رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات alsharq
«نماء» نظم ورشة في صناعة العطور

عقد مركز الإنماء الاجتماعي أحد المراكز المنضوية تحت مظلة المؤسسة القطرية للعمل الاجتماعـي، التي تتبع بدورها وزارة التنمية الاجتماعية والأسرة ورشة متقدمة في صناعة العطور ضمن برنامج تطوير المشاريع المنزلية والناشئة. تأتي هذه الورشة كجزء من برنامج تطوير وتأهيل المشاريع الناشئة ومتناهية الصغر لعام 2024، الذي يسعى إلى إكساب المشاركين المعرفة الفنية والإدارية اللازمة لتحسين جودة منتجاتهم وضمان نجاحهم في السوق المحلي. وسبق هذه الورشة دورة تأسيسية تم عقدها في شهر يونيو 2023، حيث تلقى المشاركون تدريبًا على أساسيات صناعة العطور من اختيار المواد الخام، وفنون المزج، إلى معايير الجودة. وقد أعرب السيد حمد جعفر الصفار مدير إدارة ريادة الأعمال، عن أهمية هذه الورشة.

1030

| 21 نوفمبر 2024

عربي ودولي alsharq
حوراني أبدعت في صناعة العطور لشغفها بالطبيعة

بدون علم ودراسة سأكون ضعيفة، سيهزمني الاحتلال، سيتحكم بي الجميع، سينهشونني، لابد أن يكون لي شهادة ومشروع ظلت الفلسطينية صفاء حوراني تحاكي نفسَها، بعد أن عايشت الكثير من الاجتياحات الصهيونية وهي حامل بجنينها الأول. تقول للشرق: لقد قررتُ أن أدرس من جديد وتغلغل بذهني أن أول سلاحٍ للمواجهة هو العلم. بعد سبع سنواتٍ من ترك الدراسة عادت إليها صفاء من جديد ودرست اللغة الإنجليزية، فيما احتضنت والدتُها مولودَها، وكغالبية الخريجين لم تحظَ بفرصة عمل في التعليم. تضيف: اضطررت للعمل متطوعةً في إحدى رياض الأطفال وكانت الروضة الوحيدة في المنطقة وتضم 70 طفلًا، كنت أعمل بقدر عالٍ من المسؤولية. وتوضح: تزامن ذلك مع اختياري للعمل من جديد متطوعةً في مشروع خاص بتكافل الأطفال ثم الحوامل والرّضع، فكنت أتابعهم ميدانيًا، وأقدم للأمهات المساعدة والمعلومات. وكم كان لدى الأمهات من الخرافات المؤذية للصغار وقد تخلصنَ منها بفضل صفاء، فالمال لم يكن يهمُّها بقدر ما كان يهمها التغيير والإنجاز وترك الأثَر والبصمة، لقد استمرت لعشر سنواتٍ في هذا العمل التطوعي. بصمة وتميز صفاء التي تسكن في قرية عطارة جنوب غرب جنين، لم تقبل أن تحيا حياةً تقليدية دون أن تضع لنفسِها بصمةً، تلك الكلمة التي كانت مدعاةً للسخرية عند نساء الحي قبل أن يشهدن لها بالتميز والإبداع، تعبر: في كل السنوات الماضية التي عملت فيها متطوعة، لم تغب عن مخيلتي الجبالُ والأريافُ، فكانت رائحة النبات والأعشاب الخلابة في الجبال ما تزال محفورةً في عقلي وقلبي. في عمر الثامنة، كانت صفاء صغيرةً مرهفة الحس والمشاعر، مشغوفةً بالطبيعة، تنتظر بفارغ الصبر العودة من الكويت في زيارةٍ إلى قريتِها العطّارة في جنين، فلا تترك أحدًا من أقاربها يذهب للجبال المحيطة بمنطقة النفق العثماني وراشين إلا وتصاحبه، حيث يقطفون اللوز والزيتون ويصنعون الشاي على نار الحطب. تعلق: في طفولتي إذا ما دست على عشبةٍ وفاحت رائحة عطرِها كنت أذوب سحرًا وشيء بداخلِي يخبرني أن الله تعالى لم يخلق هذه المخلوقات لأمر بسيط، لابد وأن أمرًا عظيمًا يختبئ في ثنايا تلك الأعشاب وروائحها. سر الطبيعة أما زهور شقائق النعمان الحمراء فلم تكن صفاء تمل من مراقبة الحشرة السمراء بداخلها بانجذابٍ شديد، تقول: كنت أقص الأعشاب والنباتات وأعود محملةً بالكثير منها للبيت، ولا أتوقف عن السؤال عن أسمائها وفوائدها وكل ما يتعلق بها، ناهيك عن جمع الحجارة ذات الأشكال المختلفة من أحد الوديان في المنطقة، كنت أغسلها وأخبئها بحب. طفولة حالمة وإحساس جميل فواح من الجبال ظل يحاصرها، حتى كبرت، ولم يضع شغفها عبثًا، لقد آن الأوان لمعرفة سر النباتات وأعشاب الجبل. فكرت صفاء كثيرا قبل أن تقرر سأصنع الصابون، وسرعان ما انهالت عليها كلمات الإحباط!. متى ستعقلين؟ هل تظنين أنك ستصنعين إنجازًا؟ اتركي هذا الكلام الفارغ، هذه الصابون تصنعها جدتي وجدتك فلا ترهقي فيها نفسك، بينما كلمة سأجعل لنفسي بصمة كانت أكثر ما سخرت منها نساء الحي كلما نطقت بها صفاء. تعلق: ما أقسى الكلمات التي سمعتها لكنني لم أتوقف. صنعت صفاء الصابون وكانت أول تجربة لها الصابون الخاص بحبوب الوجه، كانت نتيجة رائعة، دفعتها للاستمرار وتطوير الصابون وفق قولها للشرق. وتضيف: بالتجربة والتكرار صنعت الصابون الأول من حليب الماعز عبر مراحل من التجميد والتبخير، وحافظت على خصائص الحليب رغم وجود هيدروكسيد الصوديوم. لم يتوقف عقل صفاء عن البحث والتفكير لحظة، جربت دون يأس حتى صنعت 55 نوع كريم، ومراهم جميعها من الطبيعة، و56 نوعا من الصابون الطبيعي بدون تدخل كيماوي إلى جانب 5 منتجات للتنحيف، إنها حصيلة ما أنتجته حتى حصلت على رخصة مزاولة مهنة خبيرة بشرة. واليوم تسعى صفاء إلى تقديم ما لديها من خبرة عبر تقديم العديد من الدورات التدريبية للمهتمين. جودة صحية وكانت إحدى شركات الاستيراد والتصدير قد حصلت على 7 أنواع من الصابون من بينها الصابون الخاص بصفاء لتجربته في عدد من الدول الأجنبية من بينها أمريكا وألمانيا وتشيلي وفرنسا لتحصد صفاء المرتبة الأولى في الجودة الصحية للصابون الذي صنعته. ليس هذا فقط فقد استطاعت صفاء أن تصنع قهوة خالية من الكافيين، من بذور مهمشة في فلسطين، أما أشجار الصنوبر المهمشة في منطقة سكنها فقد باتت صفاء تلم بالكثير من المعلومات حولها لدرجة تجعلها تصفها بـ الثروة، وستبدع في استثمار لحائها. تشرح: إن أكبر ما قد يؤذي الإنسان هو سخرية من حولك، لكن الإرادة والرغبة في التميز والإنجاز تقتل كل أنواع السخرية وتحولها لمفخرة.

1355

| 11 فبراير 2021

محليات alsharq
عضوات ثقافي المكفوفين يتعلمن الطبخ وصناعة البخور

زارت عضوات مركز قطر الاجتماعي والثقافي للمكفوفين مركز مهارات للتدريب، ليتعرفن على اقسامه المختلفة، وما يقدمه لمنتسبيه من فعاليات وأنشطة تعليمية، وترفيهية متنوعة. وانتهت الرحلة في مطبخ المركز، حيث قامت عضوات ثقافي المكفوفين بحضور ورشة في فن الطبخ، وتعلم كيفية عمل البوب كيك والكوكيز، بمساعدة الشيف منان، وابتسام أبو زور، وشيماء شلحي. وأبدت المشاركات سعادتهن ومدى استفادتهن مما تم تقديمه خلال الورشة، وبينت مريم الكواري مشرفة نشاط الفتيات في مركز قطر للمكفوفين، ان المركز يسعى دائما لتقديم ورش تعليمية مفيدة، لعضواته من الكفيفات وضعيفات البصر لتنمية وتعلم مهارات مختلفة تفيدهن في المستقبل، ولشغل وقت الفراغ بكل ما هو مفيد، بالاضافة إلى أهمية دمجهن في المجتمع، من خلال حضورعدد من الفعاليات والورش الخارجية. وشكرت بدورها مركز مهارات لما قدمه لعضوات المركز ،وأضافت أن المركز خلال النشاط الصيفي يقدم عدد من الفعاليات الخاصة بالفتيات حيث يقدم ورشة خاصة عن كيفية تعلم مهارات إعداد خلطات البخوروالعطورتستمر على مدار 3 أيام بعنوان "طيبك بإيدك" بالتعاون مع وزارة العمل والشؤون الاجتماعية ، تقدمها المدربة أم ناصر ،بالإضافة إلى تعلم بعض الأعمال اليدوية كصنع القبعات والشالات بالنول.

617

| 18 أغسطس 2014