رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات alsharq
الطاهيات القطريات يشعلن موائد العيد الإلكترونية

استعدت الطاهيات القطريات لتلبية أذواق الجمهور من الحلويات والمخبوزات وقوالب الكيك طوال أيام عيد الفطر السعيد، وعكفن على إعداد كميات كبيرة من حلوى العيد التراثية والشرقية والغربية، للإيفاء بطلبات الأسر التي تشتري أصنافاً عدة منها، استعداداً لاستقبال الزوار في المناسبة البهيجة. وبدأت الأسر القطرية المشتغلة بإعداد الأطعمة وتوزيعات المناسبات في ترويج إنتاجها عبر حسابات مواقع التواصل الاجتماعي، وأشهرها الأنستجرام والفيسبوك. قالت السيدة عائشة التميمي (مؤلفة كتاب موائد للطهي): إنّ الأسر المنتجة تبدأ في إعداد إنتاجها من الحلويات والمخبوزات في الأسبوع الأخير من الشهر، وهناك أسر وزبائن يطلبون حاجتهم من الحلويات، ويحجزونها قبل انتهاء الشهر، لأنّ الأسر الطاهية تكون كثيرة الانشغال في الفترة الأخيرة من رمضان، وتحاول بكل جهدها تلبية أذواق الزبائن، ومحبي الحلويات الشرقية. وأضافت: إنّ شبكة الإنترنت ساعدت القطريات كثيراً على التعريف بإنتاجهنّ، وروجت للأصناف والتشكيلات الجميلة، التي تبدعها أناملهنّ، وصارت الأسر المشتغلة تحرص على عمل حسابات لها في الأنستجرام والفيسبوك والواتساب، لتقوم بترويج إنتاجها من المأكولات الرمضانية، وكذلك حلويات المناسبات المختلفة. وأشارت إلى انها تقدم كل إنتاجها في صناعة الحلويات وقوالب الكيك، عبر موقع الأنستجرام، وتأتيها طلبات كثيرة من مختلف الجنسيات وكذلك السياح، الذين يبحثون عن الإبداع في تشكيلات وأصناف الطعام. وقالت: إنّ الأسر القطرية تحرص على صناعة الحلويات التراثية الشعبية، التي تحمل عبق الماضي وجماله، مثل اللقيمات والبلاليط، وهناك محبون ومتذوقون للأكلات القطرية، التي تزين موائد العيد.

549

| 04 يوليو 2016