أكد عدد من السيدات المنتجات أن المنتجات المحلية والمأكولات الشعبية القطرية تحظى بإقبال كبير من قبل المواطنين والمقيمين والسياح، وذلك لما تتميز به هذه المنتجات من جودة عالية، ولفتن إلى تزايد الطلب عليها في المناسبات الخليجية، منها الزواج وليلة الحنا وايضا اليوم الوطني وشهر رمضان المبارك والمناسبات السعيدة الخاصة ومواسم التخييم الشتوي والصيفي والمعارض وغيرها من المناسبات الأخرى. وكشفن خلال حديثهن لـ «الشرق» عن إطلاق منتجات قطرية جديدة من البهارات بأنواعها والعطور العربية والبخور قريباً. وأشرن إلى أنه وبالإضافة إلى منصات التسويق ومنافذ البيع التي توفرها الدولة للأسر المنتجة عبر المعارض المحلية المتنوعة، فإنهن يقمن بالتسويق لمنتجاتهن المحلية عبر حساباتهن الخاصة على منصات التواصل الاجتماعي، وأكدن أنهن يتلقين إقبالا من قبل روادها ومحبي هذه الاكلات الشعبية والمنتجات الخليجية والخلطات العربية من القهوة والبهارات المتنوعة التي تعطى رونقا جميلا للعادات والتقاليد الخليجية القطرية الاصيلة الموروثة والتي تربت عليها الأجيال ولا تزال متواجدة في كل بيت قطري. أمل محمد: إنتاج المأكولات الشعبية بأنواعها قالت السيدة أمل محمد إن لديها عددا من الزبائن والعوائل القطرية الذين يطلبون منها كميات كبيرة من المأكولات الشعبية المتنوعة من المجبوس القطري والبرياني على الطريقة الخليجية والثريد بأنواعه والهريس والجريش وخبز رقاق والبلاليط القطرية الى جانب بعض الحلويات الشعبية مثل اللقيمات والساغو. ويكثر الطلب عليها في المناسبات السعيدة مثل الزواج وليلة الحنا للعروس وأيضا في أجواء شهر رمضان المبارك واليوم الوطني، حيث تعبر عن العادات والتقاليد القطرية الموروثة التي تربي عليها الشعب القطري، لافتة إلى ان الطلبات تتزايد خلال هذه المناسبات التي لديها طابع خاص للشعب القطري والخليجي. وكشفت السيدة أمل عن أنها تعمل الآن على إطلاق منتج جديد وهو البهارات الخليجية المتنوعة إلى قائمة منتجاتها المعروضة على حسابها الخاص، حيث يتم العمل على إضافة نكهات للبهارات مثل بهارات للمجبوس القطري، وبهارات للسمك، وبهارات للبرياني وغيرها. سوف تكون متوافرة لديها خلال الفترة القادمة بإذن الله. وأكدت السيدة أمل أنها تستعد لتقديم وعرض المنتجات الشعبية والبهارات خلال الفترة القادمة في معرض كتارا القادم. مها الدوسري: تسويق منتجاتي عبر السوشيال ميديا أكدت السيدة مها الدوسري أنها من رواد ومحبي المعارض المحلية حيث إنها تشارك في كل سنة في المعارض المحلية التي تقام على ارض الدولة خصوصا تلك المعارض التي تنظمها مؤسسة الحي الثقافي - كتارا. وأضافت الدوسري انها رائدة أعمال معروفة في مجال انتاج وبيع العباية القطرية الحديثة والمعاصرة والجلابيات الخليجية التراثية وملابس الأطفال الشعبية التي يتم إعدادها وحياكتها للمناسبات التراثية الخاصة. مشيرة إلى أنه وبجانب مشاركتها في المعارض المحلية فإنها تشارك أيضا في معرض الرياض السنوي لتقديم منتجاتها من العبايات القطرية والجلابيات الخليجية. وقالت السيدة مها إنها تعمل على تسويق منتجاتها عبر وسائل التواصل الاجتماعي وكذلك تسويقها وعرض أفكارها في التصاميم والجودة ومنتجاتها بين صديقاتها ولعائلتها الكريمة في تصميم العبايات القطرية المتعارف عليها للسيدات القطريات بالأشكال والتصاميم الحديثة التي تناسب السيدة القطرية المعاصرة والعاملة. وأيضا الجلابيات التي تناسب المناسبات الخليجية مثل الجلابيات الرمضانية للنساء والبنات والملابس الخاصة باليوم الوطني القطري وأيضا الملابس الخاصة بمناسبة يوم الحنا للسيدات. شيمه العلي: منتجاتي من العطور والبخور بـ «كتارا» لأول مرة قالت السيدة شيمه العلي، صاحبة مشروع جديد لم يستكمل السنة، في انتاج العطور العربية والبخور بأنواعها والخلطات الشعر والجسم للسيدات، انها في البداية واجهت عددا من العقبات التي حالت دون استكمال مشروعها وذلك لعدم توافر بعض المنتجات والمستلزمات اللازمة لإنجاز المشروع، وأضافت أنها سعت لتوفير بعد المنتجات من السوق المحلي واستيراد المستلزمات الأخرى من الخارج لاستكمال تنفيذ مشروعها. وقالت السيدة شيمه العلي إنه وبحمد الله فقد تم تجاوز هذه العقبات بمساعدة بعض الجهات المتخصصة واستكمال مشروعها. وكشفت عن أنها ستشارك لأول مرة في معرض كتارا لتسويق منتجاتها من العطور والبخور وخلطات الشعر والجسم، موضحة إنها تعرض منتجاتها وتسوقها عبر موقع لـ التواصل الاجتماعي إنستجرام. مريم محمد: خلطة للمجبوس القطري وأخرى للسعودي قالت السيدة مريم محمد انها تقوم بإعداد المأكولات الشعبية من المجبوس والهريس والجريش والمعكرونة والسمبوسة بأنواعها والفطائر المختلفة واللقيمات بشكل يومي وتسويقها وبيعها في سوق واقف وأن مأكولاتها تلقى الثناء من الزبائن ومرتادي سوق واقف. ويكثر الطلب على المأكولات الشعبية خلال شهر رمضان المبارك وموسم التخييم الشتوي. وأكدت السيدة مريم أنها تقوم بإعداد الولائم الكبيرة للمناسبات الخليجية بكميات كبيرة لتناسب جميع أذواق الزبائن من المواطنين والخليجيين والمقيمين وزوار الدولة. وأضافت انها ايضا تقوم بإعداد البهارات القطرية والخليجية من منزلها، مشيرة في هذا السياق إلى أن لديها عددا كبيرا من منتجاتها الخاصة مثل خلطة المجبوس القطري وخلطة الكبسة السعودية وخلطة المبعوج وخلطة البرياني بأنواعه، كاشفة عن إضافة خلطة القهوة العربية إلى قائمة منتجاتها، مؤكدة أن جميع منتجاتها تلاقي استحسان الجميع الزبائن، ونوهت بأن مشاركتها في معرض بالرياض في وقت سابق حظيت بإقبال كبير وإشادة واسعة بمنتجاتها.

علمت "الشرق" عن اكتمال كافة التجهيزات المتعلقة بتدشين المنتجات المحلية المتميزة من الخضراوات يوم الثلاثاء بمجمع الحياة بلازا، وذلك بحضور سعادة وزير البلدية والبيئة والعضو المنتدب لشركة الميرة وعدد كبير من مديري الإدارات المختصة بالوزارة. وأكدت بعض المصادر انه من المتوقع أن يتم طرح 3 آلاف طن من هذه المنتجات التي أصبحت قادرة على منافسة المستورد بفضل الرعاية الكبيرة التي تجدها المزارع القطرية من الوزارة من حيث تسهيل كافة الإجراءات المتعلقة بتطوير العملية الإنتاجية المحلية والتي ساهمت في فرض وجودها من خلال الفروع المتعددة لبيع المنتجات بالمناطق السكنية. وقد شهد العام الماضي انطلاق برنامج تحسين الخضراوات القطرية الفاخرة بالتعاون مع حماية المستهلك بوزارة الاقتصاد والتجارة الذي يهدف إلى تسويق الخضراوات القطرية الفاخرة داخل المجمعات الاستهلاكية بشكل مميز يضمن زيادة الطلب على هذه المنتجات وتوفير خدمات نوعية تتعلق بالعملية الإنتاجية للمزارعين القطريين بما يعود عليهم بالنفع ويحقق في ذات الوقت بعض جوانب رؤية قطر الوطنية في مجال التنمية الاقتصادية والأمن الغذائي.

الزهور والنباتات تخطف اهتمامات أصحاب الحدائق المنزلية مدرسون: "محاصيل" نجح في ربط المناهج التعليمية بالحياة الزراعية تميز اليوم الثالث لمهرجان محاصيل في "كتارا" بحضور جماهيري باهر، وتواجد دبلوماسي مكثف، وزيارات مدرسية متميزة، حيث توافد عدد كبير من الزوار إلى "كتارا" ليشهدوا فعاليات المهرجان الذي يعكس اهتمام الحي الثقافي الكبير بقطاع الزراعة ودعمها القوي للمزارع القطرية وما تقدمه من منتجات وثمار وغلال، وليتسوقوا من مختلف ما يعرض من أصناف عديدة من الخضراوات والفاكهة الطازجة، بالإضافة إلى شراء أنواع من الدواجن والطيور والعسل الطبيعي والأزهار والتمور، علاوة على الوجبات الشعبية القطرية. وشهد المهرجان في يومه الثالث زيارات عدد من أصحاب السعادة السفراء المعتمدين في الدولة مثل سعادة السيد حفيظ محمد العجمي سفير الكويت وسعادة السيد قبلان أبي صعب سفير الإكوادور وسعادة السيد حسن إمبارك سفير النيجر وسعادة السيدة إيكتارين ميرنج ميكاديز سفيرة جورجيا. وأبدى الكثير من الكادر التدريسي والطلاب سروره بما تعرف عليه من مزروعات ومحاصيل تزخر بها بيئتنا القطرية الزراعية بالإضافة إلى الاطلاع على ما يرتبط بهذا القطاع من إنتاج اللحوم والبيض والحليب ومشتقاته مثل صناعة الألبان والأجبان والزبدة والقشدة، مشيرين إلى أن مهرجان محاصيل يقدم فرصة نادرة وثمينة من خلال ربط المناهج التعليمية والكتب الدراسية بالحياة الزراعية والواقع العملي. كما نجح ركن الزهور والورود في خطف الأضواء، إذ شهد إقبالًا كبيرًا من قبل جمهور المهرجان من مختلف الفئات الاجتماعية، الذين أشادوا بتنظيم هذا المهرجان الذي يوفر فرصة طيبة للمواطنين والمقيمين للتعرف على أنواع محبوبة ومتميزة من الزهور والورود ونباتات الزينة المنزلية التي تتم زراعتها في المزارع القطرية، مثمنين مبادرة كتارا وجهودها المخلصة في دعم المنتجات القطرية الطازجة من المزارع مباشرة والتي تنتج خضروات عضوية، مشيرين إلى أن هذا المهرجان نجح في تلبية رغبات واحتياجات الجمهور من الخضراوات والفاكهة والمنتجات والمعروضات الزراعية والغذائية، بالإضافة إلى ما يتم عرضه في هذا المهرجان من أصناف العسل الطبيعي الفائق الجودة، واللحوم الطازجة، وأنواع كثيرة من مستلزمات إنشاء الحدائق والزهور، مثل (زهور القطف الشهيرة، والزنبق، والمنتور، والأقحوان، جربيرا، وخزام البحر، ودوار الشمس، غلاديلاس، النرجس، فم السمكة). ويصاحب المهرجان مسابقات مختلفة لطلاب المدارس منها مسابقة العربات التي يزرع فيه الطلاب محاصيل زراعية وفي نهاية المهرجان يتم اختيار أجمل عربة لتكون الفائزة بجائزة المهرجان، إلى جانب المأكولات الشعبية التي تجهزها الأسر في نفس المكان ويستعان بالأدوات والأغراض من نفس المكان ومنتجات المهرجان ويتم تجهيز الوجبات وتوزيعها على الجمهور بالمجان إضافة إلى الفعاليات الأخرى المصاحبة للمهرجان ومنها فعالية النخيل الذي يستعرض مراحل زراعة شجرة النخيل وتلقيحه وثماره، وأهميته وفوائده ومنافعه، والمأكولات والصناعات والحرف التقليدية التي تقوم على منتجات النخيل، بالإضافة إلى مكانة شجرة النخيل والاستفادة منها في المسابقة وحاليا، منوها بأن إحدى المسابقات أيضا تعلم الطلاب والمشاركين كيفية تهيئة الأرض للزراعة والمحافظة على الزراعة والتعريف بالأضرار التي تصيب الزرع وكيفية معالجتها والتعامل معها. وقد عملت اللجنة المنظمة للمهرجان بكل جهد مع وزارة البلدية والبيئة في عملية الإشراف على المنتجات والتنسيق مع المزارع القطرية لتوفير منتجاتها في المهرجان وعرضها للبيع بأسعار مناسبة للجمهور، ولوحظ الإقبال الكبير على المهرجان منذ أول يوم لانطلاقته حيث توافد المئات من المواطنين والمقيمين للتجوال في موقع المهرجان ومعرفة أبرز المنتجات الزراعية المتوافرة وباقي المنتجات الأخرى وشراء كميات كبيرة منها، كما يتم العمل على تثقيف الطلاب وتعليمهم طرق الزراعة وكذلك كيفية التعامل مع الآفات الزراعية والحفاظ على الورود والزهور وعملية زراعتها في المنازل وريها بالماء أيضا. توعية وسجّل مهرجان "محاصيل" زيارات مكثفة من قبل المدارس والمؤسسات التعليمية في الدولة مثل (المدرسة الباكستانية العالمية، المدرسة اللبنانية، جرين بارك، اقرأ الإنجليزية للبنات، مدرسة الحكمة الدولية – فرع أزغوى، مدرسة لويلاه العالمية، المدرسة الهندية) حيث فاق عدد الطلبة خلال يومين 1100 طالب، وذلك بهدف تعريف الطلاب على المحاصيل الزراعية القطرية وما تنتجه المزارع القطرية من خضراوات وثمار وفاكهة، حيث تعرف الطلاب على معلومات مفصلة عن القطاع الزراعي والثروة النباتية ومدى أهميتها في المنطقة. تميز المنتج القطري استطاعت المنتجات القطرية وأصناف العسل الطبيعي المستخلص من السدر أن تفرض نفسها في مهرجان محاصيل لجودتها ونوعيتها الفاخرة والمتميزة، حيث شهد جناح بيع التمور القطرية، إقبالا كبيرا من الزوار الذين حرصوا على اقتناء أنواع معروفة من التمور القطرية التي تشتهر بها مزارع النخيل، والشهيرة بتنوع أصنافها وجودتها وحلاوة مذاقها وكثرة منافعها، مثل (المبروم، الخلاص، عجوة، صفرق، صقعي)، إذ أبدى الكثير من الزوار والمتسوقين ثقتهم بالمنتجات القطرية من التمور وقدرتها على المنافسة وكسب ثقة المستهلكين بكافة فئاتهم، بالإضافة إلى اقتناء أصناف من العسل الطبيعي، كعسل السدر الشهير بكافة درجاته وأنواعه.

ارتياح واضح قابل به المستهلكين برنامج تسويق الخضروات المحلية الفاخرة والذي يهدف لدعم الانتاج بالمزارع المحلية وتسهيل تسويقه للمستهلكين، وتم عرض المنتج المميز من الخضروات الفاخرة في عدد من المحلات الكبرى حيث تم عرضه بمحل (جيان) بالحياة بلازا وكذلك فروع الميرة بكل من الخليج مول، بن عمران، ازغوى، الوكرة والمنصورة، وقد وجد المنتج المميز اقبالا كبيرا من المواطنين والمقيمين الذين تسابقوا لشرائه والاعتماد عليه بدلا من الخضروات المستوردة خاصة وان الأسعار التي عرضت بها المنتجات المحلية تعتبر جيدة للغاية مقارنة بالاسعار الاخرى. وقد تدافع الجميع الى المجمعات التي عرض بها المنتج المحلى لشرائه حيث تم تخصيص مكان بارز لعرضه وتم تغليفه بصورة جيدة وكان واضحا ان جميع الخضروات والفواكه في احسن احوالها ولا يوجد بها اي تالف وهي منتقاة بشكل كامل كما ان اسعارها غير مرتفعة . وقال مانديز وهو احد الباعة المسؤولين عن الخضروات والفواكه المحلية في احد فروع الميرة ان الاقبال كان جيدا على السلع المحلية حتى انه تم بيع المعروض بصورة كاملة مما جعلنا نقوم بملء الارفف مرة اخرى والاقبال متواصل ، وهذا الاقبال ناتج عن جودة المنتج المحلى وهي خضروات وفواكه عضوية بصورة كاملة وقد كان الاقبال بصورة اكبر للاجانب الذين يقومون دوما بشراء المنتجات العضوية ويكثرون من استعمالها في اكلهم وهذه المنتجات المحلية تعتبر فتحا جديدا ويمكن ان تكون مدخلا للكثير من المنتجات المحلية التي يمكنها ان تاخذ مكانها في الاسواق. وواصل مانديز حديثه قائلا: عملية البيع لهذه المنتجات جاءت بصورة مرضية رغم انه لم تكن هناك دعاية كبيرة ولكن الجميع تسابق لشرائها وكان هناك بعض الاشخاص الذين قاموا بشراء كميات بسيطة من اجل تجربتها في اليوم الاول ولكنهم عادوا مرة اخرى في اليوم التالي واشتروا كل ما يحتاجونه ولم يلتفتوا للخضروات الاخرى وهذا دليل نجاح واضح للمنتجات المحلية التي تتميز بجودتها خاصة وانها تمت العناية بها بصورة كاملة في كل مراحلها قبل ان تصل الى ايدي المستهلكين.