يرى خبراء تغذية أن الصعوبة في تحمل الجوع والعطش والتعب والإرهاق بسبب الامتناع عن الطعام والشراب طوال نهار رمضان يعود إلى نوعية طعام الإفطار والسحور وكيفية تناوله. ووفق موقع الجزيرة، يقدم هؤلاء 7 نصائح لتخفيف الشعور بالجوع والعطش خلال فترة الصيام، وإبقاء الجسم رطبا أطول فترة ممكنة. 1- إفطار متوازن نصحت اختصاصية التغذية الشاملة أوسما غني لصحيفة لوس أنجلوس تايمز الأمريكية بأهمية الاعتدال أثناء تناول الطعام . وتبدأ أولى خطوات تخفيف الجوع من وجبة الإفطار، وأوضحت اختصاصية التغذية أبرار نالي لموقع فري ويل هيلث (Very Well Health) أن وجبة الإفطار يجب أن تكون متوازنة بحيث تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والبروتين والدهون الصحية والألياف الكافية، مما يساعد على البقاء ممتلئا لفترة أطول، ويمنح المزيد من الطاقة دون الشعور بالخمول بعد ذلك. 2- السحور وقود الجسم أوصى النبي -صلى الله عليه وسلم- المسلمين بتناول السحور، وقال تسحروا فإن في السحور بركة، كما حث على تأخيره. وإلى جانب فضله الديني، أكدت اختصاصية التغذية شاميلا مالك على أهمية السحور للتغلب على الجوع، وقالت إن بعض الناس قد ينامون ولا يتناولون السحور، مما يجعلهم يتضورون جوعا خلال الصيام. وأضافت أنه عند تناول أغلبية السعرات الحرارية عند الإفطار والنوم بعده فإن ذلك يضر بعملية التمثيل الغذائي ويؤدي إلى زيادة الوزن، لذا من الأفضل تقسيم السعرات الحرارية، بعضها في الإفطار وبعضها في السحور. 3- البروتين والألياف يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والغنية بالألياف في إمداد الجسم بالطاقة لفترة أكبر، لأنها تستغرق وقتا أطول ليتم هضمها وامتصاصها في الجسم. وأوضحت سمية خان أن من ضمن الأطعمة الغنية بالبروتين البيض واللبن والزبادي اليوناني والفاصوليا والعدس والأسماك والدجاج والمكسرات. كما أن تناول الكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة والشوفان، والدهون الصحية مثل الموجودة في الأفوكادو والمكسرات يساعد على الشعور بالشبع طوال اليوم. في المقابل، يؤدي الإفراط في تناول السكر والكربوهيدرات البسيطة الأخرى مثل الخبز الأبيض إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، وبالتالي الشعور بالجوع أكثر. 4- الألياف حل سحري أشار الاختصاصيون إلى الأهمية البالغة لتناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات، إذ إنها تساعد على جعل الجسم رطبا، كما تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية. وقال اختصاصي التغذية سومار حداد إن أي تغييرات في أنماط النوم أو النظام الغذائي مثل توقيت الوجبات تؤدي إلى تغير حركة الأمعاء وتسبب تغيرات هرمونية في جسمك، كما قد تؤدي إلى زيادة الشهية، وطريقة مكافحة هذه الأعراض هي تناول الألياف. 5- شرب الماء من المعلوم أن أهم خطوات الوقاية من العطش والجفاف هي شرب كمية كافية من الماء، وعلى الرغم من قصر وقت الإفطار خلال رمضان فإنه يحب التأكد من شرب كمية كافية من الماء مثل ما يحتاجه الجسم في اليوم العادي، أي ما لا يقل عن لترين إلى 3 لترات يوميا كما يوصي الأطباء. وبدلا من شرب كمية كبيرة من الماء جرعة واحدة عند الإفطار مما يضطرك إلى التبول بشكل متكرر وعدم المحافظة على رطوبة الجسم ينصح بشرب كميات صغيرة من الماء كلما أمكن ذلك طوال فترة الإفطار للحصول على أفضل ترطيب للجسم. تجنب الأطعمة المقلية، والأطعمة الغنية بالصوديوم مثل المخللات، واللحوم المعلبة والباردة، وكذلك شرب السوائل التي تحتوي على الإلكتروليتات، مثل ماء جوز الهند، بالإضافة إلى شرب الماء ببطء وليس جرعة واحدة، علاوة على تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل البطيخ والخيار والكوسا واللبن والمكسرات والبذور والتمر. وأفضل طريقة لمعرفة ما إذا كنت مصابا بالجفاف هو عن طريق لون البول، فيجب أن يكون لونه أصفر فاتحا، فإذا كان داكنا جدا يجب أن تزيد كمية السوائل التي تتناولها. 6- الكافيين والجفاف تجنب الإسراف في تناول الكافيين من الشاي والقهوة وغيرهما، إذ تسبب نسبة الكافيين العالية اضطرابات في توازن السوائل في الجسم بسبب تأثيره المدر للبول، ويساهم بشكل ملحوظ في الإصابة بالجفاف، فهو يحفز الجسم على إخراج سوائل أكثر من المعتاد. 7- عدم إهمال النوم يساعد الحفاظ على ساعات كافية من النوم في تنظيم الهرمونات، خاصة هرمونات الجوع مثل الجريلين واللبتين، لذا قد يؤدي عدم الحصول على قسط كاف من النوم إلى تعزيز الشعور بالجوع، وبالتالي الإفراط في تناول الطعام وقت الإفطار، لأن هرموناتك لا تعمل بشكل صحيح.

يبحث الصائمون دائما عن وسائل تخفيف الشعور بالجوع والعطش أثناء فترة الصوم من خلال زيادة معدل تناول الطعام أو شرب المياه بكثرة، لكن يمكنك تخفيف هذا الشعور من خلال الابتعاد عن تناول مأكولات ومشروبات معيّنة واستبدالها بأخرى، مثل. الجلاب وشراب التوت والسوس: تعتبر هذه المشروبات من الأكثر استهلاكاً في شهر رمضان إلّا أنها تشعرنا بالعطش بدل الارتواء لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر ممّا يجعلها مدرّة للبول، فنشعر بالعطش بعد تناولها. المشروبات الغازية: إلى جانب احتواء هذه المشروبات على كميّة كبير من السكريات تشعرنا بالنفخة والشبع عند تناولها فتمنعنا من تناول الكميّة اللازمة من الغذاء ممّا يعني أنّنا سنجوع في اليوم التالي. التوابل والثوم والحر: يفضّل الابتعاد عن المأكولات الحارة أو التي تحتوي على الكثير من التوابل أو الثوم ولاسيّما في السحور لانّها تسبب شعوراً كبيراً بالعطش في اليوم التالي. المأكولات المقليّة: يجب الابتعاد قدر الإمكان عن هذه المأكولات لأن هضمها يتطلّب مجهوداً كبيراً ممّا يسبّب لنا الجوع والعطش في اليوم التالي.

عثرت القوات العراقية على جثث أم وابنتيها وطفلها في مرتفعات حمرين شمال شرقي بلدة العلم بتكريت قضوا عطشا، بعد أن حاولوا الهروب من عناصر تنظيم الدولة الإسلامية "داعش" بقضاء الحويجة باتجاه بلدة العلم "160 كلم شمال بغداد" التي تسيطر عليها القوات العراقية، حسبما أعلن مصدر أمني، اليوم الأربعاء. وقال مصدر في شرطة العلم، إن "عائلة مكونة من الوالدين وعدة أبناء حاولوا الفرار من خلال مرتفعات حمرين الوعرة وبعد أكثر من 10 ساعات من المسير بأجواء حارة نفد الماء لدى العائلة، مما حدا بالأب إلى تركهم في مكان وتوجه للبحث عن ماء في جهة حمرين الغربية ولدى عودته وجد زوجته وابنتيه وطفله قد فارقوا الحياة جميعا فيما نجت طفلة أخرى تمكن من إنقاذها". وأضاف المصدر، أن" الرجل الهارب وهو من أهالي الحويجة "220 كلم شمال بغداد" وصل ظهر اليوم إلى منزل أحد الرعاة الذي اتصل بالشرطة التي أحضرت الناجيين وقدمت لهما المساعدة المطلوبة مؤكدا أنها ستقوم بنقل الجثث حال تمكنها من ذلك". وكان 20 شخصا يشكلون 4 عوائل قد لقوا حتفهم جميعا قبل 3 أسابيع أثناء هروبهم عبر مرتفعات حمرين نحو بلدة العلم بمحافظة صلاح الدين.

تفيد التقارير الطبية بأن عدد الأطفال المرضى بالسكري يمثل حوالي 5 إلى 10% من حالات الإصابة بهذا المرض. ويحدث المرض نتيجة أن الجسم لا ينتج ما يكفي من الأنسولين، أو لا يستخدمه بالشكل الصحيح. ويتزايد عدد الأطفال المصابين بالسكري من النوع2، كل يوم، بسبب نمط الحياة ونوعية التغذية. وتتشابه الأعراض الخاصة بالسكري من النوع2 مع أعراض النوع1، ويضاف إليها بطء التئام الجروح، والحكة، وارتفاع ضغط الدم. ومن أهم الأعراض المبكرة لمرض السكري من النوع1 بالنسبة للأطفال العطش الشديد، وكثرة التبول، والتغيرات المفاجئة في الرؤية، وزيادة الشهية، وفقدان الوزن والخمول، ورائحة التنفس المخمّرة. وتتشابه الأعراض الخاصة بالسكري من النوع2 مع أعراض النوع1، ويضاف إليها بطء التئام الجروح والحكة وارتفاع ضغط الدم، والبقع الداكنة حول جلد الرقبة أو تحت الإبط. وللأسف يتم علاج الطفل من مشاكل الجهاز التنفسي ومن مشاكل المسالك البولية قبل التفكير في أن سبب الأعراض التي يشكو منها هو السكري. وتوصي التقارير الطبية الأطباء بإجراء فحص لبول الطفل عند وجود أعراض محتملة لمرض السكري، وكذلك توصية الآباء أن يطلبوا من الطبيب إجراء هذا الفحص عند وجود بعض الأعراض السابقة.