انطلقت صباح أمس فعالية «مهرجان العسل بساحة المزروعة»، والتي تنظمها إدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية، وتستمر على مدار 3 أيام، حيث تقام خلال الفترة من يوم الخميس الموافق 18 الجاري وحتى يوم السبت المقبل من السابعة صباحا وحتى الثالثة عصراً، بساحة المزروعة سوق أم صلال، حيث يوفر المهرجان للجمهور فرصة شراء عسل طبيعي من إنتاج المزارع القطرية وبأسعار جيدة. وقال السيد أحمد اليافعي، رئيس قسم الإرشاد الزراعي بإدارة الشؤون الزراعية بوزارة البلدية،إن هناك 20 مزرعة محلية تعرض منتجات العسل بمختلف أنواعه، لافتا إلى أن الجديد هذا العام انه تم تنظيم فعالية مهرجان العسل على مدار أسبوعين متتاليين، حيث تم تنظيمها الأسبوع الماضي بمعرض إكسبو 2023 الدوحة، واستمرت على مدار 3 أيام، وهذا الأسبوع في ساحة المزروعة وتستمر على مدار ثلاثة أيام أيضا... وتابع قائلا: يتم لأول مرة أن يتم تنظيم فعالية العسل خلال العام مرتين، وهذا دليل على الدعم الذي تقدمه وزارة البلدية لأصحاب المزارع المحلية من خلال الحرص على توفير منفذ تسويقي مجاني لهم وإتاحة الفرصة لهم لبيع منتجاتهم مباشرة إلى الجمهور بدون وسطاء بما يعود بالفائدة عليهم. عسل عالي الجودة وأكد أن جميع عينات العسل المعروضة في المهرجان تم فحصها، حيث يتم فحص عينات لجميع المزارع المشاركة من قبل وزارة الصحة العامة لضمان وصول منتجات عالية الجودة، والتأكد من خلوها من جميع المتبقات من المضادات الحيوية وأن تكون صالحة للاستخدام الآدمي، وكذلك التأكد من مطابقتها للمعايير والاشتراطات القطرية للعسل، منوها إلى انه تم الاتفاق مع اصحاب المزارع المشاركة لعرض المنتجات مع إبراز شهادة فحص العسل... وأردف قائلا: جميع منتجات العسل التي يجري عرضها للجمهور تعد من إنتاج المزارع المحلية التي تتميز بجودة عالية. وحول الدعم المقدم من قبل وزارة البلدية لأصحاب المزارع، أوضح اليافعي أن إدارة الشؤون الزراعية حرصت على تقديم خلايا النحل بشكل مجاني لأصحاب المزارع، وكذلك عند مشاركتهم في كل فعالية او مهرجان يتم توزيع عبوات عسل ذات سعة الكيلو والنصف كيلو مجانا على المزارع المشاركة كأحد أشكال الدعم لتلك المزارع، وتشجيعا على استمرارهم في إنتاج العسل وتسويقه. منصة تسويقية من جانبه أكد السيد محمد عبد الغني مشرف قسم النحل بمزرعة محاصيل اليوم، حرصه على المشاركة في الفعاليات التي تنظمها وزارة البلدية على مدار العام، والتي تشكل منصة لتسويق منتجات المزارع المحلية، مشيرا إلى أنهم قاموا بتجهيز كمية تصل إلى 480 كيلو من العسل وذلك لبيعها على مدار 3 أيام طوال فترة المهرجان، خاصة وأن مزرعتهم تنتج نوعين من العسل ألا وهما عسل السدر وعسل الربيع، منوها إلى أن سعر الكيلو الواحد من عسل السدر تصل إلى 300 ريال بينما عسل الربيع فيصل سعره إلى 160 للكيلو. وأعرب عن أمله أن تحقق الفعالية هدفها وأن تلقى صدى وقبولا كبيرا من الجمهور، مثل السنوات السابقة، خاصة أنه فرصة للجمهور لشراء منتجات من العسل ذات جودة عالية، وأيضا فرصة للمزارع للوصول للمستهلك وتوسيع قاعدة الزبائن لديها... وأكد عبد الغني على دعم وزارة البلدية لأصحاب المزارع من خلال إعطائهم ملكات النحل، معتبرا انهم لا يبخلون على النحالين، إضافة إلى اقامة عدد من معارض يشاركون بها كل عام، والتي بدورها يعتمد عليها أصحاب المزارع بشكل كامل لتسويق منتجاتهم، خاصة انهم ليس لديهم محل او منفذ بيع، ولذلك تعد مثل هذه الفعاليات من اهم منافذ البيع... وشدد على أن أهم ما يميز منتجات العسل جودتها، خاصة وأنه تم فحص جميع عينات العسل، وذلك بهدف تحديد نسبة الفركتوز والسكروز ونسبة الرطوبة في العسل، وذلك لضمان الجودة العالية للمزارع المحلية المشاركة. توقيت الفعالية بدوره قال السيد عبد الجيد عميرة مشرف النحل بشركة الريان، إن أهم ما يميز هذه الفعالية هو توقيت تنظيمها، والذي وصفه بالممتاز، وذلك نظرا إلى كونها تأتي بعد موسم القطف، موضحا أن هناك موسمين لإنتاج العسل والذي تم قطفه في نهاية شهر نوفمبر وبداية شهر ديسمبر والذي يعتبر غزارة الإنتاج... ونوه إلى أن اعتدال الطقس وهطول الأمطار مبكرا هذا العام ساهم في غزارة الإنتاج من العسل إذ أن النحل يتأثر بالعوامل الجوية، مؤكدا أن وزارة البلدية تقدم كافة أوجه الدعم حيث توزع عليهم عبوات مخصصة للعسل مجانا، وفضلا عن خلايا النحل ومعدات ادوات النحال وغيرها... وأكد حرصه على المشاركة في هذا الفعالية الهامة نظرا لأنها تمكن اصحاب المزارع من تسويق منتجاتهم من خلال المعارض والمهرجانات والفعاليات التي تنظمها وزارة البلدية. ولفت عميرة إلى انه قام بتجهيز 100 كيلو لليوم الأول من اقامة المهرجان، ويمكن زيادة الكمية حسب نسبة الاقبال من الزبائن، مشيرا إلى أن سعر الكيلو الواحد من عسل السدر يتراوح ما بين 200 إلى 400 ريال، إذ ان اسعار بيع المزارع في مثل هذه الفعاليات أرخص سعرا من المحلات التجارية، بالإضافة إلى تميز هذه المنتجات بالجودة العالية للعسل، خاصة وانه يتم فحص جميع عينات العسل... واضاف قائلا: وزارة الصحة تقوم بفحص عينات من منتجات المزارع المشاركة، لفحصها والتأكد من جودتها، وبناء على نتيجة الفحص تقرر مشاركتها في المعارض.

مطالب بتطوير سوق أم صلال وتوفير خدمات جديدة طالب مستهلكون بتطوير خدمات سوق أم صلال من خلال التوسع وإدخال الخدمات الضرورية الأخرى مثل الخضار والفواكه واللحوم البيضاء وغيرها إلى السوق. وقالوا إن توسعة المساحات المخصصة للخضار والفاكهة وما شابهها من السلع الضرورية الأخرى تعزز من سوق أم صلال الذي اصبح من الأسواق المركزية المهمة في الدولة نتيجة التوسع العمراني والزيادة السكانية التي تحتاج إلى تطوير يواكب تلك التغيرات، وقالوا إن مراقبة السوق في ظل الأسعار الجبرية تسهم في استقرار الأسعار داخل السوق، مشيرين لعدم تكافؤ الفرص ما بين الصيادين وأصحاب المحلات داخل السوق من ناحية الربح، حيث يجني الصياد أرباحا ضئيلة لا تتناسب وكميات السمك التي يجلبها للسوق. ودعوا إلى إعادة النظر في مواعيد فتح وإغلاق المقصب والتي تبدأ من الساعة السابعة صباحا وتغلق عند الساعة الثانية والنصف ظهرا. واكدوا أهمية زيادة عدد الصرافات الآلية أو فتح فروع للبنوك، حتى يتمكن المستهلكون من القيام بعملياتهم المالية المختلفة داخل السوق بكل سهولة ويسر، مشيرين إلى انه لا توجد صرافات آلية أو أفرع بنوك قريبة. وقالوا إن ذلك يأتي في إطار مواكبة التطور الذي شهدته البلاد في مجال الخدمات الإلكترونية. مزاد السمك ودعا السيد تركي السادة صاحب لنش لصيد السمك إلى إعادة النظر في مزاد السمك لإبعاد شبهة الضرر عن الصيادين الذين يتكبدون الكثير من المصاعب والتكاليف وهم يجتهدون لتوفير حاجة الأسواق المحلية من الأسماك. وقال إن افتتاح دلالة المزاد بأسعار زهيدة يخلف عائدا زهيدا لا يتناسب أبدا مع حجم الجهد والتكلفة التي يلاقيها الصيادين. وقال انه يأمل إعادة النظر في تسعيرة المزاد بما يكفل للصياد حقه. وتساءل لماذا لا يتم الشراء من الصياد بالكيلو مثلا حتى لا يكون الفارق كبيرا ما بين ما يجنيه الصياد وما يحققه صاحب الدكة وهو مرتاح لم يواجه المعاناة التي يواجهها الصياد مع أهوال البحر وأعطاب السفن أو أدوات الصياد.وقال السيد تركي السادة إن مواعيد العمل، خاصة في المقصب أو الملحمة والتي تبدأ من الساعة السابعة وتنتهي عند الساعة الثانية والنصف ظهرا غير مناسبة وتحتاج إلى تعديل، لأنه ليس من المنطق أن ينتظر المستهلك من أصحاب المناسبات الفترة الثانية من العمل وقد يكون بحاجة للخدمة في وقت معين. وقال السيد تركي السادة إن الإقبال الكبير الذي بدأت تشهده ساحة سوق أم صلال بحاجة إلى توسعة وتطوير في الخدمات المقدمة كزيادة أو توسعة سوق الخضار واللحوم البيضاء من الدواجن. وقال إن موقع السوق اصبح موقعا استراتيجيا يخدم مناطق عديدة، خاصة مع الزيادة والتوسع العمراني والزيادة السكانية، وبالتالي لابد من توفر كافة الحاجيات الاستهلاكية في مكان واحد حتى يسهل على المستهلك الحصول على ما يريد من مكان واحد. وقال إن ذلك يساعد في تخفيف الازدحام في الطرقات. ولفت إلى دور الرقابة، خاصة أثناء المزاد. وقال إن فترة المزاد تشهد ازدحاما علينا الانتباه له لتجاوز أي مخالفات من أي نوع كان.وأشار السيد تركي السادة إلى اقتراب شهر رمضان الكريم وعيد الفطر المبارك، مما يعني أن هناك حركة ونشاطا واسعين خلال تلك الفترة، من خلال الإقبال الكبير الذي سيكون على الأسواق من قبل المستهلكين، الأمر الذي يستوجب أن يكون هناك استعداد من الأسواق من خلال توفير السلع والبضائع وبأسعار معقولة، كما يحتاج سوق مثل سوق أم صلال إلى إضافة بعض السلع أو البضائع كما أسلفت حتى يكون السوق مكتملا أمام المتسوقين، ونشيد في هذا الخصوص بالجهود التي تبذلها وزارة التجارة وإدارة السوق. توسعة الخدمات وقال المستهلك السيد جاسم محمد إن سوق الموقع الذي يحتله سوق أم صلال موقع مهم، حيث يخدم السوق قطاعا كبيرا من سكان الدولة، وبالتالي ينتظر أن يشهد السوق تطورا مستمرا يمكنه من مواكبة التوسع العمراني والزيادة السكانية في قطر. وقال إن السوق يحتاج إلى توسعة في بعض الخدمات التي تعزز سوق السمك من سلع ضرورية مثل قطاع الخضراوات والفواكه والملحمة وغيرها من الضروريات التي يجب أن يجدها المستهلك في السوق دون أن يضطر للذهاب إلى سوق آخر. ولفت السيد جاسم محمد إلى ضرورة توفير صرافات آلية في الأسواق أو أفرع لبنوك. وقال إن التعاملات المالية التي تطورت كثيرا تنتظر أن تكون هناك مواكبة في هذا الجانب من الأسواق، خاصة عندما تكون أسواق مركزية، وليست أسواقا صغيرة. وقال إن التطور الكبير الذي شهدته قطر في مجال الخدمات الإلكترونية تقود إلى تطوير هذا الجانب والتوسع فيه. وقال إن سوق أم صلال بحجمه وبالتوسعة المرتقبة فيه مع الامتدادات العمرانية المحيطة به والمستمرة في التوسع بحاجة إلى أن يقابلها السوق بخطوات مماثلة في الخدمات. وقال إن الأسواق الفترة الحالية فترة تجهيزات واستعدادات مع اقتراب شهر رمضان الكريم وعيد الفطر المبارك، وهي تنظر بالتالي لاحتياجات الزبون المتوقعة لتوفيرها. وأشار لأهمية الالتزام بالإجراءات الاحترازية في الأسواق. وقال إن التباعد الاجتماعي وقياس الحرارة قبل الدخول إلى السوق مسألة ضرورية للحفاظ على سلامة المتسوقين، خاصة خلال الفترة المقبلة التي نترقب فيها هلال الشهر الكريم. تنظيم السلع وقال المستهلك السيد عبدالعزيز بندر الشمري إن سوق السمك بأم صلال اصبح من الأسواق المهمة، خاصة أنه يخدم مناطق عديدة مهمة على طريق الشمال، إلى جانب الزبائن الذين يزورونه من مناطق الدوحة الأخرى من الوكرة والثمامة والمطار القديم إلى الهلال والنجمة وغيرها من المناطق الأخرى. وقال إن سوق أم صلال كغيره من أسواق الدولة يقترب من شهر رمضان الكريم وبالتالي عيد الفطر المبارك وهي مناسبات دينية مهمة في حياة المسلمين وكل أهل قطر والمقيمين من الدول التي تعظم هذا الشهر، وبالتالي من المنتظر أن يشهد السوق نشاطا مكثفا، واستعدادات تشمل مزيدا من التنظيم والإضافة لبعض السلع أو البضائع، مثل جناح أو قسم الخضراوات والفواكه الذي يحتاج إلى زيادة المساحة المخصصة له، خاصة أن المستهلك الذي يدخل السوق يرغب في أخذ كافة احتياجاته من مكان واحد اختصارا للحركة والزمن، وطالما خصصت إدارة السوق مساحة للخضراوات والفواكه لماذا لا يتم توسعتها تسهيلا للمستهلك وخدمة له؟. ولفت السيد عبد العزيز الشمري إلى ضرورة زيادة عدد الصرافات الآلية بالسوق، خاصة أن السوق بعيد من أفرع البنوك أو الصرافات الآلية. وقال في ظل الخطوات المتقدمة التي حققتها الدولة في مضمار التحول الرقمي يجب أن ننظر لمثل هذه الاحتياجات، كما لا ننسى أننا وفي ظل أزمة كورونا والإجراءات الاحترازية بحاجة إلى تكثيف الخدمات الإلكترونية. وأشار عبد العزيز الشمري لخدمة توصيل التي حققت نجاحا كبيرا في قطر، كخدمة قل أن يكون لها مثيل في دول المنطقة. وتساءل لماذا لا تكون هناك خدمة توصيل من سوق أم صلال. وقال إنها ستساعد في تخفيف حدة الزحام، فضلا عن تقليل الجهد والوقت والمال على المستهلكين. وأشاد السيد عبدالعزيز بالنشرة الجبرية التي تصدرها وزارة التجارة والصناعة بشكل يومي في السوق، وقال انه ومع أهميتها يجب أن يتم تكثيف الرقابة، خاصة خلال المواسم مثل شهر رمضان المعظم أو الأعياد، حيث يزداد الإقبال على الأسواق. وقال إن الرقابة إلى جانب النشرة الجبرية تحدان كثيرا من أي محاولات للتلاعب في الأسعار، مشيرا إلى أن الجهود التي قامت بها الدولة في مجال تحقيق الأمن الغذائي قد أسهمت كثيرا في توفير المواد والسلع الضرورية، حيث ارتفع الإنتاج المحلي من الخضراوات والورقيات والألبان ومشتقاته، إضافة إلى اللحوم البيضاء والتي سد الكثير منها حاجة السوق المحلي بأكثر من 90%، بينما في مجال الثروة السمكية شهدت الفترة الماضية توسعا كبيرا في المزارع السمكية والإنتاج المحلي، الأمر الذي يؤكد إمكانية اكتفاء الأسواق المحلية في غضون سنوات قليلة.

طالب عدد من المستهلكين برقابة أكبر على معدلات الأسعار بسوق أم صلال، نظرا للحركة التجارية التي يشهدها السوق والتي تضاعفت مع بدء الموسم وعودة الموظفين الى أعمالهم ومهامهم بشكل طبيعي، مع ما يصاحب ذلك من زيادة الضغط على مختلف المراكز التجارية ونقاط البيع بالتجزئة، بما في ذلك سوق أم صلال الذي شهد بدوره زيادة في عدد رواده من الأسبوع الماضي، بحثا منهم عن تلبية حاجاتهم من المنتجات الزراعية. ◄ وفرة المنتجات وفي زيارة ميدانية لـ الشرق الى سوق الخضر والفواكه بأم صلال أكد عدد من المستهلكين، أنه وبالرغم من ارتفاع نسب الاستهلاك وعودة الحركة التجارية، الا أن السوق يشهد وفرة كبيرة في المنتجات، مبينين بأن موردي المحلات المتواجدة في أم صلال نجحوا في تموينها بمختلف البضائع الوطنية والمستوردة، مما مكن السوق من الوقوف في وجه الطلبات المضاعفة حاليا، وسد جميع حاجات زبائنه. وفي الوقت الذي أشاد فيه البعض الآخر بالخدمات التي يقدمها السوق لسكان منطقة أم صلال والارجاء الأخرى في أم العمد، وكذا اعترافهم بأحقية التجار برفع الأسعار قليلا مقارنة بنظيرتها المتواجدة في السوق المركزي بأبوهامور، في ظل مصاريف النقل التي يضخونها في سبيل نقل السلع من سوق الجملة هناك، الى نقاط التجزئة في أم صلال، الا أنهم رأوا ضرورة تنظيم العملية أكثر خلال الفترة المقبلة، للقضاء على ظاهرة تباين الأسعار التي يتميز بها سوق أم صلال، مطالبين بفرض رقابة أكبر على التجار وتوحيد الأسعار بالشكل الذي يخدم مصلحة الجميع، بما فيها أرباح الباعة، ولا يمس بالقدرة الشرائية للمستهلكين. وفي حديثه للشرق أكد السيد حسن آل عبد الملك على الكفاءة العالية التي يتميز بها سوق أم صلال للخضراوات والفواكه، وقدرته على سد حاجات جميع رواده، مبينا أنه وبالرغم من زيادة الطلب خلال المرحلة الحالية، في ظل انطلاق الموسم الجديد، وعودة نسبة كبيرة من المسافرين مواطنين كانوا أو مقيمين الى قطر من أجل العودة الى ممارسة عملهم كما هو معتاد، الا أن السوق نجح ومنذ الأسبوع الماضي في تلبية كل الطلبات، وذلك بفضل تمكن التجار من تمويل محلاتهم بمختلف أنواع الخضر والفواكه، بالاعتماد على المنتجات المحلية والأخرى القادمة من مختلف الدول في صدارتها تركيا وإيران. وأَضاف آل عبد الملك بأن السوق بات المقصد الأول لسكان أم صلال والمناطق المجاورة لها، بالنظر الى الكميات الكبيرة التي يعرضها من الخضراوات والفواكه، المحلية أو المستوردة من مختلف دول العالم في مقدمتها تركيا وايران، زد الى ذلك المغرب ولبنان، وهي الخاصية التي ساهمت في اعطاء خيارات أكبر بالنسبة للمستهلكين، الذين لم يعد لزاما عليهم التنقل الى الدوحة من أجل اقتناء ما يريدون من بضائع، وهي التي باتت موجودة وبكثرة في سوق أم صلال، مطالبا الجهات المسؤولة على السوق بالعمل على الرفع من درجة التكييف فيه، خلال موسم الصيف وذلك في اطار الحفاظ على فائدة الخضراوات والفواكه، وكذا تشجيع الزبائن على التوجه اليه بشكل متزايد. ◄ المنتج المحلي بدوره أشاد السيد سليمان الشمري بالمجهودات الجبارة التي يقوم بها التجار من أجل تلبية حاجات المستهلكين في أم صلال، عن طريق الاستناد الى المنتجات القادمة من الخارج، او تلك الموردة من طرف المزارع المحلية، كاشفا أن السوق يشهد طفرة كبيرة على مستوى البضائع الوطنية، التي سجلت ارتفاعا مبهرا في نسب تواجدها داخل السوق خلال الفترة الأخيرة، فعلى عكس ما كان عليه الوضع في الماضي تماما، الذي كان المستهلكون يتنقلون من المناطق الشمالية الى الدوحة من أجل شراء البضائع القطرية، وبامكانهم الآن التوجه الى نقاط البيع بالتجزئة في أم صلال والحصول عليها بالكميات التي يرغبون فيها، خاصة بعض الخضراوات كالطماطم والخيار حتى الكوسة، التي قضت تماما على تواجد السلع المستوردة، مما يستدعي الاعتزاز بالنجاح الذي حققه المزارعون المحليون وفي ظرف وجيز، وما يبعث بمزيد من الأمل خلال الفترة المقبلة، فيما يتعلق بقدرتهم على تمويل غالية الأسواق المتواجدة في الدولة، خاصة اذا ما واصلوا العمل وفق ذات الاستراتيجية، ونسخها في تجارب جديدة مع خضراوات وفواكه لم يتم العمل على انتاجها محليا في الوقت الراهن. ◄ الحركة التجارية وفي ذات السياق صرح السيد أحمد محمد بأن سوق أم صلال الذي يتوافر على كميات معتبرة من الخضراوات والفواكه، ساهم بشكل كبير في تقوية النشاط الاقتصادي في المنطقة ككل، بعد أن بات المقصد الوجهة الرئيسية لسكان أم صلال وباقي المدن القريبة منها على شاكلة أم العمد والخريطيات وغيرها، بعد أن وجدوا فيه الراحة التامة في قضاء حوائجهم الأساسية أو حتى الكمالية، وهي الخاصية التي لم تكن تتوافر من قبل في هذه المنطقة، التي كانت قبل افتتاح السوق تشهد بعضا من النقص في قلة من المنتجات، أما اليوم فقد تغيرت الأمور تماما، والزائر لسوق أم صلال بشكل مستمر يكتشف الارتفاع المستمر في عدد الزبائن، الذين باتوا يرون فيه أهم قطب للتسوق وشراء ما ينقصهم من خضراوات وفواكه، داعيا القائمين على قطاع التجارة، الى النظر في امكانية توسعته أكثر في المستقبل، في ظل تزايد عدد رواده في الفترات الأخرى، مما سيرفع من حدة الطلب الذي لن يتم التغلب عليه إلا بفتح محلات جديدة. ◄ مراقبة الأسعار بدوره قال السيد فهد أمان الخاطر ان ارتفاع الأسعار في سوق أم صلال بشكل بسيط عن نظيره في أبوهامور، أو نقاط البيع الأخرى، وذلك نظرا للمصاريف التي يدفعها التجار في نقل هذه البضائع من الدوحة الى أم صلال، مما يعطيهم الحق في رفع قيمة الخضراوات والفواكه بشكل بسيط، الا أن البعض من هؤلاء التجار يقومون برفع الأسعار، بصورة مبالغ فيها قد تصل الى 4 ريالات للكيلوغرام الواحد، مما قد يضر بالقدرات الشرائية للمستهلكين، مبينا بأن عمليات البيع تحتاج لتنظيم أكبر على هذا المستوى من طرف القائمين على قطاع التجارة في الدولة، من خلال فرض رقابة أكبر على الأسعار أولا ومن ثم توحيدها في كل المحلات، بما يخدم الجميع ويمكن التجار من تحقيق أرباح ويضمن للزبائن الحفاظ على قدراتهم التجارية.