يسر فندق حياة ريجنسي أوريكس الدوحة أن يعلن عن تعيين الشيف الشهير إيفان تشيريجاتي في منصب الشيف التنفيذي الجديد. الشيف إيفان هو مواطن إيطالي يتمتع بخبرة تزيد على 18 عاما في الطهي في فنادق حياة في الإمارات العربية المتحدة والأردن والهند. لديه أيضا خبرة واسعة في إنشاء وتقديم قوائم طعام عالمية المستوى لمشاهير هوليوود المعروفين. وفي منصبه الجديد، سيشرف الشيف إيفان على جميع عمليات ومفاهيم الطهي في فندق حياة ريجنسي أوريكس الدوحة، بما في ذلك خمسة أماكن لتناول الطعام، وتناول الطعام داخل الغرفة، والمآدب، وتقديم الطعام في الخارج. وسيكون مسؤولا عن إنشاء وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة تعكس التزام الفندق بتزويد الضيوف بتجارب طعام لا تنسى. وكان آخر منصب شغله الشيف إيفان هو الشيف التنفيذي في فندق حياة ريجنسي دلهي.

قال السيد كريستوف فرانزن نائب رئيس منطقة قطر وسلطنة عمان في شركة فنادق حياة العالمية، ومدير فندق جراند حياة الدوحة إن فندق جراند حياة الدوحة يبحث باستمرار عن أحدث اتجاهات السوق وأية أفكار جديدة ليصبح الفندق الرائد في قطر سواء كان ذلك يتعلق بالمفاهيم أو الأحداث أو المطاعم. وأعلن فرانزن عن دراسة يجري تنفيذها حاليا للوصول إلى مفاهيم مختلفة لتجديد مطاعمنا خلال السنوات القادمة. وأكد أن السوق الرئيسي للفندق مهم بالنسبة لنا، والأهم من ذلك، أننا نخدم قسم لا يمكن أن يخدم من أغلبية الفنادق الأخرى فضلاً عن الفلل والمساحات الخضراء الجميلة لدينا. هذا السوق يحافظ على إنتاج جيد بالنسبة لنا ونحن نعتمد على دول مجلس التعاون الخليجي في مواصلة وزيادة نسب الأشغال، نحن كذلك نعتمد على الأسعار الخاصة للشركات التي ستواجه منافسة شديدة في المستقبل المنظور. وقال فرانزن إننا لم نشعر قط أن العروض أو تخفيض الأسعار يمكن أن تحفز الطلب حتى في هذه البيئة، فإننا نرى أن إضافة القيمة هي الطريقة المناسبة لجذب المزيد من الزبائن. وأشار فرانزن الى أنه ومن واقع التعليقات التي نتلقاها ومعدل الإشغال فندق جراند حياة والإيرادات، يمكننا أن نقول إننا نقوم بعمل جيد. فقد استطعنا خلال السنوات الثلاث الفائته أن نؤثر في سكان الدوحة فيما يتعلق بآخر الصيحات والذين ساهموا بشكل كبير في الإيرادات ونجاح الفندق، وهو ما كان يحتاج إلى تحفيز في السنوات السابقة. وشدد فرانزن على أن السياحة تساهم في خلق تبادل الثقافات، وتفتح فرصا جديدة وتشجع السفر إلى مناطق لم يسمع عنها من قبل، إنها تشجع الاستثمار في البنية التحتية ومرافق الترفيه وتجمع الناس، السياحة تزيد الفرص على صعيد المساهمة الاقتصادية، ولكن يجب توظيف الاستثمارات السياحية في قطاعات ليست تقليدية كالتي موجودة حاليا. وكانت شركات فنادق حياة العالمية أعلنت خلال يناير الفائت عن تعيين السيد كريستوف ك فرانزن نائبا رئيس لمنطقة قطر وسلطنة عمان، بالإضافة إلى إشرافه على إدارة جراند حياة الدوحة بصفته مدير عام منذ 13 يناير 2013. وخلال خدمته في جراند حياة الدوحة، شهد الفندق العديد من الإنجازات وحصل على العديد من الجوائز وأوسمة الصناعة. ولد السيد فرانزن في المنتجع السويسري الشهير على مستوى العالم، زيرمات، وبدأ وظيفته الفندقية كطاهٍ في مطعم ذواقة في سويسرا. بعد إكماله تمهن الطهي، انتقل إلى التخصص كساقي في عام 1989. بعد إنهاء دراسته في إدارة الفنادق، شغل العديد من المناصب الإدارية في سلاسل فنادق مختلفة إلى أن التحق بحياة ريجنسي دبي في عام 1999 كمساعد مدير إيرادات للفندق. خلال خدمته في حياة ريجينسي دبي، تم ترفيع السيد فرانزن لمدير المكاتب الأمامية لأكبر إدارة شركات فنادق حياة العالمية في أوروبا وإفريقيا والشرق الأوسط آنذاك. ومن بعدها انتقل إلى جراند حياة مسقط عام 2001، شاغلاً منصب مدير المكاتب الأمامية قبل أن يصبح مدير الغرف. وفي عام 2005، تم نقل السيد فرانزن إلى روسيا كمدير غرف بارك حياة أرارات في موسكو. ترقيته التالية أعادته إلى دبي كمساعد مدير تنفيذي لجراند حياة دبي الذي يتضمن 674 غرفة. وفي يناير 2009، تم تعيينه مدير عام جراند حياة مسقط الذي يتألف من عدد من المطاعم والحانات ومواقع مناسبات بالإضافة إلى أكثر من 280 غرفا ضيافة وأجنحة. خلال فترة عمله، حصل الفندق على العديد من الجوائز، بما فيها جائزة "بيزنس ترافلر" لعام 2009 "أفضل فندق لرجال الأعمال"؛ وجائزة "كوندي ناست" لعام 2009 "أفضل فندق في مسقط"؛ وجائزة السفر العالمية لعام 2012 "الفندق الرائد" في سلطنة عمان؛ و"شهادة الإمتياز" من تريب ادفايزر في عام 2012.