شدد عدد من مسؤولي القطاع الفندقي على أهمية معارض الضيافة التي تنطلق في السوق المحلي بالشراكة مع المجلس الوطني للسياحة، واصفين المعارض بأنها منصة فاعلة للتعريف بأحدث الفرص الاستثمارية لقطاع السياحة والضيافة، موضحين أن معارض الضيافة هي آلية مؤثرة لتعزيز مسيرة النمو المتواصل لمعطيات الضيافة المحلية التي تواكب معايير العمل الفندقي العالمي، مؤكدين أن وجود عدد من الشركات والمزودين والعارضين تحت سقف واحد من شأنه التعريف بآخر التطورات وأحدث المستجدات بصناعة الضيافة، فضلا عن تعزيز فرص الشراكة وتبادل المعلومات والأفكار، مشيدين بالدعم الكبير الذي يوفره المجلس الوطني للسياحة لهذه المعارض باعتبارها أحد العوامل المساندة لجذب سياحة الأعمال. قاسم: المعارض فرصة لإبرام الصفقات ودعم خدمات الفنادق قال السيد شادي قاسم مدير عام فندق افنيو الدوحة: «فعاليات معارض الضيافة داعم رئيسي لنشاط الفنادق نظراً لتقديمها الجديد والحصري في قطاع المأكولات والمشروبات، كما أن الندوات والمعارض التي تقام على هامش هذه المعارض تلعب دورا كبيرا وفاعلا في إثراء محتوى المعارض نظرا لتقديمها عددا من ورش العمل التدريبية التي يؤمها الخبراء والمختصون في قطاع الضيافة. وقال شادي قاسم «ان مشاركة عدد من الشركات المحلية والعالمية تحت سقف واحد يسهم في إثراء فعاليات المعارض ويساعد في إبرام الصفقات والتعريف بأحدث التطورات في قطاع المأكولات والمشروبات الأمر الذي يسهم في ترقية التجربة الفندقية وتعزيز مسيرة خدماتها المدعومة بأحدث المستجدات من ناحية الخدمات وإدارتها، معربا عن شكره للمجلس الوطني للسياحة لدوره في تقديم الدعم الكبير لمثل هذه المعارض باعتبارها داعماً رئيسياً لجهود النهوض بالقطاع السياحي. الملاح: تعزز الاستثمار وتجذب سياحة الأعمال قال السيد زياد الملاح مدير التسويق والمبيعات بفندق فريج شرق «إن المعارض المختلفة التي تنطلق بالسوق المحلي وخاصة ذات الصلة بقطاع السياحة والضيافة تسهم في تدفق سياحة الأعمال، الأمر الذي ينعكس إيجابا على قطاع الضيافة ومكونات خدماته، مبينا أن المعارض بشكل عام لها الدور الكبير في تنشيط السياحة وتدعيم الأعمال التشغيلية لقطاع الفنادق موضحاً أن تواجد عدد كبير من العلامات التجارية الفندقية بالسوق المحلي يتطلب تنظيم عدد من معارض الضيافة التي تتيح فرض الاستثمار وتبادل الأفكار والمعلومات مع النخبة من الخبراء المحليين والعالميين كما تعزز فرص الاستثمار وتجذب سياحة الأعمال، الأمر الذي يصب في مصلحة القطاع الفندقي وتعزيز أعماله التشغيلية. وقال الملاح «إن القطاع الفندقي حريص كل الحرص على المشاركة في كافة فعاليات معارض الضيافة نظرا لتقديمها برامج تدريبية ترسخ مهارات العاملين في قطاع المأكولات والمشروبات للوصول إلى درجات عالية من الكفاءة. الدراوشة: جلسات المعارض التدريبية تصقل القدرات والمهارات قال السيد أمين الدراوشة مساعد المدير العام ومدير إدارة المبيعات والتسويق في فندق الشعلة وفندق العزيزية بوتيك «معارض الضيافة فرصة مواتية للإطلاع على احدث مكونات خدمة الطعام والشراب بالمؤسسات الفندقية، كما أنها فرض نوعية لإبرام الصفقات وتعزيز الشراكات مع المؤسسات والعارضين لإحداث المزيد من الارتقاء والتطور لمفردات ومكونات العمل الفندقي، مبينا أن معارض الضيافة لا تقتصر على تقديم الأحدث في مجال المأكولات والمشروبات إنما هي فرصة لصقل المواهب من خلال الجلسات وورش العمل التدريبية المتنوعة التي تقام على هامشها والتي تتضمن محتوى عمليا ونظريا يدعم جهود كافة العاملين في قطاع الضيافة. وقال الدراوشة «إن قطاع الضيافة المحلي وصل إلى مستويات عالية وجديدة من التميز والريادة بفضل مواكبته لأحدث المستجدات العالمية وتفعيله للتقنيات الحديثة والحلول المبتكرة في مجال الضيافة الأمر الذي اكسبه ثقة ومصداقية الخبراء والمختصين.