خلصت دراسة إلى أن شرب القهوة يقي من مشاكل الكبد في المراحل المتقدمة من العمر، وأعدّ الدراسة باحثون بقيادة أوليفر كيندي من جامعة ساوثهامبتون، ونُشرت فيدورية بي إم سي للصحة العامة، ونقلتها وكالة الأنباء الألمانية وصحيفة ديلي ميل البريطانية والغارديان. وقال الباحثون الذين درسوا التاريخ الطبي وحجم استهلاك القهوة لدى نصف مليون بريطاني، إن من يتناولون القهوة ينخفض لديهم احتمال الإصابة بأمراض الكبد المزمنة بنسبة 21% مقارنة بمن لا يتناولونها، وفقا للجزيرة نت. وأوضحت الدراسة أن مشروب القهوة يحتوي على مادتي الكافيستول (cafestol) والقهويول (kahweol) اللتين يعتقد أنهما تساعدان على الحدّ من الالتهاب الذي يمكن أن يضرّ بالكبد، وتوجد هاتان المادتان بمستويات مرتفعة في البن المطحون. ومن ناحية أخرى، يُعتقد أن مادة الكافيين تعمل على مكافحة تندب الكبد. وقال الباحث كيندي إن المزايا التي نراها قد تعني أن القهوة يمكن أن تقدّم علاجا وقائيا محتملا. ويعتقد أن واحدا من بين كل 3 بريطانيين يعاني مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتشيع هذه الحالة بين من يعانون زيادة الوزن. وشملت الدراسة 494 ألفا و585 شخصا تراوح أعمارهم بين 40 و69 عاما من دراسة بيو بنك (Biobank) بالمملكة المتحدة. وخلصت الدراسة إلى أن أكثر من 3 أرباع المشاركين يتناولون القهوة بانتظام، بمعدل كوبين يوميا. وتوصلت الدراسة إلى أن احتمال الإصابة بمرض الكبد المزمن تقل لدى من يتناولون القهوة بانتظام بنسبة 21%، كما تقل لديهم خطورة الإصابة بأكثر الأنواع شيوعا من سرطان الكبد.

توجد بعض الأطعمة من المفضل الابتعاد عنها قبل الخلود إلى النوم، للوقاية من الشعور بالقلق والاستيقاظ طوال الليل، وذلك بدلاً من النوم بشكل عميق والاستيقاظ بمزاج جيد. ونذكر بعض الأطعمة التي يحبذ الابتعاد عنها عند الخلود إلى النوم. تجنب تناول المعجنات والحلويات لاحتوائها على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية التي تتحول إلى دهون وتعطي طاقة زائدة على حاجة الجسم خلال وقت النوم والاسترخاء. تجنب تناول المثلجات والآيس كريم. تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين، لأنها تعمل بمثابة منبه قوي مضاد للنوم يسبب حالة الأرق طوال الليل، مثل الشاي والقهوة، بالإضافة إلى المنبهات المدرة للبول. تجنب تناول جميع أنواع الأجبان، وخصوصاً الأجبان صفراء اللون، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون يصعب هضمها قبل النوم، بالإضافة إلى التوابل والفلفل الحار والطعام المتبل، بسبب نسبة الحموضة المرتفعة. تجنب تناول الشوكولاتة بسبب احتوائها على الكافيين والسكر، وتمدك بالنشاط حتى ساعات الفجر الأولى. تجنب الوجبات الدسمة لاحتوائها على كميات مرتفعة من الدهون مثل المعكرونة، والأطعمة المقلية بالزيت بسبب تأثيرها السيئ على الجهاز الهضمي. وتنصح اختصاصية التغذية، تتالي جبريان بعدم تناول الطعام قبل النوم بساعتين على الأقل، وتناول مشروبات الزهورات أو اليانسون، واللبن. كما أنه يمكن تناول الأسماك، وخصوصا السلمون والتونة الغنية بالفيتامين B6، والتي تنتج مادة الميلاتونين "هرمون النوم".

أفادت مجلة "فرويندين" الألمانية، بأن الشامبو المحتوي على الكافيين يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة تساقط الشعر وتعزيز عملية نموه. وكي يحقق شامبو الكافيين مفعوله المنشود، تنصح المجلة المعنية بشؤون الجمال والموضة بإجراء تدليك للرأس، إذ يعمل ذلك على تنشيط سريان الدم في فروة الرأس وفتح المسام الدقيقة، ما يساعد على توغل المواد الفعالة إلى جذور الشعر. كما ينبغي ترك الشامبو على الشعر لمدة لا تقل عن دقيقتين، كي تصل كل المواد الفعالة إلى جذور الشعر، التي تنشط بفعل الكافيين، ما يعمل على إيقاف تساقط الشعر من ناحية، واستعادة قوته وصلابته من ناحية أخرى. وفي الوقت ذاته، حذرت مجلة "فرويندين" من ترك شامبو الكافيين على الشعر لمدة طويلة إذ أنه قد يؤدي إلى تهيج الجلد، وللسبب ذاته، ينبغي اختيار الشامبو المناسب لنوع البشرة وفروة الرأس، وإلا فقد تتعرض فروة الرأس والشعر للجفاف.

قالت السلطات الأمريكية، إنه ليس هناك ما يعزز مزاعم بأن هناك نوعا من الملابس الداخلية المشبعة بالكافيين يمكن أن يساعد في خفض الوزن. وقالت لجنة التجارة الاتحادية، إن مشدات الصدر والأحزمة والسراويل الضيقة المشبعة بالكافيين التي تباع كوسيلة للمساعدة في خفض الوزن، تحتوى على نسبة من الكافيين أقل من تلك الموجود في قهوة "اسبرسو"، وإن الشركات المنتجة لهذه الملابس الداخلية تعهدت بإعادة أموال الزبائن وسحب إعلاناتها. وذكرت اللجنة أن شركتي واكول أميركا ونورم تومسون للملابس متهمتان بنشر إعلانات مضللة تزعم أن إنتاجهما من ملابس مشبعة بمادة الكافيين يساعد من ترتديها على خسارة الوزن والتخلص من السيلوليت. وقالت جيسيكا ريتش مديرة مكتب حماية المستهلك التابع للجنة "إذا ما قال شخص ما أنه يمكنك فقدان الوزن بارتداء الملابس التي يبيعها فما عليك إلا أن تتحاشاه..أفضل طريقة مجربة وصحيحة هي إتباع حمية وممارسة التمارين الرياضية". وقالت شركة نورم تومسون في أحد إعلاناتها الذي أوردته اللجنة في تقريرها "التنحيف وشد الجسم نتيجة واضحة خلال أقل من شهر". كما أعلنت شركة واكول أميركا أن ملابسها المشبعة بكافيين وفيتامين "إي"، وغيرهما من الكيماويات تساعد في خسارة الوزن.

توصلت دراسة أمريكية إلى أن نساء حصلن على كميات كبيرة من الكافيين، أصبحن أقل عرضة للإصابة بطنين الأذن المزعج. ويمكن أن يصاب الإنسان بطنين الأذن من حين لآخر، أو قد يصاب البعض به يوميا، وسبب الإصابة به غير واضح، غير أن باحثين يقولون، إن علاقة الكافيين بتقليل فرص الإصابة بطنين الأذن غير واضحة أيضا. وتشمل إرشادات علاج طنين الأذن، أحيانا، الحد من الكافيين، وقد لا يكون لهذا الأمر أي سند علمي. وقال كبير الباحثين في الدراسة، في مستشفى أمراض النساء في ولاية بوسطن الأمريكية، جراي كورهان، "في أدبيات وكتب الأنف والأذن والحنجرة، كثيرا ما ينصح المصابون بطنين الأذن بتفادي الكافيين، لأنه يمكن أن يجعل الحالة أسوأ، لكن في الحقيقة لا توجد بيانات كثيرة تدعم هذا". ويصاب قرابة 50 مليون أمريكي بطنين الأذن، لكن لم يعرف الكثير بشأن عوامل الخطر بخلاف التعرض لأصوات عالية أو أن يكون الطنين عرضا جانبيا لأدوية بعينها من بينها الأسبرين.