دعا د. عصام صديق مؤسس شركة الطعام المنسي بالدوحة المتخصصة بمنتجات الصمغ العربي للجسم والعناية بالبشرة، والتي تنتشر في العديد من الصيدليات المحلية، في حديث خاص لـ "الشرق" دعا المستثمرين القطريين للإستثمار في الصمغ العربي ومنتجاته، خاصة مع إرتفاع الإقبال الإستهلاكي مؤخراً بالدوحة، على مسحوق الصمغ العربي "بريبايوتك" الذي له فوائد جمة على الجسم خاصة القولون. مؤكداً على ضرورة تكثيف الترويج للمكون المنسي "البريبايوتك" الذي له تأثير إيجابي كبير على جسم المستهلك، مشيراً إلى أن هنالك دراسة اقتصادية يتم دراستها للانطلاق في مشروع استثماري للصمغ العربي بالدوحة خلال المرحلة المقبلة. وأوضح صديق أن السودان تعد من أكبر الدول الزاخرة بأشجار الصمغ العربي، ووصل أقصى استهلاك منه كمنتج صناعي إلى حوالي طن في ستينيات القرن الماضى وتدهور ذلك الاستعمال الصناعي إلى حوالي 20 إلف طن في العام، وبلغ الاستهلاك العالمي منه حوالي 60 ألفا، منها حوالي ألف طن كمكون غذائي و300 طن كبريبايوتك من منتجاتي، مؤكداً ضرورة التوسع في مصانع البريبايوتك، مع الاستعداد للتعاون بمنح امتياز تأسيسها حسب زيادة الطلب وانتشار المعرفة بالأهمية الغذائية والعلاجية للبريبايوتك الطبيعي. أحد منتجات شركة الطعام المنسي واستعرض د. عصام صديق نبذة مختصرة عن شركة الطعام المنسي في قطر، حيث قال: أسس المشروع في عام 2012 بواسطة شركة " لامودي مارين" وعينت الموزع الوحيد لمنتجات البريبايوتك الطبيعي المملوكة لشركة بيرفكت لايف الإماراتية، والشركتان في قطر والإمارات لديهم نفس الرؤية لنشر الوعي البشري وتناول البريبايوتك الطبيعي، الضروري لصحة الإنسان. أهم مصادر مكونات البريبايوتك لدينا هي من أكاسيا سينغال، وأكاسيا سيال، غابات السافانا في السودان. الصمغ العربي الجدير ذكره يعتبر السودان المصدر الأكبر عالمياً للصمغ العربي بإنتاجيته التي تجاوزت 80 % من الإنتاج العالمي للصمغ منذ خمسينيات وحتى تسعينيات القرن الماضي، ورغم أن إنتاجه اليوم لا يزيد عن 50 % من الإنتاج العالمي لايزال السودان المصدر الأكبر لهذا المنتج، ويعتمد مئات الآلاف من السودانيين على الصمغ كمصدر رئيسي للكسب المادي، ويستخدم الصمغ العربي في المقام الأول في الصناعات الغذائية، كما يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل وصناعة الحلويات والمنتجات الغذائية، كما ويستخدم كمثبت كيميائي وغيرها من الاستخدامات الأخرى.