مع حلول فصل الصيف ترتفع درجة الحرارة بشكل كبير، ويميل الكثيرون إلى تناول المشروبات الباردة المنعشة على حساب المشروبات الساخنة. وإذا كنت من عشاق القهوة، قد تجد صعوبة في تناولها خلال الأوقات الحارة، لكن لا داعي للقلق، إذا يمكن تناول القهوة باردة ومثلجة للحصول على الانتعاش المطلوب في فصل الصيف. ويقدم موقع لايف هاك الإلكتروني أفضل طريقة لتحضير القهوة المثلجة في المنزل خلال دقائق قليلة. ماذا ستحتاج لتحضير القهوة المثلجة؟ 1- آلة صنع القهوة الفرنسية 2- آلة طحن القهوة 3- 6 ملاعق كبيرة من حبوب البن الطازجة 4- مكعبات الثلج 5- حليب للنكهة طريقة التحضير: - قبل كل شيء يجب طحن حبوب البن بشكل جيد باستخدام مطحنة خاصة لهذا الغرض، وتتوفر في الأسواق العديد من مطاحن البن الكهربائية التي تنجز لك المهمة في ثوان معدودة. - بعد أن تطحن حبوب البن بشكل جيد انقلها إلى آلة صنع القهوة الفرنسية، وصب عليها الماء البارد، ولا يجب أن يكون الماء مثلجاً في هذه المرحلة، بل يكفي استخدام ماء الصنبور العادي. - حرك الماء مع البن المطحون بشكل جيد ولا تترك أي كتل صغيرة، ثم أغلق آلة صنع القهوة، وتأكد أن تكون مقفلة بشكل جيد. - في المرحلة التالية ضع آلة صنع القهوة في الثلاجة واتركها هناك طوال الليل أو لمدة 12 ساعة، ويمكن أن تتركها لفترة أطول إذا أردت الحصول على شراب مكثف. - أخرج بعد ذلك آلة صنع القهوة من الثلاجة وضعها على الطاولة، واضغط بعناية على المكبس الخاص بها إلى الأسفل لتفصل القهوة. - في النهاية ستحصل على مشروب سائل شهي، يمكنك تناوله وحيداً، أو يمكن إضافة مكعبات الثلج، أو القليل من الحليب وربما بعض السكر للتحلية حسب رغبتك الشخصية.

2064

| 22 يوليو 2015

صحة وأسرة alsharq
حرارة الصيف قد تُفسد مفعول الأدوية

حذرت الغرفة الألمانية للصيادلة من أن حرارة الصيف أو أشعة الشمس المباشرة قد تتسبب في إفساد مفعول الأدوية، مشددة على ضرورة حفظ الأدوية في درجة حرارة لا تزيد على 25 درجة مئوية. وأوضحت أن التغيرات التي تطرأ على مفعول الدواء بفعل التخزين الخاطئ لا تكون ظاهرة للعيان دائماً، كما هو الحال مع اللاصقات المحتوية على مواد فعالة أو مع بخاخات الربو. ومع بعض الأدوية، يمكن ملاحظة هذه التغيرات بوضوح، كما هو الحال مع الأقماع؛ فإذا تعرض أحد الأقماع للانصهار بفعل الحرارة الشديدة، فيمكن حينئذ أن يصبح تأثير المادة الفعالة غير متساو، لذا شددت الغرفة الألمانية على ضرورة عدم استعمال الأقماع المنصهرة حتى بعد تبريدها. كما أن الحرارة الشديدة قد تؤثر بالسلب على مفعول الكريمات وتتسبب في إفساد الدهون التي تحتوي عليها، وبشكل عام، توصي غرفة الصيادلة الألمان بعدم استعمال الأدوية التي طرأت عليها أية تغيرات ظاهرة للعيان، مشددة على ضرورة استشارة الصيدلاني أولاً عند الرغبة في مواصلة استعمالها. وعند الرغبة في اصطحاب الأدوية في السيارة عبر فترة طويلة، تنصح غرفة الصيادلة الألمان حينئذ بتخزين الأدوية تحت المقاعد الأمامية مثلاً أو في صندوق الأمتعة؛ حيث لا تتعرض هذه المواضع للسخونة الشديدة بخلاف مواضع أخرى بالسيارة. وكبديل، يمكن اصطحاب الأدوية في صندوق تبريد، مع مراعاة عدم حدوث تلامس مباشر بين الأدوية وعناصر التبريد؛ حيث ينبغي وضع منشفة كحائل بينهما، كي لا تتسبب البرودة الشديدة في إفساد مفعول الأدوية.

471

| 11 أغسطس 2014

تقارير وحوارات alsharq
حرارة الصيف تلهب أسعار صيانة المكيفات

تلقى محلات صيانة وتصليح المكيفات اقبالاً كبيراً من قبل الجمهور، حيث أصبحوا يتوافدون عليها بشكل كبير، مع دخول فصل الصيف واشتداد حرارته يوماً بعد يوم، الأمر الذي أصبح يتطلب صيانة المكيفات بشكل كامل، فبعضها أصبح لابد من تزويده بالغاز، والبعض الآخر يتطلب إعادة صيانته، من خلال تنظيفه وتغيير بعض أجزائه، التي انتهى عمرها الافتراضي وأصبحت متهالكة ولابد لها من استبدالها ليعمل المكيف بكفاءته الطبيعية. وقد ازدادت أعداد محلات صيانة وتصليح المكيفات في الآونة الأخيرة، بعد الزيادة السكانية الهائلة التي تعرضت لها البلاد في السنوات العشر الأخيرة، حيث زاد عدد العائلات بجانب العزاب، لتزيد أجهزة التكييف في المنازل والغرف، ورغم الزيادة الكبرى التي تعرضت لها البلاد، إلا أن أسعار صيانة التكييف مازالت مرتفعة، بل انها ترتفع عاما بعد الآخر، حيث اشتكى عدد من الجمهور من ارتفاع أسعار محلات تصليح وصيانة التكييف، فسعر صيانة مكيف الاسبليت أصبح يصل إلى سعر مكيف جديد، وقال أحد المشتكين ان صيانة مكيف الويندوز يزيد على الـ 160 ريالا، موضحين أن الأسعار لم تصل إلى نصف هذا السعر في السابق، وأن أصحاب محال الصيانة والتصليح يبررون هذه الأسعار بارتفاع أسعار جميع السلع وارتفاع أسعار الايجارات بالإضافة إلى ارتفاع أجور العمالة، الأمر الذي تسبب في زيادة أسعار الصيانة بهذا الشكل، إلا أن الجمهور يعتقد أن تلك الأسباب ليست مبررا كافيا لارتفاع أسعار الصيانة، مراقبة الأسعار مطالبين الجهات المعنية متمثلة في إدارة حماية المستهلك مراقبة أسعار محال صيانة المكيفات، حتى يتوقف تواصل ارتفاعها المستمر عاما بعد عام، واصفين ذلك الارتفاع بالشجع الواضح من قِبل مُلاك تلك المحال، الأمر الذي يتطلب أخذ قرارات حازمة وحاسمة تجاه هذا الغلاء المتزايد، وللمكيفات أهمية بالغة في فصل الصيف، فمن الصعب بل من المستحيل المكوث في مكان ما دون مكيف، سواء أكان هذا المكان عبارة عن مكان العمل أو البيت أو حتى السيارة التي يتنقل بها الجمهور من مكان إلى آخر، حيث تصل درجات الحرارة في الصيف إلى أكثر من 50 درجة مئوية، الحرارة وشهر رمضان لذلك تضطر جميع العائلات للرضوخ لأسعار محلات صيانة المكيفات وإصلاحها، لتجنب درجات الحرارة القاسية في فصل الصيف، خاصةً أن شهر رمضان الكريم أصبح يتزامن مع فصل الصيف في السنوات الأخيرة، مما يعني أن الشهر الفضيل أصبح أكثر صعوبة من السابق، وسيتزامن الشهر الكريم هذا العام مع شهري يونيو ويوليو.

567

| 26 مايو 2014