أعلنت وزارة الصحة عن إغلاق منشأة غذائية لمدة 21 يوماً لمخالفة القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية وتعديلاته. وبحسب الموقع الإلكتروني لوزارة الصحة، اليوم الأحد، تم إغلاق كافتيريا البدر​​ في المنطقة 57 شارع 647، مشيرة إلى أن تاريخ الإغلاق كان في 28 أكتوبر الماضي. ويأتي الإغلاق ضمن الإجراءات الرقابية والزيارات التفتيشية التي ينفذها فريق إدارة سلامة الغذاء في الوزارة للمنشآت الغذائية لضمان التزامها بالقوانين والاشتراطات الصحية. وفي 23 أكتوبر الماضي أغلقت وزارة الصحة 3 منشآت غذائية لمخالفة القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية وتعديلاته، لمدد متباينة تراوحت بين 7 أيام و21 يوماً.

قامت وزارة البلدية والبيئة متمثلة في قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة بضبط كافتيريا تقوم بتحضير وتخزين الاغذية في ظروف غير صحية بعيدا عن الرقابة في منطقة خليفة الجنوبية، و تبين خلال التفتيش وجود عدد من الفئران والحشرات في المكان. وعليه تم تحرير محاضر الضبط اللازم وفقا لأحكام القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية. كما قام قسم الرقابة بضبط شوكولاتة غير مدون عليها أي بيانات للعرض والبيع داخل إحدى مجمعات الهايبرماركت في منطقة بن محمود وتم اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة.

عبوة الماء تباع بسعر خمسة ريالات تلقت (الشرق) اتصالات ورسائل من بعض طالبات جامعة قطر يشكون فيها من الارتفاع الجنوني وغير المبرر لأسعار المأكولات والمشروبات. وقلن إن سعر زجاجة المياه التي تباع بريال واحد فقط تباع فى الجامعة بخمسة ريالات، وسندويتش البيض بالشبتي يباع بـ 12 ريالا. علما بأن سعره الأصلي ثلاثة ريالات، ويتكون من ذات المكونات التي تقوم بها الكافتيريات الأخرى خارج الجامعة أما الهامبورجر فحدث ولا حرج يباع بسعر 15 ريالا وهو لا يتجاوز خمسة ريالات. وقالت بعض الطالبات إنهن يرفضن هذا الاستغلال الذي فرضته عليهن الشركات العاملة في المطاعم من خلال هذه الأسعار المزاجية، مطالبات إدارة الجامعة بضرورة التدخل وحل هذه الإشكالية وإصدار بيان يوضح الأسباب التي دفعتها للتعاقد مع شركات بهذا المستوى. علما بان الكثير من الوجبات المقدمة دون المستوى ولا تستحق هذا السعر الجنونى.

قام مفتشو وحدة الرقابة الصحية بالصناعية التابع لقسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة بضبط كافتيريا بالمنطقة الصناعية تقوم ببيع مواد غذائية منتهية الصلاحية بعد التلاعب في تاريخ الصلاحية. وكشف مفتش البلدية قيام الكافتيريا بوضع ملصق (استيكر) مطبوع بتاريخ صلاحية جديد على المواد منتهية الصلاحية من خلال قيامه بمراجعة بطاقة البيان والتي أوضحت انتهاء صلاحية المنتج ، وقد تم تحرير محضر ضبط مخالفة للقانون رقم 8 لسنة 1990 واتخاذ الإجراءات القانونية ضده.

أصدر مدير بلدية الدوحة قرارا بإغلاق إحدى الكافتريات في المنطقة الصناعية لمدة 15 يوما بسب تقديمها وجبات مخالفة لشروط الإجراءات الصحية. وتحديد مدة الإغلاق يرجع إلى تقدير مدير البلدية المختص حسب نوع وجسامة المخالفة كما قررها القانون، ومدة الإغلاق لا تتجاوز 60 يومًا في المرة الواحدة، وتتعدد الإغلاقات بتكرار المخالفات. ولا يجوز فتح المحل المغلق أو مباشرة النشاط أو عمل صيانة طوال فترة الإغلاق، ومخالفة ذلك يترتب عليه مسؤولية جنائية.

في ردها على الموضوع الذي نشر تحت عنوان (كافتيريات مستشفى حمد غير مواكبة) والذي نشر بتاريخ 26 مايو الماضي، أكدت إدارة الاتصال المؤسسي بمؤسسة حمد الطبية أن المستشفى به اثنتا عشرة كافتيريا في مختلف مرافق المؤسسة ويتولى تشغيلها أربعة مشغلين مختلفين يقومون بتوفير خدمات التغذية في حين تقوم مؤسسة حمد الطبية بمراقبة هذه المطاعم التجارية للتأكد من جودة منتجاتها وملاءمة أسعارها، ولضمان أن تقدم هذه المطاعم قيمة مناسبة مقابل السعر الذي يدفعه المرضى والزوار والموظفين، حيث ترغب المؤسسة في أن تقدم الكافتيريات المختلفة بالمؤسسة الجودة والقيمة المناسبة مقابل السعر لتشجيع المرضى والزوار والموظفين على استخدام هذه المرافق بدلا من إحضار وجباتهم معهم من الخارج. وواصلت إدارة الاتصال المؤسسي قولها: على الرغم من المساحات المحدودة المتوفرة للكافتيريات، إلا أنها تقدم خدماتها لشرائح متنوعة وأذواق مختلفة، ولذلك يحاول المزودون تقديم تشكيلات متنوعة من الوجبات قدر الإمكان لإرضاء مختلف الأذواق ويقوم المزودون بتغيير قوائم الوجبات بصورة منتظمة حرصا منهم على إرضاء أكبر عدد ممكن من العملاء خلال فترات مختلفة. وأكدت إدارة الاتصال المؤسسي أن أسعار الوجبات والمشروبات المقدمة في هذه المطاعم تماثل أو تقل عن أسعار المطاعم الخارجية، كما أن مؤسسة حمد الطبية تعمل دائما على ضمان توفر عروض ذات قيمة مناسبة، وتسعى المؤسسة لتطوير الخدمات المقدمة حاليا بهذه الكافتيريات بشكل مستمر، حيث تعمل مؤسسة حمد على إطلاق مشروع بالتعاون مع وزارة الصحة العامة للنظر في قوائم الوجبات المعروضة في الكافتيريات مع التركيز على إبراز الخيارات الصحية أمام العملاء، وستقوم مؤسسة حمد الطبية بالتعاون مع المزودين باستخدام هذه المعلومات لإجراء مراجعة شاملة للوجبات والمشروبات المقدمة ويتضمن ذلك أيضا هياكل الأسعار لضمان تقديم قيمة مناسبة مقابل السعر.

عبر عدد من مرتادي كافيتريات "الكرك" عن استيائهم البالغ نتيجة الوقوف العشوائي للسيارات أمامها والذي وصفوه بالفوضوي، مؤكدين أنها تتسبب في كثير من الأحيان بوقوع حوادث التصادم نتيجة تكدس السيارات أمام تلك الكافيتريات، فضلا عن تسببها في كثير من الأحيان بحدوث بعض المشاكل والمشادات التي قد تنتهي بالشجار في بعض الأوقات وحدوث الفوضى. وقال عدد من مرتادي تلك الكافيتريات التي تُعتبر من الأماكن المفضلة لدى الشباب الذين يتجمعون عندها للقاء، وتناول بعض المشروبات والمأكولات التي تقدمها لهم تلك الكافيتريات بأسعار معقولة عن الكافيهات والمطاعم المعروفة، إن هناك العديد من المشادات التي تنشأ بين سائقي السيارات نتيجة الوقوف العشوائي وغير القانوني أمام تلك الكافيتريات، فأغلب الذين يرتادون تلك الكافيتريات لا يأبهون بالقواعد المرورية الخاصة بإيقاف السيارات بالشكل الصحيح في الأماكن المخصصة لها، كما أن أغلب هؤلاء يكونون من فئة المراهقين الذين يغلب على طباعهم التمرد وعدم الالتزام بالقوانين، الأمر الذي يزعج بعض مرتادي تلك الكافيتريات من العائلات الذين يمرون عليها لاحتساء بعض المشروبات الساخنة أو الباردة، مشيرين إلى أن المنظر العام لوقوف السيارات لا ينضبط إلا بمرور دوريات الشرطة، فبمجرد أن تمر دوريات الشرطة وتطلق جرس إنذارها تهرول السيارات المخالفة بطريقة وقوفها للمواقف الرسمية، حتى تتجنب الوقوع في المخالفات التي من الممكن أن تقع عليها من قِبل دوريات الشرطة، وناشد المشتكون المعنيين بإيجاد حل لهذه الظاهرة القائمة أمام كافيتريات "الكرك".

قام مفتشو الرقابة الصحية ببلدية الدوحة بإغلاق إحدى الكافيتريات بمنطقة المنصورة، لمخالفتها للقانون وذلك بتخزين وإعداد الوجبات الغذائية داخل مسكن. وأشار بيان صادر عن "البلدية" إلى أن التفتيش الدوري للرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة، لاحظ وجود كافتيريا بمنطقة المنصورة تقوم بإعداد وجبات غذائية بكمية تزيد عن الطاقة الإنتاجية للكافتيريات، وبتتبع ومراقبة هذه الكافتيريا من قبل مفتش الأغذية، لاحظ قيام العمال بتوريد الوجبات من السكن الخاص بالكافتيريا الأمر الذي يعد مخالفا للقوانين الخاصة بالأغذية. وبالتنسيق مع الجهات الأمنية بوزارة الداخلية تم اتخاذ الإجراءات القانونية وتبين استغلال السكن ودورة المياه في تخزين وإعداد الوجبات الغذائية وتم إغلاق المنشأة وإحالة المحاضر للجهات الأمنية لاتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم. وسبق أن طالبت وزارة البلدية والتخطيط العمراني كافة المنشآت الغذائية والمديرين المسؤولين بضرورة التقيد بالقوانين وعدم مخالفتها ومتابعة العمالة لتفادي مثل تلك المخالفات حيث ستتخذ الوزارة كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.